Fos pagrabos
Vīns, arhitektūra un dizains garai nedēļas nogales atpūtai, kur baudīt labu vīnu, gardu virtuvi un atpūsties dabas ieskautā vietā. Nesteidzoties, ļaujoties aizraut un pārsteigt, bez noteikta plāna. Tas ir labākais veids, kā atklāt Rioja Alavesa .
LAGUARDIA, SĀKUMA PUNKTS
Viduslaiku ciems Kantabrijas kalnu grēda , kuru ieskauj mūris un bruģētas ielas, tās vecpilsētā ir trīs galvenās ielas: Pagans Kalea, Santa Engracia Kalea un Mayor Kalea kur jūs staigāsit starp daudzām staltām mājām.
Laguardia var apceļot ātri, taču ir pāris obligātas pieturas: gotiskā Santa María de los Reyes baznīca ar iespaidīgajām polihroma gotikas durvīm un Sanhuan Bautista baznīca; no turienes var redzēt arī Nuestra Señora del Pilar kapelu.
Mēs arī iesakām apmeklēt uz pastaigu plkv un no turienes apceriet neticamus skatus uz apkārtni; Jūs varat arī apmeklēt nelielu templi, kas veltīts fabulistam Samaniego.
AKLAIS
Ar gandrīz 1000 iedzīvotājiem, viņu mājas stiepjas ap Plaza Mayor; tur jūs atradīsiet vairākas pils mājas, kas parāda savu 17. gadsimta arhitektūru.
Izceļas cēlie vairogi uz fasādēm un to furnitūra. Bet visiespaidīgākais pastaigā pa Elciego ir Plaza Jaunavas Ermitāža , no 18. gadsimta un baroka stila, un interjers la Andreja baznīca , baroka stils un renesanses apdare.
San Andrés baznīca Elsjego
GULĒ STARP VĪNA DĀRZIEM
Hosteria los Parajes
Laguardia vēsturiskajā centrā atrodas šī viesnīca, kurā ir divi restorāni; bet šeit ieteicamākā lieta ir uzkost tapas un iedzert vīnus no 15.gadsimta pagraba, kas atrodas kādās alās zem kroga. Produkts ir lielisks, un jūs ieskauj akmens un māksla.
Hosteria los Parajes
** Arandinos saimniecība**
Šķērsojām robežu un nonācām La Rioja nodarboties ar patiesi īpašu vīna tūrismu. Viesnīca, kas ir vīna darītava, vīna darītava, kas ir viesnīca. Avangarda konstrukcija, kurā liela daļa telpas bija dizainera Deivida Delfina sākotnējā ideja. Bet labākais no visiem ir iespēja baudīt dabas tuvumu.
gulēt absolūtā klusumā , ko ieskauj lieli vīna dārzu paplašinājumi, nobaudiet vīnus un uzkodas, kas gatavotas no vietējiem produktiem, kas atvestas tieši no Riohas augļu dārza, vai arī izbaudiet savu spa, kamēr jūsu acu priekšā ir nakts. Šeit jūs nenākat gulēt: jūs nākat dzīvot pieredzē.
Lauku saimniecība Arandinos
TAPAS MĀKSLA
Mēs nevaram runāt par La Rioja, nepieminot slaveno Calle del Laurel de Logroño, kur lielākā daļa bāru un krodziņu (piemēram, Salauztais , par slavenajām šķelto olu sviestmaizēm; uz lorenzo bārs , par savu mauru iesmu ar mērci ar garšvielām, kas ir neticami; vai eņģeļu bārs , viens no slavenākajiem un kuru noteikti nevar palaist garām, ar grilēto svaigo sēņu iesmu ar garnelēm un slepeno ķiploku mērci).
Bet ir vairāki "robežas" restorāni, tādā prāta stāvoklī Riojas vīna darītava (gan La Rioja, gan La Alavesa), kur vēlams apstāties un paēst.
Hektors Oribe Paganos
Tas ir lauku stila restorāns ar ietilpību tikai 50 cilvēkiem; tur var nobaudīt sezonas virtuvi (patiesībā tam ir savs sakņu dārzs restorāna pagalmā). Viņa specialitāte ir sarkanvīnā izkrāpta liellopa aste. prieks
Héctor Oribe, gaļas PRIEKS
** Amelibia, Lagvardijā**
Šis ģimenes restorāns ar augstākās kvalitātes sezonas ēdieniem no savas zemes apbur ar to, cik dabiski un garšīgi ir tā ēdieni. Ideāls ir doties un baudīt savas receptes bez steigas , vienlaikus pārdomājot brīnišķīgos skatus uz vīna dārziem un Kantabrijas Sierra.
** Viesnīca Viura, Villabueva de Álava **
Avangarda viesnīca ar patiesi savdabīgu arhitektūru un apdari. Kubi, kas izceļas no zemes, ar lieliem logiem , lieliski piemērots atpūtai no ārpuses. Viesnīca ir patiešām pārsteidzoša, un tās restorāns ir lieliski piemērots, lai aizrautos ar Riohas un Basku virtuves ēdieniem, kas gatavoti arī no sezonas un dabīgiem produktiem.
Viesnīca Viura
VĪNA DARĪVĀM
Sanvisentes un Paganos vīna dārzu valdīšana
Divas vīna darītavas ar ļoti atšķirīgu arhitektūru: Señorío de San Vicente, vecākā, atrodas mājas pagrabā. Viljams Egurens , kurš sevi galvenokārt uzskata par a vīna dārzu kolekcionārs. Jau kāpjot lejā pa pirmajiem pakāpieniem, emocijas pārņem, acumirklī uztverot visu tās vēsturi un mīlestību pret šīs dzimtas vīnu.
