Stambula ir milzīgs un kalpo par pēdējo kulmināciju Turcijas piedzīvojumam, kas sākās Kapadokijā un gāja cauri tirkīza piekraste. Pat no debesīm nevar redzēt pilsētas galu.
Ar vairāk nekā 15 miljoniem iedzīvotāju, šis konkrētais anklāvs ar daļu no Eiropas un daļu Āzijā ir dinamiska un moderna vieta kurā tieksme pēc atjaunotnes sadzīvo ar visstingrākajām tradīcijām.
DIENA 1
Mūsu viesnīca atrodas Perā, ļoti eiropeiskā apkaimē, kas ir pilna ar īpašiem restorāniem un kafejnīcām. ideāls, lai pavadītu pēcpusdienu un mierīgs, salīdzinot ar pārējo valdošo haosu. Tās ielās ir uz Bumbieru pils, viena no svarīgākajām viesnīcām pilsētā kurā atrodas pirmais lifts Turcijā un kurā spiegs Matahari palika, kad viņa devās uz valsti.
Ja jūs ejat no turienes ar nolūku šķērsot Zelta ragu (kā sauc Stambulas vecāko daļu), jūs galu galā ieradīsieties tornis Galata. Šī celtne, kas celta 548. gadā, bet dženovieši to atjaunoja 1348. gadā, ir viens no slavenākajiem lielās pilsētas simboliem, un ap to ir veikali un restorāni ļoti patīkamā mazā laukumā, kur atpūsties.
Mēs šķērsojām Galatas tiltu, pilnu ar zvejniekiem, nevar zināt, kuri profesionāļi un kuri amatieri, kuri pulcējas kopā Izmēģiniet makreļu zveju Bosforā. Ja vēlaties to izmēģināt, nekas nav labāks kā doties uz restorāniem tilta lejas daļā, lai paēstu sviestmaize par trim eiro.
No tā paša tilta ir iespējams redzēt tā panorāmu: jums būs sajūta, ka mošejas peld virs pilsētām vainagojošām ēkām.
Tornis un Galata apkaime.
Tilta otrā pusē sākas haoss: mūs ieskauj Garšvielu tirgus burzma un mēs praktiski nevaram izvēlēties ielas, kuras šķērsojam. Tas ir pūlis, kas mūs ved starp stendiem kurkuma, karijs un safrāns. Uz sāniem tie sakrājas veikali ar spīdīgām pannām, kāzu kleitām un stūrīti, kur sasmalcina tavu kafiju un ieliek maisiņā. Vai varat iedomāties kaut ko citu, ko iegādāties?
Garšvielu tirgus.
Mēs turpinām kāpt pa šaurajām ieliņām, līdz sasniedzam vienu no alejām, kas ved uz sultāna Mahmeta parku, kas atdala divas iespaidīgākās pilsētas ēkas: Hagia Sophia un Zilā mošeja. Abi lepojas viens otram priekšā kā mūžīgā sacensībā ar savu skaistumu un unikalitāti. Tūristi pulcējas, lai iegūtu vislabāko fotoattēla perspektīvu, taču nekas nav salīdzināms ar tā skatīšanu klātienē.
Pirms saule noriet, mēs nosakām kursu uz nākamo galamērķi. Mēs nolēmām vakariņot plkst Istaba Mezze 360, restorāns, kas atrodas uz jumta ar priviliģētu skatu uz pilsētu. Mēs ieradāmies tieši tajā brīdī, kad tika aicināts uz lūgšanu, tajā brīdī, kad saule jau bija paslēpusies pie apvāršņa. Ēku apgaismojums tika ieslēgts, paziņojot par ilgu (kaut arī ierobežotu) nakti.
2. DIENA
Lai pārvietotos Stambulā, ja esat iesācējs, Labākais, ko varat darīt, ir rezervēt vietu bezmaksas ekskursijā. Lielākā daļa aizbrauc no Hagia Sophia priekšējiem dārziem, tāpēc nav nekādu zaudējumu.
Rītu sākam gatavi orientēties pa ielām vēsturiska pilsēta, kurā ir tik daudz civilizāciju paliekas, ka nav iespējams palikt pie vienas. Daudzu iekāroti un tikai stratēģiskāko iekarojuši, mēs ejam pa tās ietvēm roku rokā ar mūsu gidu, kurš ir nokaitināts jaunākie Turcijas valdības lēmumi par dārgakmeni kronī: Hagia Sophia.
Sv. Sofijas katedrāle dažus mēnešus ir bijusi mošeja, un visas kristīgās mozaīkas ir aizklātas ar baltiem aizkariem. Pēc vairākiem tūrisma uzņēmumu un vēsturnieku protestiem viņiem ir izdevies atklāt dažus, bet ne visus. Tātad, jā, ieiešana ēkā tagad ir saistīta piekļūt mošejai ar basām kājām un sievietēm, protams, ar plīvuru, kas aizsedz matus.
