Kur Spānijā nopirkt vairumā
Mēs ielādējam planētu. Mums nav plaši jāatver acis, lai to redzētu. Ceļotāj, mēs esam iegrimuši pašiznīcinošā sistēmā kas mūs ietekmē vairāk, nekā mēs domājam, un ka izkļūšana mums izmaksās.
Labā ziņa (ja tāda ir visā šajā plastificētajā juceklī, kurā esam iekļuvuši) ir tādas, ka beidzot mūsu ekoloģiskā apziņa mostas . Un tāpēc mēs atzinīgi vērtējam valsts un privātās iniciatīvas šajā virzienā: Londonā jau ir apkaime, kas ir pieteikusi karu vienreiz lietojamajai plastmasai, jau ir pirmā no plastmasas brīvās aviokompānijas un pat sala, kas tos aizliegusi uz visiem laikiem. ..
Pirms neilga laika pat Eiropas Parlaments ir sadarbojies un izstrādā tiesību aktus, taču mūs iedrošina arī īpašas kampaņas, piemēram, nesenā nedēļa bez plastmasas, ko reklamēja Zero Waste Spain vai Plastic Free July un citas pastāvīgas kampaņas, piemēram, Augļi pliks. lai mainītu savus ieradumus.
Labs pirmais solis ir pirkt vairumā , lai samazinātu mūsu izmantoto vienreizējās lietošanas plastmasas milzīgo apjomu. Lai gan mēs arī nebūsim moderni un tālredzīgi: nedomāsim, ka 21. gadsimtā mēs esam kaut ko izdomājuši. Tur ir daudz tradicionālos patēriņa veidus, neradot atkritumus , piemēram, vairāk apmeklējiet veikalu savā apkārtnē vai pilsētā, kurā tiek pārdoti aunazirņi tieši no maisa, kā jūs vienmēr esat redzējuši savu vecmāmiņu.
Taču papildus tām vietām, kuras jūs jau zināt, mēs vēlamies arī dalīties ar jums tajos projektos, kas ir radušies pēdējos gados, lai palīdzētu mums veikt šo grūto uzdevumu. Tie nav visi (daudz, par laimi), bet šeit ir daži veikali, kuros var iepirkties bez plastmasas Mūsu valstī:
** LIETOJUMĀ (vairākas pilsētas) **
Nākamreiz, kad vēlēsities iegādāties vairumā, nav jēgas attaisnoties: viņi to ir izdarījuši 24 tirdzniecības vietas visā Spānijā –lai gan gadu beigs ar 30- un arī interneta veikalu. Viņa 7 dzīves gados viņi to aprēķina Viņi ir ietaupījuši vairāk nekā 55 000 kilogramu plastmasas , jo tie izmanto tikai kompostējamus un bioloģiski noārdāmus papīra maisiņus un kukurūzas konteinerus.
Pateicoties viņu centieniem, tie jau ir pirmais veikalu tīkls Eiropā beztaras pārtikas produktiem ar plastmasas atkritumu izskaušanu, un to mērķis ir "ieviest apzināta ēšana, atbildīga pirkšana un ilgtspējīgs patēriņš ”. Un viņi vēlas mūs informēt, ka tas viss nav tikai eko un bez plastmasas iepirkšana.
Iván Alvaro, tās radītājs, "ilgtspējība ir ļoti saistīta ar mūsu kā patērētāju aktīvā līdzdalība , bet arī ar uzņēmēju, kuri nolemj atvērt veikalu, pūlēm, kas cīnās par iedibināto paradumu maiņu, un, protams, ar ražotāja darbu, kurš liek likmes uz reģionālās kvalitātes produkts , tālu no lielajiem zīmoliem, kas dala pārtikas tirgu spekulācijas veidā”.
Savā galvenajā mītnē viņi piedāvā plašu dažu katalogu 1500 produktu , lai gan katrā veikalā ir aptuveni 400. Piemēram, **Villahoyosa (Alikante)** vislabāk pārdotie ir pākšaugi, makaroni un amatnieku speltas cepumi vai tie, kas satur ābolus un mellenēm.
Lai gan, kā mums stāsta Pau Salas, kas ir šīs franšīzes viltīgais uzņēmējs, viņa spēcīgākā likme ir vietējie un tuvuma produkti : tur jūs atradīsiet tīģeru riekstus no Valensijas, amatniecības medu no pilsētas biškopja, maizi no Finestrat, maltas mandeles no Altea vai bioloģiskas olas no Monforte del Cid brīvās turēšanas vistām.
Un viņi ar to neapstājas: viņi veido a 3% atlaide klientiem, kas atved savus konteinerus no mājām, un viņi saviem klientiem organizē arī pāris praktiskas darbnīcas mēnesī, lai mācītu gatavot mājās gatavotas veģetāros pastētes, receptes ar seniem graudaugiem vai vegānisko Āzijas virtuvi.
** PANTRY 77 (Lakorunja) **
Tā ir viena no svarīgākajām lietām Patrī un Feram, dzīvei bez plastmasas, sievietei no Kordovas un vīrietim no Madrides, kuri ir bijuši gandrīz 4 gadi bez atkritumu radīšanas . Savā emuārā, YouTube kanālā un tagad arī grāmatā viņi iemūžina savu pieredzi, kas kalpo kā ceļvedis mums visiem, kas vēlas doties piedzīvojumā dzīvot bez plastmasas.