Pagānu vīna dārzi tā vienkārši ir izrāde: viss kalns, kas ir iztukšots no iekšpuses un kurā viņi strādā ar vīnu; virsotnē, karjeru, kur viņi ir atkārtoti izmantojuši kalna dabisko akmeni celt paviljonus, kas balstīti uz iespaidīgām koka sijām. Tas ir pārsteidzoši, ka ģimene var izveidot šādu impēriju. Bez šaubām, tas jūs neatstās vienaldzīgus.
Bet ne tikai tās arhitektūra pārsteidz, viņu vīni sasniedz tavu dvēseli, ar tik daudz personības un kvalitātes. Kopš 1870. gada piecas vīnkopju paaudzes, kuru saknes ir Sanvisente de la Sonsjērā un kuras ir veltījušas sevi vīnogulāju audzēšanai un labāko Riojas vīnu ražošanai un nogatavināšanai.
Tās mērķis: sasniegt maksimālo augsnes un augu dzīves ilgumu, lai iegūtu veselīgu vīnu. Par to, Viņi strādā ar maksimālu cieņu pret dabu. , ņemot vērā planētas veikt labāko darbu šajā jomā un izveidot a ļoti intīmas attiecības starp vīna dārzu un vidi . Viņi izmanto efektīvu vīna dārza apsaimniekošanu, izmantojot savus resursus un ievērojot dabisko līdzsvaru.
Viņiem ir divi vīndarības dārgakmeņi, kas no jauna interpretē Riohas klasiku: Amansio un Sanvisente ; divi šedevri, Mazmeita un Puntido ; divas citas, ko sauc par "vīnkopības augsto modi", El Bosque un Sierra Cantabria; un tā cēlākais vīns ar raksturu, spēku un eleganci, kas ņemts no vecajiem vīnogulājiem, Vērsis.
Pagānu vīna dārzi
Fos vīna darītavas
Elciego vīna dārzu ieskautie viņi ir uzcēluši vietu no koka un lieliem logiem, prestižā arhitekta Enrikes Mugas darbs . 2006. gadā Visente Boluda Viņš nolēma derēt par vienu no savām kaislībām un pārvērst veco Palacios Sáez vīna darītavu par stūri, kur viņš varēja baudīt labu vīnu.
Vīna darītava ir veikusi lielas pārmaiņas, liekot uz tehnoloģisko pieaugumu, lai uzlabotu vīnu ražošanu un kvalitāti. Bet, turklāt, tās jaunās iekārtas ļauj dažādas vīna tūrisma pieredzes : Viņiem ir veikals ar lielu vīnu kolekciju, telpas degustācijām un viņi pat organizē nelielas ballītes ar dzīvo mūziku.
Fos vīna darītavas
Pagraba skaitītājs
Šī ēka, kas atrodas Sanvisente de la Sonsjēras pakājē, atrodas tās teritorijas centrā, ko aizņem dažādi vīna dārzi, kas pieder Bendžamins Romeo un viņa partneris Hektors Herrera . Vīna darītavas trīs stāvu un terašu struktūra atveido zemes sākotnējās nogāzes un tajā pašā laikā atvieglo vīnogu un vīna apstrādi ar gravitācijas palīdzību.
Terases ir klātas ar augiem, kas ir integrēti ar vietējo veģetāciju, un atklātās betona sienas, kas piesūcinātas ar putekļiem, galu galā tiek sajauktas ar zemi, no kuras tā dzimusi.
Iekšpusē tiek izstādīta vīnu ražošanas ķēde kopā ar lielu skaitu mākslas darbu. No tā vīniem mēs izceļam Sludinātājs , no svaigiem augļiem un ozola; cik skaisti ķiķināja, lielisks baltvīns; sarkanais sludinātājs, tas ir ideāls līdzsvars starp augļiem un ozolu; un, bez šaubām, Grāmatveža ala Y Skaitītājs , pēdējā ir viņu zemju maksimālā izpausme.
Kontadora zarnās
Ziemeļspānijas vīna uzņēmums, CVNE
Atrodas kopš 1879. gada Haro , Barrio de la Estación, netālu no vilciena sliedēm, kas iepriekš sasniedza tās iekšpusi, lai varētu transportēt vīna mucas un vēlāk pudeles. To veido 22 ēkas un ažūri, kas izvietoti ap skaistu pagalmu kur satiekas tradīcijas kvalitāte un inovācijas . Tas izceļas ar saviem izmēriem, jo ir viena no lielākajām vīna darītavām mūsu valstī, pieder ģimenei un turklāt tām ir izdevies nezaudēt savu būtību.
Visinteresantākā lieta vīna darītavā ir Eifeļa kuģis, astoņsimt kvadrātmetru, kas celta 1890. gadā, un "vēsturiskā kapsēta" , dažas lielas alas, kas atrodas pazemē, kur glabājas visu gadu vīni kopš 1888. Tumša un mitra vieta, bet ar lielu šarmu.
Es turpinu
Cotino (Laguardia) lielos zaļos dārzos, ko ieskauj vīna dārzi un ziedi, jūs baudīsiet perfektu saulrietu kopā ar labu vīnu.
karaliskais vīna dārzs
Simtgades CVNE uzsāka zīmolu karaliskais vīna dārzs 20. gados un kļuva par vienu no pionieriem ozolkoka mucās izturētu vīnu ražošanā. Šeit ir izvēlēta iespaidīga un ļoti unikāla konstrukcija, ko projektējusi Philippe Maziéres arhitektūras studija. Tās galvenā ēka ir veidota kā vanna.
Ja jums ir nepieciešams elpot, aizbēgt no dienas uz dienu, atvilkt elpu, pabarot ķermeni un garu, nesteidzoties, šis ir ideāls galamērķis atpūtai.
karaliskais vīna dārzs