Restorāni, lai vairāk (un vairāk) iemīlētu Florenci
Toskāna izraisa nebeidzamas nopūtas. Kurš gan nebūtu gatavs šobrīd lidot, lai pazustu tās idilliskajās ainavās? Florence, reģiona pērle, ir bezgalīgs šarms. Kā neiemīlēties šī elegancē Itālijas pilsēta, kas sakausē kultūru, vēsturi, mākslu, ainavas un pārsteidzošu gastronomiju.
Pat ar 40 grādiem, ko viņi šovasar pārcietuši, nav bijuši pietiekami, lai tā zaudētu savu šarmu: tūristu bari piepildīja ielas jau no agras sākuma un līdz pat vēlai naktij, satraukti redzēt, iepazīt un uzsūkties. Florence.
Septembris un tā nedaudz maigākā temperatūra padara to par ideāla atpūta . Ja plānojat savu nākamo ceļojumu uz šo Itālijas pilsētu, mēs nodrošinām jums vietas, lai jūs varētu ēst gardumus un pazaudēt sevi starp kodieniem nepārspējams.
Bottega Conviviale, viena no izcilākajām picērijām
BOTTEGA CONVIVIALE (_via Ghibellina, 134) _
Izbraukt no pilsētas, nesperot kāju šajā restorānā, ir ļoti līdzīgi apmeklējiet Florenci, nešķērsojot vēsturisko Ponte Vecchio vai ienirt Ufici galerijā.
Uzskata par vienu no labākajiem restorāni un izcila picērija , ir gastronomisks piedāvājums, kas uzlabo vietējās tradīcijas un ir mājās gatavotu makaronu kults.
Napoletana Classica, Pizza Gourmanda, Romana vai Margarita . Viņu malkas picas netiek dalītas. Tiklīdz jūs apsēdīsities, vakariņu beigās jums tiks pasniegta tapa ar bezmaksas frizzante vīnu. citrončells vai varbūt arī melončells.
Ir nepieciešams uzsvērt cenas un kvalitātes attiecība , ļoti labi, un viņiem ir arī dienas ēdienkarte. Vēlams rezervēt iepriekš... Lai gan, ja jūs ieradīsities agri, jums var paveicies.
FIRENZE VĪNA PAGRADS _(caur Giuseppe Giusti, 2) _
Mēs atrodam Vinoteca Firenze vēsturiskajā centrā, a moderna vieta ar ļoti mierīgu atmosfēru.
Gatavošanas dēļi, Ibērijas šķiņķis un Toskānas prosciutto
Ar plašu vīnu izvēli - gan vietējo, gan nacionālo - un tādus produktus kā Gatavošanas dēļi, Ibērijas šķiņķis, Toskānas prosciutto un bifeļu mocarella Ieteicamie ēdieni ir risotto, karpačo, salāti un tartāri. Neatstājiet, neizmēģinot sicīliešu cannoli.
Atkal cenas ir atbilstošas piedāvātajam, tā ir vegānu iespējas un izceļas ar savu lielisko attieksmi pret pusdienotājiem.
** GOLDEN VIEW OPEN BAR ** _(via de' Bardi, 58/r) _
Daudzas reizes mēs ejam uz noteiktām vietām, lai uzzinātu viņu uzskatus, un Golden View Open Bar šajā gadījumā ir spilgts piemērs tam. No turienes jūs varat apbrīnojiet Ufici galeriju, Vasari koridoru, Arno upi un pat pats Ponte Vecchio.
Ēdienkarte ir daudzveidīga: gaļa, zivis, picas, salāti un Vidusjūras virtuves ēdieni ar labi sagatavotiem produktiem . Izmēģiniet risoto. Cenas ir augstas, bet skati ir tā vērti.
