Pieņemsim, ka apmeklētājs vēlas dzīvot ziema Minorkā, nokļūt salā pirmo reizi… bet ārpus sezonas.
Labs sākums būtu iet ēst Riass Baiksass, Ferreries pilsētā, kas, neskatoties uz to, ko norāda tās nosaukums, jo pirmais īpašnieks bija galisietis, tagad vada menorkānis, kuram, iespējams, joprojām ir labākās jūras veltes uz salas, bet ar ko tu garšo tradicionālie Menorkas ēdieni, piemēram, Menorkas gliemeņu grils, kalmāri, pildīti ar makaroniem mandeļu vai baklažānu ar garnelēm un pārkaisa ar parakstu salas alus, Greiems Pīrss no Sant Climent kviešiem, uzskatīts par labāko Baleāru salu alu.
Pirms nakts ir jāredz saulriets pār Siudadelas ostu , kad pilis iekrāsojas okera krāsā no saulrieta gaismas, kas pamazām aptumšo kuģu mastus, līdz tie pazūd.
Ir pienācis laiks doties pa vienīgo galveno ceļu, kas sadala salu divās daļās un uz rietumiem no Ciudadela brauciet uz austrumu galu un mazāk nekā stundas laikā ierodieties Mahonas centrā. Rotējošās koka durvis Viesnīca Port Mahon radās kopā ar viesnīcu 20. gadsimta vidū un dod vietu tās atpūtas telpām, "suite" numuri, katrs ar savu terasi, no kuras paveras skats uz vienu no lielākajām un stratēģiskākajām ostām pasaulē.
Vai vari iedomāties sevi šeit...?
Nakts vēsumā tu sajūti to ziemas klusumu, kur pēc vasaras un rudens kņadas saņemat piemērotu gadalaiku mierīgi izbaudiet salas cildeno dabu, tās kafejnīcas, restorānus un kultūras dzīvi.
Mēs apsēdāmies viesnīcas vintage bārā, lai nogaršotu menorkāņu dzērienu ziede vai limonāde ar džinu Ksorigers, kura rūpnīca atrodas ostā, un tērzējiet ar negaidītu Menorkas draugu par salas ziemas nāk un iet.
Visi viens otru pazīst ir laiks pulcēties, lasīt, sakārtot rīkus vai vienkārši pastaigāties pa ielām, kas uzņem gandrīz precīzu cilvēku skaitu, kam tie ir paredzēti.
Ir vēl ko redzēt, kad pastaigājoties pa Mahonu naktī, Klostera tirgus Satversmes laukumā, cilvēki pārvietojas starp arkām un stendiem, viens otram neliecoties ar elkoņiem, viņi nopērk savu sobrasadu vai krāsainos dārzeņus un pirms atgriešanās mājās iedzer tajā pašā laukumā. kokteilis uz balkona jauns bārs, Santa María baznīcas un rātsnama kaimiņš, no kurienes tiek pļāpā par garāmgājēju tranzītu, zināmi gandrīz visi, izņemot dažus apmaldījušos un ziemas menorkas burvības kārīgos tūristus.
Citadele saulrietā.
AKMENS IR MENORKAS ZVAIGZNE
Pere Massó gaida nākamo rītu savā džipā Jeep Safari Menorca apmeklēt nodokļu projektus Ilgtspējīgs tūrisms.
Viņa aizraušanās ar Menorku ir lipīga, un viņš to pabeidz ar lieliskām reljefa un vēstures zināšanām: “Sala burtiski ir sadalīta divās daļās. Ziemeļi, visvecākie, ir izgatavoti no sarkanas zemes, bet dienvidi ir ietērpti kaļķakmenī, Tāpēc, lai gan sala ir pilna ar arheoloģiskām atliekām, tās dominē dienvidos, jo kaļķakmens ir viegli formējams.
Runāt par lielā angļu ietekme pēc salas kolonizācijas , apstrīd arī francūži un spāņi. Ietekme, kas vērojama ik uz soļa, pat vērtņu logos un durvju rokturos, ļoti angliski tās.
Mēs izkāpām no džipa, lai sveicinātu Aleksu Kortadu un Bepu Gvardiju, kas ir atbildīgi par pārvaldības un atveseļošanas plāns Kamī de Kavalss.
Kolosāls un ilgtspējīgs projekts, kas vērsts uz 287 km garo ceļu. kas ieskauj salu un ka tā mūsdienās celta aizsardzības nolūkos, ir lieliski piemērota, lai to darītu ziemā, bez vasaras karstuma, kājām, ar velosipēdu, zirga mugurā vai visurgājējā. Un labāk ar Peres grupu, kas apvieno daba, kultūra, arheoloģija un ģeoloģija ceļojuma laikā.
