Džungļi un labs ēdiens
Tur labsajūta, veselīgs uzturs, jogas nodarbības un atvienošana Tie ir neatņemama ikdienas dzīves sastāvdaļa. Turklāt apgabalā ir iespaidīgais Sian Ka'an biosfēras rezervāts, aizsargā UNESCO.
Tagad, kad ūdeņi Tulumas džungļos pēc viesuļvētras, kas bija ** Redzepi un tās uznirstošais logs Noma México**, ir atgriezušās savā parastajā gaisotnē, šie ir restorāni, kurus nevar palaist garām. vienīgā un kotētā šoseja kas šķērso džungļus pludmales krastā un kur var maksāt tikpat daudz Meksikas peso un dolāros amerikāņi.
Tulum ir viss, ko jūs prasāt no debesīm
HARTWOOD
Tulumā visi ceļi laba ēšana ved uz Hartwood, vienu no restorāniem, kas ievietoja karību paradīze valsts gastronomiskajā kartē. Dibināja Ēriks Verners un Mija Henrija, divi ņujorkieši Noguris no lielpilsētas dzīvesveida, šeit, dienas loms un uguns viņi ir galvenie varoņi.
Tādējādi izvēlne mainās atkarībā no svaigu zivju pieejamība, un katrs ēdiens atspoguļo Vernera aizraušanos un interesi vietējā virtuve , piemēram, jicama salāti vai ceviche, kā arī karību virtuve parasti. Restorāns tiek uzturēts tikai ar saules enerģija un ir pilnībā pakļauts elementiem, svaigs gaiss.
Rezervēšana ir vissarežģītākā, jo atkarībā no apmeklējuma laika viņi var pieņemt tikai rezervācijas personīgi. Un pat, lai veiktu rezervāciju klātienē, jums ir h tērauda aste . Lai gan pēdējais var izklausīties saspringti, vērts.
Autoceļš Tulum-Boca Paila, 6. km
TAQUERIA LA EUFEMIA
A Ņujorkietis kas atrodas Tulumā aprakstīts Eifēmija Kā Jūsu pilsētas ciems astoņdesmitajos gados, un, ja tur nav bijis, nav grūti iedomāties, kāpēc. Ar eklektiska noskaņa ka ir grūti klasificēt, no bohēmām, kas nelaiž vaļā iPhone līdz jogi vai pensionāri, kas izskatās kā rokeri, La Eufemia ir vieta ikvienam.
Atrodas pludmalē, turklāt zviļņi, paklājiņi un dīvāni Uz smiltīm viņiem ir nedaudz paaugstināts koka pludmales bārs, no kura var redzēt laukumu ar šūpuļtīkliem. Lūk, Vēla nakts Tas ir diennakts aktīvākais laiks, iespējams, tāpēc 2 pret 1 kokteiļos. Protams, tam ir viltība, jo tas ir 2x1 no tas pats kokteilis , tāpēc, ja pasūtīsiet, piemēram, Margaritu un Pina Colada, jūs saņemsiet divus no tiem.
tako un gvakamole tie ir labi, un kopumā viņu ēdienkarte ir viena no pieejamāka no vietas. The laipni gaidīti suņi, un daži ir pat stādīti uz paklājiņiem.
Tulum-Boca Paila šoseja, 10. km
ČIGĀNS
Gitano ir viena no tām vietām, kur tu nebrīnītos, ja tāda būtu paparaci pie durvīm. Vieta, kur ir visas detaļas rūpīgi pētīta , no gaismas zīmes pie ieejas uz fotogēniski dīvāni un spilveni, kas ietīti a palmu mantija un to ieskauj veģetācija.
Gitano galvenais ēdiens ir kokteiļi. Turklāt viņiem ir mezcal degustācijas, dzīvā mūzika svētdienās un vakariņas un dejas piektdienās. Vislabāk ir izmēģināt viņu mezcal kokteiļus ar kādu no viņu ēdieniem veģetārieši. Viņi saka, ka Gitano ir viena no iecienītākajām vietām slavenības apmeklē Tulumu, un restorāns vairāk nekā atbilst definīcijai par vietu, kur skaistie cilvēki ir redzēts.
