48 stundas Žironā starp velosipēdiem, gastronomiju un lielu vēsturi

Anonim

Kad 2005. gadā The New York Times prezentēja Žirona kā riteņbraucēju paradīze dažiem bija jāpavada kāds laiks, meklējot to kartē. Pavadot 48 stundas Žironā, mājās četrus gadus Lenss Ārmstrongs , kādēļ pilsēta nokļuva amerikāņu preses ausīs, ir ne tikai lielisks plāns divu riteņu cienītājiem. Viņi šeit atrod ideālu stūrīti, kur aizbēgt, lai trenētos un nopirkt komplektu daudzos specializētajos veikalos, kas apdzīvo tās ielas, bet arī gardēži iesvētīs aukslēju.

Beigās, kurš nepazīst brāļus Rokas? Pasaules spāņu gastronomijas vēstnieki Džoana, Hoseps un Žordi ne tikai nodarbojas ar maģiju savā trīs zvaigžņu filmā. Can Roca pagrabs , arī pārējā gastronomiskajā sinerģijā, kas turpina atvērties viņa dzimtajā pilsētā. Bet mēs par to runāsim vēlāk. Ejam pa daļām. Kas ir Žironai? Daudz. Šī mazā, viesmīlīgā un nevainojami pastaigai piemērota pilsēta iepriecinās jūs, ja jums patīk vēsture, daba un arhitektūra.

Žironas mūris.

Žironas mūris.

VISA IZCELSME: GĀJA PA SIENI

Dažās ielās, kas slēpjas vairāk nekā divus tūkstošus gadu vēsture , nav labāka sākumpunkta, lai atklātu Žironu, kā no tās sienas. Un mēs sakām no tāpēc, ka burtiski jūs varat staigāt pa tās sienām kā modri karotāji.

Faktiski no komerciālā maršruta savienības starp Romu un Kadisu romiešu laikos Žirona radās kā castrum , tas ir, militārais anklāvs, kas palīdzētu nodrošināt mieru uz Via Augusta. Ar savdabīgu trīsstūrveida plānu, ņemot vērā tā orogrāfiju, šīs romiešu sienas būtu palielināts viduslaikos, bet joprojām ir paliekas no vietas, kuru romieši sauca par Gerundu.

Faktiski romiešu mūru pagarināšana viduslaikos ļauj šodien pastaiga pa veco piekrastes taku un apceļojiet garākos Karolingu sienas posmus Eiropā (9. gadsimts). Dažādie torņi, kas to iezīmē, ir autentiski priviliģēti viedokļi par pilsētu un tās apkārtni.

Šī ir pirmā iepazīšanās tūre pa Žironu, kas bez steigas ir pelnījusi īpaši divas pieturas: Mūra dārzi, kas atrodas pilsētas lejas daļā, gandrīz blakus Oñar upei, un t.s Vācu dārzs , leģendām pilns idillisks zaļš stūris, kas darbojās kā kazarmas, tas ir, kā mājvieta vācu algotņu karavīri kuri šeit tika apmesti 17. gadsimtā.

Žirona

Žironas vecpilsēta.

LĒC UZ VIDUSLAIKUS

No šīs Žironas augšējās daļas, īsa pastaiga pa šaurām ieliņām vedīs jūs aci pret aci ar Katedrāle . Milzīgās baroka kāpnes, kas ved uz šīs gotiskās rotas galveno portiku, ir kāpiena vērtas, jo tās gaida visplašākā velvju gotiskā telpa pasaulē , par četriem metriem vairāk nekā Vatikāns, nākamais sarakstā.

Kā anekdote: viņi bija trīssimt gadu būvniecība, ar piecdesmit gadu dusmām jo atbildīgie nevarēja vienoties par interjeru ar vai bez kolonnām. Bez šaubām, dusmas un gaidīšanas laiks bija tā vērts, kā tas liecina atklātā telpa kur iemīlēties tās klosterī, Galvenās kapelas altārgleznā un tās kapenēs.