Camí de Cavalls, arī ar velosipēdu.
Dodoties uz Pīlāra līcis parādās viens no daudzajiem koka žogi no acebuche (savvaļas olīvkoka), barjeras, kas punktētas starp sausajām sienām (Pasaules mantojuma vieta), atsevišķi zemes gabali. Šis dalījuma veids sākās ar angļu periodu un ir turpinājis centienus atšķirt zemi un apvienot liellopus.
Akmeņainās sienas, niknais jūras zilums un vēja noliektās priedes padara ainavu par dramatisku un skaistu gleznu, humanizēja Karloss Bagurs Salords, mūrnieks, kurš tikai ar santīmu katru dienu bruģē sauso sienu, kas ir ierakusi smiltis, un kuru var redzēt nofotografētu kopā ar citiem amatniekiem in Rokdarbi no Minorkas.
Uz salas nav labākas vietas, kur baudīt pikniku Monte Toro, augstākais kalns Menorkā ar 318 metru augstumu varbūt citās kalnu daļās tas būtu kalna denominācijas vērts.
Bet Monte Toro lepojas blakus svētnīcai, kuras jaunava nes viņa vārdu un Mercadal pilsētā, kas atrodas salas centrā. No tās augšas var redzēt visu Menorku, panorāmas skats, kas skaidrā dienā sasniedz Maljorku. Tās līčus, sausās sienas, kas sadala salu, var redzēt no putna lidojuma un tas unikālais ziemas zaļums, kas vasarā iegūst kviešu krāsu.
Cala Pilar, Menorka.
TALAYOTIC CIEMI
Viņi godina klintis, kuras pastāvīgi tiek pieminētas Menorkā, it kā tās būtu viņu pastāvēšanas iemesls. Un patiesībā viņi ir, kopš pirmie dzelzs un bronzas laikmeta kolonisti uzcēla savus talajotus jeb sargtorņus akmens uz akmens, ap kuriem atradās tādas pilsētas kā Talatí de Dalt, uz kuru mēs ieradāmies kopā ar Peru, kurš pa ceļam pastāstīja, kā Talajotu kultūra tiek piedāvāta 2022. gadam kā UNESCO mantojuma vieta.
Ieejot ciematā ir gandrīz tumšs. Sarkanās saulrieta debesis piešķir Talati D'Altam vēl valdzinošāku aspektu nekā šai kaļķakmens dzīvojamo māju sērijai, tostarp tabula, garīgais galds. Aizverot acis nakts klusumā, jūs varat sajust dzīvi, kas šodien veidoja Menorku.
Iespaidīgi ir S'Hostal karjeri kur tika iegūts kaļķakmens, no kura izgatavotas Menorkas ēkas. Laika gaitā un dažādiem noteikumiem tās septiņi karjeri ir pārveidoti par lielu nožogojumu ar labirinti, skulptūras telpas, dārzi un vietas svinēšanai visneparastākajā un dramatiskākajos apstākļos, koncertos, izrādēs vai cita veida pasākumos.
Karjeri ir pelnījuši atzinību Hispania Nostra par lielisko mantojuma atjaunošanu un ainavas iejaukšanos, kā arī tiek pasludināts par etnoloģiskās nozīmes aktīvu, kas ir daļa no Menorkas vēsturiskā mantojuma.
MAZA SALA, BAGĀTA VĒSTURE
The Minorkas muzejs Tā saglabā un gardā veidā eksponē Menorkas kultūras mantojumu no aizvēstures līdz mūsdienām.
Kamēr, Can Oliver pils ir viena no izcilākajām Mahonas buržuāzijas mājām veltīts britu mantojumam, kur var baudīt interesantas pagaidu kolekcijas, tā laika mēbeles un pat avangarda telpu ar ziņkārīgi gabali, piemēram, erotisku lego komplekts.
Un runājot par muzejiem, iekšzemes pilsētā Alaiorā tiek vadīts ļoti ievērības cienīgs projekts, piemēram, mantojuma atjaunošana Sandjego klosteris Menorkas gastronomijas centrā. Šajā gadījumā ēka, kas atgādina aplokus Madridē, kur cilvēki dzīvoja ap iekšpagalmu Mēness pagalms.
