Ja kādu dienu es pazūdu, meklējiet mani Zahara de los Atunes
Braucu pa sekundārajiem ceļiem, sekojot GPS norādēm: līdz galamērķim atlikuši tikai daži kilometri. The pilni lauki ar saulespuķēm Viņi mani pavada uz katru ceļa pusi. Parādās arī milzīgās vējdzirnavas. Lieliski, es jau redzu jūru tālumā.
Pēkšņi mani pārņem neskaitāmas bērnības atmiņas. Cik vasaras dzīvoja šajās Kadisas piekrastes pludmalēs. Cik saules un jūras dienu pagāja Tunča Zahara.
Es ar savu automašīnu šķērsoju mazo tiltu uz Cachon upe un es ieeju šaurajās pilsētas ieliņās. Es satieku a Zahara kas joprojām stiepjas pēc garās ziemas: daži uzņēmumi paliek slēgti, bet lielākā daļa gatavojas gaidāmajam. nāk vasara , Dārgs.
Brīnišķīgie saulespuķu lauki ceļā uz Zahara de los atunes
Zaharu veido tikai dažas ielas, bet tajos ir koncentrēta vesela pasaule . Pirmā lieta, ko es daru, ir doties ar automašīnu, nedaudz tālāk par nervu centru. Es dodos uz El Jibbah jāšanas centrs , kur mani sagaida tā īpašnieks.
esmu ar Grace kamēr viņa tīra un apseglo divus zirgus, ar kuriem mēs dodamies izjādē. Lai gan viņi nav vienīgie: viņu staļļos šobrīd atdusas līdz 40 īpatņiem. Un viņš visus sauc vārdā. "Tas būs tavs," viņš man saka. "Taranto". "Labi, Taranto," es saku sev, "šeit mēs ejam".
Esmu atkal satikusies ar šo pludmali, kas daudzus gadus pēc manas pēdējās vizītes mana āda iedegusi tik daudzas vasaras. Tomēr šajā gadījumā Es to daru Taranto mugurā , kurš nekavējas piestāt pie katra krūma, lai palasītu kādu garšaugu. Nokļūstot smiltīs, sajūta ir maģiska. Pūš lēns rietumu vējš , un, lai gan esam jūnija sākumā, joprojām nav pārāk daudz cilvēku, kas izmanto iespēju izbaudīt pludmali.
Zirgu mugurā Zahara de los atunes pludmalēs
Kad mēs virzāmies uz priekšu, Grasiela man stāsta par savu mīlestību pret zirgiem. Pirms 16 gadiem viņš uzsāka šo biznesu, kuram velta visu savu dzīvi. “Pirmo nopirku tajā gadā, kad apprecējos. Kad manas meitas bija vecākas un aizgāja no mājām, man tas bija skaidrs”. Pēc tam viņš nodibināja El Jibbah un tagad organizēt izjādes ar zirgiem ikvienam, kurš vēlas atklāt šo Kadisas nostūri īpašā veidā.
Taranto iegremdē ķepas smiltīs, kad krastā plīst viļņi. Sajūta, ka Zahara ir viena pati, mani pārņem, kad dodamies atpakaļ uz staļļiem. Cik jauka atkalredzēšanās ar paradīzi.
Zahara de los Atunes lielāko daļu gada ir aptuveni 1500 iedzīvotāju . Figūra, kas vasarā vairojas līdz bezgalībai. Aptuveni no jūlija līdz septembrim 30 tūkstoši cilvēku Viņi brīvi klīst pa mazajām ieliņām šajā mazajā balto māju stūrī. Arī par savu plašo balto smilšu pludmales un caurspīdīgi ūdeņi.
Un, protams, bāriem un restorāniem, kas sezonas laikā diez vai tiek galā. Tomēr tūrisms ir lielisks pilsētas ekonomikas katalizators, tāda, kas ļauj mierīgi dzīvot atlikušo gada daļu.
