Tie nav naži, nē: tie ir pilnvērtīgs orgasms
mēs piedāvājam astoņi piekrastes galamērķi un 21 vietējais (lai gan varētu būt daudz vairāk), kurā baudīt jūras produktu kā iezemietis ekskursijā pa ** Galisijas piekrasti no ziemeļiem uz dienvidiem .**
UZ MARIJU LUCENSE UN ORTEGAL
Galīsijas Kantabrijas apgabali slēpjas starp klintis, bezgalīgas pludmales un skatu punkti daži gastronomiskie dārgumi . The jauks rullis , piemēram, ir vasaras specialitāte, ko mēs dalāmies ar mūsu kaimiņiem Astūrijā. jūs varat to izmēģināt Uz Lonksu , restorāns pašā ostas centrā Burela slavens tieši ar savu šīs zivis nozvejas. Un, ja jums paveiksies, iespējams Meli, pavāre , sagatavojiet jums nedaudz vairāk sviestmaizes.
Ideāls galds ar skatu uz jūru un pilns ar lieliskiem produktiem Galisijā
Dažas jūdzes tālāk uz rietumiem viena soļa attālumā no Viveiras vai ir restorāns **Nito**, viens no Galisijas jūras velšu tempļi , ar skatu uz iespaidīgo zonas pludmale . Viss, ko pasūtīsit šeit, būs labi, bet, lai kaut kur sāktu, kāpēc gan nepasūtīt dažus gliemenes , nagu coquinas (kas šeit ir vietējie. Kaut kas izcils Galisijā), ja kas kaut kas sārņi un tad paskatīsimies?
Vienkāršāks ir ** A Cabana de Fos ** priekšlikums kopā ar Morouzos pludmale Ortigueirā . Vienkārša gatavošana, izmantojot vietējos produktus — tas, ko daudzi no mums meklē, dodoties prom uz klusu pludmali — ar tādiem ēdieniem kā, piemēram, Stingray caldeirada vai grilēti žilete ir viens no populārākajiem viņu ēdienkartē.
Šis ir omāra gabals Nito restorānā
CEDEIRA
Tas ir viens no tiem noslēpumiem, kas glabā Ziemeļu krasts , vieta, kur jūs īsti nezināt, vai mazā vecpilsēta vai estuārs ir burvīgāks, pilns ar neticamiem līkumiem, kas liks jums domāt, ka atrodaties Karību jūras reģionā, līdz ūdens temperatūra atgriezīs jūs realitātē.
Joprojām pasargāts no tūristu masveida palielināšanās pilsēta ir pazīstama ar dažiem tās ēdienu gatavošanas ēdieniem, piemēram, jūrasvelnu ar zirņiem ko varat izmēģināt restorānā Badulaka vai īsspuru mako tapas, ko viņi piedāvā mazajā un vienmēr skaļajā Muiño kilovats . Ja iegūsit kādu no ķeblīšiem, kas viņiem ir uz ielas, logu priekšā, un baudīsit tapas ar skatu uz estuāru, jūs iegūsit pilnīgu pieredzi.
Savvaļas krabji un vērši ar pilnu gāzi
NĀVES KRASTS
Korkubio Tā noteikti ir burvīgākā pilsēta pasaules gala reģionā. Līkumā alejās tās savītais vēsturiskais centrs ir 1764 Gastro Space , neliels burvīgs restorāns, kas aizņem zvejas māju gadā, ko viņi izmanto kā vietas nosaukumu . Jūras velšu nūdeles, gliemeņu omlete, sardīnes... jūras velšu virtuve telpā, kas jūs patīkami pārsteigs.
Īpašs un ļoti interesants ir arī piedāvājums dzīvā jūra , a zivju tirgotāja un restorāna hibrīds kurā formula ir tik vienkārša, cik pievilcīga: ieejiet zivju tirgū, izvēlieties zivis, kuras vēlaties visvairāk, izvēlieties, vai tās ir pagatavotas vai grilētas, izvēlieties garnīru un dodieties uz ēdamistabu augšējā stāvā, lai paēstu. dzērienu, kamēr viņi to jums gatavo. Kas var noiet greizi ar šādu formulu?
Pilnībā Corcubio
Noslēdziet dienu ar noslēpumu, ko labi glabā apkārtnes iedzīvotāji: saulrietu no plkst pludmales bārs , iekšā liras , ciems apmēram desmit minūtes ar automašīnu. Omlete nav slikta, kalmāri ir labi, žilete... bet tas ir gandrīz mazākais. Ar tādu saulrietu grūti ir tas, ka kaut kas negaršo pēc godības.
STARP SIENĀM UN NOJU
Mēs esam tajā brīdī, kad Kosta da Morte kļūst par Rías Baixas apvienojot labāko no abām pasaulēm: aizsargātākas pludmales, bet bez steigas un burzmas, ko jūs atradīsit tālāk uz dienvidiem, jūras veltes no estuāra un atklātās jūras.
Laba vieta, kur to atklāt, ir **Ríos restorāns**, kas atrodas mazajā O Freixo ostā, un piedāvā milzīgas kvalitātes zivju un vēžveidīgo ēdienkarti. Jūs nevarat atstāt, nepamēģinot austeres. Noslēdziet dienu, malkojot dzērienu uz terases Bārs Carrillo ir uz Parameán pludmale, pie Esteiro ieejas . Mājas gatavošanas porcijas, kamēr redzat, kā saule slēpjas aiz priežu mežiem, kas klāj kalna nogāzi līdz pludmalei.
