Galifornia pludmales bārs, Tuia pludmalē, Bueu (Pontevedra)
The lauku un jūras tūrisms Galisijā 2021. gada vasarā atkal ieņem priviliģētu vietu ceļojošajos baseinos. 2020. gadā noslogojuma rekords Galisijas lauku viesnīcās un šogad prognozes atkal ir tikpat iepriecinošas.
Viss liecina, ka agri vai vēlu jūs galu galā uzkāpsiet uz Galisijas zemēm, jo esat inteliģents ceļotājs. Tātad, ja esat domājis pavadīt vasaru Rías Baixas, šeit ir virkne ieteikumu, lai jums nebūtu jātērē laiks, meklējot labas atsauksmes internetā vai iztaujājot vietējos iedzīvotājus. Mēs to jau esam izdarījuši jūsu vietā, lai jums tikai tas būtu jādara Sēdieties pie galda un izbaudiet vislabāko atmosfēru.
Pludmales bārā Galifornia radoši mohito ir obligāti.
GALIFORNIJAS PLUDŽAS BĀRS
Kad Mirjama Sidrasa un viņas partneris Deivids Durāns ieradās pavadīt dienu ar savu furgonu plkst Tuia pludmale nekad to nebiju iedomājies nezināms pludmales bārs uz smiltīm Bueu nekā viņi bija regulāri, kļūs par vienu no Pontevedras vasaras karstie punkti. Un daudz mazāk, ka viss būtu pateicoties viņiem.
Tas bija pirms sešiem gadiem, kad viņi pārņēma biznesu un nolēma pilnībā mainīt koncepciju. Viņi stingri der radoši kokteiļi, mierīgas uzkodas un dzīvie koncerti indie un indie rock grupas no Pontevedras un Vigo. Rets putns tajā laikā apkārtnē. Galifornia Beach Bar ir dzimis ar nolūku atdzīvināt vasaras mēnešus un drīz redzēt saulriets pagrīdes mūzikas ritmā tas kļuva par nepieciešamību gan Pontevedras iedzīvotājiem, gan ārzemniekiem.
Šodien ārkārtējās veselības stāvokļa dēļ viņi ir nolēmuši aizstāt dzīvos koncertus ar dīdžeju sesijām norādes, lai cilvēki sēdētu pie saviem galdiem, bet vilkšanas efekts paliek nemainīgs. Viņiem ar to ir daudz sakara slaveni mohito, piemēram, albariño, zemeņu Beluso un kafijas liķieris (Ir arī Estrella de Galicia un Tinto de Verano par klasiskāko).
Turklāt šovasar kā jaunumu viņi atklājuši Take Away no Galifornia, otrais pludmales bārs – ar ko papildināt oriģinālu – ko dzert pēc dienas pludmalē, no kafijas līdz saldējumam, ko ieskauj veģetācija un ar tādām pašām labām noskaņām kā vienmēr.
DJ tiešraides sesija Galifornia Beach Bar.
JONKON KAFIJA
Jonkon de Bueu kafejnīca nav nekas jauns, patiesībā tā ir atvērta kopš 1968. gada. Taču tā ir bijusi Marselo Garsija ir vainīgs šī ģimenes uzņēmuma atdzīvināšanā kurā tagad tiek pasniegta 100% bioloģiski audzēta Arabica kafija. Tas bija viņa tēvs, kurš to kristīja – pareizi – 60. gados pēc tās Āzijas pilsētas, kas viņu bija tik ļoti iezīmējusi. tirdzniecības jūrnieka gados, bet jau zināms, ka svešvārdi ar daudzām asīm un daudziem ges mēdz radīt problēmas, tāpēc pati lingvistiskā deformācija atnesa šo nosaukšana tik oriģināla.
Jonkon kafejnīca, Bueu.
šodien uz šo rūpīgi iekārtota vieta nāc nogaršot mājās gatavotus bioloģiskos pilngraudu speltas miltu cepumus ar apelsīnu, valriekstu un kazas siera vai burkānu glazūru; arī čia un griķu saldskābmaizes no tuvējās maiznīcas "viena no mūža garumā".
Tie, kas vēlas izkļūt no normas, var pieprasīt jebkuru no izcelsmes kafija (no Kolumbijas, Brazīlijas, Gvatemalas...) ar tiem, kas mūs pārsteidz katru nedēļu vai uzsāk izmēģināt savus personalizētas brokastis, pamatojoties uz sezonas augļiem, olu kulteni un kazas jogurtu. Viņi ieradīsies pasniedza vecmāmiņas traukos , Un tā nav metafora.
Personalizētas brokastis kafejnīcā Jonkon.
3 MĒRTIŅI AGUETE
trīs ir atšķirīgu vidi, ko jūs atradīsiet Los 3 Monos Aguete pludmales klubā: Mono Sunset terase, Mono Beach restorāns un Mono Lunch, zāle kāzām un pasākumiem.
Apsēsties un nogaršot savu kodolsintēzes virtuve, kuras pamatā ir vietējie produkti – gan tās dārza zonā, gan telpās – būs jāzvana, lai rezervētu galdiņu, un, ja jums ir vieta (vai veiksme, kā vēlaties to saukt), jūs paņemsiet savu Melnā sēpija un garneles fideuá ar laima ali-oli ar skatu uz pludmali, ostu un jahtklubu. Arī viņiem ir vegānu iespējas piemēram, viņu dārzeņu burgers ar gvakamolu, tomātiem un marinētiem sarkanajiem sīpoliem.
Skatīties saulriets ar dzērienu rokās no terases, Atrodoties līcī, tas ir labākais plāns vasaras pēcpusdienām.
VAI PODA STŪTIS
Ir vasaras krodziņš, kas atrodas Aguetes pludmalē Pontevedrā nav nepieciešams ievads. Tas kalpo jau daudzus gadus kalmāri, žileti, ķemmīšgliemenes un padrón zemie pipari tās pieticīgās terases vīnogulājs, kas dekorēts ar gliemju čaumalām un jūras motīviem.
Tam ir lojālu fanu leģions, kas vienmēr atgriežas pēc vēl viena šķīvīša Ray caldeirada, tradicionāla recepte ka O Rincón de Poty atrod savu esamības iemeslu.
Desertam? Cidoniju siers Un skati? Ierāmēt… tieši iekšpusē zilajā koka rāmī, uz kura ir apzīmogots viņa vārds un ko visi prasa nofotografējieties ar jūru un laivām fonā.
Skati no O Rincón de Poty.
MĀRISTI
A pagriežot tradicionālo virtuvi ir tas, ko piedāvā šefpavārs Ārons Alvaress Os Maristas, vēsturiska vieta Plaza de A Verdura Pontevedra, kas aizņem vienu no vecākajām mājām pilsētā ar gotiskā stila logu.
Taču tā arhitektūra un atrašanās vieta nav vienīgās šī modernā tapas bāra apskates vietas, kas, lai arī saglabā veco telpu nosaukumu, Tā mērķis ir ļoti vizuālā veidā atjaunot pagātnes Galisijas garšas. Pavārs, kurš ir apmācīts Pepe Vieira un Casa Román virtuvēs, cenšas mūs pārsteigt ar ēdieni, ar kuriem var dalīties, piemēram, tīģergliemeņu kroketes vai brīvās turēšanas vistas cannelloni.