Žironas ebreju kvartāls.

Ebreju kvartāls, Žirona.

Nobrauciens no šīs pilsētas daļas neizbēgami noved pie apmaldīšanās tajā ebreju kvartāls , ar La Força kā galveno ebreju kvartāla ielu. lai kas tas arī būtu vecajā Via Augusta atrodas Žironas vecākās mājas un, protams, tieši šeit dzīvoja Ārmstrongs.

Šeit gaida Ebreju vēstures muzejs, kas ierīkots trešajā un pēdējā Žironas ebreju kvartāla sinagogā un piedāvā pilna ekskursija par galvenajiem Žironas ebreju dzīves un vēstures aspektiem. Īpaša pieminēšana prasa arī iekšpagalmu, kas, lai gan ir slēgta sabiedrībai, var tikt aplūkota no ārpuses, lai atklātu a rehabilitācija uzvarētājs a Laikmetīgās arhitektūras balva.

Pirms turpināt maršrutu, apskatiet arī ieeju Carrer de Sant Llorenç alejā pie eņģes kas atceras, ka šeit bija laiks, kad ebreju kvartālu noslēdza vārti uz pārējo pilsētu. Un, ja jums patīk dizains, jūs nevarat atstāt šo teritoriju, nepazaudējot to, kas bija vecais Katedrāles grāmatveža nams , šodien pārveidots par elegantu veikalu ar mūsdienīgām mēbelēm ar nosaukumu Pabordia.

KAFIJA PARĪZĒ

Pagaidiet La Força beigās, kas ir viens no maģiskākajiem Žironas stūriem. Tā kā grupa, kas veido Sant Martí Sacosta baznīca un Agullana pils uz Pujada de Sant Domènec kāpnēm Tā ir tīra romantika. Patiesībā, ja uznāk nogurums, kaimiņš Kafejnīca Le Bistrot Tā ir pilsētas ikona. Vēsturiska vieta, tās terase Svētā Mārtiņa kāpnes nogādās jūs tieši uz Monmartru (līdz pasūtīsit kādu no tās tradicionālajiem vermutiem vai garšīgo mājās gatavoto ēdienu ēdienkarti).

Pilns vēders, laiks doties tālāk. Pastaiga pa Calle Ciutadans, kur atrodas skaistā viduslaiku pils Fontana d'Or , māksla ieņem centrālo vietu Fundació Caixa Girona kultūras telpās (Carrer dels Ciutadans, 19).

ATMIŅAS PAR FLORENCI UN MODERNISMS

Un ir arī laiks nodoties arhitektūrai. aizņemtajā promenāde pagaidi Maso māja (Carrer de les Ballesteries, 29), viens no svarīgākajiem Rafaela Maso un vienīgais, kas ir atvērts sabiedrībai no slavenajām Žironas krāsainajām mājām. Jo diena nevarēja beigties, neizbaudot vienu no visvairāk fotografētajiem Žironas attēliem: tās krāsainajām mājām, kas beidzas upē.

Žirona

Džerona.

No "pelēkās pilsētas", ko mēdza teikt Hoseps Pla nekas nav palicis. Pašvaldības pārbūves plāns 1983. gadā noveda pie šīs pilsētas daļas atgūšanas, kur šodien tā ir krāsaina un atgādina Florenci. Starp citu, ja attēls ir uzņemts no krāsaina sarkana tilta, Jums jāzina, ka paraksts ir Eifeļa paraksts. Tas bija 1877. gads (septiņus gadus pirms Eifeļa torņa ierašanās), kad dzelzs meistara celtniecības uzņēmums uzcēla šo tiltu Žironā.

Saulei jau guļot, laiks atsēsties un baudīt. Žironas Nome (Pujada de la Mercè, 10) gaida a idilliskā šaha grīda dzīvojamā istaba starp pils sienām centrā vecpilsēta no Žironas. Grupa, kas dzimusi Barselonā un Madridē ieradās nedaudz vairāk kā pirms gada, šeit nesen atvēra jaunu iestādi.

