Karkasu mājas bretoniešu ciematā Josselin
Mēs ceļojam iekšā franču Bretaņa meklējot viduslaiku ciematus, leģendu mežus un pasaku pilis, un papildus tam visam mēs atrodam laivas un elektriskos velosipēdus, bretoņu kolas un atjauninātu gastronomiju, kas nav zaudējusi mazliet identitātes, kas abi nosaka šo Francijas ziemeļrietumu reģions.
PIRMĀ PIETURES: RENNES
Tas vien, ka pastāv Bretaņas parlaments, kas atrodas tās galvaspilsētā Rennā, sniedz priekšstatu par šī reģiona politisko un kultūras nozīmi Francijas vēsturē.
Šodien pārveidota par Bretaņas Augstākās tiesas mītni, Tas ir pārsteidzoši, kā, kamēr jūs kļūstat sajūsmā par koka kasešu griesti un taisnīguma statujas no Advokātu telpas, kas pazīstama kā pazudušo pakāpienu telpa, otrpus durvīm, ārā, mūsdienu advokāti un juristi turpina “zaudēt soļus”, gaidot tiesas lēmumus.
Četrus gadus bija nepieciešama restaurācija, lai šī 17. gadsimta ēka atdzīvinātu pēc tam, kad jumta konstrukcija padevās. postošs ugunsgrēks, ko izraisīja sociālais protests 1994. gadā.
Tā bretoņu jūrnieki to iztērē, kad uznāk zivju cena. Klāt spēcīgs un iesakņojies vietējais raksturs, kā arī bretoņu valodā, tajā ķeltu DNS ieradās no Lielbritānijas dienvidrietumiem 5. un 6. gadsimta lielo imigrācijas viļņu laikā.
Parlamenta deputātu palāta Rennā, ko projektējis Charles Errard, Luija XIV gleznotājs.
Lielā nama padomē, kas bija pirmo parlamenta spīkeru birojs, jums sāpēs kakls, skatoties tik daudz, lai redzētu katru mazāko detaļu. kesons (vai kasešu griesti), kas rotāti ar franču stila audekliem Iedvesmojoties no itāļu renesanses.
Vienīgais jumts, kas pēc ugunsgrēka palika gandrīz neskarts, bija parlamenta deputātu palāta. Komplekts istabu projektējis Čārlzs Erārs, Luija XIV gleznotājs un pirmās Versaļas dekorācijas autore, kuras pēdas Francijā pakāpeniski dzēsa jaunu dekoratīvo stilu ienākšana.
Bretonas parlamentā tā nav, tāpēc Lielā palāta tiek uzskatīta par dekoratīvu dīvainību Napoleons piepildīja visas sienas ar savu gigantisko "N" un tās simboliskās bites.
Maison Ti-Koz, 16. gadsimts, Rennā: pildrežģu un konsoles ar trim stāviem, kas atrodas viens pret otru.
Citas Rennas apskates vietas ir tās katedrāle, ko sāka būvēt renesanses stilā un beidzās ar neoklasicismu. Portes Mordelaises, 15. gadsimta nocietinājuma paliekas kas ieskauj pilsētu un kuras drīzumā tiks atjaunotas.
Vairāk nekā 280 koka mājas izrotāt dzīvīgās Rennas ielas ar to dažādajiem toņiem.
Šāda veida viduslaiku ēkas, kas pastāvēja līdz renesanses laikam (ar izmaiņām struktūrā un ornamentos), mūsdienās ir patvērums augstskolu studentiem, kuri dzīvo savos mazajos dzīvokļos un dzer alus darītavās un bāros, kuros atrodas viņu pirmais stāvs.
Viena no pārsteidzošākajām Rennas vecpilsētā ir tā sauktā Ti coz ("vecā māja" Bretonu valodā). Celta tuvējās katedrāles kanoniem, tā datēta ar 16. gadsimta pirmo ceturksni, un tās īpatnība ir divu māju struktūra vienā.
Šodien Ti coz mājā, Rue Saint-Guillaume 3, ir labi zināms naktsklubs ko sauc par El Teatro, bet caur tā vitrāžām skatījās arī agrākās kroga viesi un tajā ieņēmušā restorāna ar Michelin zvaigzni un vēlākā creperi, kas vēlāk kļuva par to, viesi.
Franču Bretaņas ciemati izskatās kā kaut kas no pasakas...