Automaģistrāle Tulum-Boca Paila, 7. km
Čigāns, slavenību ligzda
ARK
Šis ir viens no restorāniem ar vairāk klases džungļu apgabalā, un pat tā turpina to uzturēt bezrūpīgs un relaksēts gars tātad no Tuluma. Ar ideoloģiju, kas seko principiem uz dārzu pie galda, Arca ēdienkarte godina vietējais produkts ar ēdieniem, piemēram, neapstrādātiem chayote salātiem, paipalas ar kūpinātu dateļu kurmi , neapstrādātas garneles citrusaugļu jogurtā vai Yucatecan laima suflē kūkā.
Viņiem ir arī ēdienkarte klasiskie kokteiļi un no mājas, kā e l čečenu , kurā ir baltā tekila, ananāsu sīrups un greipfrūtu vijums. to ilgi koplietošanas galdi no koka uz grants, elegantie krēsli pie bāra un uzmanīga apkalpošana padara to a noteikti trāpīja.
Tulum-Boca Paila šoseja, km 7,6
Uzņēmumā Arca vietējo produktu noteikumi
SAFARI
Aiz šī restorāna ir Luiss Agilars , kurš pirms sava piedzīvojuma uzsākšanas Tulumā strādāja Ņujorkas taqueria ķēdē Tacombi .
Safari viņi piedāvā to, ko viņi sarunvalodā sauc "Ugunskura virtuve". Patiesībā Safari virtuve ir a metāla furgons no 1971. gada papildināts ar ugunskurs viņiem ir uz zemes un kurā viņi gatavo daudzus ēdienus.
Šeit pusdienotāji var izvēlēties kādu no tiem maltītes svaigā gaisā vai zem nelielas konstrukcijas ar salmu jumtu. Taco ir specialitāte un ēdienkartē ir al pastor, veģetārie un grilēti vai kraukšķīgie zivju taco, abi garšīgi. Cepta juka ir arī ļoti ieteicams ēdiens. Dzert viņiem ir saldūdeņi un interesanti kokteiļi, piemēram, Rubīnsarkans , mezcal, citrusaugļu un Jamaikas ziedu maisījums.
_Carretera Tulum-Boca Paila, km 8 (iepretim viesnīcai Los Lirios) _
Atmosfēra Safari
ĪSTAIS KOKONSRIEKSTS
Šajā elegantajā restorānā, kas atrodas ** Hotel Sanara**, ēdienkarte ir iedvesmota no vegānu un paleo diētas, bez glutēna, bez rafinētiem cukuriem, bez piena produktiem un gandrīz nekādu graudu. Līdzdibinātājs, Daniela Hantere , viņam izdevās pārspēt savējo gremošanas problēmas ievērojot šāda veida diētu, un tas ir tas, ko viņš reklamē savu klientu vidū.
Vislabāk to apmeklēt plkst brokastis. Viņa bļodas, no probiotiskais kokosriekstu jogurts pat sezonas augļi vai čia sēklas un šokolāde priecē instagramerus. Arī ir grauzdiņš, pankūkas un olas -Labs risinājums ir lopkopji. Arī viņu kokosriekstu miltu tortiljas ir tik populāras, ka pat tos pārdod WholeFoods lielveikalos.
Apdare, tāpat kā pārējā viesnīcā, ir boho šiks . Restorāns atrodas a taisnstūra koka rāmis uz smiltīm, un stikla logi parasti ir atvērti, tāpēc skats uz jūru un pludmali ir nepārspējams.
Tulum-Boca Paila šoseja, 8. km
Vegāns, paleo, bez glutēna... visas gastronomiskās tendences vienā tabulā