La Pachamama, uzaicināta pie JW Marriott El Convento Cusco galda

Anonim

Pāri dīķim notiek daudzas lietas. Tūrisms tiek atjaunots, bet Eiropas ceļotājs ir izslāpis (un izsalcis) pēc jaunas pieredzes ar ko tuvināties kultūrām, kas jūtas eksotiskākas un nezināmākas. Tātad atbilstība (ceļotājs) ir vairāk nekā nodrošināta.

Tas būtu praktiski neiespējami izmēģiniet visas garšas Peru vienā braucienā (Tikai, lai sniegtu piemēru, mēs jums pateiksim, ka Andu valstī ir aptuveni četri tūkstoši kartupeļu šķirņu), bet JW Marriott El Convento Cusco vēlas to padarīt ļoti vienkāršu: jūsu Qespi restorāns tikko atvēra durvis un ienes kā jaunumu gastronomiskā ēdienkarte ar nosaukumu Mirkļi un Zeme.

JW Marriott El Convento Cusco

Qespi restorāns.

PACHAMAMA IZVĒLNE

“Pachamama ēdiens” tas ir virtuves šefpavārs Džonatans Kamposs, ko praktizē šajā 153 istabu boutique viesnīcā. “No sētas līdz galdam”, ko teiktu citi, bet tā tas ir Kusko Mātes Zemes klātbūtne gastronomijā Tas nāk ļoti, ļoti tālu. Ilgi pirms kļūšanas par koloniālu pilsētu tā jau bija pasaules naba inkiem, kuri caur to transportēja pārtiku. ideāls ceļu tīkls, kas aptvēra visu Tahuantinsuyo, vai Inku impērija, no krasta līdz džungļiem, kas iet cauri augstiem kalniem.

Ir septiņi soļi, kas veido izvēlne Mirkļi un Zeme izstrādāts pēc laukiem un viņa komanda, starp kurām ēdieni, piemēram, Peru pildīti kartupeļi (ar kūpinātiem foreļu ikriem no Arapas) vai kādu grilēti anticuchos kopā ar kukurūzu un, protams, vēl kartupeļiem.

Šajā cieņā Peru virtuve, kas ir jaunais restorāna Qespi piedāvājums nevarēja palaist garām pisco sour, bet savā veidā, jo nacionālo dzērienu var pārinterpretēt ļoti dažādi, pat piešķirot tam solīdāku, gandrīz košļājamu piesitienu. Un desertā? Sastāvdaļu un garšu saplūšana, kas To sauc par šokolādi un kafejnīcu Quillabambino.

JW Marriott El Convento Cusco

JW Marriott El Convento Cusco pagalms.

VIESNĪCA

JW Marriott El Convento Cusco atrodas Kusko vēsturiskajā centrā, dažu soļu attālumā no Plaza Mayor. butika stila viesnīca, kas atrodas atjaunotā 16. gadsimta klosterī. Kaut ko tādu, ko pamanīsi brīdī, kad spēsi kāju tā uztveršana, un jūs esat ieslodzīts tās akmens velvju skaistumā. Lai gan par izsmalcinātu, bet patiesi izsmalcinātu, savu pagalmu, kur reiz mūki atrada mieru kas joprojām elpo zem portiķiem. Patiesībā no dažiem numuriem paveras skats uz šo daļu; citi uz kalniem.

Viesnīcā ir spa ar ūdens zonu, kur varat pieprasīt kādu no tā ārstnieciskas procedūras, kuru pamatā ir senču Andu tradīcijas, kā arī vairākas izstāžu zonas, kurās tiek rādītas arheoloģiskās atliekas un seni Peru priekšmeti.

Lasīt vairāk