Tā saka populārs teiciens klases nāca Ir tikai divi: labs vīns un labākais vīns. Tagad to ir tik daudz vīna tūrisma pieredze Spānijā, ka mums nemaz neklāsies viegli, izvēloties starp šiem plāniem, ko eksperti izstrādājuši, lai iepriecinātu hedonistu, kuru mēs visi nēsājam iekšā, tas nebūs tik vienkārši.
Jo tagad mums līdzās tanīnu pēcgaršai ir vajadzīga laba garša mutē, ko pavada aktivitātes, kas aicina ceļot, dalīties, mācīties, sapņot...
Grifinu muzejs.
VAIRĀK KĀ VĪNA DARĪVĀTA, MUZEJS
“Spānijā ir daudz vīna darītavu ar vīna tūrisma piedāvājumu, bet neviena nav muzejs, kurā ir vairāk nekā 500 unikālu priekšmetu, lepojas ar The Griffin. Un tieši Lansarotes un visu Kanāriju salu vecākās vīna darītavas vēsture aizsākās 1775. gadā, tāpēc mums būs iespēja atklāt plašs objektu katalogs, kas saglabāts kopš tā dibināšanas līdz 20. gadsimta vidum. Ir neliela tehnika, instrumenti, ko izmanto vīna dārzā un vīna darīšanā, un, pats galvenais, veca vīna darītava ir neskarta, pateicoties lielajai intervencei savā laikā Cēzars Manriks.
Tas ir nenovērtējams tās bibliotēka, kas sastāv no 5000 sējumiem – veltīta vīnam, lauksaimniecībai un Kanāriju salām, atklāja Hosē Hierro un apstiprināja Hosē Saramago 2014. gadā. Bet vēl jo vairāk ir atklāt pamatloma, kas vienmēr ir bijusi sievietēm vadot vīna darītavu, kas spējusi pārvarēt La Geria elementus nepārtraukti ražot vīnus gandrīz 250 gadus.
Kumelīšu muzejs.
PASTAIGA MANTOJUMS
Ieejot simtgadīgajā Bodegas Barbadillo, tas tiek darīts a vīna kultūra tik sakņojas teritorijā kā vīnogulāji, kas rada Marco de Jerez vīnus.
un apmeklējiet savu Manzanilla muzejs, vienīgais pasaulē, kas veltīts šim vīnam, ir doties ekskursijā pa vīna darītavām, kas katalogā iekļautas kā Sanlukaras vēsturiskais mantojums, vienlaikus ļaujot sevi pārsteigt pirmās paaudzes traktoriem, galamērķa plāksnes, kas atzīst reģiona eksporta aicinājumu, dokumentālie video, kas parāda rauga plīvura uzvedību un vēsturiski dokumenti, kas ir tikpat unikāli kā tas, kurā vārds Manzanilla minēts pirmo reizi par vīna sūtījumu uz Filadelfiju 1827. gadā.
Vīna darītājs darbībā.
VĪNA DIENA
Nav nejaušība, ka Bodega Otazu pagājušajā gadā tika atzīta par Labākā vīna darītava, kas atvērta tūrismam ACEVIN (Spānijas vīna ceļš), jo tā vēlas atšķirties no pārējiem, tā ir izdomājusi tik savdabīgus piedzīvojumus kā Otazu Private Cellar, darbība, kas sastāv no 225 litru mucas izveidošanas, unikāls sarkanvīna maisījums ar personalizētu etiķeti.
Par to atbildēs Navarras vīna darītavas tehniskā komanda paskaidrojiet katras šķirnes īpašības – gan pēc izcelsmes, gan komplektācijā paredzētajām kvalitātēm – projektējot mucu pēc mūsu patikas, kas tad Tas tiks apsargāts savā Vīna katedrālē visu nogatavināšanas procesu, līdz tas tiks iepildīts pudelēs. Rezultāts? 300 pudeles, kuras saņemsim savā mājā kopā ar lepnumu, kas rodas no tā, ka varējām būt vīndari uz dienu
Pikniks Bodega Belā.
ĒDIENS AR SKATU
Ražas pieņemšanas zona, presēšanas zona, filtrēšanas zona, atzarotājs, tvertnes... Kurš vairāk vai mazāk kādreiz ir apmeklējis vīna darītavu un pieredzējis katru no vīna darītavām. procesi, kas nepieciešami, lai vīnogas kļūtu par vīnu. Šī iemesla dēļ, izlemjot (un nekad labāk teikt) par jaunu apmeklējumu, vēlams to izdarīt līdz tāds, kuram ir kaut kas cits, ko mums dot.