Papildus a japāņu fusion virtuve kas nekad neizdodas, restorānā ir viens no labākajiem terases no Žironas. Tās simtgadīgie koki, strūklakas skaņa un intīmais apgaismojums nodrošina maģisku vakaru, skanot Šefpavārs Naoyuki Haginoya.

Brīnišķīgas vēlās brokastis tiek pasniegtas arī viesnīcas terasē.

Brīnišķīgas vēlās brokastis tiek pasniegtas arī viesnīcas terasē.

GULĒ STARP KAKAO

Pēc četru gadu reformas tā durvis vēra 2020. gadā jauns Jordi Roca bizness kopā ar sievasmāsu Annu Payetu: butika viesnīca, veikals, maiznīca un šokolādes veikals, kas kristīts par kakao māja . Tikai 15 istabas blakus Katalonijas laukumam padara šo viesnīcu par vēlamo vērtību daudziem, taču ne visiem sasniedzamā vietā (no 250 līdz 300 eiro par nakti).

Četri augi, kas smaržo pēc kakao un no kura terases mūris un katedrāle atgriezt skatu, pasniedzot grūti aizmirstamas brokastis. Tagad, ja pieejamība vai maciņš to neļauj, ir vēl viena interesanta alternatīva pilsētā centrālais Viesnīca Ciutat de Girona & Apartments.

48 STUNDAS ŽIRONĀ, 2. DIENA: PASTAIGĀ ĀRPUS SIENĀM

Uznāk rītausma un sākas otrā diena. The Cacao house kafejnīca pieņem gan viesus, gan apmeklētājus. Un nē, nav nekā labāka kā palutināt sevi ar Roca parakstu, lai sāktu dienu. Patiesībā, Tas parasti pārsprāgst kopš atvēršanas. Ar konfekšu garšu mutē, mēs dodamies ekskursijā pa blakus esošo universitāti un universitātes pilsētiņu. Barrio Viejo, lai izbaudītu ikdienas steigu un burzmu teritoriju, pirms nodoties klusumam, ko nodrošina arheoloģiskā pastaiga ārpus sienām.

Zināms arī kā Arheoloģiskā pastaiga , patīkama pastaiga ļauj atklāt Arābu pirtis , kuras apmeklējums ļauj atklāt vispilnīgāko šāda veida ēku Katalonijā un viduslaiku baznīcu Sant Pere de Galligants , šodien pārveidots par Katalonijas Arheoloģijas muzeju. Blakus tam mazais Romānikas dārgakmens d e Sant Nicolau noslēdz setu laikā paralizēts.

San Fliks Žironas San Narciso bazilikas kapela.

San Narciso kapela, San Fēliksa bazilika, Žirona.

LAUVES DZEPU UN CITU LEĢENDU SKŪPŠANA

Atgriežoties pilsētā, pirms turpināt maršrutu, neaizmirstiet sveicināties blakus Pont de Sant Feliu, Lauvene , skulptūra, kas kļuvusi par pilsētas simbolu, kas slēpj tradīciju: ja vēlaties atgriezties Žironā, jums ir jānoskūpsta dzīvnieks viņu sēžamvieta. Protams, COVID iemeslu dēļ šodien šī prakse ir likvidēta. Tomēr jums nevajadzētu aiziet, neizsakot cieņu.

Jūsu kaimiņš gaida arī citas pilsētas leģendas dīglis. Turklāt varētu teikt, ka tas ir Žironas iedzīvotāju simbols ar lielo burtu. Mēs runājam par Svētais Narciss gadā apbedīts pilsētas patrons Svētā Fēliksa bazilika (Carrer Trasfigueres, 4).

