Kā organizēt ideālu atpūtu uz pērle Vidusjūra ? 48 stundas Dubrovnikā ir tāls ceļš…
Uz dienvidiem no Horvātijas krasta atrodas pilsēta, kas piesaista ikvienu. Slavenais angļu dzejnieks lords Bairons , viņš nekļūdījās, kad par viņu teica, ka viņa ir Adrijas pērle'.
Arī dramaturgs nekļūdījās ar saviem vārdiem Džordžs Bernards Šovs kad viņš teica, ka "tiem, kas meklē paradīzi zemes virsū, vajadzētu nākt un apskatīt Dubrovniku".
Vai viņi pārspīlēja? Viņi to nedarīja ne kripatiņu, jo uz seno romiešu Ragusu pa labi ir pelnījis mūsu uzslavu ar viņu.
Kad jūs ierodaties Dubrovnikā, pirmais, kas jūsu uzmanību piesaista, ir tie līkumotie ceļi blakus bezgalīgā blūza jūrai, kas mums atgādina Itālijas Amalfi piekrasti.
Dubrovnika, pasaku pilsēta.
VĒSTURISKĀS ĶIVERES SASPIEŠANA
lidojam uz šo burvīga mūra pilsēta , pagātnes laika, atnākšanas un aiziešanas liecinieks kari un miera periodi , lai atklātu vietu, kas pat ir iekarojis lielos iestudējumus no pēdējiem laikiem.
ja esi redzējis Troņu spēles, tās viduslaiku ielas jums izklausīsies pazīstamas , pārvērsts par Karaļa izkraušana kā arī uz skatuves tādās mītiskās ainās kā Sersejas Lanisteras kauna ceļš.
Sēž uz sausas jūras rokas , nav šaubu, ka Dubrovnika ir lieliska, neatkarīgi no tā, kā uz to skatās.
Tās sienas bieži parādījās Troņu spēlē.
Ieejot pa jebkurām tās durvīm, piemēram, iekšā Ploče un tā paceļamais tilts , liek mums saskarties aci pret aci ar uzslavas vērtu viduslaiku vēsturisko centru. The pulksteņa tornis, pilis, baznīcas... katrs skaistāks par pēdējo.
Tas, ko šodien redz mūsu acis, ir cēlies no starp 13. un 18. gadsimtu . Un tas ir tas 1667. gadā pilsētu izpostīja zemestrīce un daudzas fasādes bija jāatjauno, un 90. gados bijusī Dienvidslāvija pieteica karu uz pilsētu.
ejiet pa galveno ielu, Stradun, tas ir prieks , bet arī apmaldās savā mazo ieliņu tīklā, tik gleznainā, ka daudzas no tām karājas aiz tās sienām joprojām dzīvojošo vietējo iedzīvotāju veļu.
Stradun, Dubrovnikas galvenā iela.
Kroņa dārgakmens? tās sienas , kuru var apmeklēt pilnībā, ar maršrutu aptuveni 2 km garumā, kas piedāvā 360 skati pār jumtiem no Dubrovnikas.
Ja esat panorāmas skatu cienītājs, Ir vērts pacelties Srd kalnā ar vagoniņu. Mūriem ieskautās pilsētas perspektīva ir fantastiska, un to var baudīt, malkojot dzērienu Panorama terasē.
ĒST DUBROVNIKU
Kur atsvaidzināt kaklu un izbaudīt horvātu garšas? Vairākās no tās slavenie restorāni.
Gradska Kavana Arsenāls ir obligāts, tikai ostā no pilsētas un kā liels logs atvērts uz jūru.
Ķemmīšgliemeņu tartārs restorānā 360.
Gandrīz atklāts noslēpums? 360º restorāns, vienīgā Michelin zvaigzne pilsētā , kas atrodas uz pašiem Svētā Jāņa mūriem ar skatu uz vecpilsētu un ostu. Tur šefpavārs Marijo Kuričs, sākotnēji no pilsētas, izvēlas koncepciju, kas aptver Dalmācijas reģiona ēdienus un Dubrovnikas pilsēta ar modernām pieskaņām un franču virtuves bāzi.
Viņi strādā ar burtu un divas degustācijas ēdienkartes , viens no klasikas un cits sezonas. Šim 2022. gadam viņi ir ieviesuši ēdienus kā a ķemmīšgliemeņu tartārs ar redīsu uzpūteni un yuzu želeju vai a jūras asaris ar kūpinātu majonēzi , sēpiju fagotini un mīdijas.
Ja vēlaties kaut ko vienkāršāku, dodieties uz Fast Food Republic, kas specializējas šajā jomā sulīgi burgeri , vai horvātu gaļa, zivis vai pat astoņkājis, viens no tā labākais pārdevējs.
Burger no Fast Food Republic.