Zahara de los tunas pludmale
ZAHARAS VIETAS UN ROKdarbi
Gatavs izbaudīt kontrastus, kas raksturo Zaharu, es ieeju Karmela kalna Dievmātes draudzes baznīca . Neticami, ka agrāk tika izmantota tā pati telpa, kurā šodien tiek svinēta mesa sāliet zivis . Pašas baznīcas velves atklāj tās vēsturi: celta 16. gadsimtā, tā kļuva reliģiskais templis 1906 , un no tā akmeņiem joprojām rodas sāls, kas kādu dienu visu pārvaldīja.
Dažus soļus tālāk milzīga arka paveras uz milzīgu vietu, ko ieskauj senas sienas. Vasarā a iekšā ierīkots amatniecības tirgus. Lai arī tā nešķiet, tās ir senatnes paliekas Čankas de Zaharas pils , kuru piecpadsmitajā gadsimtā uzcēla Medinas Sidonijas hercogs.
15 tūkstoši kvadrātmetru virsmas veidoja vienīgo pili ar tās īpašībām, kas ir saglabājušās visā pasaulē: kalpoja kā aizsardzības pils , kā Medinas Sidonijas hercogu dzīvojamā pils un kā chanca: tas ir, rūpnīca, kurā tuncis tika sagriezts, sālīts un sagatavots. Bet tajā bija arī kokmateriālu dārzs, gaļas veikals, mīcīšanas krāsnis un pat piederumu veikals.
Šodien atmosfērā var ieelpot šo krāšņo pagātni, lai gan drupas sauc pēc restaurācijas, lai atjaunotu pieklājību. dažu metru attālumā, dzīve plūst starp kaimiņu sveicieniem, suvenīru veikaliem, restorāniem un veikaliem kas neizbēgami liek man apstāties ik pēc pāris soļiem.
Zahara de los atunes centra klusās ielas
Iekš Sirēnas ielā 3 Es ieskrēju vienā no tiem biznesiem, kas neatstāj jūs vienaldzīgus. Tas ir par Me Piace , kur Mauro itāļu akcents mani sveicina, tiklīdz es izeju pa viņa durvīm. Viņam blakus, koncentrējoties uz datora ekrānu, ir Eva no Argentīnas. amatnieki abi nokļuva Zaharā pirms 10 gadiem un nolēma šeit izveidot savu māju, lai sāktu savu biznesu.
Pavadījuši pirmās vasaras, pastaigājoties pa kilometrus garajām Zaharas pludmalēm, lai pārdotu savus darinājumus tūristiem, viņi nolēma saderēt par sava pirmā veikala izveidi – tagad viņi gatavojas atvērt trešo: puse darbnīca, puse veikals, tas ir mākslas darbs pats par sevi.
Lai gan abu iztēle spēlē ar formām un figūrām, tuncis ir galvenais varonis tās apdrukas, T-krekli, dekoratīvi priekšmeti un pat bižutērija. Arī visādi elementi, kas atgādina, kādā mazā pasaules stūrītī mēs atrodamies. " Tagad viņi mums pērk daudz T-kreklu ar ibisa zīmējumu ", saka Mauro, "apdraudēts putns, kas dzīvo šajā Vidusjūras reģionā".
Pāris kvartālu tālāk viņa darbnīcā – Sotto Scala -, cepeškrāsns darbojas pilnā ātrumā. Viņi dažus gatavo oriģinālie keramikas gabali kas drīzumā būs daļa no veikala žanra. Nav iespējams no turienes izkļūt, ja nav radušies zem rokas.
Sotto Scala, amatniecība Zaharā, iedvesmojoties no Zaharas
KUR PAĒST ZAHARA DE LOS ATUNES
Šajā stundā bada streiki, bet bez problēmām. Šī ir Zahara de los Atunes almadrabas zilo tunzivju sezonas vidū ! Šīs delikateses makšķerēšana ir sena tehnika, kas šajā apgabalā ir izstrādāta kopš neatminamiem laikiem: tunzivju migrācijas ceļš ved gar krastu. no aprīļa līdz jūnijam un kopš tās pirmsākumiem ir bijusi būtiska pilsētas attīstības sastāvdaļa.
Es eju pa piejūras apkaimi, kas ir pilna ar zemām mājām, kurās izplūst Zaharas būtība, meklējot šos tradicionālos restorānus. uz tā fasādēm tāfeles vēsta par visos iedomājamos veidos sagatavotu tunci. Ar sīpoliem, tataki, tartārā, grilēti... Nav svarīgi, kā: tā garša ir neaprakstāma.
