No Soutomaior pils augšas
Spānija ir vīna valsts . Ap a labs vīns mums ir sarunas, kurās mēs cenšamies atrisināt visu, sākot no mūsu draugu un ģimenes dzīves, jo mūsu dzīve vienmēr ir labāka par viņu, līdz globālās sasilšanas problēmai, Spānijas politikas pārdzīvošanai un dažiem banāliem jautājumiem, piemēram, jaunākajiem. modes seriāli un dažas romantiskas tenkas par jums tuviem cilvēkiem.
Un tas ir tas, ka vīnogas nodrošina mūs ar savu sulu, lai mēs kļūtu Ibērijas pussalas asinis kopš feniķiešu laikiem, tikai nedaudz vairāk nekā tūkstošgadi pirms tā Mesijas ierašanās, par kuru mēs svinam Ziemassvētkus. Feniķieši atveda vīnu uz Spānijas dienvidiem , bet šis sirdis un prātus sasildošais šķidrums mūsdienās sastopams visā mūsu valsts ģeogrāfijā.
**Galīcijas zemēs**, maigā elpa Atlantijas okeāns Tas stiepjas cauri zaļām ielejām, kuras, šķiet, sargā nogāzes, kas klātas ar sulīgu veģetāciju. Šajās ielejās aug vīna dārzi, kas kopti un apstrādāti ar vairāku pūlēm ģimeņu paaudzes, kuru vēnās plūst asinis, kas ir vīns.
Albariño vīna dārzi Pontevedrā
Tieši šī spēcīgā Galīcijas vīna tradīcija radīja vīnu Rias Baixas vīna ceļš (arī Rías Baixas vīna ceļš ).
NO KO SASTĀVĀ RÍAS BAIXAS VĪNA CEĻŠ?
Pirms iedziļināties šajā jautājumā, pirmais, kas jums jāzina, ir tas, ka Rías Baixas vīna ceļš nav paredzēts tikai šī brīnišķīgā vīna cienītājiem. Varat to izbaudīt pat tad, ja jūsu zināšanas par vīniem aprobežojas ar vienkāršu novērtējumu, kas atšķiras “Man patīk” un “Man tas nepatīk”.
garšas līdz dižkoki un tropiskie augļi , blīvums uz aukslējām un mēles un smaržu pēdas, kas atgādina par šo īpašo jaunības dienu, varat to mierīgi atstāt šīs tēmas lietpratējiem vai daudziem, kas tādi nav un izliekas.
Vīns un viss kultūras oreols, kas to ieskauj, ir jābauda . Vairāk ne. Bez nepieciešamības pēc uzplaukumiem, kas izteikti ar frāzēm, kas it kā ņemtas no Nerudas dzejoļu grāmatas.
Tas ir viņš galvenais mērķis asociācijai, kas izveidoja Rías Baixas vīna ceļu.
Šajā maršrutā papildus vīna iepazīšanai un baudīšanai varēsiet apbrīnot apkārtnes vēsturisko mantojumu, izbaudīt tās daudzveidīgo gastronomiju, vērot kā cilvēki dzīvo un iegrimst dabā, kas ļauj veikt daudzas āra aktivitātes.
Tā ir viena no vispilnīgākajām vīna tūrisma pieredzēm, ko varat atrast Spānijā un Eiropā, jo tā ir apvienota vīna tūrisma tīkla 52 vīna darītavas, 19 ložas, 7 restorāni un liela daļa cilvēku, kas atdevuši savu sirdi vīnam un tā kultūrai.
KUR IR RÍAS BAIXAS VĪNA CEĻŠ
Rías Baixas vīna ceļš ved no ziemeļiem uz dienvidiem cauri Galīcijas vistālākajam rietumu daļai un ietver Pazos, vīna darītavas, ainavas un pilsētas kas ir izkaisīti no robežas ar Portugāli, Pontevedras provincē, uz dienvidiem no A Coruña.
Ir pieci ģeogrāfiskie apgabali, kuros atradīsiet Rías Baixas izcelsmes vīnus: ** O Rosal , Val do Salnés , Condado do Tea , Ribeira do Ulla un Soutomaior **.
Vēdras upe, kas iet cauri Vēdrai
KO VAR DARĪT UN KO VAR REDZĒT VĪNA CEĻĀ RÍAS BAIXAS
Acīmredzot viena no lietām, kas jums jādara, apceļojot jebkuru Rías Baixas vīna maršruta daļu, ir vīna degustācija . Protams, ir veidi un formas, kā degustēt vīnus.
In Galisijas muiža , a viesnīca-vīna darītava, kas atrodas Vedrā 1990. gadā izcilais Manuels Garsija Gomess vēlējās atsākt kvalitatīva albariño ražošanu vēsturiskā īpašumā. Māja, kurā atrodas viesnīca, bija rakstnieka dzīvesvieta Antonio Lopess Fereiro , kapa atklājējs Santjago apustulis.