Konkrētajā Bodega Bela gadījumā, kas atrodas Villalba de Duero, tas ir a tradicionālā sezonas ēdienkarte, kas apvienota ar tās labākajiem amatniecības vīniem (atcerieties, ka mēs esam pilnībā DO Ribera de Duero). Melnais pudiņš no Arandas, lēcas ar pīli, marinēti salāti, sautēti kartupeļi ar mencu... Šie ir tikai daži no ēdieniem, kurus varēsim nobaudīt tās jaunajā ēdamistabā, no kuras paveras neticami skati uz mucu telpu.
Pablo Palazuelo darbs CVNE vīna darītavā.
APMEKLĒJUMS AR DAUDZ MĀKSLAS
“Katra patiesas radīšanas darbība ir saistīta ar pārkāpumu. Matērijas sapņaina, metāli nāk no raktuvju zarnām, tie koncentrē dzīslas, senās destilācijas, tās ir rūdītas līdz sarkanai karstai un mēdz uz zeltu. Alķīmiķi meklēja zemi, un bez kaulēšanās viņi atklāja savus noslēpumus. Kaut kas ļoti līdzīgs ir tas, ko es plānoju darīt ar metāliem", daudznozaru mākslinieks Pablo Palazuelo (1915-2007) teica savā laikā. Paziņojums, kas ir iedvesmojis ekspozīcija matērijas sapņošana ko varam apbrīnot CVNE vīna darītavā līdz pat gada beigām.
Veltīts šī izcilā 20. gadsimta ģeometriskās abstrakcijas meistara darbi, izstāde, kas apdzīvos simtgades vīna darītavas iekšējās un ārējās telpas, kas atrodas pašā Haro sirdī. kopā ietilpst 12 liela izmēra skulptūras (izgatavots no kortena tērauda) un 20 lielformāta audekli mākslinieks gleznojis ar eļļu no pagājušā gadsimta 70. gadiem līdz savai nāvei 2007. gadā.
Finca La Emperatriz dārzs.
KARALIENES DĀRZĀ
Pastaiga starp vīna dārziem saimniecībā, kas piederēja Eugenia de Montijo, Napoleona III sieva un Francijas ķeizariene, tā jau ir nesalīdzināma pieredze, bet vēl jo vairāk – pastaigas beigās – apsēsties, lai nogaršotu dažus vīnus skaists dārzs ar skatu uz Sierra de la Demanda un San Lorenzo. Tas ir tas, ko piedāvā Finca la Emperatriz, kur mēs varam arī gulēt vīna dārza pakājē vienā no tās unikālajām villām, ja mēs pagarināsim dienu jūsu vīna bārā.
Peldbaseins Posada Real.
NEdēļas nogales PLĀNS
Iet gulēt ar Vēsture (ar lielajiem burtiem) ir tas, ko mēs varam darīt, ja izvēlēsimies Pradorejas lielisko nedēļas nogales plānu. Un kāpēc mēs to sakām? Jo, papildus atklāt tās pagrabu, kamēr mēs uzzinām par amatnieku izstrādājumiem, apmeklējiet El Cotarro (vecu vīna darītavu apkaimi, kas atrodas Moradillo de Roa) vai izmēģiniet tradicionālos ēdienus, piemēram, jēra gaļu, mēs gulēsim vienā no tās Posada Real 18 istabām, savrupmāja hereriešu stilā – celta logā Lermas hercogs 1601. gadā– kas 17. gs sveica izcilas personības piemēram, karalis Felipe III, Lope de Vega vai Rubens.
Vīna pudeles un glāzes uz galda.
PIEREDZE (AR PĀRSTEIGUMU) MĀJĀS
"Mēs meklējam izņemiet muļķības no vīna pasaules un pasniegt to tādu, kāds tas ir, un kā mēs visi saprotam: brīnišķīgs veids, kā izklaidēties." saka María Martínez, Descorchify līdzdibinātāja, ikmēneša abonements (29,90 eiro mēnesī), kas spēlē ar pārsteiguma efektu. Un kurš no tiem ir? Katru mēnesi saņemiet mājās trīs pudeles vīna izkļūt no ierastās iestādes.
Pa šo ceļu, " vienmēr ar humoru un bez tehniskajām lietām –uzņēmēja vārdiem – varēsim atklāt, ka ne viss ir Rioja vai Ribera; Reserva vai Crianza (arī)”. kāpēc ir šis pārsteiguma izlase no trim pudelēm (kuru izmaksas atsevišķi vienmēr būs lielākas par kastes cenu) tiks iekļauti vīni “radījuši cilvēki, kuri, mūsuprāt, ir tā vērti”. Kam mēs piebilstam: baudīt ar to pašu.