Ainavas krāsotas baltā un zilā krāsā kas ir dāvana tīklenēm. Tā ir salu būtība Egejas jūra . Bet ne tikai piepildot jūs ar savu skaistumu, tas ir obligāts uzdevums ļauties ēdiena garšai. Grieķu gastronomija.
Neviens no viņu ēdieniem neatstās jūs vienaldzīgu: no pašu svaigais siers ciklades (arī kopanisti) līdz tsouvras , Garšīgs Tomātu zupa kas tev liks atcerēties liepas uz visiem laikiem; iet cauri portokalopita vai apelsīnu kūka , kas tiks iekļauta vienā no jūsu desertiem Krēta.
Tā garšo Egejas jūras salas.
fourtalia, tradicionālā omlete autors Andros , pagatavots ar kartupeļiem un desām; kordelia, tipiski mājās gatavoti makaroni no Hiosas; uz soufiko no Ikārijas , klasikas grieķu versija ratatouille...
Lai mēs nepalaistu garām nevienu no šiem sulīgajiem ēdieniem, vietne TasteAtlas jūs esat izveidojis brīnišķīgu karti kas apkopo ikoniskākos no Grieķijas salas.
“Katra Grieķijas sala ir pasaule , ar konkrētiem ēdieniem. Ir vērts tās visas atklāt un izmēģināt pilnīgi jaunas lietas,” viņš komentē. Matija Babic, no TasteAtlas komandas, Traveler.es.
Karte tika izveidota pirms diviem gadiem , bet katru dienu tiek pievienoti jauni ēdieni, lai sasniegtu detalizētu kulinārijas maršrutu un pēc iespējas pilnīgāku, varot konsultēties tiešsaistē tās atjauninātā versija .
“Pirmkārt, mēs veicam izpēti internetā un, kad šis uzdevums ir paveikts, sazinājāmies ar vietējiem autoriem, pavāriem un ražotājiem papildu informācijai”, Babičs skaidro par radīšanas procesu.
No otras puses, tās izstrādei viņi ievēroja šādus kritērijus: Google popularitāte, Pasaules siera balvas (gada balvas uz labākie sieri ) un Eiropas Savienības un lēna pārtika , globāla organizācija, kas dibināta 1989. gadā, lai novērst pazušanu vietējām kultūrām un ēšanas tradīcijām.
Bet, dārgais ceļotāj, kas gan būtu ēdiens bez tam atbilstošā dzēriena? Atbilde ir acīmredzama, tāpēc viņi arī ir atspoguļojuši svarīgākie vietējie dzērieni.
Vai esi jau kādu mēģinājusi?
“Lielākajā daļā restorānu Grieķija tur ir pudele raki (grappa grieķu, vīnogu brendijs) gaida jūs pie galda, bez maksas, lai jūs kalpotu sev tik daudz, cik vēlaties. Ne vienmēr ir ūdens, bet ir raki,” stāsta Babičs.
“Labākā grieķu virtuve ir patīkamā sajūta, kas ir tā krogos , Grūti izskaidrot. Tas ir nedzirdēts, ka jūs atstātu galdu, neizdzerot kādu dzērienu," viņš secina.