Krēta un viņas satrauktās sievietes
Jāprot izvēlēties ceļojumu sākumu. Tas sākas pirms sievietes no marmora un bronzas Grieķijā. “Jums nevajadzētu ceļot tur, kur romieši nav bijuši” , kā perfektā teikumā rakstīja Karloss Navarro Antolīns.
mēs skatāmies kāds nedaudz īpašs (marmors un bronza?) un diezgan populārs: Artemisa. Mēs stāvam viņas priekšā ar sandalēm un mobilo telefonu rokās Hanjas arheoloģijas muzejs.
Mēs skatāmies uz ķermeņa izliekuma smalkumu, drēbju krokām un domājam par brīdi, kad arheoloģe Vanna Niniou-Kindeli to kopā ar Apollo atklāja 2016. gadā senajā Apteras pilsētā. kas ir tikai stundas attālumā no mūsu atrašanās vietas.
uz dažiem mirkļiem mēs ar šo klasisko slavenību ceļojam tik tālā pagātnē, ka aizmirstam nofotografēt. Tad mēs atgriežamies un noklikšķiniet.
Artemisa un Vanna ir pirmās sievietes, kas mūs pavada šajā ceļojumā caur Rietumkrētu. Būs vairāk Krētas un būs vairāk enerģisku sieviešu. Nekas nevar noiet greizi.
Šis gads ir netipisks; ar mazāku apmeklētāju skaitu pludmales ir klusākas, restorānos nav jārezervē, un viesnīcas piedāvā labākas cenas.
Turklāt, kā mums stāsta Vannas meita un vēl viena šī raksta varone, kuru mēs jau pazīsim: "Visi mazie uzņēmumi tik ļoti vēlas strādāt, redzēt cilvēkus pie saviem galdiem un savos veikalos, redzēt viņus laimīgus...".
Vana Niniou-Kindeli atklāja šo Artemīdas statuju 2016. gadā Apterā
Mūsu sākums nav bijis grieķis, jo šī Artemīda ir romiešu izcelsmes un nokļuva šeit, lai izgreznotu kāda patricieša māju.
Šī kultūru pēctecība un sajaukums ir raksturīgs Krētai , jo salu ir iekārojušas dažādas civilizācijas. Tie ir trūkumi, kas saistīti ar atrašanās vienā no labākajām vietām pasaulē.
Šīs pēdas var redzēt mūsu Artemīdas sejā, romiešu pilīs, bizantiešu baznīcās un Osmaņu celtnēs.
Šī vēlme sagrābt Krētu sasniedz 20. gadsimtu; Vācieši 1941. gadā mežonīgi ieņēma salu, un krētieši, vīrieši, sievietes un bērni, cīnījās, lai to aizstāvētu. Šis niknums un pieķeršanās salai ir daļa no šīs vietas rakstura, kas ir Krēta pirms Grieķijas.
Pastaiga pa Hanjas Arheoloģijas muzeju
Vanna dzīvo vienā no tām Venēcijas ēkām, kas atrodas uz salas. Viņa māja, kas celta kā vasaras rezidence ap 1580. gadu un vēlāk to iegādājusies turku ģimene, ir viesnīca.
Tādā veidā saukt Metohi Kindeli nozīmē to pielīdzināt citiem un Metohi Kindelis atšķiras no visiem.
Sākumā tā ir Kindeļu mājvieta kopš 1910. gada, un tas padara to par a parakstu viesnīca. Turpināt ir strādājoša saimniecība ar līdzdalības lauksaimniecības sistēmu un kā tāda tajā ir kustība.
Tas nav kūrorts, tā nav sociālā viesnīca, tā nav boutique viesnīca, un tai nav jābūt; negaidiet restorānu, Pringles ledusskapī (jā, siers) vai baseina bāru. Nav nepieciešams: Tas izstaro šarmu un kultūru katrā stūrī.
Metohi Kindelis: Vanas mājas (un viesnīca) Krētā
Tajā ir tikai trīs telpas, kuras mēs varam saukt par villām vai studijām, ko sauc par Danae, Kynthia un Kiriakos; katrs ar savu baseinu.
Tas, kurš izvēlas palikt šeit, ir kāds, kurš vēlas patiesi sazināties ar Krētu, kas izbaudīs sakārtoto un nekārtīgo dārzu, satriecošus peldes, izmērītas ekskursijas, interjera rekolekcijas ar grāmatām un dziesmām un garas sarunas pēc vakariņām kā vasaras snaudas.
ir kāds, kurš vēlas pagatavojiet brokastis ar vīģēm, pienu, augļiem, sviestu, riekstiem un maizi, ko Danai atstāj katru dienu. Kas ir Dani? Viņa ir trešā sieviete mūsu ceļojumā.
