Eneko Atksa, Angels Leons, Begonja Rodrigo, Lūsija Freitasa, Frensiss Panjego un Andoni Luiss Aduriss ir tikai daži no šefpavāriem, kas iekurs uguni PortAmerica 2022, jauns Galīcijas festivāla izdevums, kas saplūst mūzika un gastronomija mežonīgā dabā.
Pēc pandēmijas piespiesta pārtraukuma tikšanās atgriežas Portas cukurfabrikā, pilsētā Caldas de Reyes (Pontevedra), no 2. līdz 5. jūnijam ar plakātu, kuru vada tādas grupas un mākslinieki kā Lorija Meijere, Neita Peluzo, Delaporte, Rozalén, Depedro, El Columpio Asesino, La la love you, Xoel López un WOS.
Mūzika, daba un gastronomija Portaméricā, Pontevedrā.
Programma gastronomiskā sadaļa, ar nosaukumu Showrocking un no festivāla sākuma pasūtīja Galisiešu šefpavārs Pepe Solla, To veidos tapas, ko gandrīz 40 šefpavāri, no kuriem daudzi ir apbalvoti ar Michelin zvaigznēm un Repsol zolēm, ir radījuši tikai šim notikumam.
Havjers Oleross no Culler de Pau** (O Grove), ņems, piemēram, spinātu sautējumu ar kastaņu pienu; Vikija Sevilja no Arrels* (Sagunto), chimo de titaina – bulciņa pildīta ar ratatouille – un Arturs Martiness no Aurt* (Barselona), Ganxet pupiņu hummiso un marinēts zutis.
Pavāriem patīk diego karavīrs (DSTAge, Madride); Nagore Irazuegi un Rodrigo G. Fonseca (Arima, Madride); Jolanda Leona un Huanjo Peress (Pavārmāksla, Leona)… un vēl daudzi citi lieliski nosaukumi mūsu gastronomijā.
Turklāt par desertiem atbildēs tādi skolotāji kā Oriols Balaguers no mazā hercogiene (Madride), kurš izstrādās savu klasiku Panettone, Sara Pequeno no Robinson kundzes (Vigo) un Valērija Olivari no Lascholas (Lisboa). Vairāk no 80 preparāti festivālam, kas iepriekšējos izdevumos ir bijis gandrīz 28 000 apmeklētāju. Katras plāksnes cena būs 4 eiro. Viņi arī paziņo pārsteiguma priekšnesumi virtuvēs.
PortAmerica 2022 plakāts.
Tiem, kam nepietiek, festivāls būs talantu tirgus veidoja dizaineriem un Galisijas radītājiem, un sestdienas 4. un svētdienas 5. jūnijā pusdienlaikā notiks a vermuta sesija ar publikai atvērtiem koncertiem A Tafonā, Caldas de Reis centrā (pilsēta, kas ir daļa no Vía Verde de Galicia un Camino Portugués).
No organizācijas viņi arī pauž savu apņemšanos aizsargāt vidi, jo saskaņā ar to, ko viņi apstiprina, " integrācija no ilgtspējība pasākumā ir to izmērīt un izpildīt ar sociālie, ekonomiskie un vides resursi neapdraudot nākamo paaudžu resursus. Pamatojoties uz modeli aprites ekonomika , no PortAmerica mēs strādājam uz festivāla ilgtspējība darbojas divās fundamentālās frontēs, vietējā vide (ekonomiskā un sociālā) un dabiska vide".
Runa ir par a jaunā ekonomika , apļveida –nelineārs–, pamatojoties uz slēgšanas principu "Dzīves cikls" produktiem, pakalpojumiem, atkritumiem, materiāliem, ūdeni un enerģiju.
Biļetes vēl ir pieejamas uz trim festivāla dienām (69,55 eiro) savā oficiālajā tīmekļa vietnē, kā arī atsevišķas biļetes uz katru no dienām (33 eiro). Viņiem ir a kempinga norobežojums norises vietas tuvumā un organizācija ir paziņojusi, ka būs tiešais ikdienas autobuss uz galveno festivālu pilsētas Galisija: Korunja, Santjago, Pontevedra, Kambadosa-Vilagarsija de Arousa un Vigo.