Ir tādi, piemēram Gundula Deutschlander , paņemiet dārzkopība asinīs. “Es nāku no zemnieku, mežkopju un dārznieku ģimenes. Studējis Tēlotājmāksla , bet atgriešanās pie dabas bija neizbēgama”, stāsta šī skolotāja stādītājs no Babylonstoren, lauku viesnīca 60 km attālumā no Keiptaunas, netālu no Pārlas.
“Nekas mani neiedvesmo vairāk kā nepieradināta ainava. Man tas patīk dinamika starp dabu Y kultūra , strādājot ar kokiem, kas pārdzīvos mani, un redzēt, kā bruņurupucis šķērso manu ceļu, lai dotos uz nokritušu persiku.
Gundula uzauga kalna otrā pusē aiz muguras Babylonstoren , koku ieskautā mājā. “2007. gadā jaunie īpašnieki meklēja kādu, kas iedzīvinātu viņu redzējumu. Man paveicās būt tur īstajā laikā, ir uzauguši Dienvidāfrika , izprast tās vēsturi un izaicinājumu stādīšanai nabadzīgās augsnēs un skarbos apstākļos, kā arī ir strādājuši citās valstīs un zināt, kā savienot dārzu ar citiem pasaulē”.
Ikdienā viņa sevi definē kā “tauriņu, kas plīvo, lai palīdzētu tur, kur tas ir nepieciešams. Man parasti nav greznības iemērkt rokas netīrumos, izņemot tos dziednieciskais dārzs , es tur veicu veselīgo augu darbnīcas”.
Ārstnieciskais dārzs.
Dažas viesi kuri ir zaudējuši mīļajiem Viņi stāsta viņam, kā viņu dārzs palīdz viņiem apstrādāt sāpes. "Sarežģītākais ir apmierināt simtiem ikdienas viesu, neizjaucot viņu līdzsvaru."
Kad ceļojumi , patīk novērot prasmes izdzīvošanu no grīdas iekš sauss dienvidāfrikas zemes no Cedarberg vai Richtersveld, un mīl Islande , "tas ir kā redzēt pasauli, kas dzimst jūsu acu priekšā", un Irāna , cauri paradīzes dārziem. “Es augstu vērtēju dzeja radīt svētumu a tuksneša apgabals”.
Šis ziņojums tika publicēts Condé Nast Traveler Magazine Spānija ar 151. numuru. Abonējiet drukāto izdevumu (€18,00, gada abonements, zvanot pa tālruni 902 53 55 57 vai no mūsu mājas lapas). Condé Nast Traveler aprīļa izdevums ir pieejams tā digitālajā versijā, lai to izbaudītu vēlamajā ierīcē