Mar Viva krabis... runā pats par sevi
PORTO DO ARE
Viena no pilsētām, kas vislabāk zināja, kā to saglabāt jūras vidi šajā Galīcijas piekrastes daļā.
Pastaigājieties pa tās veco rajonu, dodieties uz Atalaia skatu punktu, pastaigājieties līdz skaistajai baroka stila baznīcai, kas paceļas tikai 10 metrus no jūras krasta, un, atgriežoties atpakaļ, apstājieties, lai baudītu **vienu no labākajiem astoņkājiem gadatirgū Galīcijā Bar Chinto**, ostas vidū. tad izvēlieties starp grilētu zivi vai brīnišķīgu kalmāru sviestmaize restorānā El Hórreo.
Šādi viņi jūs uzņems Horreo ar lielu mīlestību no jūras
OBARBANZAS REĢIONS
Estuāra otrā pusē jūs redzēsit **Kambadosa, O Grova ** un visas tās pilsētas, kuras jums noteikti izklausās daudz pazīstamākas (it īpaši tagad, ja esat redzējis seriālu farina ) . Tomēr šajā mazāk zināmajā ziemeļu krastā var atrast mazāk zināmas vietas, piemēram, vai Rianxo, A Pobra, Aguiño vai Palmeira kur baudīt labāko vietējo produktu.
Labu gastronomisko plānu var sākt, ēdot ** Casa Isolina (Taragoña, Rianxo)**, kurā ir vairāk nekā 130 gadu vēsture un kura pavārs, cita starpā, bija Spānijas futbola izlases šefpavārs Pasaules kausa izcīņas laikā.
Mans ieteikums ir izvēlēties klasiku ēdienkartē, piemēram, gliemeži un kukurūzas maize empanada , kurā pildījuma gliemeži ir izlobīti (jā, tas ir neērtāk, taču garša, ko tie piešķir mīklai, kad tie gatavošanas laikā atveras, ir pūļu vērta) vai xoubas, tās mazās sardīnes, kas vislabāk ir vasarā, ceptas un pasniegtas ar kartupeļiem.
Skaisti Galisijas gliemeži
Pēcpusdienā plāns turpinās ar dažiem aliņiem un dažiem tvaicētas mīdijas Cabo de Cruz Náutico mazajā bārā , kas kaut kam ir galvenā osta Galisijas gliemeņu zivis , un beidzas ar klasiku apgabala cienītāju vidū: the astoņkāju un siera sviestmaize San Simón da Costa – manā gadījumā ar grilētu sīpolu piedevu – ** jaunajā bārā A Pobra do Caramiñal.**
JOSLA
Jūs esat dzirdējuši tūkstoš reižu par gliemenes no šīs ostas, bet kāpēc mēs to noliegsim, vediet tos uz šejieni ar vēžveidīgo krastiem, kas atrodas priekšā Kortegadas sala , kas kādreiz piederēja Karaliskajam namam, nav tas pats.
Ķemmīšgliemēm mēs uztaisītu templi
Izmēģiniet tos klasiskākajā versijā a la marinera restorānā ** A Castelara**. Lai gan, ja vēlaties **izpētīt citas jūras veltes, jūsu izvēle var būt Casa Bóveda**, ko galvenie ceļveži atzinuši par vienu no labākajiem tradicionālajiem jūras velšu restorāniem Galisijā.
Ja tas, ko jūs meklējat, ir iegūt autentisku pieredzi mūsdienu jūras velšu virtuve tavējais ir Ak, Lokse Mareiro . Tikai daži džinsi un toniki garšos labāk par to, ko jūs tur dzerat, burtiski divus metrus no vietas, kur viļņi laužas pret dokiem, pēc tam, kad esat izbaudījis vienu no tiem. pārsteidzošas ēdienkartes.
VIGO UPE
Estuāra attālā daļa, kur tā satiekas ar Pontevedra , slēpj slēptos līčus, mežus, kas sasniedz jūru, iespaidīgus skatus uz Cies sala un ēdināšanas nami, tie ar pieticīgu izskatu un ēdienkarti, kas katru dienu mainās atkarībā no zivju tirgus, piemēram, ** A Curva , Nergā,** kur cenas ir saprātīgas un skats ir līdzvērtīgs. kas nonāk uz šķīvja.
Ārkārtīga vienkāršība un tīra jūras garša. Izmēģiniet viņu krabjus, garneles vai, ja tās tajā dienā ir iekļautas ēdienkartē, jūras plaužus.
Ja jums ir bāzes nometne Vigo un vēlaties izbaudīt autentiski vietējo pieredzi, noteikti apmeklējiet Mērkaķis (oficiālais nosaukums ir Ostas bārs , bet diez vai kāds viņu tā pazīst), mazajā ostā canid , dažus kilometrus no centra. Novietojiet astoņkājus pie viena no tā augsti novērtētajiem galdiem ar skatu uz pludmali ir ļoti augsts rādītājs uzlabotajā viguesismo skalā.
Atgriežoties centrā, varat stilīgi pabeigt ekskursiju vietnē Bitadorna , kas slavena ar pannā ceptiem gliemežiem, ar to omāru rīsi un vispār par jūras velšu piedāvājumu. Bet, ja jūsu ceļš turpinās uz dienvidiem, neuztraucieties: Bitadorna ir sava mātes māja, kas dibināta 1995. gadā. A Guardas osta.