Vietējie iedzīvotāji stāsta, ka šis romiešu moceklis gulējis mierā, kad 13. gadsimtā franči ieradās kopā ar Filipu Drosmīgo, lai izlaupītu Žironu. Viņa kapa atvēršana iznāca "mēris" ar mušu "lielām kā ozolzīlēm" un nogalināja iebrucējus, pēc viduslaiku hronista Bernāta Desklota domām. Faktiski šis varoņdarbs tiek svinēts katru 29. oktobri, un mušas ir dzīvnieki, kas redzami Žironas ģerbonī.

IEPIRKŠANĀS

Ir pienācis laiks atgriezties centra burzmā, lai tagad ar dienas gaismu izbaudītu centra arkādes. Rambla de la Llibertat , vēl viena no lieliskajām Žironas atsaucēm. Par to atgādina 1835. gada Parīzes karte, kas uzgleznota uz vienas arkādes griestiem La Rambla bija un joprojām ir galvenais, kad runa ir par iepirkšanos.

Faktiski joprojām apskatāmo zīmējumu 19. gadsimta sākumā veidojis kāds veikals kā pievilcība saviem pircējiem, kuri vēlas vēlas sekot Parīzes modei. Ģilžu epicentrs, ir vērts uz pāris mirkļiem aizmirst par karti, lai vienkārši paklaiņotu pa šīm bruģētajām ielām. Protams, ka pastaigā nepalaid garām Geli (Carrer de l'Argenteria, 18), a grāmatnīca vēsturisks, kura stāvs ir burtiski bruģis no ietve, kas savieno divas ielas.

Beigās Plaza de la Independencia, kas ir viens no aktīvākajiem pilsētā vermuts vienā no daudzajām terasēm , laiks ēst. Faktiski stingrības kulinārijas pietura liek mums debatēt starp vairākiem nosaukumiem. Jo Žironā tu ēd labi. Tas ir fakts.

Restorāna interjeru veidojis Andreú Carulla.

Normāli, brāļi Roca, Žirona.

Tā kā breva, kas paliek, nekritīs bezmaksas galds pie Celler de Can Roca pēdējā brīdī der atcerēties, ka Roca tika atvērta pagājušā gada septembrī Normāls, a restorāns vecajā kvartālā Eli Nolla vadībā ar vietējo virtuvi ar tādiem ēdieniem kā truša nieres sviestmaize ar šeriju, lipīgajiem baloža rīsiem vai liellopa aste ar smadzenēm.

Vēl viena interesanta iespēja ir Marietas māja, simtgades restorāns kur var nodoties mājas gatavošanai (jēra cepetis, pīle ar bumbieriem...) ar aptuveni četrdesmit ēdieniem, kā arī sezonāliem ēdieniem. Un, ja vēlaties vēlās brokastis, Rūpnīca tā būs tava vieta 2015. gadā atvēra kanādiešu riteņbraucējs Kristians Meiers, šeit jūs atradīsiet ideāls patvērums kas ir apņēmusies ievērot veselīgu uzturu un sirdi apturošu kafiju.

MUZEJI VISĀM GARMĒM

Žironā ir septiņi muzeji, kuros tiek eksponēts tik vērtīgs, cik daudzveidīgs mantojums. Atkarībā no pieejamā laika un katra gaumes varat beigt dienu Ebreju vēstures muzejs atklāt Katalonijas viduslaiku ebreju kopienu vēsturi; iekš Kino muzejs un viņa vērtīgo kolekciju Tomass Mallols no pirmskino uz pašreizējo kino; vai iepriekšminētajā Maso māja.

Mēs atrodam arī Žironas vēstures muzeju un Arheoloģijas muzeju, kā arī Mākslas muzeju un Katedrāles muzeju-dārgumu. Netrūkst arī citu iniciatīvu, piemēram, Bolīts: laikmetīgās mākslas centrs, ar trim vietām izkaisīti pa pilsētu, kur var atklāt izstādes, ekskursijas gida pavadībā, izglītības programmas un darbnīcas visu vecumu cilvēkiem.

Lasīt vairāk