Godīgas cenas visiem
Patērē bez maldināšanas. Patērējiet ekoloģiskus, ilgtspējīgus, tuvus un kvalitatīvus produktus. Patērējiet par labu cenu un vienlaikus esiet godīgs pret tiem, kas ražo. Patērē bez atkritumiem. Tas viss ir tas, ko piedāvā trīs jaunās Madrides lielveikalu atvēršanas iespējas: Sieviešu lācis , Tetuānas valodā; ** Supercoop **, Lavapiés (San Fernando tirgus augšējā stāvā) un Biorelease , Getafē.
“Šobrīd un kopš 2014. gada darbojas Biolíbere Economato Ecológico, kas 2020. gada sākumā kļūs par Biolíbere kooperatīvu lielveikalu aptuveni 200 kvadrātmetru platībā, demokrātiski organizēta un pārvaldīta ”, stāsta viens no projekta partneriem Emilio Lázaro. Faktiski tieši partneru darbs ir nākamo inaugurāciju "atslēga, mugurkauls un diferenciālais elements", kā viņš skaidro.
Šīs viņi iegulda divas stundas mēnesī lielveikalā -La Osa un SuperCoop gadījumā ir trīs-. Šie uzdevumi tiek organizēti digitāli, izmantojot lietotni, un nekādā gadījumā tie nav vissvarīgākie, piemēram, pasūtījumu veikšana vai grāmatvedības kārtošana. Papildus šim pienākumam partneri iegūst līdzdalību lielveikalā, par ko viņiem jāiemaksā 50 eiro kooperatīva kapitālā, plus 30 gadā Biolíbere gadījumā un 100 pārējās divās iniciatīvās.
Saņēma pretī, Viņiem ir atlaide līdz 10% no norādītās cenas - ļoti zems pats par sevi, un tām ir lēmumu pieņemšanas tiesības visos lielveikala aspektos. Arī nesaistītie patērētāji var iegādāties par labām cenām, taču bez šīs papildu atlaides.
Biedri saņem papildu atlaidi
"Līdzdalība ar maiņu palīdzību lielveikalu vadībā segs no 75% līdz 85% no veikala darbaspēka vajadzībām," teikts La Osa tīmekļa vietnē. “Pateicoties šim līdzdalības pašpārvaldes modelim un starpnieku likvidēšanai, La Osa varēs piedāvāt plašu kvalitatīvu rakstu klāstu, kas Tas ļaus jums veikt parasto iepirkšanos tajā pašā vietā par pieņemamām cenām un pēc iespējas ciešāk ”.
NE TIKAI EKOLOĢISKI PRODUKTI
“Lielveikals vēlas nodrošināt savas biedru ģimenes ar veselīgiem produktiem par pieņemamām cenām, tādējādi apmierinot pieprasījumu, kas pieaug un uzsver vietējie produkti, kas ražoti atbildīgi un sociālā taisnīguma apstākļos”, Lāzaro skaidro Traveler.es. Šī iemesla dēļ Biolīberē visas preces būs vietējas un ilgtspējīgas, kā to ir pieprasījuši partneri, un viņi īpašu uzsvaru liks uz sava piedāvājuma oglekļa pēdas samazināšanu, līdz tā tiks praktiski pilnībā izskausta "ne pārāk tālā nākotnē. "."
Tāpat tā bioloģiski sertificēto produktu marķējums būs skaidrs un ļoti prasīgs , "kas parasti nenotiek ar produktiem, kas parasti ir atrodami parastajos lielveikalos," saka Lázaro. Kooperatīvs rīkos arī seminārus par pārtiku un organizēs vizītes pie ražotājiem. Tomēr Supercoop un La Osa nevienai precei netiks uzlikts veto, pat ne daudznacionālo uzņēmumu, lai apmierinātu visu veidu profilus un kabatas.
“Lielveikalā var iegādāties visas pamata groza preces, tās, kuras pērkat visu mūžu vai tādas, kuras nevar trūkt Madrides lielveikalā. Var iegādāties arī bioloģiskos produktus, no agroekoloģijas un ilgtspējīgiem. Bet mēs tos jums piedāvāsim par lētāku cenu,” viņi saka no Tetuanas virsmas, kas durvis vērs 2020. gada janvārī.
Viss tiks pārdots SuperCoop
Protams, līdz tam laikam viņi ir sasnieguši 1000 biedru , ideāls skaitlis, pēc viņa aprēķiniem, gan lai būtu labs sākuma kapitāls, gan lai projekts noritētu uz priekšu. Ja tas nenotiks, viņi apsvērs iespēju atlikt atvēršanu vai atvērt tikai dažas dienas nedēļā.
DOKUMENTĀLA FILMA, VISĀ DĪBRA
Pagājušā gada martā Biolībere bija “tikai” komisārs, kas “glāba patēriņa veikalu un strādnieku kooperatīvu sākotnējā filozofija kas dzimuši 19. gadsimta beigās, lai nodrošinātu kvalitatīvu pārtiku un brīvu no spekulatīvas prakses”, atgādina Lāzaro.
Toreiz, pateicoties Madrides pilsētas domes Mar de Alimentacion projekta iniciatīvai, asociācija dokumentālo filmu demonstrēja Getafē. FoodCoop , pamatojoties uz tāda paša nosaukuma kooperatīva pieredzi, kas Ņujorkā darbojas jau četrus gadu desmitus un tajā ir vairāk nekā 15 000 dalībnieku. Mēnesi vēlāk viņi sāka novērtēt līdzīgas virsmas izveidi Getafe, un tā pati sēkla tika implantēta Lavapiés un Tetuán grupās.
Pirmajā gadījumā doma ir atvērt 2020. gada martā, divus gadus pēc šī šoka. Lai to paveiktu, viņiem ir jāsasniedz 500 biedru, un, lai tie būtu ilgtspējīgi, viņi cer sasniegt 1500 pirmajā gadā. Starp citu: Paši veicot darbus, kas jau notiek, plāno ietaupīt līdz 40 000 eiro.
Biolíbere gadījumā atklāšana notiks nākamā gada sākumā. Tagad ir aptuveni 100 biedru, un viņi cer sasniegt 500 trīs gadu laikā, saglabājot garu, kas viņus piedzima: “ Iepirkšanās vide ir nepiespiesta un draudzīga, jo mēs esam cilvēki, kurus vieno viens un tas pats projekts, kuri arī veic dažādas aktivitātes un sadarbojas ar citiem apkaimes un kopienas subjektiem,” skaidro Lázaro.
Stiprināt saites Tas patiesībā ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc partneri pievienojas šiem trim bezpeļņas priekšlikumiem, kas, Biolíbere virzītāja vārdiem runājot, vairāk nekā parasti veikali būs patēriņam "drošas telpas". Tā aicina jūs satikt ar viņiem Calle Giralda s/n (iepretim nº 6) no otrdienas līdz sestdienai no 10:00 līdz 14:00 un no otrdienas līdz piektdienai arī no 17:00 līdz 2:00. p.m.ē.
Biolībere komisāra amatā darbojas jau piecus gadus