Ēd kā mājās
Arvien vairāk savstarpēji saistītā pasaulē jaunā tendence ir izmēģināt to cilvēku mājās gatavotus ēdienus, kuri dzīvo galamērķī, uz kuru mēs dodamies, un tā ir unikāla iespēja uzzināt, ko vietējie iedzīvotāji ēd ikdienā. Mealsurfing sola mainīt veidu, kā mēs ceļojam . Mēs sniedzam jums 12 iemeslus, lai to izmēģinātu.
1. VIENOT KAISLES
Konkrēti, tie, kas paredzēti ēdiena gatavošanai, ar tiem, kas paredzēti ēšanai. Zinātkāri pusdienotāji ierodas nepazīstamā mājā, lai izmēģinātu noslēpumaina pavāra īpašos ēdienus, kas aizraujas ar ēdienu gatavošanu. Šeit ir dažādas iespējas: vai nu šefpavārs paliek pie mums vakariņās, vai arī gatavo mums vakariņas un atstāj mūs privāti . Labākais variants, protams, ir pirmais, tādā veidā mums būs vairāk anekdošu.
divi. CITS VEIDS ĒST
Mums visiem patīk atcerēties vecmāmiņas mērces, mammas buljonus vai vīramātes kroketes. Mājās gatavotam ēdienam ar tās nepilnībām un neģeometriskām formām ir kas īpašs, kas padara to unikālu. Atstāsim lielas pārtikas ķēdes, lai tās atgrieztos pie amatniecības zinātības. Protams, daudz veselīgāk.
Ļoti ekskluzīvas vakariņas
3. TAS IR CITS CEĻOŠANAS VEIDS
Tā kā mēs viesojamies pilsētā, kāpēc gan nepasērfingot un klātienē atklāt, kā dzīvo vietējie iedzīvotāji? Tas ir ne tikai veids, kā nobaudīt vietējos ēdienus, bet arī jūs varat atklājiet, kā no iekšpuses izskatās dzīvoklis Berlīnē, Parīzē vai Dublinā. Kāda dekorācija būs vāciešiem? Ir tikai viens veids, kā uzzināt.
Četri. UN LĪDZ VALODAS PRAKSĒT
Pieredze, ja tā tiek darīta ar citu tautību cilvēkiem, ļauj apgūt tipisko vārdu krājumu, kas neparādās mācību grāmatās . Kā jūs sakāt "selerija" angļu valodā? Un "padodiet man sāli"? Kāda ir frāze "labu apetīti" japāņu valodā? Autentiska valodu nodarbība ar labu ēdienu.
5. TAS IR EKSKLUZĪVS
Restorāni būs vienmēr - vai, vismaz, tie būs uz laiku, bet iespēja aiziet uz to vai citu māju, iespējams, nekad neatkārtosies. Tas nozīmē, ka mūsu pieredze ir unikāla, raksturīga šim brīdim , un šādi mēs to pārdosim saviem draugiem. Vakara krāšņais pieskāriens ir garantēts.
veids, kā iegūt draugus
6. TAM IR ARĪ VAIRĀK SOCIĀLO TĪKLU.
Palielinās iespējas satikt cilvēkus, kuri nodarbojas ar ēdienu sērfošanu. Divas no atsaucēm ir ** Eat With Amerikas Savienotajās Valstīs un VoulezVousDiner Francijā**, kas saista arī personas mūsu valstī. Piemēram, Barselonā varat nogaršot ar Michelin zvaigzni apbalvota šefpavāra pašgatavoto ēdienu, kurš ar prieku sēdēs blakus, lai atšifrētu neizrunājamos augstās virtuves ēdienus.
7. TU MĀCIES GATAVOT
Jo galu galā tev priekšā ir šefpavārs . Varat viņam pajautāt, kā viņš pagatavoja šo mērci vai ko viņš ielika vinegretē, un jūs noteikti gūsit idejas, kā izveidot savu ēdienkarti svešiniekiem. Patiesībā ir daži šefpavāri, kas pat sniedz kulinārijas nodarbības, arī caur tām pašām vietnēm.
8. JŪS ESAT JAUNĀKĀ MODE
Jo, lai gan jūs domājat par parakstīšanos uz šo pirmo reizi, izrādās, ka iniciatīva ir jau vairākus gadus veca. Promotors bija Kitchen party, kas sākās 2011. gadā, lai gan Virtuves sērfošana Ņujorkā bija tas, kas lika pamatus pieredzei (piemēram, ka pavāri ir patiešām labi un meklētājprogramma atšķir ēdienu stilus). Vēl viens būtisks ir itāļu New Gusto.
Veids, kā atklāt jaunas garšas
9. VEDZ JŪS MĒĢINĀT CITAS LIETAS
Kad esat izmantojis maltīšu sērfošanas mikroshēmu, jūs sākat atklāt daudzas citas saistītas iniciatīvas uz ēšanas un ēdiena gatavošanas mākslu. Atsevišķi sociālie tīkli, piemēram, Mealku, mudina pavārus amatierus pagatavot nedaudz vairāk ēdienu nekā parasti, lai bez maksas varētu dalīties ar citiem interneta lietotājiem – kuri savukārt dalās arī ar saviem ēdieniem. Ir tikai viens noteikums: tiem jābūt svaigiem un veselīgiem produktiem.
10. LIETOTĀJU VIEDOKLIS
Ja jūs baidāties uzticēties pilnīgi svešu cilvēku kulinārijas prasmēm, jūs vienmēr varat izlasiet komentārus, ko citi lietotāji ir atstājuši par katru no priekšlikumiem. Viņi garantē, ka makaroni netiks piedeguši, atmosfēra nav drūma un attiecīgais šefpavārs ir pietiekami jauks, lai to apmeklētu.
Roku rokā ar šefpavāru
vienpadsmit. PAPLAŠINĀŠANAS INICIATĪVA
Daudzās maltīšu sērfošanas vietnēs — un, starp citu, ir arī diezgan daudz pieteikumu — tiek organizētas tikai vakariņas. Taču pamazām priekšlikums tiek attiecināts arī uz brokastīm, vēlajām brokastīm un uzkodām. Tāpat mēdz būt, ka cilvēki, kas to izmēģinājuši, nolemj uz vienu dienu kļūt par pavāru. Kāpēc gan neaicināt ārzemniekus pie sevis? Galu galā tas ir arī ceļošanas veids.
12. VĒL NAV REGULĒTS
Lielākajā daļā ēdienreižu pusdienotāji maksā šefpavāram amatieriem par viņa piedāvāto ēdienkarti. Tāpat kā tas notiek koučsērfingā vai, īpaši ar airbnb, attiecībā uz pašu darbību pastāv juridisks vakuums. Bet līdz brīdim, kad parādīsies jauni tiesību akti, mēs varam turpināt praktizēt maltīšu sērfošanu bez lielām problēmām. Izbaudi tad!
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- 2014. gadā desmit geiku restorāni
- 30 iezīmes, kas raksturo neuzmācīgo ceļotāju
- Sindroms "Es visu atstāju".
- 37 ceļotāju veidi, kurus jūs satiksit lidostās un lidmašīnās, neatkarīgi no tā, vai jums tas patīk vai nē