Ņūorleānas muzikālā ēdiena taka
Pieci pēcpusdienā , iebraucot Ņūorleānā, izbraucot cauri purvainajiem apgabaliem, kur viņi dzīvo dienvidu savvaļas zvēri , viss, ko pirms vairāk nekā 10 gadiem nežēlīgi aizslaucīja viesuļvētra Katrīna. Šodien, par laimi, no šī posta pilsētā ir palicis maz pēdu, tikai dažas zīmes, ko viņi uzrakstīja uz mājām, lai norādītu, vai iekšpusē ir upuri, tie paliek kā atgādinājums par viņu izdzīvošanu, nevis par katastrofu.
Pilsēta šodien pavasara režīmā, 30 grādu mitrumā , atviegloti uzelpo un turpini ballīti. Džeza festivāls (no 22. aprīļa līdz 1. maijam) ir viens no labākajiem laikiem, lai to apmeklētu, jo tā ielās, bāros un parkos ir ne tikai džezs, bet arī visa veida mūzika (no Snoop Dog līdz Stīvijam Vondersam, caur Pearl Jam), un cilvēkiem, un smaržo pēc gumbo un ceptu vēžu. Visi sajaukti mazāk mežonīgā vidē nekā Mardi Grass.
Neatstājiet Ņūorleānu, nepagaršojot gumbo
17:30 reģistrēšanās pilsētas jaunākajā viesnīcā Ace Hotel, kas ir jaunākais papildinājums tūkstošgades atjaunošanai. Mākslas noliktavu rajons , kura vestibilā un bārā, kā ierasts sākotnējā Portlendas ķēdē, festivāla laikā vai pārējā gada laikā tiek organizētas dažas no labākajām ballītēm un pēcballītēm. Lai atgūtu spēkus no ceļojuma, dzēriens ar skatu uz jumta ar baseinu , šīs 1928. gada art deco stila ēkas augstākajā stāvā, no kurienes var redzēt visu pilsētas centru.
Septiņos vakarā, pēc pastaigas pa galerijām Noliktavu rajons , redzot lietas tik skaistas un instagrammable kā The Grove Street Press, vakariņas, kas tagad ir būtiska klasika jaunajā Nawlins šajā apkaimē, Cochon. Neatkarīgi no tā, cik izsalcis jūs esat, jums vajadzētu ēst cūkgaļu jebkurā formā, kas šobrīd tiek piedāvāta ēdienkartē. Šajās dienās, tā ir Luiziānas cūkgaļa ar mizām, kāpostiem un marinētiem rāceņiem . prieks Un iesākumam austeres ar grila pieskārienu vai debija ar ļoti dienvidu ēdienu, cepts aligators.
Ceptas austeres: ideāls starteris
Nolaidiet cūku, pastaigājoties augšup franču kvartāls Ņūorleānas nervu centrs. Tās koloniālās pagātnes epicentrs, kur ielām ir gallu nosaukumi, pagātnes tulkojums, kas ir vēl spāniskāks. Slavenais Burbona iela , protams, bija Burbona iela . Jums ir jāiet cauri ātri, ja vien jums nepatīk valkāt krāsainas kaklarotas un dzert no milzīgām plastmasas glāzēm, lai tieši iekļūtu Irvin's Mayfield Jazz Playhouse, Royal Sonesta viesnīcas bārā, kur Irvin Mayfield spēlē katru trešdienu, un pārējos naktis ir luksusa džeza programma.
Izbalināt līdz melnai. nākamais rīt . Sagatavojieties dienai, kas piepildīta ar mūziku, papildinot to ar vienu no labākajām Ņūorleānas brokastīm kopš 1946. gada. Restorānā Brennan's. Benedikta olas, kas nonāks jūsu labāko 3 vietā. Ar kafiju un cukurā sālītu cūkgaļu, tur gatavotiem smalkmaizītēm un vīna mērci, kas pievienosies holandiešu ēdienkartei, “tieši tā, kā patika patriarham un dibinātājam Ovenam Brenanam, vecākajam”.
Ideāls vēlās brokastis sākas ar kādu Benediktu
11.30. Atkārtotas brokastis. Jo ja. Un tāpēc, ka jūs atrodaties Ņūorleānā, un tas ir noziegums atstāt no turienes, katru reizi nemēģinot beignets no Cafe du Monde. Neskatoties uz viņu astēm. Lai gan, ja jūs tos pērkat, lai dotos, tas vienmēr būs daudz ātrāk.
Atkārtotas brokastis... un pusdienas un vakariņas...
Piekrauts ar beignets , pārklāts ar pūdercukuru, iet cauri Bywater un Marigny, Frenchmen Street un Esplanade, kur tūristi neuzdrošinās ierasties, un māju krāsas paceļas. Ja jūtaties izsalcis, atkārtojiet soļus un Decantur iela izmēģiniet oriģinālo muffulettu plkst Centrālā pārtikas preču veikals 1903. gadā viņi izgudroja šo trīs gaļas sviestmaizi, provolonu un olīvu pastu.
Sekojiet džeza stendiem, ko atrodat uz ielas, un nokļūstiet Treme , apkaime, ko savā HBO seriālā attēlojis Deivids Saimons, pilsētas afroamerikāņu un kreolu kultūras centrs. No aprīļa līdz jūnijam, ja braucat garām ceturtdienā, skrieniet uz Luisa Ārmstronga parks, kur notiek festivāls **Jazz in the Park**, un visu pēcpusdienu skan mūzika, ko klausīties ar alu un gumbo bļodu otrā pusē.
Luisa Ārmstronga parks
19.30. Pēdējās vakariņas dienā un ceļojumā. Veltījums ** MeauxBar**. Iespaidīgi kokteiļi. Un nevainojama franču ēdienkarte no šefpavāra Kristena Esiga atkal mazliet atcerēties pilsētas pagātni, to aktualizējot šajā dienvidu vidē. Vēlams rezervēt vakariņām un vienmēr atstāt vietu šokolādes kūkai.
20:45 Atgriešanās viesnīcā, pēdējā pastaigā pa Franču kvartālu . Vēl viena obligāta muzikāla pietura, lai cik tūristi tā jums šķistu: Saglabāšanas zāle . Džeza iestāde kopš 1961. gada mazā vecajā vietā, kur gaismas labāk nekad neiedegties. Viņi katru vakaru sniedz trīs izrādes (8, 9 un 10), jāierodas nedaudz pirms katra, lai stāvētu rindā, jāmaksā 15 dolāri par iekļūšanu un nedaudz pasvīst iekšā.
Seko @irenecrespo\_
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- Daudz vairāk nekā cepti zaļie tomāti: gastroceļš cauri Ņūorleānai
- Kā viņi mērcē churro ārpus Spānijas
- Gastronomiskais ceļojums pa Amerikas Savienotajām Valstīm (pirmā daļa)
- Gastronomiskais ceļojums cauri ASV (otrā daļa)