Garden Hotpot, restorāns starp eikaliptiem.
Iztēlei nav robežu, kad runa ir Ķīna un izpēti MUDA-Arhitekti . Pierādījums ir dārza hotpot restorāns atrodas pašvaldībā Sansheng , Čendu nomalē.
Šī vieta ir pazīstama kā Čendu zaļās plaušas priekš viņiem sulīgi eikaliptu meži , Čendu plaušas un lepnums par valsti. Tieši šeit gastronomija ir integrēta ainavā, pateicoties projektam, ko MUDA-Architects īsteno kopš 2018. gada.
Garden Hotpot vēl nav pabeigts, bet jūs varat apmeklēt pirmo posmu, kas būs pirmais restorāns bez sienām Ķīnā. Tā ir pavisam neparasta ēka, jo nav sienu, nav logu , proti, ir pilnībā integrēts mežā un lagūnā, tādējādi saudzējot vidi un maksimāli izvairoties no ekoloģiskās pēdas nospieduma.
par laimi klimats šeit ir maigs. "Mums ir āra gaisa kondicionētājs un elektriskie sildītāji katram galdam vasarā un ziemā," viņi stāsta Traveler.es no MUDA.
Ja līst lietus? "Uz jumta klāja ir drenāžas sistēma, tāpēc lietus var krist tieši ezerā. Ja laiks ir slikts, restorāns ir slēgts."
Vai esat redzējuši ko līdzīgu?
Daudziem šis mežs rada mieru un klusumu , tāpēc restorānam šeit bija jārespektē šī būtība. Apbūve veidojas gar ezeru, izmantojot tvaikus, kas izplūst no tās ūdeņiem un paceļas starp kokiem . Vai no šī jau tā bukoliskā tēla var prasīt ko vairāk?
Kolonnas ir vienmērīgi sadalītas abās pusēs un atbalsta a izliekts jumts atsedzot pārējās telpas. Kopā, ēkas apkārtmērs ir 290 metri , ar augstums 3 metri , un platums mainās atkarībā no dabiskās vides.
Platforma ir izgatavota no pretkorozijas koka, un jumts ir izgatavots no cinkota tērauda loksnes un pārklāts ar baltu fluoroglekļa krāsu. Kamēr kolonnas ir izgatavotas no tērauda , un saplūst starp taisnajiem eikaliptu koku stumbriem, kas pazūd dabā.
Paredzēts atpūtai.
“Koka margas pie ezera ir izbūvētas lai klienti varētu baudīt skatus un aizmiglot ezera robežu , kas tuvina cilvēkus dabai”, viņi skaidro no MUDA-Architects.
Lai izveidotu restorānu, viņiem bija jāsaglabā koki, kā arī jāpielāgojas līkumotam reljefam, kura maksimālais kritums bija gandrīz 2 metri. Pirmais posms tika pabeigts aprīlī un tagad ir atvērta sabiedrībai.
Mums būs jāpagaida nedaudz ilgāk, lai redzētu, kā darbs ir pabeigts. Tikmēr jūs varat baudīt ne tikai unikālu telpu, bet arī tipisku reģiona gastronomiju.
"Restorānā pasniedzam sautējumu (kas ķīniešu valodā nozīmētu ) ar tipisku gatavošanas metodi Ķīnas dienvidrietumos. Kamēr karstais katls tiek turēts uz lēnas uguns, sastāvdaļas liek katlā un gatavo uz galda . Tipiski karsto katliņu ēdieni ietver dažādas gaļas, dārzeņus, sēnes, tofu utt.”, viņi uzsver.
Tās pirmais posms tagad ir pieejams sabiedrībai.