Viens no Metohi Kindelis baseiniem
Danai ir Vannas meita un Metohi Kindeļa dvēsele. Viņu var viegli redzēt savā kaftānā ar nolaistiem matiem, nesot amaranta un avokado grozu, ko viņa tikko noplūkusi no augļu dārza.
Viņa ģimene ir bioloģiskās lauksaimniecības pionieris (Manolisam, Danai tēvocim, bija tāda vīzija) un daudzu tropu augļu audzēšanā. Šeit ir skaidrs: jāseko dabai, tās ritmiem, ēdienam. Un tā tas tiks darīts.
Viņa ar savu apmācību starptautiskajās attiecībās un savu iepriekšējo dzīvi Vācijā, Francijā un Spānijā iemieso krētiešus, kuri pameta salu un ir atgriezušies tajā pilni nostos. Pierakstiet šo vārdu: tas atgriezīsies.
Viņa ir turpceļotāja, kas piešķir izsmalcinātību tai, ko šī zeme jau ienes standartā, ko sauc modernās civilizācijas šūpulis; nekas vairāk un nekas mazāk. Gandrīz viss, kas mums patīk un kas mums šodien patīk (izņemot kino un četras citas lietas) tas jau bija zināms Krētā pirms vairāk nekā diviem tūkstošiem gadu.
Danae, Kynthia un Kiriakos ir trīs Metohi Kindelis ciematu nosaukumi
Danai uzņem viesus vienā no četrām valodām, kurā viņa runā, un kļūst par viņu labāko gidu. Neviens labāks par viņu gandrīz pusbalsī pateiktu, kur ir tā pludmale, kur dodas vietējie iedzīvotāji, kur paēst gardas brokastis Hanijā (izrunā Jañá), kur nopirkt keramikas bļodu vai tos, kas iederas. mūsu čemodāns.
Viņa rezervē restorānus, organizē kāzas, apmeklē filmēšanu un viņam pat ir laiks izvēlēties tomātus, kurus viņš ievietos villu ledusskapjos.
Ņemiet vērā, ka Metohi ir īpašums, kas trīs no četrām paaudzēm ir bijis sieviešu rokās.
Danai ir Vana meita un Metohi Kindeļa dvēsele
Šī factotum loma nāk no iedzimtības. Viņa stāsta: “Vispirms tā bija mana vecvecmāmiņa Viktorija, kura nopirka īpašumu Stambulā, sarunājoties ar pasha pirms pārcelšanās uz Krētu. Viņa pameta savu literāro karjeru kā lugu rakstniece, tad tā pārgāja manas vecmāmiņas rokās un tagad esmu es”.
Uz salas, piemēram, Krēta un tādā valstī kā Grieķija, tas nebija un nav izplatīts. Viņai Krēta ir “Nepārtrauktais kontrasts starp jūru un kalniem, cietais, bet siltais temperaments, timiāna smarža, kas vasarā iet cauri akmeņiem ar sāli uz ādas, Lībijas jūras krāsa, citrusaugļu un savvaļas ziedu smarža pavasarī un rudens krāsas, īpaši gandrīz pelēkā jūras zilā krāsa, tūkstoš veidu, kā ēst salas 2000 vietējos augus, peldēties jūrā. pie sniega, mazpilsētas, kur cilvēki vēl tīrāki, tuvu zemei”.
Mēs, parastie novērotāji, varam pateikt nedaudz vairāk.
Metohi Kindelis ir strādājoša saimniecība ar līdzdalības lauksaimniecības sistēmu
Metohi Kindelis atrodas Hanjas nomalē. Tas ir labs centrs, no kura varat apmeklēt salu. Šoreiz esam nolēmuši palikt rietumos; Knossos, mēs atvainojamies.
No Hanjas, kur atrodas šī dīvainā viesnīca, Pārcelsimies ar nomas automašīnu, kas mūs aizvedīs uz pludmalēm, pilsētām un kalniem; Krētā ir daudz un ļoti augstu. Pludmales ir neizbēgamas: trio Falasarna, Elafonissi un Balos Tas ir vispieprasītākais un fotografētākais. Tas ir normāli: tie ir skandalozi.
Tomēr ir arī citi mazāk fotografēti ļoti vilinoši. Viens ir Sweetwater, kas atrodas pretī Lībijas jūrai un kur sajaucas saldūdens un sālsūdens. Ēst tur, vienīgajā restorānā, kas pastāv, ar kalnu klātbūtni ir tas, ko daži sierīgi cilvēki sauc (mēs saucam) par greznību.
