Hard Rock viesnīca Madridē sevi galvaspilsētā prezentēja kā vairāk nekā naktsmītne ar daudz roka un rolla: paredzēts kļūt par jauno pilsētas gastronomiskā satikšanās vieta. Nu teikts un darīts.
Šī brīnišķīgā viesnīca ir iemesls, kāpēc, auksti vai nē, Mēs vēlamies nedēļas nogalē iziet paēst vai iedzert. Un nē, tie nav simboliskā restorāna ikoniskie hamburgeri Kolumba laukums ko jūs atradīsiet, jo šefpavārs Huans Hely Peress Moreno ir bijis atbildīgs par izcilības sniegšanu pagrieziet skrūvi a la carte.
Ēdiet nedēļas nogalē Hard Rock Hotel Madrid.
Vai jums vēl nav bijis prieks iekļūt tās vestibilā? Šeit ir ideāls attaisnojums: jaunais Hard Rock Hotel Madrid nedēļas nogalēs. No kā tas sastāv? Nu, baudot divus priekšlikumus, kas spēj iekarot jebkuru aukslēju (palikt vai neturēties viesnīcā).
No vienas puses, Ģitāra diviem , kalpoja ģitāras futrālis , tiek postulēts kā vēlās brokastis no svētdienām dumpīgākais pilsētā. Un no savas puses, privātā telpa Green Room mērķis ir apžilbināt pusdienotājus ar pieredzi, ko veido deviņas plāksnes.
Lai izmēģinātu vēlās brokastis, jums tas būs jādara grāmata sesijās , Hard Rock Hotel Madrid vadošais restorāns. Konditorejas izstrādājumi, maize, Ibērijas šķiņķis, Manchego siers, augļi, mājās gatavoti ievārījumi, karstie dzērieni un apelsīnu sula Tie ir delikateses, kas katru svētdienu izceļas cauri saviem mēnešiem.
Pamatēdienu varat izvēlēties starp dažādām iespējām, kuras iedvesmojušas Venecuēlas saknes un šefpavāra spāņu ietekme: Tequeño, bageles, arepitas, Benedikta olas, divas olas pēc jūsu izvēles – kults, sautēts vai cepts – vai kule bļoda. Tie, kas vēlas izdzīvot pilnu pieredzi, var viņu pavadīt asiņaina marija, pikanta margarita vai mimoza.
Ģitāra diviem: visskaistākās vēlās brokastis.
neaizmirstot par Dzīvā mūzika un, kad diena pavada, tās mājīgā terase , protams.
No otras puses, Piektdienas un sestdienas vakariņas nāk no ekskluzīvā rokām Green Room, kurā ir a deviņu ēdienu ēdienkarte.
Vakariņotāji tiek sveicināti vestibilā ar Hibiscus Royal sagaidīšanas kokteilis lai pēc tam pārietu uz intīmo ēdamistabu, kas dekorēta ar a elegantas zaļas mēbeles, iestatīts maigā apgaismojumā un rotāts ar ziedu detaļas. viss darbs Rokvela studija.
Kad tur, šefpavārs Huans Hely Peress Moreno vada laba ēdiena cienītājus ceļojumā pa viņu dzīves garšām, kurā viņa Venecuēlas saknes un Spānijas ietekme.
Green Room.
Izvēlne ir parādīta trīs cēlieni: mežs, Madride un jūra. Katrs akts ir savienots ar dažādiem vīniem, kokteiļiem un īpaši izvēlēts skaņu celiņš kas aizvedīs jūs uz multisensoru ceļojumu no dziesmas vārdiem Eds Šīrans līdz tiem Zeme, vējš un uguns vai Bon Iver un Sting.
Zvaigžņu ēdieni ietver pikants creme brulee ar tomātu želeju, koriandra dīgstiem, sīpolu želeju, ķiploku ziedu, kraukšķīgu kukurūzu un perico vai jūras plaudis ar maizes garozu, sparģeļi un apdarināti ar sviesta dūmiem.
Ēdienkarte tiks pielāgota visu gadu, lai to izmantotu labākie sezonas produkti.
BRUNCH
- Cena: 35 eiro vienai personai. Ietver koplietošanas ģitāru, vienu pamatēdienu katrai personai, apelsīnu sulu, tēju un kafiju. Sulas, smūtiji un kokteiļi ir par papildu samaksu.
- Pieejams: Svētdienās no 12:00 līdz 16:00. Minimālā rezervācija diviem cilvēkiem.
ZAĻĀ ISTABA
- Cena: 150 eiro vienai personai. Ietver deviņu ēdienu degustācijas ēdienkarti ar trim kokteiļiem un vīnu.
- Ilgums: 2 stundas.
- Pieejams: divas sesijas (no 20:00 līdz 22:00 un no 22:15 līdz 12:15) piektdienās un sestdienās. Ietilpība ne vairāk kā seši cilvēki.
- Rezervācijas abiem plāniem: 915 30 80 00