Pēc hidroizolācijas milzu cisternas un sienu gleznojumu restaurācija Tas būs piemērs rehabilitācijai ar Ilgtspējīga tūrisma nodokļa līdzekļiem, kā detalizēti un gudri stāsta domes kultūras padomnieks Jaume Reurers. LÔAC atrodas arī Alaiorā un pārvēršas par salas nozīmīgāko privāto kolekciju, kurā tiek sajaukti Džoana Miro, Mikela Barselo, Žaumes Plensa, Tàpies, Palazuelo vai Pihuan kategoriju vārdi, kura darbi tiek izstādīti starp 140 citiem, ar kuru palīdzību muzejs cenšas izglītojošā veidā nodot mākslas nozīmi nākamajām paaudzēm.
ĒD MENORKU
Salas gastronomiskā puse varētu sākties ar Piena fermu apmeklējums, no kurām tiek iegūts Mahonas siers.
In Dēls Mersers de Baikss mūs uzņem madonna, ziņkārīga un bieži sastopama figūra Menorkā, kas norāda uz sievieti, kas atbild par fermu, nevis uz īpašnieku, ar kuru viņai ir vienošanās ražošanas un peļņas, izdevīga abām pusēm.
Madonna mūs iepazīstina ar Frīzijas govīm un noliktavas, kurās atrodas Mahón siers, vienmēr kvadrātveida, jo šī kvadratūra ir izcelsmes apzīmējuma vērta. Nākamā valsts pietura ved uz a saimniecība no Bibillubet mazo ražotāju projekta Lauksaimnieku pieredze ietvaros.
Llucía Pons, kas ir atbildīgā par programmu, atklāj mums savu vēlmi darīt zināmu Menorkas lauku apvidu vilinošo raksturu, sākot no Mahona siera, safrāna, kas ir starp pieciniekiem pasaulē, Menorkas govs ar izcilu gaļu, dažāda pieredze, ko piedāvā fermās, melnais un lepnais Menorkas zirgs, salas izcelsmes nosaukums, kas gaida Svēto Jāņu dienu, lai lēktu pa Siudadelas ielām, uz kura ir jātnieks, kurš tik ļoti vēlas izbaudīt šo jūnija dienu, kad pilsēta godina šo unikālo figūru, ko veido jātnieks un zirgs.
Mahonas zivju tirgus ir populārs. Mājīgi un gādīgi, Tās stendos jūs varat iegādāties jūras plaužus, skorpionu zivis, astoņkājus vai Menorkas mīdijas un doties uz priekšā esošajiem stendiem, kur tie gatavos tos cepeškrāsnī, kamēr jūs izvēlēsities vīnu, kas saderēs ar jūras velšu banketu.
Mon Restaurant & Fonda.
Ciudadela daudz neatpaliek, kad runa ir par labu ēdienu. Pēc pastaigas pa to izbaudot tās lielisko arhitektūru, mēs ieejam kopā ar Antonio Huaneda, garšīgās iniciatīvas veidotāju kopā ar Assumpció Bosch Ēd Menorku, uz Salortas pili, kur neizbēgami jāatceras Sicīlijas Gatopardo ainas vidē, kas viņam pastāvīgi atgādina gan savā skaistumā, gan romantiskajā dekadenci.
Salort ir izvēlēta vieta, lai attēlotu gastronomisku ainu par grāmatu virtuves māksla autors Fra Roger, Minorkas virtuve no 19. gadsimta. astoņpadsmitais, sēžot pie galda un nobaudot dažus viņu ēdienus rijīgu spoku kompānijā.
no s. XVIII līdz XXI dažu soļu attālumā un no zemes un jūras līdz galdam, iekšā Pirmd, viens no labākajiem Menorkas restorāniem, kur tā šefpavārs Felips Lufriu, Džoanas Rokas labā roka uzņēmumā Roca Moo, liek likmes uz Menorkas produkciju un garšu. Felips pievieno savu kulinārijas mākslu tādām uzkodām kā coca de brossat, jēra plecu konfitēšana vai neticamā slida ar pavasara ķiploku mērci. mājīga un rūpīga atmosfēra un vīnu izvēle, kas sliecas uz bioloģisko un vietējo.
ĀRPRASTA ALA
Sapnis atnesa a sapņaina realitāte Nikolass Kabrisa, Antonio Huanedas vectēvs, kurš kā labs menorkānis mīlēja klīst pa alām un salu akmeņiem. Kādā jaukā dienā viņš visu pameta ala tika nopirkta Keina, mākslinieciskā nosaukuma vārdamāsa, Cala Santandria, tikai 3 km. Citadeles, un sāka to veidot, pārveidojot alu par viņa māju un viņa lielisko darbu.
Izteiksmīgas un satraucošas acis, mitoloģiskas, ģeometriskas figūras, spilgtas krāsas piepilda katru stūri Keina no kura paveras skats uz līča tirkīzzilo jūru. Atsevišķs stūris, kas ietver pedagoģisko morāli.