Lučāno Leonardi, Hard Rock Cafe Madrid sous šefpavārs, gatavo oriģinālo leģendāro burgeru
Tas bija īpašas svinības. Ne tikai tāpēc, ka nevienam nebija jānes dāvana, bet arī tāpēc Pārsteigumu mums sagādāja dzimšanas dienas puika. Kas 47 gadi Tie netiek izpildīti katru dienu un vēl mazāk labi pārvaldīti, Hard Rock Cafe pieminēja viņa dzimšanu, piedāvājot tā ikoniskais Leģendārais burgers par 71 centu.
Jā, jūs izlasījāt pareizi, nav nekāda trika. Kāpēc 71 cents? Par godu restorāna dibināšanas gadam un oriģinālā Leģendārā burgera aptuvenā cena . The 1971. gada 14. jūnijs šis sulīgais hamburgers tika pagatavots pirmo reizi.
Oriģinālais leģendārais burgers par 71 centu!
SHHH: MUMS IR LEĢENDĀRĀ BURGERA RECEPTE!
The Oriģināls leģendārais burgers Tas ir viens no tiem ēdieniem, kas, pasniedzot jums (pret visiem iespējamību), atbilst tam, ko sola tā fotoattēls ēdienkartē. No tiem, kas Tas pat padara jūs skumjus, kad jūs saņemat pirmo kumosu.
aiz viņa perfekta prezentācija un tās izsmalcinātā garša nav nekā vairāk un ne mazāk kā 40 pavāri. Puse no viņiem rūpējas par mērču gatavošana un pārējās mājās gatavotās sastāvdaļas, un pārējās ir plīts vadībā.
Hamburgera pilnība
Bet kas padara to tik atkarīgu? " Grilēta liellopa gaļa, grauzdēta brioša maize, kraukšķīgie salāti, svaigi tomāti, Čedaras siers, kūpināts bekons un milzīgs mūsu pagatavotais sīpolu gredzens. Šķēles sagriežam un panētām katru dienu. Pavada mājās gatavota chipotle aioli mērce un garšvielas kartupeļi. Tas ir tas, kurš triumfē visvairāk”, atklāj Lučāno Leonardi, Madrides Hard Rock Cafe šefpavārs, vietnei Traveler.es.
Noslēpums? Augstākās kvalitātes sastāvdaļas un liela centība
LEĢENDĀRS RESTORĀNS
Zem viena jumta apvienoti divi prieki. Mēs to varētu nosaukt rokmūzikas un miesas pazušanas templis starp maizēm. Bet katram nosaukumam ir stāsts, kas attaisno tā esamības iemeslu. Tas viss atgriežas pie 1971. gads , kad divi amerikāņi Īzaks Tigrets un Pīters Mortons, nolēma izveidot a amerikāņu ēdienu restorāns autentisks iekšā Londona , kur viņi dzīvoja.
Pirmais atnesa hipiju vēnu, ar devīzi "Mēs visi esam vienādi" ar karogu, bet otrs izmantoja savu dāvanu biznesam. Abi apvienoja savu talantu, lai pārvērstu bijušais Rolls Royce izplatītājs kurā tas būtu pirmā Hard Rock Cafe.
Miks Džegers un Ēriks Kleptons Hard Rock Cafe Londonā, 1986. gadā
Mums ir paveicies runāt Sita Bello, Hard Rock Cafe Madrid vecākā pārdošanas un mārketinga vadītāja , Tas pēc 13 gadus strādā uzņēmumā , detalizēti stāsta par uzņēmuma izcelsmi. " Tās logotipu izveidoja Alans Oldridžs , slavens britu ilustrators, kurš bija veidojis ierakstu vākus tādiem māksliniekiem kā Bītli ”.
Vārds izplatījās pa pilsētu un mūziķiem patīk Ēriks Kleptons vai Pīts Taunšends no The Who viņi gribēja nobaudīt gardos hamburgerus. Viņi kļuva atkārtoti klienti , tāpēc Kleptons lūdza, lai viņam tiek rezervēts galdiņš.
Bet preferenciāla attieksme nekad nav bijusi daļa no šī uzņēmuma filozofijas , tāpēc kompensācijas veidā viņš to ieteica piekarinās savu ģitāru pie sienas . Un viņa drauga Pīta Taunšenda viedoklis nebija mazāks.
Dziedātāja Ričarstrītas kostīms, Hard Rock Cafe Madrid
Šādi sākas svarīgas lietas ar maziem soļiem: relikviju kolekcija sasniegusi 81 000 vienību , tas tie griežas apmēram ik pēc astoņiem gadiem 180 ķēdes veikali. Vitrīnās, izmantojot šos simboliskos objektus, tiek saglabāta daudzu rokzvaigžņu būtība.
Mēs varam atrast no “Imagine” oriģinālais manuskripts, no rokraksta Džons Lenons (vērtīgākais gabals kolekcijā, kas gadiem ilgi atradās Madrides Hard Rock Cafe), uz **Elvisa Preslija uzvalku**, t.sk. Harley-Davidson of Bono, U2 solists.