Milzu nefrīta zaļš paklājs klāj visu grīdu, un ticīgie lūdzas, sajaucoties ar tūristiem ka mēs ar izbrīnu raugāmies uz ēkas varenību ar otro lielāko kupolu pasaulē. Iekšējās mozaīkas paliek nosegtas un nodrošina maksimālu redzamību seši medaljoni ar uzrakstiem arābu valodā ar Allāha, Muhameda un četru kalifu vārdiem. Piekārtajām lampām ir tūkstoš gadu.
Sofijas katedrāle, Stambula.
Mēs ieejam stundu pirms nedēļas svarīgākās lūgšanas: piektdien pulksten 13:00. Mošeja sāk pildīties, kad mūsu gids norāda uz stūri uz zemes: "Bizantieši uzskatīja, ka pasaules centrs atrodas Hagia Sophia, un viņi šeit kronēja imperatorus."
Ēka, kurā mēs staigājam, pēc Justiniāna I pasūtījuma tika uzcelta 532. gadā. Ikviens Turcijā to zina kā "Hagia Sophia" nozīmē "svēta gudrība".
Mēs aizbraucām pārsteigti par tās skaistumu, ejam cauri Topkapi pilij, Osmaņu impērijas administratīvajam centram, un apskatām Stambulas hipodroma paliekas, vieta, kuru Konstantīns dekorēja ar grieķu un pat ēģiptiešu mākslas darbiem.
Sofijas katedrāle, Stambula.
Karstums liek mums veikt stratēģisku pieturu, lai ēstu apkārtnē, un mums paliek vēlme apmeklēt Zilā mošeja, kuras griesti un sienas ir pilnībā nosegtas ar restaurācijas darbiem.
Mums pēcpusdiena bija skaidra, un tā arī ir jūs nevarat atstāt Stambulu, nepazaudējot lielais tirgus. Nav svarīgi, ko jūs mēģināt, un, protams, nemēģiniet izmantot karti. Ar nolūku klaiņot iegājām gaiteņos starp keramikas veikali, paklāji, krāsainas lampas un slavenie viltojumi.
Veikali, no kuriem daudzi izskatās kā nesen atjaunoti, kontrastē ar sienu lobīšanos un kolonnu rotājošajiem kabeļiem. Tā ir pilnīgi daļa no šarma. Ja atrodat mazu letiņu, kur var iedzert tēju un baklava, dari to.
Lielais tirgus Stambulā.
Jau noguruši – un iekrituši keramikas pirkšanā – devāmies ceļā meklē vietu, kur iedzert neko nedarot, kas pats par sevi ir labs plāns ceļojuma laikā. Mēs devāmies uz mērkaķis, ko ieteica vietējie draugi, un mēs atklājām, ka tas atkal ir jumts.
Tur mēs dzērām kokteiļus un vienu dienu vakariņās neēdām kebabu. Senās Konstantinopoles siluets mūs noglāstīja un mēs devāmies prom.
3. DIENA
Tas, ka mums ir palikuši pieminekļi, ko apmeklēt, bija gandrīz daļa no plāna, jo jau no pirmā brīža zinājām, ka vēlēsimies atgriezties, tāpēc Mēs nolēmām kārtīgi izpētīt Galata apkaimi un veltīt sevi bezmērķīgai klaiņošanai, izņemot ēst.
Torņa apkārtnē ielas ar suvenīru veikaliem mijas ar kustību vietējo dizaineru un amatnieku iestādes. Spilgtākā un prasīgākā Stambula atklāj savu personību nelielas telpas, kur var iegādāties dekorācijas, t-kreklus vai apdrukas.
Mums tas patika Aponia, mākslinieka Faith Dagli projekts, kurš kopš 2009. gada projektē un ražo pilsētā un tajā ir arī vieta, kur citi mākslinieki var tur pārdot savas izdrukas. Tas ir ideāls, lai uzņemtu citu atmiņu. Grāmatnīcas un mūzikas veikali arī ir pārsteidzoši un ir vērts izpētīt.
Aponia veikals.
Ēdienā mēs sekojam uzticamam turku drauga ieteikumam. Viņa mums pastāstīja par vietu, kurā, pēc viņas teiktā, ir “vislabākā gaļa Stambulā”. Viņi to gatavo uz grila jūsu priekšā, tā ir maza un pazīstama telpa un tālu no tradicionālajām tūristu trasēm... Tā nu mēs devāmies turp iekšā. gājienā gandrīz 50 minūtes iet cauri Taksima laukumam.
Adana Ocakbaši Tas pastāv kopš 1978. gada, un tajā patiešām ir daži no labākajiem kebabiem, ko esam mēģinājuši visa ceļojuma laikā. Angļu maz, bet pietiekami, lai pasūtītu mums dažādu veidu gaļu un sarīkotu brīnišķīgu atvadu banketu.
Jūra, Stambulas lielais sabiedrotais.
Mēs atkal gājām lejā uz apkārtni, lai tiktu tuvāk Bosforam... Apkārt mums klīst makšķernieku haoss, kameras, tūristi, kas ēd makreļu sviestmaizes, un koptākās jauniešu grupas, kas gatavas dedzināt sestdienu. Kas ir Stambula? Viena lieta un otra. Maisījums. Labākā sajaukums.
Abonējiet mūsu biļetenu ŠEIT un saņemiet visus jaunumus no Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler