Pilsētā kā Madride , ar šādu gastronomisku piedāvājumu izbēgt no ierastā šķiet grūts uzdevums, bet Neparasti Tas nav nejauši ieguvis šo nosaukumu . Viesnīcu grupa Accor ir nolēmusi likt likmes uz šo jauno restorānu un, bez šaubām, to dara uz uzvarētāju. Nesteidzīga atmosfēra ar kodolsintēzes virtuve tās var būt tikai labas receptes sastāvdaļas.
Kur? neparasti aizņem viesnīcas Novotel & Ibis Styles Madrid City Las Ventas pirmajā stāvā , netālu no Arturo Soria. Kad? Mums nepatīk, ka kāds mums saka, kad baudīt kādu no mūsu iecienītākajiem plāniem, piemēram, ēst ārpus mājas, un šī iemesla dēļ šī jaunā gastronomiskā Ēdene ir vienkārši paredzēta uz jebkuru laiku . Ar draugiem, pārim, darbam, ģimenei... In Unusual jūs izvēlaties.
PVO? Trīs vārdi ir galvenie varoņi, kas stāsta šo stāstu: Havjers Bello , F&B vadītājs Spānijā un Portugālē un projekta veidotājs, dekorēšanas studija Akmens dizaini un zīmola aģentūra fandoma . Šīs triādes rezultāts ir pusceļā starp izsmalcinātību un jautrību, neatstājot novārtā labu gaumi ne tikai estētikā, bet arī garšas ziņā.
Insólito terase piesaista visu acis.
PROTAGONIS: UGUNS
Ikvienam laba ēdiena cienītājam ir skaidrs, ka ogles, viss garšo labāk . Tā ir sava veida gastronomiskā mantra. Priekšlikums, kura pamatā ir augstākās kvalitātes vietējās sastāvdaļas , ar uz grila pagatavotu fusion, izklausās pārāk labi un garšo labāk.
Persona, kas ir atbildīga par maģiju ar uguni, ir Tito Blanko no Madrides . Viņa karjera galvaspilsētā ir gājusi cauri populārām vietām, piemēram, Mare Nostrum vai Gourmet Bar. Bet viņu pavadījusi arī grupa Accor uz ceļa, kas ir apstājies pie Novotel Madrid Campo de las Naciones un Pullman Madrid Airport & Feria viesnīcām.
Neatkarīgi no tā, ko izvēlaties ēdienkartē, Insólito nav sliktu lēmumu, ja runa ir par garšīgu piedāvājumu. Tomēr tās zvaigžņu ēdieni var palīdzēt izvēlēties, piemēram, par grilēts hass avokado ar laša tartāru garšvielām austrumu stilā , klasisks, bet atjaunots ēdiens avokado cienītājiem (kuru nav maz). Tiem, kuri nevar iedomāties ēdienkarti bez lielas zaļās porcijas, Ķīniešu oglē grauzdēti baklažāni ar sarkano lazdu riekstu pesto un koriandra mikrolapiņām.
Un īstiem plēsējiem ir trīs drošas iespējas: Neparasts burgera paraksts ar Gvadaramas teļa gaļu, kas pagatavota uz Jospera oglēm, grebta grilēta teļa gaļas karbonāde vai grilēta liellopa fileja ar kartupeļu biezeni selerijas , wok dārzeņi un garšvielu sula. Glazūru uz kūkas uzliek krēmveida siera kūka ar petas šokolādes zetas un sarkano augļu gabaliņus.
Ja ir vieta ēdienam, ir vieta arī kokteilim!
NOTEIKTA ARĪ TELPA
Starp daudzajiem iemesliem, kas liek mums ēst ārpus mājas, neskaitot ēdienu, liela nozīme ir skatuvei. Un Unusual režīmā visi prožektori skatās uz priekšu tās lielā āra terase . Chill out stila apgaismojums un skats uz pilsētu kas, iespējams, ir iemesls vēlmei pagarināt vakaru.
Un mēs jau teicām, jaunais Madrides restorāns ir iecerēts jebkuram gadījumam un, kā gan citādi, arī lai ņemtu kādu no tās starptautiskās ietekmes kokteiļi vai, vēl labāk, tā macerētais vermuts.
in Neparasts , aperitīva laiks sasniedz citu līmeni, bet arī pusdienu vai vakariņu laiks, jebkurš laiks ir pareizs, lai aizbēgtu no ierastā . (Albacete Street, 1, Badajoz Avenue, 28027, Madride)