Lai sāktu, es dodos uz tvaiks , viens no mītiskajiem pilsētas restorāniem. Papildus tunzivīm šajā vecajā biznesā ir kaut kas, ko es nevaru nepagaršot: tās “ Tvaicēts astoņkājis ”. Vienkārši izsmalcināti. Bet Zaharā gastronomiskais piedāvājums ir ļoti plašs. Tik daudz, ka tie ir vairāk nekā 73 restorāni, kas klientiem piedāvā labāko no savām virtuvēm . Kā izvēlēties, pie kura palikt?
In Huanito māja Tapas vienmēr ir hits. Arī La Almadraba, klasiskā, kur tāda pastāv, ir droša likme. The satraukt spēlējas ar izejvielu un piedāvā oriģinālākos ēdienus, savukārt ** La Taberna del Campero ** – leģendārā Campero atzarā no Barbateño – tuncis atkal ir galvenais varonis. Šeit ir iespējams arī ēst ar kājām smiltīs: ** Chiringuito La Luna** ir vieta, kur katru saulrietu pavada arī dzīvā mūzika.
Almadraba sarkanā tunzivis ceviche La Taberna del Campero
Restorānā ** La Fresquita de Perea** Kurro un Antonio, viņu divi draudzīgie viesmīļi, man apliecina: es nemēģināšu neko tādu kā "Tá deluxe", tapa, kas ieguva skatītāju balvu nesen notikušajā pasākumā. Almadraba tunzivju Tapa maršruts . Tas nozīmē iekost viņu tunča salātus un būt skaidram: viņiem ir taisnība.
Lai iedzertu mazo kafiju vai, nemulsināsim sevi, mazo glāzīti, es dodos uz vienu no šiem augsti atzītajiem pludmales bāriem piejūras apkārtnē: gribētāji nepiespiestā atmosfēra, brīnišķīgi skati uz jūru un fona mūzika aicina atpūsties kādā no tās sēdvietām uz terases līdz pasaules galam.
Savvaļas zilās tunzivs sašimi no La Fresquita de Perea
ZAHĀRAS BEEZGALĪGĀS PLUDMALES
Un pretī, bezgalība. Pareizāk sakot, kilometrus garās Zaharas pludmales. Tie, par kuriem tik daudzi cilvēki sapņo visa gada garumā, gaidu vasaru un līdz ar to arī brīvdienas.
Vairāk nekā 16 kilometrus gara krasta līnija, starp kurām ir Karmenas pludmale , vistuvāk pilsētas kodolam. Viņas priekšā, jūrā nogrimusi, parādās vienas Zaharas emblēmas atliekas: tvaiks, kuģis uzskrēja uz sēkļa 1893. gadā, kas devās no Gibraltāra uz Liverpūli, piekrauts ar cukuru. Apkalpe tika izglābta, lai gan ne kuģis, ne krava.
Tālāk, pretī atlanterra , laiks apstājas un pludmale kļūst mežonīgāka. Turp ceļo tie brīvie gari, kuri alkst atrast to mazo stūrīti, kas vēl nav piesātināts ar lietussargiem un dvieļiem. Iekš Cabo Plata pludmale starp akmeņiem iespaidīgi paceļas vecs militārais bunkurs no 1940. gada Vāciešu pludmale villas ar bezgalības baseiniem atpūšas kalna malā tā, it kā tās kuru katru brīdi nokristu. Nedaudz tālāk, Kanuelo pludmale: mazākais un jaunava no visiem.
Kanuelo pludmale
Un nav svarīgi, kuru no tiem izvēlaties: tie visi ir ideāla vieta, kur aizmirst par pasauli un fantazēt par viļņiem, tunci, vēsturi un bezgalīgām dienām. Noteikti, šeit nāk atklāsme ikvienam, kas to meklē.
Tāpēc man ir skaidrs: ja es kādu dienu pazustu, draugs... Lai viņi mani meklē Zahara de los Atunes. Varbūt tas aizķers arī tevi.