mīlestības vēstule zemei
dārgais virszemes:
Kad es domāju par tevi, es iztēlojos tevi pilns ar ziedošiem apelsīnu, mandeļu vai ķiršu kokiem, palmām, lauku mājām, rīsu laukiem, riurausām, olīvu fermām... un daudz jūras . Papildus acīmredzamajam jūsu dzīvesveidam un tik ziemas saulei, es vienmēr esmu domājis, ka mums ir paveicies...
tavai gaismai , ka tik Vidusjūras, ka neviens nav gleznojis kā Sorolla.
par savu uguni , krējuma, rīsu ar vīnogulāju dzinumiem, torras... un saulrieta no Sanantonio bākas vai La Albuferas.
jūsu KRĀSAI : no bezgalīgi zilā no Tabarkas salas vai Las Columbretes līdz hipnotiskajam Granadellas vai Cala del Moraig tirkīzam.
Un tas jūsu zaļais AINAVU no l'horta valenciana , lauki, kas pilni ar tīģerriekstu vai rīsu kultūrām, un augļu koku hektāri starp kazarmām un lauku mājām. Vai no jūsu vīna dārzu jūras, Vinalopó vai Les Terres dels Alforins . Un no tavām plaušām piemēram, Hoces del Cabriel vai Sierra del Espadán . Un kā ar jūsu slepenajiem dārziem, piemēram, L'Albarda.
Pārpilns Vidusjūras augļu dārzs, kurā var pazust, ja dodaties uz Alikanti
Iekšzemē jūs pat mūs pārsteidzat ar savām pilīm, piemēram, Morella, Alikante, Xativa, Villena, Cullera, Buñol vai Sax . Un tavi kalni: arī šeit ir viegli iesist griestos Penjagolosa vai Aitana un pēc mazāk nekā divām stundām peldieties Benicàssim… vai Benidormā.
Jo arī un galvenokārt tu esi VIDUSJŪRAS REĢIONS . Tas, kas peld jūsu vairāk nekā 500 kilometru piekrastes līnija no Vinarós līdz Pilar de la Horadada.
Bet aiz jūras krāsu svētki turpinās ar sāļo lagūnu rozā toni Torrevieja vai mainīgais akvamarīna zaļums Gvadalestas rezervuārā . Jo, ja mēs ejam dažus kilometrus tālāk, mums ir ūdens nesējslāņa paradīzes, piemēram, Montanejos termālais ciemats, Salto de la Novia, Chella ūdenskritums, Fonts del Algar vai Annas ezeri . Iekšā ir daudz ko atklāt.
Gvadalestas ieleja
un tik daudz pilsētu … Altea un tās senatnīgi baltās fasādes un bruģētas ielas; Bocairent, Alcoy vai Peñíscola un tās viduslaiku būtība; La Vila Joiosa krāsainās zvejnieku mājas, kas vienmēr ir jautras un smaržo pēc šokolādes.
Jo tu mums patīc arī tevis dēļ SMARŽA , kas caurstrāvo katru stūri: nuga no Jijona, medlars no Callosa, ñora, svaigi cepta koka, artišoki no Benicarló, mojama vai žāvēti astoņkāji, molārais granāts no Elche , uz siera salveti, uz zivju tirgu Calpe, Denia vai Santa Pola.
arī tev SKAŅA , kas aizrauj tik daudzus: tas, kuram ir mascletá vai wake up, tas ar grupu mūziku, tas ar festivāliem … Jā, mēs no visa veidojam BALLĪTI, jo ar jums vienmēr ir ko svinēt... Fer comboi un viss, kas rodas. Tā paella ar draugiem, pat ja nav svētdiena. Dzīve ir uz ielas; vasaras naktis, ar kājām smiltīs; vakariņas, vienmēr svaigas...
Pa Altea ielām
Jūs esat ROKDAMS , jo jūs zināt, kā novērtēt un saglabāt tos tradicionālos amatus, kas mūs tik ļoti pārstāv un liek mums lepoties: Fallas mākslinieki, nugas darinātāji, espadriļu darinātāji, biškopji, kurpnieki, podnieki, dzimšanas ainas, izšuvēji, rotaļlietu veidotāji, augļu dārzu veidotāji vai esparto. veidotāji.
Dāsns un viesmīlīgs kā neviens cits, jūs sveicat mūs ar savu GASTRONOMIJU , kas sākas ar vietējiem ražotājiem, turpinās tirgos (vai varbūt te ir vairāk nekā Valensijas centrālais tirgus?) un beidzas ar tabulu, kurā varat dalīties, vai tas būtu pludmales bārs, tas no pilsētas bāra, tas ar baltu galdautu no Michelin zvaigznes vai tas, kas atrodas augļu dārza mājas pagalmā. un grauzdiņš ar Requena pagrabs un beigās pajautā vēl viens fondiljons.
Pacietība, pacietība un pacietība
Un neaizmirsīsim esmorzaret: šeit daudzas lietas sākas ar a šāviens no cassalla pirms sviestmaizes , izlasīt pusmaizes klaipu ar visu, kas der, vienmēr pavadot els cacauets... un cremaet kā kolofons.
Tie, kas ir dzīvojuši ārzemēs un ir atgriezušies, saka, ka viņiem vienmēr esat ilgojies. Es arī, kad eju prom. Tu esi iekarojis pat ziemeļeiropiešus, kuri tevi izvēlas tava siltuma dēļ . Cik mums ir paveicies, ka varam teikt decembra vidū " hui fa neveiksmju diena "Jo izskatās pēc pavasara. Kā saka draugs, kāpēc neviens ziemeļnieks nepērk māju Kastelānā, kad viņš aiziet pensijā? Baltais krasts.
Un, kad jūs domājat, ka esat to visu redzējis, jūs ierodaties un atkal mūs pārsteidzat. Tāpat kā tajā dienā mēs redzējām delfīnu pāksti no Jávea ostas . Tu atceries?
Tereta nav vieta, tā ir sajūta . Un kas jums būs, ka pat tie, kas esam no ārpuses, mēs gribam palikt mūžīgi.
Marta Lozano atklāj savu mīļāko vietu pasaulē: Jávea