Tās vīna dārzi sniedzas vairāk nekā 4 skaistos Ulla upes ielejas hektārus un ražo lielisku albarinjo, kas guļ. 6 mēnešus mucās pirms iepildīšanas pudelēs , tādējādi izbeidzot mītu, ka kvalitatīvs Albariño ir jauns un nesen ražots.
Lai gan, ja esat vēstures cienītājs, Pazo de Rubiāns būs jums Rías Baixas vīna maršruta lielākā atrakcija.
Uzcelta 1411. gadā un atjaunota astoņpadsmitajā , Pazo de Rubianes ir autentisks muzejs, kurā atrodas vērtīgi mākslas priekšmeti un senlietas no visām pasaules malām.
Tās bibliotēkā glabājas eksemplāri ar izcilu vērtību un konkurenti noslēpumā un skaistumā ar 16. gadsimta akmens kapliču, Spoku stāstu apsēsts.
Tomēr patiesais Pazo de Rubianes skaistums ir ārā , kur skaistajos dārzos mīt vairāk nekā 4000 kamēliju un simtiem augu un koku šķirņu.
Ar viņiem, 25 hektāri vīna dārzu kas vienoti zaļā krāsā iekrāso maigo pauguru nogāzes, kas sargā pazo. No tiem tiek iegūts viens no labākajiem albarinjo Galisijā.
Pazo de Rubianes patiesais skaistums ir ārā
Kaut kas pazīstamāks ir vide, kas ieskauj Lagar de Pintos vīna darītava , lieliski piemērots, lai pabeigtu vīna degustāciju triumvirātu, kas liks jums vairāk nekā apmierināts. Atrodas Ribadumijā , šajā pagrabā Kastro ģimene arhitektūra, vīna dārzi un daba ir apvienoti pilnīgā harmonijā, lai iegūtu izcilus albarinjos, Mencía vīnogu sarkanvīni un vairāki augstas kvalitātes dzērieni.
Un, ja jums pietika ar trim degustācijām, varat izmantot iespēju elpot svaigu gaisu, vērojot iespaidīgās ainavas, ko piedāvā Monte de Santa Tecla skatu punkti, kas paveras ar skatu uz jūru **A Guarda pašvaldībā, un Monte Lobeira ( András, Vilanova de Arousa) **, kur atradīsiet arī sena cietokšņa paliekas.
Varat arī veikt daļu no mītiskā Camino de Santiago posmiem vai, ja jūsu emocijas ir nedaudz spēcīgākas, braukt ar kajaku pa Umia upes ūdeņiem. Lai to izdarītu, varat paļauties uz ** Club Náutico O Muiño** brīnišķīgo puišu palīdzību un norādījumiem. Ļoti izplatīts maršruts – un piemērots gandrīz visiem līmeņiem – ir tāds, kas ved cauri a 8 km posms ļoti tuvu Umia ietekai Arousa grīvā. Straume šeit ir nemainīga, bet ne pārāk spēcīga, un, baudot zaļo ainavu, kas izraibināta ar lauku mājām un, protams, vīna dārziem, jāuztraucas tikai par pāris sīkām krācēm.
Lagar de Pintos vīna darītava, kas pieder Kastro ģimenei
Ļoti atšķirīgs ir ietvars, kurā pārvietojas dažas no skarbākajām sievietēm pasaulē. Tie ir vēžveidīgie no Kambadosas . Ar biedrības ** Guimatur ** (Kultūras biedrība “Mulleres do Mar do Cambados”) starpniecību var uzzināt kāda no vēžveidīgo strādniekiem ** kāds ir viņu darbs un dzīve.**
Nedaudz vairāk nekā 300 sieviešu - tikai 8 vīriešiem - no šīs skaistās pilsētas katru dienu bēguma laikā ķemmējiet Arousa estuāra ūdeņus, meklējot gliemenes, gliemežnīcas, skuvekļa čaumalas un citi augstākās kvalitātes produkti.
Lai to izdarītu, sievietes dodas uz pludmali, stumjot savus ratiņus, kas aprīkoti ar angazo (sava veida grābekli) un gančelo (mazu rokas lāpstu), lai izturētu 4 vai 5 stundas dienā ar saliektu muguru un dubļos iegrimtām kājām. Jūsu produkts ir jūsu sviedru un muguras lejasdaļas problēmu vērts, kas ikvienam rodas, sasniedzot priekšlaicīgu vecumu.
Atcerieties tos, izmēģinot gliemenes un žiletes, kas apvienotas ar lielisko Albariño no Rías Baixas. Un ir tā, ka šī maršruta vīns tiek ne tikai dzerts, bet arī izdzīvots.
San Sardonino tornis Kambadosā