Aleksandra Kardena no El Mono de la Pila
"Mēs esam viņiem parādā," saka Marija Estebana, Lavapiés rajona 12 tirgotāju asociācijas prezidente, runājot par vadošo lomu, kas sievietēm būs Tapapiés 2019, devītais multikulturālo tapu un mūzikas festivāls Lavapiés.
"Viņi bija parādā šo atzinību viesnīcu nozare, jo tā ir viena no nozarēm ar visaugstāko dzimumu paritāti, lai gan sievietes ne vienmēr vada”. Tādējādi no 138 vāciņi radīts Tapapiés, 58 no tiem ieņemjušas sievietes. Tas ir 42,6% no kopējā apjoma.
Šī Tapapiés izdevuma kopsumma, kas atkal pārspēj dalības rekordus, sastāv no 108 bāri un restorāni (par 13 vairāk nekā 2018. gadā) un 30 vietējie un gardēžu veikali Sanfernando un Anton Martín tirgos.
Tamarindu delikatese no La Tentación
“Notiek tas, ka gandrīz visi Lavapiés centrā ir pierakstījušies un mēs augam citās jomās, kurās ir cilvēki, kuri nesaistās ar Lavapiés, bet viņi patiešām pieder apkārtnei. Mēs augam plaši. Mēs vēlamies, lai tā būtu mazāk centriska un tādas jomas patīk virs Cascorro, Santa Isabel vai Magdalena ielas ir svarīgi,” skaidro Estebans.
Vairāk vai mazāk centrālais no ceturtdienas, 17., līdz svētdienai, 27. oktobrim piedāvās tapas, ko viņi ir izstrādājuši šim festivālam cena 1,50 eiro (2,50 eiro, ja klāt alus vai trešdaļa Estrella Damm alus).
Regulāri šo svētku apmeklētāji to apzinās attālās garšas ir standarta komplektācijā Un šogad nebija savādāk. Indija, Itālija, Meksika, Senegāla, Bolīvija, Čīle, Ķīna, Sīrija... ir dažas no virtuvēm, kas tiks pārstāvētas 81 starptautiskā tapas Tapapiés, kas attīstās sabiedrības jutīguma ritmā, piedāvājot, piemēram, “Vegānu tapas lielāka nozīme”.
No turienes, no šaši kebabs no Maišas _(Doktors Pīga, 21) _ līdz "tamarinda delikatese" no La Tentación _(Sanfernando tirgus) _, kas iet cauri 'mbeggtee' Āfrikas kodolsintēzes _(Argumosa, 15) _ un, protams, neaizmirstot reģionālo ēdienu gatavošanu mājās, piemēram, Ekstremaduras drupatas ar mojo picón no Rebel Rebel Bar _(Rodas, 28) _ vai mini veģetārie kroketes no La Coqreta _(La Fe, 6) _. "Tapas kļūst arvien kvalitatīvākas," saka Estebans.
Aukstā meloņu sirdszupa no bāra Automático
Atjaunots vai mirst. “Kad tas piedzima, mēs negaidījām, ka tam būs tik liela ietekme un dalībnieki. Katru gadu tas ir audzis un Mūzika tika iekļauta, iegūstot ievērību, kas padara to atšķirīgu no citiem tapas festivāliem. Tas ir tapas festivāls ar mūziku”.
Rokenrols, souls, svins, džezs, flamenko vai regejs ir tikai neliels skaņu celiņa piemērs. 28 nacionālie un starptautiskie ansambļi liks Tapapiés 2019, kas plāno ieplānot 54 koncerti un teātra izrādes ielu līmenī nedēļas nogalēs no 18 līdz 20 un no 25 līdz 27, pusdienlaikā un naktī. The Argumosa, Ave María, Embajadores, Lavapiés un Santa Isabel ielas un Plaza de Cascorro Šīs ir vietas, kas izvēlētas, lai neatpaliktu no šī izdevuma.
Tapu daudzveidība, augsta kvalitāte un priekšnesumi visai ģimenei. "Es domāju, ka tas ir darīt zināmu citu Lavapiés seju, kas ne vienmēr ir negatīvā, kas parādās ziņās, ka ir daudz interesantāks Lavapiés nekā tas, kas parādās atspoguļots plašsaziņas līdzekļos. Tāpat tas kalpo, lai padarītu redzamākus vairāk slēpto joslu, uz kurām parasti netiekat un tas ir ļoti svarīgi apkārtnei un komerciālajai struktūrai,” skaidro Estebans.
Jūs varat iepazīties ar visām iesaistītajām iestādēm, nobaudītajām tapas un izrāžu grafiku, izmantojot tīmekļa vietni Tapapiés .
Hakuna Ma Samba Batucada Tapapiés 2017. gadā