Ir vēl viena pludmale, ko sauc Ravdoucha kas ir Sierra de Huelva un Karību jūras ainavas sajaukums. tur tas ir iespējams nomazgājieties kristāldzidrā ūdenī un atstājiet sarongu olīvkoka ēnā. Un beigās apēd salātus ar daudz fetas un aukstu alu vietā, ko sauc Rock on the Wave. Šis plāns ir skandāls.
balus pludmale
Par laimi, ne viss ir pludmales. Rietumkrēta ir izraibināta ar gleznainām pilsētām, piemēram, Vamosu , uz kuru mēs dosimies tikai tāpēc, lai pateiktu "Ejam Ejam". Šis ir kuriozs gadījums: tā ir bijis vieta, ko augšāmcēla bijušie kaimiņi, kuri atgriezās tajā pēc pavadītā laika.
Nostos, vārds atgriežas, veicināja tā atdzimšanu 90. gados. Mūsdienās tā ir vieta ar mazi restorāni, piemēram, Sterna tou Bloumosifi, kur zem vīnogulāju ēd grilētas zivis un salātus , mājas, kurās ir viegli fantazēt par to, ka visu pamet un paliek tur dzīvot; varat sākt ar 19. gadsimta akmens villas ar peldbaseinu nomu.
Ļoti tuvu Vamos atrodas Paidochori, pilsēta, gandrīz ciems, kur jāmeklē Manousos Chalkiadakis. Austrumi keramiķis tā ir viena no visslavenākajām Grieķijā. Viņš dzīvo un strādā 1300 gadus vecā mājā, kas ir pilna ar harizmu un nav stila.
Viņš izmanto senas tehnikas, lai radītu savus gabalus, un ir priecīgs tos izstādīt un pārdot. Viņam nav ortodoksālā veidā organizētas vizītes, bet ar telefona zvanu var aizbraukt un satikt.
Manousos labi sarunājas, uzaicina uz kafiju un tēju un palūdz Almodovaru. Jums nav jāatgriežas bez vismaz keramikas granātābols, kas nes veiksmi.
Manousos Chalkiadakis ir viens no slavenākajiem podniekiem Grieķijā
Šeit pagātne ir ļoti klātesoša, tāpēc visi tev ieteiks darīt kaut ko, kas ar to ir saistīts. Apmeklējiet izrakumus Aptera , jā, no kurienes nāk mūsu Artēmijs, tā ir laba ideja; arheoloģija vienmēr ir.
Viņi to sauc par mazo Pompeju, un pirmās atradnes ir no 1000. g. pirms mūsu ēras un sasniedz 700. gadu AD. kad zemestrīce iznīcināja pilsētu; tad ieradās arābi, venēcieši un osmaņi.
Tas ir vēl viens piemērs kultūru summai, kas ir Krēta. Aptera ir vērsta pret Souda līci. Kā uz jebkuras salas, no jūras nav iespējams novērst uzmanību, tā vienmēr beidzas ar acs kaktiņu.
Romiešu pirtis un cisternas Apterā
Mēs turpinām rakstīt un joprojām neesam pateikuši, ko nozīmē nostos. Labākais cilvēks, ko pastāstīt, ir Aleksandra Manousakisa, grieķu izcelsmes amerikāniete, kas ir Manousakis vīna darītavas radītāja. Tās vīni nes nosaukumu Nostos, "jo tas ir vīna darītavas dzinējs", stāsta mums.
Nostos būtu ilgas pēc valsts, vēlme atgriezties mīļotā vietā, sakņu ilgas. Nostos ir vārda sakne, kas mums izklausās pazīstams: nostalģija . Tā Aleksandra jutās pēc tam, kad lielāko dzīves daļu nodzīvoja Vašingtonā un kas atveda viņu atpakaļ uz tēva izcelsmes vietu Tedu, uzņēmējs, kurš veidoja karjeru ASV un 1993. gadā nodibināja vīna darītavu.
Aleksandra bija absolvējusi NYU un 2007. gadā pameta darbu nekustamo īpašumu jomā Ņujorkā, lai burtiski iebāztu rokas netīrumos. Viņš bija 23 gadus vecs un pārņēma projektu. Jaunai sievietei un jaunpienācējai to izdarīt nebija viegli.
Šodien viņa ir uzņēmēja, kas ir satricinājusi salas ainu plaukstoša vīna darītava, kur var degustēt un pusdienot , gardēžu veikals ar saviem produktiem un pat dizaina zīmols ar savu nosaukumu. Viņa, tāpat kā Danai, pieder tā jauno sieviešu paaudze, kas vēlas būt daļa no šodienas un rītdienas savā salā.
Degustācija zem olīvkoka un maltīte ar kaut ko ļoti grieķu un ļoti veselīgu Manousakis vīna darītavā Tas nav viegli aizmirstams.
Aleksandra mūs aizved pie cita cilvēka, cita nemierīga cilvēka: viņas vīrs Afšins Molavi. Šis zviedru-irāniešu uzņēmējs ir aiz muguras Salis, kas var būt interesantākais restorāns Hanijā un, uzdrīkstēties, no salas.
