Viesnīca Le Barn ir veidota, iedvesmojoties no veca, pamesta 1950. gadu šķūņa.
Viss viesnīcā Le Barn Hôtel ir pieejams Instagramm — kā nevainojams lauku vide, kam varat pievienot tādus mirkļbirkas kā #viesmīlība #organicprodukts #nature #horses #kidsfriendly #hygge #yoga... līdz algoritms padara jūs traku ar tik relaksētu skaistumu. Tomēr tā patiesais mērķis ir tieši pretējs atvienojiet ceļotāju no trakulīgā pilsētas ritma saistīta ar tehnoloģiju un acumirklību.
"Jūs ierodaties Le Barn, lai izpētītu apkārtni, lai kontaktēties ar dabu, izmantojot zirgu, riteņbraukšanas, pārgājienu, pārgājienu maršrutus, par dzīvnieku vērošanu brīvībā, par gastronomiju, par produktu vākšanu dārzā, lai viesnīcas darbinieki tos pagatavotu... Un, galvenais, jūs nākat baudīt garas un neformālas sarunas ar draugiem un ģimenēm pie galda vai pie kamīniem" , skaidro Edouard Daehn, Marugal partneris, uzņēmums, kas to pārvalda.
Le Bar galvenā darbība notiek pie galda.
ĪPAŠUMS, MĀJA UN APKAITNE
Šī jaunā lauku viesnīca, kas ir veltīta dabas un sporta mīļotājiem, lepojas ar priviliģētu vēsturi un atrašanās vietu: tā aizņem 19. gadsimta lauku māja Rambouillet meža malā, īpašumā, kas reiz, kā viņi saka, kalpoja par patvērumu slepenajai mīlestībai starp Francijas karali Henriju IV un viņa saimnieci Gabrielu de Estrées.
Attiecībā uz Le Barn (kas franču valodā nozīmē šķūnis) rehabilitāciju Edouard Daehn skaidro, ka tā ir saglabāta. vecās dzirnavas, kur atrodas spa un dažas no īpašākajām telpām, ar oriģinālām atklātām sijām; arī La Bergerie, vecā galvenā ēka, kurā tika pārvaldīta lauksaimnieciskā darbība un kuru tagad aizņem reģistratūra, bārs un siltumnīca, kurā ir ierīkoti divi tās restorāni.
Jāņem vērā, ka ēkas, kurās atrodas dažādas telpas ir iedvesmojušies no vecajiem 50. gadu šķūņiem kas atradās fermā pirms tās pārveidošanas par viesnīcu.
Le Barn sastāv no dzirnavām, pārveidotas lauku mājas un divām ēkām, kuras iedvesmojušas 1950. gadu šķūņi.
PROJEKTS UN DEKORĀCIJA
Arhitekts Christophe Vergnaud no DPLG ir tas, kurš ir izstrādājis projekts – ilgtspējīgs un integrēts vidē – un Be-pôles studija ir bijusi atbildīga par interjera dizainu un tēlu, kas atgādina savu lauksaimniecības pagātni ar atmosfēru, kas atgādina 50. un 60. gadus.
"Tā laika stils tā industriālajā un lauku versijā ir revolucionārs un novatorisks Francijā, kur dominē buržuāziskāka dekorācija un izsmalcinātāka atmosfēra. Ideja ir atjaunot fermu no 50. gadiem, ar to cilvēku dzīves šarmu un godīgumu, kuri strādāja laukos, lai no tā gūtu vislabāko”, skaidro Marugalas partneris.
Rotājums, kas viesus uzņem viņa lauku atpūtā, ir praktisks un ērts, un tajā pašā laikā tas ir garšots ar mazi nostalģiski elementi, kas raksturīgi dzīvīgai un viesmīlīgai vietai.
Edouard Daehn atgādina, ka visām istabām ir īpašs šarms, taču, bez šaubām, "es izceltu 111, kas papildus tam, ka tam ir pozitīvas enerģijas uzlādēts numurs, atrodas vecajās dzirnavās, ar skaistu skatu uz galveno ieeju. un arī no muguras." Mēs arī iesakām rezervēt 513, vecajā klētī un ar idillisku skatu uz ezeru.
French Hygge viesnīcā Le Barn Hôtel.
GASTRONOMIJA
Tās divi restorāni ir iekārtoti lielajā restaurētajā īpašuma siltumnīcā ar divām dažādām vidēm: La Serre stikla zonu un viesu galdu zonu, kur var dalīt īpašus mirkļus pie ēdiena un pie krāsns.
"Le Barn virtuve balstās uz tradicionālo un vietējo gastronomiju, kas lielā mērā ir no zemes, no sava augļu dārza, no sezonas produkts un ļoti franču receptes. Kā reprezentatīvus ēdienus varam atrast dārzeņu un bumbuļu krēmus, kas gatavoti no dārza produktiem. Izcilākie ir grilēti mājputni, rudens sautējumi, upes zivis un garšīgā un tipiskā perdu maize, tradicionāls franču saldums, kas ļoti līdzīgs spāņu torrijām," turpina Edouard Daehn.
Ir arī kulinārijas nodarbības ar degustācijām uz vietas, konservēšanu un sezonas kokteiļiem.
Siltumnīcā ir izvietoti divi viesnīcas restorāni.
AKTIVITĀTES
Blakus Le Barn ir pārgājienu takas, kā arī visu līmeņu skrējējiem Marķētas un meža takas kalnu riteņbraukšanai (ar viesnīcas atļauju) vai ar elektrisko kalnu velosipēdu (īre). Piecu minūšu attālumā atrodas Rochefort-en-Yvelines golfa laukums ar vairāk nekā 110 hektāriem un seniem kokiem.
Viesnīcā ir sauna, hammam, ziemeļu pirtis (ārā) un ājurvēdas un osteopātiskais masieris tiem, kas vēlas parūpēties par sevi un atpūsties pēc treniņa.
Īpaši jāatzīmē centra Haras de la Cense organizētās **jāšanas aktivitātes: ** ar ievadkursiem bērniem un pieaugušajiem, pastaigām pa mežu un etoloģijas aktivitātēm (disciplīna, kas cenšas izprast zirgu, nevis to ierobežot un ka centrs ir novatorisks). Faktiski Le Barn radās alianses rezultātā starp franču un amerikāņu biznesmeni Viljamu Krīgelu, šīs novatoriskās zirgu skolas dibinātāju un viesnīcas vadītāju Marugalu.
"Šobrīd Le Barn gūst lielus panākumus parīziešu vidū, kuri vēlas atslēgties no pilsētas kņadas, lai savienotos ar dzīvi laukos. Tas ir kļuvis par "lauku klubu" ģimenēm un visu vecumu cilvēkiem meklējot jaunu koncepciju, bezrūpīgu un brīvu no galvaspilsētas formālismiem un izsmalcinātības”, secina Edouard Daehn.
Pastaiga apkārt ezeram? Varbūt pa takām netālu no Le Barn?
Le Barn vannas istabas detaļa ar ērtībām, kas izgatavotas no dabīgiem produktiem, kuru pamatā ir eikalipts.