RĒNES IELA
Rue du Chapitre ir viena no svarīgākajām pilsētas artērijām. Šeit delikatešu veikali, piemēram, La fine épicerie, pastāv līdzās mākslas galerijām, piemēram, Eleven, un alternatīviem veikaliem, piemēram, Grammage, kura vintage estētika ir no jūrnieku rakstainām peldbiksēm līdz misiņa krūzēm, iet cauri t-krekliem ar senām leģendām par Bretonu futbola komandu.
Ir arī ļoti īpaša vieta, kur nogaršot būtisku bretoņu ēdienu: krepes (galete, tās sāļajā versijā, kas pagatavota no griķiem) .
Uz katras Crêperie Saint Georges krepes ir Džordža vārds: Georges Braque (ar brie, vīnogām un vīģu ievārījumu), Georges-de-la-Tour (ar medu un kazas sieru) vai Giorgio Armani (ar kartupeļiem, pīles krūtiņu un fleur de sel). Bretoņu likums nosaka, ka vispirms ir jāēd galette un pēc tam krepe, taču, lai izpildītu šādu kulinārijas izaicinājumu, jums var būt nepieciešama ķeltu DNS.
Crêperie Saint Georges, Rennā, kur katrai krepei ir Džordža vārds.
OTRĀ PIETURES: ŽOSELINS
Pastaigas un Sainte-Croix viduslaiku kvartāla izpēte, kas izveidojās ap Château de Josselin, ir īsts kārums maņām. Viņu koka mājas krāsas liks jums dzīvot vizuāli pārmērīgi stimulējot.
Viņu amatnieku konditorejas izstrādājumi Tie liks jums siekaloties ar diviem no tipiskākajiem bretoniešu desertiem: to Palets Bretons (sviesta cepumi) un kouign-amann (sviesta pīrāgi).
Viens no labākajiem ir Cepumi Merlin , kur "100% amatnieks, 100% bretoņu" Filips Danets gâteau breton (bretoniešu kūkas) pārklāj ar balto cukura glazūru vai citrondzelteno glazūru.
Bretoņu gastronomiskās tradīcijas sajutīsiet restorānā La Table d'O , ar brīnišķīgi skati uz pili un Oust ieleju no tava galda. Tās nedēļas nogales ēdienkartē jūs atradīsiet visu, sākot no garšvielām bagātas liellopa filejas, dārzeņu karija un kartupeļiem ar granailles un beidzot ar kraukšķīgu mi-cuit galette foie gras ar medu un sīpolu fondī.
Krāsainie bezē, Bretonu gâteau ar baltu glazūru un kouign-amann, Biscuiterie Merlin (Josselin).
Tevi ieskauj dabas skaņas, kad brauciet ar elektrisko laivu pa kanālu no Nantes uz Brestu ko Napoleons uzcēla, lai pārvadātu preces un pārtiku pa Francijas iekšpusi. Uzņēmums Ti War An Dour, kuram kanāla krastos atrodas divas laivas ar mājām, ir uzņēmums, kas ir atbildīgs par to nomu, kā arī par elektriskajiem velosipēdiem, ar kuriem var aizbraukt gar Oust upes krastiem.
Visizplatītākais skats uz Josselinas pili krāšņajā gotikas stilā ir ņemts no ūdens, jo tas izskatās divtik iespaidīgi, jo tās torņi atspoguļojas kanāla tumšajā ūdenī. Man tomēr labāk patīk fotografēt no Ronjē katedrāles bazilikas torņa augšdaļa lai iegūtu citu skatījumu, bet arī kā apliecinājums tam, ka es varēju uzkāpt tā 140 pakāpienus.
Josselin pils no katedrāles torņa augšas.
TREŠĀ PIETURĀ: ROCHEFORT-EN-TERRE
Francijā kopumā ir 117 aizsargājamas pašvaldības, kurām ir marķējums "Maza pilsēta ar raksturu". No tiem visiem šogad Rošfora ir izvēlēta kā skaistākā valstī franči to daudzo īpatnību dēļ: tās pils, bruģētās ielas, tipiskā akmens māju arhitektūra, ziedi un veģetācija, kā arī amatnieku darbnīcas.
Artisanat d'Art Creations Originales viņi pārdod gleznas, ko sauc par écoliers un kurās viņi rada mākslinieciska kompozīcija ar fotogrāfijām un seniem dokumentiem kopā ar vairākiem tintes uzgaļiem un ar tinti rakstītu tekstu.