Saldais brīdis? Ar kreps iekšā salda dzīve , arī vēsturiskajā centrā vai saldējums no Peppino's Gelato, kur viņi izšuj pistācijas Lieliski apvieno saldo un sāļo.
kad iestājas vakars, Dubrovnika pārvēršas tūkstoš un vienā okera krāsā, tāpēc vislabāk ir tajā ielēkt meklējiet ideālu vietu, lai to pamanītu . Un tie, ko mēs piedāvājam, ir diezgan apslēpti, kā jūras caurumi tās krāšņajās sienās.
Tie ir Buza Bar I un Buza Bar II, divi bāri ar terasi, piekaramie , burtiski, pāri klints , kur ar vīna vai alus glāzi rokā apmeklē šovu, kā diena izslēdzas un piekāpjas naktij.
BURĀJUMI PA ADRIJŪRU UZ BOVU, PARADĪZI UZ ZEMES
Kā lai jūra ir tik tuvu un nekuģo? Kādu rītu jāizrāda godināšana Adrijas jūrai un visiem tā pamudinājumiem, kā pāriet uz blakus esošo Lokrum salu , klāta ar mežu, kurā tikai viens benediktiešu abatija , botāniskais dārzs un bezgala skaistuma līči.
Bet ne plāns, plāns slēpjas piedzīvojumā pa apkārtni, šķērsojot nepielūdzamos profilus. 13 Elafiti salu arhipelāgs un tālāk.
Ja esat austeru cienītājs , jūs nevarat palaist garām apmeklējumu mali akmens , kur atrodas lielākās austeru un gliemeņu audzēšanas iekārtas Adrijas jūrā.
Svaigi novāktas austeres Mali Stonā.
Šeit ir daži nosacījumi, kas paaugstina jūsu produktu līdz maksimumam, audzējot pat unikālus austeru veidus pasaulē . Un tur, jūras vidū, viņi skaidro, kā tie tiek audzēti, un aicina savus apmeklētājus uz a degustācija no šiem svaigi novāktajiem vēžveidīgajiem.
būtiskākais ēšanas laikam ? Bowa, vieta, kas ir tik īpaša, ka vienā acu mirklī šķitīs, ka esat pārcēlies uz jebkuru Vidusjūras paradīzi vai pat uz bukolisku vietu Dienvidaustrumāzijā.
Šis restorāns ir pat iekarojis Bekhemus savā nesenajā atvaļinājumā Horvātijā, un jo īpaši Dāvidam, kurš ir diezgan epikūrists.
Pieejams tikai ar laivu, pieredze ir tā vērta. Viņiem ir savs pārskaitījums vai ar iespēju pavadīt rītu kādā no tās modernajām laivām, kas var uzņemt līdz 10 cilvēkiem, par ļoti pieņemamu cenu 690 eiro.
Villas, privāta pludmale un augstākās klases gastronomija Bovā.
Šajā kruīzā, lai sasniegtu savu priviliģēto vietu, ir iekļauti dzērieni un dvieļi, kā arī pelde Adrijas jūras kristāldzidrajos ūdeņos.
Kad esat nokļuvis Bovā, jūs nevarēsit beigt justies laimīgam. Bova, ko tu ar to domā? labākais no apkārtējiem' Tas ir trīs draugu sapnis , gastronomijas cienītājiem, kuri vēlējās izveidot vietu, kur baudīt Vidusjūras dolce vita.
Restorāns Tai ir sava pludmale un tas ir iekārtots koka kajīšu konstrukcijās no kaimiņu salas Sipanas. Tabulā? Austeres, svaigas zivis kas darbojas gan cepeškrāsnī, gan iekšā japāņu izstrādājumi piemēram, sašimi, organiskie dārzeņi, augļi un viņu pašu olīveļļa.
Viens no Bowa ēdieniem.
KONAVLE, HORVĀTIJAS TOSKĀNA
Viena no pēcpusdienām ir jāvelta viņa konkrētajai Horvātijas Toskānai. Vēl viena atsauce uz Itāliju, jā. Bet viņi abi ir tik pārsteidzoši... Atrodoties prom no vēsturiskā centra steigas un burzmas, šī teritorija ir pazīstama kā Konavles ieleja un atrodas tikai aptuveni 30 minūšu brauciena attālumā no pilsētas centra.
izvēršoties kā vīna reģions , šai ekskursijai ir daudz atrakciju.
Pirmais, protams, viņu vīni . Apkārtne var lepoties ar daudzām mazām un ģimenei piederošām vīna darītavām, kas savu ķermeni un dvēseli velta apgabala endēmiskajām vīnogām. malvāzija , lai gan viņiem nav šaubu par sarkanvīnu gatavošanu arī ar merlot vai plavac mali, vēl vienu no Horvātijas vīnogām.
