Jūra liek mums iemīlēties, tā liek justies dzīviem caur tās spēku, tradicionālo makšķerēšanu un jūrnieku pieredzi. Tāpēc Rías Baixas idille ir garantēta, jo Pontevedras provincē jūrniecības dzīvesveids ieskauj visu.
Ir daudz mīlas stāstu, kas sākas un beidzas šajā jūrnieku zemē, kur Atlantijas okeāns nosaka ainavu, bet arī kultūra, ko jūs varat atklāt caur to jūras tūrisma pieredze. Daniela Savic no Slovēnijas sākās pirms 11 gadiem, kad viņa ieradās ciemos un nolēma palikt. Bet ir daudz citu, kur Rías Baixas tiek pasniegtas kā romantiska vieta. Patiesībā jūs varat arī ļauties tās valdzinājumam, ja ļaujat sevi aizraut piecām maņām.
PIESTIEK
Ja kaut kas nosaka šo zemi, tad tā ir tā silti un pretimnākoši cilvēki. Tāda, kas pilnīgā harmonijā saplūst ar ainavu. Kā vēžveidīgos, ko var redzēt no San Sadurniño torņa Kambadosā vācot tos vērtīgos augļus, kas plaukst jūras dzelmē. Kurš gan labāk par viņiem parādīs vēžveidīgo zvejas māksla?
Pie ieejas Santo Tomé, tajā pašā Kambadosas zvejas rajonā, atrodas Zvejnieka mājas muzejs, kurā atklāt, kā dzīvoja jūrnieki, viņu paražas un tradīcijas, kā arī ļoti interaktīva informācija par noķertiem īpatņiem un vēžveidīgo.
Lai gan, ja mērķis ir noskaidrot šaubas par darbu jūrā, tas, bez šaubām, ir ideāls pievienoties viena kuģa apkalpei kas zvejo Arousa estuar. Tādā veidā jūs uzzināsiet vairāk par dienu no dienas jūrā no priviliģētas vietas, jo šeit tiek audzēti augstākās kvalitātes produkti, piemēram, mīdijas, gliemenes un daudzas zivju sugas.
Laivas kapteinis būs jūsu ceļvedis un parādīs, kā viņam izdodas aizpildīt kravas tilpni ar laivu dažādi zvejas rīki. Tuvojoties koka platformām vai plostiem, kur mīdijas dzīvo, uz dzīvot pirmajā personā šādas vērtīgas delikateses iegūšana no Rías Baixas.
Seca plūdmaiņu dzirnavas Kambadosā.
SKATĪT
Pontevedras provinces ainavas ir piesūcinātas ar zilu un zaļu... un ar tādiem kurioziem kā, piemēram, cetáreas, ko jūs atradīsiet A Guarda, gleznainā pilsētā, ļoti krāsainā un bagāts peldēja Minjo upe, kas atdala Spāniju un Portugāli. Tās ir dabiskas audzētavas, kas izmanto piekrastes akmeņus, lai izveidotu dažus baseini, kuros jūrnieki turēja vēžveidīgos notverti līdz vēlākam patēriņam. Četru kilometru garumā jūs iepazīsities ar šī zvejnieku ciemata vēsturi, kas Spānijā bija pazīstams galvenokārt ar savu nesalīdzināmi un pieprasīti omāri, kas vienmēr ieradās pilnīgi svaigi līdz galamērķim, pateicoties šai unikālajai uzglabāšanas metodei.
Arī akmens krāsa šajā zemē iekrāsota no jūras ziluma. Tātad mēs varam pārbaudīt Santa María la Mayor bazilika, kas atrodas Pontevedras pilsētas vēsturiskajā un mākslinieciskajā centrā, kopš to uzcēla jūrnieku ģilde, kas sniedz priekšstatu par tās spēku vēl 16. gadsimtā, ko īpaši ieguva sardīņu zveja. Faktiski iekšpusē un cirsts vienas tās kolonnas akmenī, jūs varat izklaidēties, meklējot zivju formas figūras. Tās plateskiskais portāls slēpj vēl vienu kuriozu: svētais ar brillēm lasa Bībeli.
Omāru festivāls Gvardā.
AUSS
Rías Baixas ir ūdens čuksti un koku murmināšana… bet arī Vigo ostas kņada, Eiropas līmeņa etalons svaigu zivju jomā. Jūs varat piedalīties ekskursijās gida pavadībā, kas parāda tās tradīcijas, vēsturi un darbību; apmeklēt austeru tirgu; iekāp zvejas laivā un ik dienu dzīvo pārstrādes rūpnīcā. Pat kuģojot pa estuāru, lai redzētu vecās konservu fabrikas, sālīšanas rūpnīcas, minerālu iekraušanas doki, pamestas sāls raktuves, plosti un daudz kas cits.
SMARŽA
Nav aromāta, kas būtu intensīvāks un izsmalcinātāks par tas, kuru elpo konservu cehā, tāpēc apmeklējums ir obligāts. Vilagarcía de Arousa pašvaldībā jūs atklāsiet vienu no tradīcijām bagātākajiem zivju konservēšanas veidiem, jo konservu fabrikā būsiet liecinieki visam darbam, kas tiek veikts no zivju vai mīkstmiešu atnākšanas līdz to konservēšanai. Tā ar rokām gatavotās mērces, oriģinālais marķējums un darbinieku labais darbs... tā ir neiztrūkstoša pieredze. Turklāt apmeklējuma ietvaros tiek degustēts kāds no 28 konservu veidiem, kopā ar labu vīna glāzi D.O. Riass Baiksass, tautā pazīstams kā Albariño.
Agrāk bija arī cits veids, kā zivju konservēšana, kas sastāv no sālīšanas, ļoti efektīva metode, jo tā dehidrēja produktu, pasargāja to no noteiktām baktērijām un uzlaboja tā garšu. Rías Baixas, ko ieskauj jūra, sāli ieguva, izmantojot sāls pannas, piemēram, Ullo, Vilaboa, kas izmantoja plūdmaiņu kustības priekšrocības. Šodien tā ir pārsteidzoša vieta staigāt starp takām un akmens aizsprostiem. Jūs domājat, ka ejat pa ūdeni.
Bueu astoņkājis.
GARŠO
Tīrākajā galisiešu stilā mēs iesakām svinēt dzīvi ar a garšīgs ēdiens, lai atmodinātu jūsu sajūtas. Jūs varat to izdarīt, nododot sev atbildīgo par virtuvi a kulinārijas darbnīca, kur jomas eksperts jūs vadīs, kamēr gatavosiet produktus, kurus vēlāk nobaudīsiet. Vai arī izlaidiet pirmo soli un dodieties tieši uz zvejnieku ciematu Bueu , Morrazo pussalas sirdī, lai izbaudītu jūru.
Šeit, skatoties uz Pontevedras estuāru un tās plostiem, jūs redzēsit mīdiju laivas strādā grūti pacelt mīdiju stīgas un dabūt tās uz klāja vēlākam laikam ierodaties ostā ar tik vērtīgu dārgumu, kaiju armijas pavadībā.
Dažu soļu attālumā atrodas Massó muzejs, kur tā burvju kolekcija par navigāciju, astronomiju, ģeogrāfiju un daudz ko citu Tas tiek glabāts lielā, sakoptā telpā. Izceļas tradicionālās laivas, arheoloģiskie materiāli no sālīšanas fabrikas un romiešu laika amforas darbnīcas. jūs būsiet pārsteigts ar izstāde par konservu rūpniecību un vaļu medībām, unikāls Spānijā, kur atklāt pagātni jūrnieku zeme, kas joprojām kustas plūdmaiņu trokšņos.