Madame Chamotte piedāvā ziepes, smaržas un vēja zvani. L'Orée du Bois ražo ar rokām darinātas koka rotaļlietas. Le Puits des Gourmandises ir rinda, lai nopirktu labākais kouign-amann Bretaņā. Un lampas, ko Romualds rada L'Ardoiserie, ir pat parādījušās kādā Francijas televīzijas programmā.
Nugas Rochefort-en-Terre, Francijas Bretaņā, ir veidotas kā milzu siers.
In L'Art Gourmandl viņa specialitāte ir saldumi ar šokolādi, un, no durvīm līdz durvīm, tajā pašā Rue du Château, cita konditoreja pārsteidz ar savu milzīgo roku darbs nuga veidoti kā milzu sieri.
No savas puses, klasiska gastronomija un ārkārtīgi autentiska atmosfēra no restorāna Pelikāns – tajā skaitā atvērtais kamīns, kas aizņem pusi no telpas sienas – palīdzēs iekļauties pilsētas viduslaiku garā.
Nav svarīgi, cik saldumu vai galetes Bretaņā apēd, pēc maltītes vienmēr pavada idilliska pastaiga uz pils virsotni. no Rochefort-en-Terre 20. gadsimta sākumā atjaunoja amerikāņu gleznotājs Alfrēds Klots. kurš to nopirka drupās un atdzīvināja.
Idilliskā Rošforas pilsētiņa, ko francūži izvēlējušies par skaistāko Francijā.
KUR GULĒT
**- Le Relais de Brocéliande: ** trīszvaigžņu viesnīca ar 24 plašiem numuriem, kas atrodas vēsturiskajā pilsētā Paimpont, Brocéliande meža centrā. Tā ir celta no vietējā akmens, un tajā ir spa, bet galvenokārt restorāns, jo tā šefpavārs praktizē mūsdienu bretoniešu virtuves ēdienus, kuru pamatā ir sezonas sastāvdaļas. Brokastīs papildus tipiskajiem sviesta saldumiem jūs atradīsiet reģionālo ražotāju gatavotie augļu ievārījumi, medus un sālīta sviesta karamele.
- Viesnīca Royal Arthur: Šī četrzvaigžņu viesnīca atrodas Brocéliande meža malā, blakus Lac au Duc ezeram, un tajā ir golfa laukums un spa ar ūdens zonu un relaksējošām skaistumkopšanas procedūrām. jūsu restorāns, Les Chevaliers , izmanto reģionālos un bioloģiskos produktus, piemēram, ēdienkartē iekļautās gardās austeres. Ir vērts uz brīdi apmaldīties pa tās skaisto hortenziju taku.
- ** Ti War An Dour :** divas mītnes kanāla krastā Jauki Brestā ar visām dzīvokļa ērtībām. Tie ir ekoloģiski un saudzē vidi, un katrā ir vietas četriem cilvēkiem.
Ti War An Dour: divas mājas laivas Nantes-Brest kanāla krastos Bretaņā.
KĀ NOKĻŪT
Divos tiešos maršrutos uz Bretaņas reģionu ir uzņēmums Iberia Express, kuram ir a digitālā lidojuma izklaides sistēma ar kuru varat piekļūt visam multivides saturam, kas publicēts savā Club Express Onboard no mobilā tālruņa vai planšetdatora.
Pirmais maršruts ir uz Rennas pilsētu, kas kursē ceturtdienās un svētdienās, ar izbraukšanu no Madrides plkst. 11:00 ceturtdienās vai 11:25 svētdienās s, un no Rennes Saint Jacques lidostas plkst 13:10 ceturtdienās vai 13:35 svētdienās (no 39 eiro vienā virzienā) .
Uz Nantes pilsētu Iberia Express apkalpo četras nedēļas reisus: pirmdien, trešdien, piektdien un svētdien. Pirmdienās, piektdienās un svētdienās pulksten 18:30 un trešdienās pulksten 7:25 no Madrides un no Nantes Atlantikas lidostas, pirmdienās, piektdienās un svētdienās pulksten 20:30 vai trešdienās pulksten 9:30 (no 29 eiro). katrā virzienā).
No 117 “Mazajām villām ar raksturu Francijā” skaistākā šogad ir Rošfora en Terē.