Konavles vīna dārzos.
Viņu organizētajā zonā izjādes ar zirgiem vai riteņbraukšana , kas sākas no popoviču ciems un viņi ierodas līdz Cavtat krastam , kas cirkulē gar klinšu ķēdi ar iespaidīgu skatu uz Adrijas jūru.
Bet Konavle ir arī čempions tradīcija un uz Horvātu folklora kā tie, kas tiek izstādīti Cilipi. Ko darīt, ja jaunā greznība ir lauku un ir saskarē ar zemi? Tā viņi ir apsvēruši savu tūrisma piedāvājumu Kameni Dvori, a agrotūrisms apkārtnē vada Mujo ģimene.
Vieta izskatās kā kaut kas no pasakas, ar 16. gadsimta ģimenes māja , ko ieskauj augļu dārzi un vīna dārzi.
Tur viņi piedāvā dažādas lauku aktivitātes, sākot no nakšņošanas savā villā un beidzot ar piedalīšanos gastronomiskā pasākumā, kurā viņi sveic jūs ar tipiski liķieri un žāvētas vīģes, kā to nosaka horvātu viesmīlība , turpināt savā augļu dārzā un saimniecībā sastāvdaļu vākšanu, ar kurām pagatavot vakariņas, kurās piedalīties kā aktīvs dalībnieks no ģimenes savās koķetīgajās virtuvēs.
Kamen Idvori lauku māja.
Un mēs jums apliecinām, ka nav nekā pievilcīgāka un atalgojošāka staigāt starp tās augļu kokiem , nogaršojiet kādus tikko plūktus augļus un vēlāk izbaudiet to dārzeņu garšas, kas ir rūpīgi kopti. Vairāk Km 0, neiespējami.
Jūs izmēģināsit vienu no savas dzīves labākajām dārzeņu zupām , salātus, tipiskas desiņas, jēra iesmus vai savus vīnus un eļļu. Jūs pat pagatavosiet savu maizi!
VIESNĪCAS IKONA
Apmešanās vieta šim piedzīvojumam? Tādu, kas nepārspējami atveras jūrai un tā jau ir ikona . Excelsior viesnīca, kas ir mūsu 2022. gada Eiropas labāko viesnīcu zelta saraksta locekle un Adriatic Luxury Hotels grupas flagmanis.
Kurš gan negribētu palikt tās sienās! Neatkarīgi no tā, vai tie atrodas vecajā daļā vai 2017. gada renovācijā, viņi ir uzņēmuši personāžus Sofija Lorēna, Morgans Frīmens, Monserata Kabalē vai uz pašu Anglijas karaliene Izabella II.
Ikoniska viesnīca.
Excelsior ir tas je ne sais quoi, kas tevi aizrauj… kā gan nevar iemīlēties faktā, ka atver aizkarus savā istabā un baudi Adrijas jūru pie tavām kājām un vecpilsēta - un tās saulrieti - kā līdzstrādnieks!
Vai viņa ikoniskā dabisks baseins, cirsts akmenī un sociālo tīklu karaliene, kura, pieaugot paisumam, kļūst par ideālu peldi, piemēram, no viņas “pludmales” ar šūpuļtīkliem un kāpnēm, lai iegremdētu jūras tirkīza ūdeņos.
Nemaz nerunājot par ēšanu a svaigi kalmāri ar cukini papardelle pie Prora , tā restorāns pie jūras vai pusdienot mēness gaismā restorānā Sensus, tā gastronomija, kur tiek pasniegti tādi ēdieni kā ķemmīšgliemenes ar kukurūzas krēmu vai ļoti svaigu jūrasvelnu ar citrusaugļu alioli, tomātu ievārījumu un vinegretu.
Bonuss? Jūsu spa un Agaves villa blakus viesnīcai, kas uzņēmusi slavenības no visas pasaules un bija angļu arheologa Artura Evansa vasaras rezidence . Tagad tas tiek uzskatīts par ideālu miera ostu ar trim guļamistabām un pasakainu terasi un dārzu ar skatu uz Adrijas jūru.
Viens no viesnīcas apartamentiem.
PAPILDUS PAPILDUS
Šīs 48 stundas Dubrovnikā ir paredzētas ne tikai vasarai, jo pilsēta ir arī rudenim vai pavasarim, mirkļiem, kuros tā atklāj visu savu šarmu.
Papildus tūristiem no 2023. gada 1. janvāra Horvātija pievienosies eiro zonai , veicinot vēl vairāk apmeklējumu Horvātijas galvaspilsētā un jūlija beigās, Tiks atklāts Pelješacas tilts , kas samazinās ceļojuma laiku uz Dubrovniku, Splitu un citām vietām dienvidos, bez nepieciešamības šķērsot Bosniju un Hercegovinu.