“ Mūzika ļoti daudz vieno, tā ir universāla valoda : nesaprot rases vai sociālo vai ekonomisko stāvokli. Un tas ir brīnišķīgi," viņš saka. Sita Bello un Traveller.es . Un kāds iemesls.
Toma Hamiltona ģitāra, Aerosmith basģitārists, Hard Rock Cafe Madrid
KRIOSITĀTI UN ANEKTODES
Rokenrolam veltītajam restorānam bija jābūt atbilstošam atvērumam, un tas notika šādi: dziedātājs un ģitārists Čaks Berijs atklāja kafejnīcu Hard Rock Cafe Madridē.
Kopš tā laika viņš nav pārtraucis saņemt slavenību vizītes . Gan no mūzikas skatuves, gan populārās sarkanie čilli pipari , kurš izvēlējās šo vietu, lai skatītos NBA spēli; leģendārā rokgrupa Skūpsts; Anastasija, Huaness, Luiss Fonsi ... kā arī no citām disciplīnām, piemēram, piemēram, sportistiem.
no kreisās puses No kreisās uz labo: aktieris Dens Eikroids ar Īzaku Tigretu, pirmās Hard Rock Cafe dibinātāju
“ Deivids Bekhems , kad viņš spēlēja Madrides Real, viņš bija klients, kurš nāca katru mēnesi. Pirms aizbraukšanas no galvaspilsētas, Viņš ieradās, lai atvadītos no visiem Hard Rock Cafe darbiniekiem. . Lielisks klients, kas mums ir bijis daudzus gadus. ” Sita Bello mums atzīstas , Hard Rock Cafe Madrid vecākais pārdošanas un mārketinga vadītājs.
"Es jums pastāstīšu anekdoti: kad pašreizējais Spānijas karalis vēl bija princis viņš ieradās šeit ar saviem pavadoņiem. Gaidu tavu kārtu un viņš sēdēja pie parasta galda, tāpat kā pārējie klienti. Pēc vakariņām, kad viņš devās samaksāt rēķinu ar karti, Viņi prasīja jūsu ID! ”, starp smiekliem atzīst Sita Bello.
“Pēc dažiem gadiem viņš atgriezās, tāpēc šķiet, ka viņš to uztvēra labi. vienalga kas tu esi , šeit visi ir vienādi, tāda ir Hard Rock filozofija ", Pievienot.
No otras puses, panākumi ikoniskais Hard Rock Cafe t-krekls Tas nebija plānos. Tas viss radās, kad uzņēmums sponsorēja Londonas futbola komandu . Pārpalikušos kreklus dāvināja pastāvīgajiem klientiem.
Kaut kas tik vienkāršs kā balts apģērba gabals ar zīmola logotipu izraisīja tik lielu sašutumu ka bija jāizveido stends veltīts minēto t-kreklu pārdošana.
Pīta Taunšenda slavenā ģitāra, otrā Hard Rock Cafe relikvija
PASĀKUMI
Starta lielgabals tika dots Pols Makartnijs & Wings , kad viņš filmējās koncertā Hard Rock Cafe Londona pirms viņa ekskursijas pa Apvienotā Karaliste , iekšā 1973. gads . Kopš tā laika viņi nav apstājušies.
“Šeit notiek daudz pasākumu. Un pāri visam, Dzīvā mūzika , kas ir ieprogrammēts ceturtdienas . Hard Rock ir rokenrola dvēsele, un gandrīz viss, ko mēs darām, ir saistīts ar mūziku. Mēs esam starptautisks roka muzejs. Mums ir vairāk nekā 81 000 gabalu, kas padara to par lielāko šāda veida privāto kolekciju pasaulē”, komentē Sita Bello vietnei Traveler.es.
Sūzena Vega labdarības koncerta laikā kafejnīcā Hard Rock Cafe Madrid
“Tās arī ir izgatavotas grupu videoklipu uzņemšana kas nav īpaši labi zināmi, bet jau ir zināmi interesanta bagāža. Tikpat daudz mākslinieku tūres laikā izbrauc cauri, piemēram Ekstremoduro halāts , par kuru es atzīstu, ka esmu fans”, turpina skaidrot Hard Rock Cafe Madrid vecākais pārdošanas un mārketinga vadītājs.
"Mums ir mūzikas atbalsta programma , ka to sauc "Mūzikas roka" , tā ka viss grupas var spēlēt dzīvajā , prezentē savus darbus, savus jaunos izdevumus... Hard Rock iekārto vietu bez maksas, un viņi pārdod savas biļetes un viņi patur 100% no biļešu pārdošanas ”, viņš mums stāsta.
Tajā pašā laikā, Hard Rock Cafe ar koncertu palīdzību vāc līdzekļus labdarības projektiem. “Mums ir paveicies, ka šajās aktivitātēs piedalās gan nacionālie, gan starptautiskie mākslinieki.
Piemēram, mēs sadarbojamies ar tādiem festivāliem kā Huercasa kantri festivāls , kas tiek svinēta gadā Segovija , vai lielais Sziget-festivāls no **Budapeštas.** Mākslinieki turnejas laikā piestāj šeit”, Sita Bello secina.