Maršruts "garšīgajiem"
C'an Salem (Laberint, 16; Algaida, Maljorka; tālr. 971 66 50 10) . Labākās ensaimadas Maljorkā nāk no Jaume Oliver darbnīcas. Tradicionāla recepte, ar ieraugu, bez sāls un, protams!, ar speķi.
Konditorejas izstrādājumi Pomar (Plaza, 20; Campos; Maljorka; tel. 971 65 06 06) . Viņi lepojas ar labākajām ensaimadas salām. Viņa klientu vidū ir Rosario Nadals Y Migels Boze.
Sa Posada del Toro (Bull Sanctuary; Mercadal; Menorca; tel. 971 37 51 74) . Gató ar mandelēm, crespells, pastissets un mantecado . Iespaidīgi!
Horts Sant Patrici (Camí de San Patrici, s/n; Ferreries; Menorca; tel. 971 37 37 02) . Lauku saimniecība ar veikalu, kurā pārdod amatnieku izstrādājumus. Viņiem ir arī viesnīca un restorāns.
Ļaujiet sevi pārsteigt Džins Ksorigers
Xoriguer Gin (Andén de Poniente, 91; Mahón; Menorca; tel. 971 36 21 97) . Slavenā Menorkas džina spirta rūpnīca un veikals. Skaisti kadri.
Charcuterie Ca n'Aurèlia (Mercat del Claustre del Carme; Mahón; Menorca; tel. 971 36 31 38) . Menorkas žanri, desas un Mahonas siers.
Kolmado Santodomingo (Santo Domingo, 1; Palma de Maljorka; Maljorka; tel. 971 71 48 87) . Veikals, kas specializējas desu ražošanā un kurā ir tapas bārs. Relikvija no cita laika . Saimniece zina visu par savas zemes izejvielām. Viņi arī pārdod konservus, vīnus utt.
SIERS...
Viņi ir dzīvi (Porta Pintada, 1; Palma de Maljorka; Maljorka; tel. 971 72 07 84; sonvivotpalma.com). Vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni, desas un sieri no arhipelāga ( Mahona siers, Menorkas džins, Ibizas desa... ) .
Maiznīca Bells (Avda. Pau, 52; Sant Lluís, Menorca; tel. 971 15 09 53) . Tās ensaimadas ir slavenas, īpaši tās ar grauzdētu krējumu.
gardēžu ferma (La Luna, 16; Sóller; Maljorka; tālr. 971 63 02 53) . Pārtikas preces no salām skaistā, staltā mājā.
J. Sintess i Esbers (S'Arrabal, 4; Mahon; Menorka) . Jauka pārtikas preču veikala pietura 19. gadsimtā. Viņi pārdod gardās kumelītes no Menorkas, sierus no Mahonas un citus gardumus no salas.
Minorkas džins
_* Publicēts Condé Nas Traveler Gastronomic Guide 2015, tas tagad ir pieejams digitālā formātā Zinio un Apple. _ Varat arī pilnīgi bez maksas lejupielādēt aplikāciju Android ierīcēm un App Store un sākt ienirt Spānijas gastro kartē.
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- Galīgā ēdināšanas lietojumprogramma: 2015. gada Gastronomijas ceļveža lietotne
- Menorka: četri plāni atklāt slepeno kaimiņu
- Baleāru salu ceļvedis
- Spānijā ražotu dzērienu trio
- 10 labākās Baleāru pilsētas: virs ūdeņiem ir skaistums
- Visi Arantxa Neyra raksti