Pat visvairāk gardēžu atpazīs, ka Salos, kas līdz galam pārtiek no vietējiem produktiem, ir neparasti ēdieni un garšas.
Taramosalata ar botargu, astoņkāju karpačo ar laimu un ingveru ir satriecoši; Salīs daudzas kulinārijas kultūras ir jauktas un tāpēc arī ēšana tur ir ceļošana.
Arī vīnu saraksts Šim restorānam ir personība; pat Wine Spectator piešķīra tai Best Of zīmogu 2019. gadā. Papildus Nostos ir vīni no visas Grieķijas teritorijas, tāpēc ir ērti iet ar atvērtu aukslēju un iet lēkā no salas uz salu ar kausu rokās. Jūs arī ceļojat dzerot.
Līdz šim esam pievērsuši maz uzmanības hanija , bet mēs jau esam tajā un neplānojam pēc kāda laika pārvākties. Salis ir iekšā Venēcijas osta, vispazīstamākā vieta Krētas galvaspilsētā.
Hanja ir dzīva, bagāta un ļoti dzīvīga pilsēta un tajā ir iespējams atrasties vairākas dienas, to nenogurdinot. Pastaiga pa ostu dienu un nakti ir neizbēgama, un tā arī ļauj mums sazināties ar salas Venēcijas pagātni.
Bet ir daudz vairāk. Interesants apmeklējums ir Centrāltirgus, kur grieķi uzkrāj: Tā ir vieta, kur iegādāties suvenīrus.
Gleznainā Hanjas osta
ļoti tuvu ir Splantzia apkaime, kur tajā pašā apkaimē ir ļoti tradicionāli uzņēmumi un nesen atvērtas kafejnīcas un veikali. Tās laukumos vecie sasēžas pļāpāt uz soliņiem un jaunākie uz terasēm, un rezultāts nevarētu būt Vidusjūras pieskaņas.
Daliani vai Potie gājēju ielās vietējie dodas vakariņās; Sajauksimies ar viņiem. Visa Hanija ir pilna ar laukumiem, kur vēlaties palikt dzīvot vai vismaz pusdienot zem bugenvilijas.
Ir vēl viena apkārtne Chalepa, kuru vairāk apmeklē vietējie nekā ceļotāji, kas ir interesanti. Šajā neoklasicisma gaisa zonā ir māja, kurā dzimis Venizels, viens no valsts tēviem. Pastaiga pa tās nosaukuma aleju, blakus jūrai, ļauj izprast vēl vienu, nesenāku (un ļoti majestātisku) salas pagātnes daļu.
Hanijā mēs vēlēsimies nopirkt kaut ko, ko atcerēties, un mēs varam to izdarīt Flakatoras, ģimenes keramikas uzņēmums Hanjas centrā, kur mēs vēlēsimies visu aizvest.
Krētā jums vienmēr ir sajūta, ka tas, ko jūs darāt, ir neaizmirstams, sajūta, kas atkārtojas Grieķijā. Visam šeit ir īpašs pieskāriens, daudzu gadsimtu vēstures summa, kas sajaukta ar izsmalcinātu dzīvesveidu un būtību.
Hanija ir dzīvīga, bagāta un ļoti dzīvīga pilsēta
Šo braucienu esam veikuši pavadībā spēcīgas sievietes: Artēmijs, Vanna, Danai un Aleksandra un mēs esam ielaiduši dažus īpašus viesus, piemēram Manoussos un Afšins.
Mēs sākam ar Artēmiju un beigsim ar viņu. Atgriezīsimies Arheoloģijas muzejā, vietā ar skandalozu saturu un askētisku muzeogrāfiju. Tas ir viens no tiem muzejiem, kas savā vienkāršībā izraisa zināmu maigumu; žēl, ka šajā gadījumā tas ir līdzekļu trūkuma rezultāts.
Šis muzejs atrodas Svētā Franciska klosteris , Venēcijas ēkā, un viss tajā ir svarīgs, pirmklasīgs. Amerikas Savienotajās Valstīs viņi iekārtotu muzeju tikai ap vienu no tajā glabātajiem priekšmetiem.
Krētiešiem ir tik daudz bagātības, lai to aiztaupītu dārzā Korintas galvaspilsētas tiek izmantotas kā soliņi, uz kuriem sēdēt.
Kad tur būs, mēs atgriezīsimies, lai stāvētu Artemīdas priekšā, ar mobilo labi turētu kabatā. Mēs skatīsimies uz viņu mierīgi un pateiksim viņai paldies, daži pagāniski un episki paldies. Jums ir jāzina, kā pabeigt braucienus.
Vecās kuģu būvētavas