“Kad mēs ceļojam, mums patīk darīt to, ko saucam klēts tūrisms , kas ir nekas vairāk kā lielapjoma veikalu apmeklēšana citās pilsētās, un mēs esam atklājuši dažus ļoti burvīgus, piemēram, Despensa 77”.
Šajā mazajā lielveikalā, kas ir pirmais nulles atkritumu Galisijā, viņi pārdod vairāk nekā 200 bioloģiskās un dabīgās pārtikas produkti un nesen higiēna un mājas. Lara, tās īpašniece un radītāja, ir tīra iedvesma: viņa arī organizē veselīgas ēdināšanas pasākumus vai paplātes, kas ir lieliski piemērotas sanāksmēm.
** NEIESaiņots VEIKALS (Madride) **
Tas bija pirmais bezplastmasas lielveikals galvaspilsētā, un tie palīdz mums veikt ikdienas pirkumus bez iepakojuma, kā arī samazina plastmasas izmantošanu ikdienas dzīvē, jo tiek pārdots arī viss, sākot no menstruāciju kausiņiem un beidzot ar bambusa zobu birstēm, garāmejot tīrā veidā. , organisks un godīgas tirdzniecības šī sviests atkārtoti lietojamā un pārstrādājamā skārda veidā.
** 4ECO (dažādas pilsētas) **
Nav viegli atrast tīrīšanas un higiēnas līdzekļus pēc svara, taču tie to ļauj: pārdod mazgāšanas līdzekļi, roku darbs ziepes, smaržas vai gaisa atsvaidzinātāji mājām vairumā . Viņiem ir 22 pašu veikali (no Aranda de Duero (Burgos) līdz Astorgai (León), kas iet caur Calpe Alicante, Langreo Asturias vai Valjadolid), taču tie ir pieejami arī vairāk nekā 40 tirdzniecības vietās, piemēram, La Bolsa de Estraza (Palensija), Ocean Ecofuerte (Laspalmasa de Grankanārija) vai Ben Net (Alzira, Valensija).
** SKATIES, SKATIES! (Santjago de Kompostela)**
Ko darīt, ja jūs pērkat (arī) vīns vairumā ? Šajā "enokulturālajā telpā" jūs varat piepildīt savus stikla vai plastmasas traukus, lai tiem piešķirtu otru dzīvi Galīcijas baltvīns vai sarkanvīns vai iegādāties to 15 litru kastēs . Viņiem ir arī pudeļu savākšanas pakalpojums, lai veicinātu atkārtotu izmantošanu.
** CILVĒKS AR SOMU (Malaga) **
No Budapeštas uz Kosta del Solu: Gergely Abi no darba lidostā sāka atvērt savu veselīgas, bioloģiskas, veģetāro un vegānu pārtikas veikals , bez alergēniem... un bez plastmasas iepakojuma. No sava tiešsaistes veikala viņi veic arī sūtījumus uz visu Spāniju.
** SANFERNANDO TIRGUS (Madride)**
Šajā Madrides apkaimes ikonā jūs varat iegādāties vairumā dažādus stendus: La Siemprellena ar savu pudeli vai kādu, ko viņi jums aizdod, amatnieku vermutu vai dabiskos un bioloģiskos vīnus no vietējiem vīnkopjiem un vīna darītavām šajā reģionā, kā arī pārtikas preču veikalos. La Sal, pākšaugi, garšvielas vai rīsi.
** GREENGRANEL (Vigo) **
Šajā ilgtspējīgajā lielveikalā jūs varat darīt uz augiem balstīta pilna iegāde : papildus sausiem, dehidrētiem vai svaigiem produktiem viņi pārdod arī saldētus produktus vairumā. Nemierīgās vides aizstāves un projekta virzītājas Sandras mērķis ir tāds Samazināsim atkritumu apjomu ko mēs ģenerējam mājās.
** SĒKLAS UN GRAUDI (Badajoz) **
Papildus tipiskiem beztaras produktiem viņi pārdod gan pārtiku, gan higiēnu bezgalība organisko saldskābmaižu pēc pieprasījuma : čia, speltas, rudzu, pilngraudu, griķu un speltas vai aļģes un arī Albuquerque kviešu maize. Viņiem ir arī savs savs amatniecības alus . Ja dzīvojat netālu, nepalaidiet garām viņu Extremadura produktu degustācijas.
** JĀ NĀKOTNE (Barselona) **
Šis "pozitīvais lielveikals", kā viņi paši sevi dēvē, ir pirmais, kas Barselonā apņēmies ievērot nulles atkritumu filozofiju. Papildus vienreizlietojamo plastmasas izstrādājumu patēriņa veicināšanai, pārdod tikai bioloģiskos produktus . Tās manifests ir nodomu deklarācija: aizpildīt, samazināt, izmantot atkārtoti, pārstrādāt, izgudrot no jauna, interpretēt no jauna vai pretoties ir tā atslēgvārdi.
Vai mēs reaģējam?