“Labas dienas” māksla: šādi jūs ēdat brokastis Sidnejā
Neļaujiet jet lag aizmiglot acis vai garšas kārpiņas: klasiskās Sidnejas brokastis paredz, bez šaubām, a G diena.
**KOFEĪNIEM: WEDGE ESPRESSO **
Iegults alejā iekšā Kaupera iela , iekš glebes apkārtne , Ķīli ir grūti atrast. Bet ļaujiet rīta kārei pēc kofeīna jūs vadīt: viņu kafija ir leģenda.
Jā, tai ir izvēlne ( plūktas cūkgaļas sviestmaizes, līdzīgi kā sasmalcināta gaļa, tie ir Olimpa cienīgs gardums), bet bariem no hipsteri, vadītāji un dažādi kafijas pazinēji . Tas ir graudu dēļ Piecas sajūtas , kas īpaši atvests no otras valsts malas. Ideālam pienam neaizmirstamai lattei ziemā un saldējuma karotei jūsu ledus Milošs vasarā. Eksperimentu dēļ, ko viņi veic katru sezonu, piemēram, Coca-Cola granita ar amerikāņu kafiju, kas bija populāra pagājušajā vasarā.
Pārāk labi, lai būtu patiesība? Izmēģiniet to, un pēc divdesmit minūtēm arī jūs dziedāsit (no kafijas atkarīgos) brīnumus Ķīlis.
Pulled cūkgaļas, ābolu un kimchi sviestmaizes
**PAGIERĀM: PINBONE **
Lai gan Sidneja saka labrīt tāpat kā daži citi, Tā ir pilsēta, kas labi dzīvo naktī . Jums tikai jāredz King's Cross bāri vai Oksfordstrītas burzma trijos naktī (otrdien), lai pārliecinātos, ka Austrālijas aina ir domāta tās izdzīvošanai.
Un nākamajā rītā? Dodieties uz Pinbone Vullahrā , par labāko paģiru ārstēšanu pilsētā: viņu slavenais plācenis ar kausētu kūpinātu sieru un desu mērci. Kamēr atdzīvojaties, izmēģiniet austrāliešu klasiku: sviesta grauzdiņus ar Vegemite — garšvielu smērējumu, kura baudīšanai nepieciešama eksperta (un vietējā) roka.
Pajautā viesmīlim padomu un ienāc, pēc pāris stundām tu atkal gaidīsi nakts iestāšanos.
Perfektas brokastis pret paģirām
**INSTARGAMĒTĀJIEM: ANVIL COFFEE UN CO **
Sidneja ir piemērota fotografēšanai. Atrodas vienā no iespaidīgākajām dabas vietām pasaulē, kuru vainago slavenais Operas ēka , pilsētā netrūkst gadījuma, lai nospiestu sprūdu.
Vietnē Anvil Coffee and Co ir vēl viena iespēja: šī kafejnīca-restorāns atrodas Kirribilli, ziemeļu krastā, prāmja brauciena attālumā no ostas un vienā no apkaimēm, no kuras paveras labākais skats uz Sidneju. Šeit jūs varat pasūtīt musli bļodu ar flambrētiem rabarberiem un dažām arābu olām, kamēr vērojat buru laivas. zem Ostas tilta zem Sidnejas torņa uzmanīgās acs.
Iespējams, vienu reizi jūs pat aizmirsīsit ēdienu nofotografēt.
Bez kafijas tas nebūtu tas pats
**AGRĒJIEM UZVARĒTĀJIEM (VAI NAKTS PŪČES): MAISYS 24 **
Ja jet lag neļauj jums nomodā naktī, Maisys , Kremornē, atbrīvo jums vietu. Šajā kafejnīcā atveriet 24 stundas 365 dienas gadā, viņi atrod ballētājus, kuriem nav vēlēšanās doties mājās ar suņu pastaigām un dažādiem bezmiega slimniekiem, tostarp vairāk nekā viens nesen piezemējies.
Ēdienkarte ir no klasikas, piemēram, pankūkas ar maskarponi un augļiem vai olām pēc garšas vai pat pārliecinoši, piemēram, bruschetta ar mocarellu un avokado vai daži načo ar gvakamolu . Un, būsim godīgi: četros no rīta, lai kas ienāktu... Ja vien tam līdzi nāk plakans baltums.
24 stundas BURGERS
**SĒRFĒTĀJIEM: TRĪS ZILĀS PĪLES **
Vai sestdienas rīta sākšanai ir kaut kas apetītlīgāks par vārītām olām ar lasi? Jā: ka tās olas - un tam pievienotā kāpostu un lazdu riekstu gulta – ierasties pēc sērfošanas sesijas.
Šeit ienāk Trīs zilās pīles, Brontes apkaimes pludmalē, kur dēļi atrodas pie durvīm. blakus velosipēdiem un slīdošām flip-flops . Pirtnieki, skrējēji un cita sporta fauna šajā slavenajā vietā sastopami katru nedēļas nogali, un ne velti.
Trīs zilās pīles ir atbilde uz zemo cukurs pēc treniņa: rīsu pudiņš ar kokosriekstu un laimu vai torijas ar rikotu un rozīnēm, ko viņi sauc no ēdienkartes . Tiem, kas labprātāk papildina sāli, sāli ar speķi un bioloģiskām olām kompensēs piepūli, velkot dēli sešos no rīta.
Pēc svētkiem jūs varat sekot līdzi tīršķirnes austriešiem un atgriezties ūdenī… Vai arī iedzeriet citu kafiju. Izvēle ir tava.
Sekojiet @PReyMallen
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- Kā izdzīvot jet lag
- Melburna un laba kafija
- Brokastis Ņujorkā
- Svētīgie čilakili! Brokastis Mehiko
- 10 veidi, kā ieturēt brokastis Parīzē
- Visas brokastis pasaulē
- Pastāsti man, ko tu ēd brokastīs, un es tev pateikšu, no kuras Spānijas daļas tu esi
- Ceļvedis, kā iemācīties baudīt kafiju
- Labākās brokastis Spānijā
- Brokastu pasaulē
- Oda kafijai un atkarību izraisošākie kafejnīcas Spānijā — 21 iemesls, kāpēc mums patīk kafija
- Velosipēda atkarīgās kafejnīcas
- Desmit kafejnīcas, kur doties kopā ar bērniem
- Parunāsim par kafiju
- Madrides grāmatnīcas, kur iemērkt cupcake
- Labas dzīves karte
- Visi Patrīcijas Rejas Malēnas raksti
Sērfotājiem... un Instagram mīļotājiem