** VINI E VECCHI SAPORI ** _(izmantojot dei Magazzini, 3) _
Tas nav pats elegantākais, tas nesaņems balvu par savu mūsdienīgumu, un jūs, iespējams, neaizrauj prezentācija kā citās vietnēs, taču šeit nav runa. Tas, kas patiešām ir pelnījis uzmanību, ir mājās gatavotu ēdienu, kas atgādinās par ģimenes svētdienas pusdienām.
Iegremdēts siltā un draudzīgā atmosfērā, galvenais ir sālīta gaļa, brušetas, ravioli, papadelle un tiramisu . Dzert? Alus. Vēlams rezervēt pirms došanās.
Ieteicamie ir bruschetas, ravioli un tiramisu
** ADAGIO ** _(caur dei Macci, 79 sarkans) _
Pusceļā starp tradīcijām un inovācijām ir šis restorāns, kas jūs nemaz neliks vilties. uzvarēs tevi ar Mūsdienu itāļu gastronomijas priekšlikums , siltu uzmanību un izsmalcinātu ēdienu.
Ja jūs meklējat prezentācijas estētiku, tas jums patiks no paša sākuma. Mājas maize un makaroni ar autentiskām garšām, gnoči, risoto ar marinētu tunci , fileja un, nobeigumā, šokolādes kūka vai siera kūka. Tas ir atvērts katru dienu līdz pulksten 23:00, izņemot svētdienas.
** PROSCIUTTERIA FIRENZE ** _(ca dei Neri, 54) _
Florences sirdī un apmēram 100 metru attālumā no Ufici galerijas Šo vietni paši īpašnieki definē kā mazu, haotisku un zināmā mērā neērtu. Ar šo aprakstu jūs to noteikti izsvītrojat no saraksta. Nedari to, jo tas tevi pārsteigs.
Taverna kā senāk ar saviem produktiem , vairāk nekā ievērojamas cenas, jautrība un ģimeniska atmosfēra. Tas noteikti ir viss, ko mēs varētu sagaidīt vīna darītavā un vairāk. Galdi ir jāmirst par vīnu vai alu. Jūs nevēlaties no turienes aiziet.
** EATALY ** _(ca de' Martelli, 22R) _
Kāpēc, ja Ņujorkas apmeklējuma laikā kādu no savām pusdienām vai vakariņām veltīsim slavenajam restorānam un tirgum EATALY, mēs to nedarīsim Itālijā? Šī elegantā vieta atrodas dažu metru attālumā no Doma , kas savu slavu ir izpelnījies ar savu produktu kvalitāti.
Ar piedāvājumu, kas vērsts uz labāko vietējo un nacionālo virtuvi. Picas, pastas, gaļa, saldējums, cannoli... Iespējas ir bezgalīgas Pica & Cuisine restorāns . Viņiem ir tirgus, kurā var iegādāties aizraujošus Toskānas produktus, tostarp bioloģiskos, piemēram, olīveļļa, maize, gaļa un mājās gatavoti makaroni.
Pagaršojiet uz terases , no kurienes paveras skats uz lielisko pilsētas pieminekli. Uzmanību, cenas ir līdzīgas Ņujorkas cenām.
** LA GIOSTRA ** _(Borgo Pinti, 10/18 Rosso) _
Tās vietas ar a ģimenes mantojums aiz tiem ir vēl vilinošāki. Vairāk nekā pirms 25 gadiem tas atvēra durvis La Giostra, kas atrodas starp Duomo un Piazza Santa Croce , vieta, kur 1700. gadā glabājās slavenais Piazza dei Compi karuselis.
Vieta ir maza, mājīga, dekorēta ar svecēm un gaismām pie griestiem, iespējams, ka ēdienkarti izlasīt ne pārāk labi, tāpēc šefpavāra Ubaldo Tornarelli izcilākās iespējas ir makaroni - tortelloni un ravioli-, jūras veltes un ossobuco.
Tam ir plaša un garšīgu vīnu saraksts . Uzmanieties: viņi nepārdod glāzes, bet pudeles! Ja esat tiramisu cienītājs, šī noteikti būs jūsu vieta.
Šī vieta, kas tik slavena Florences gastronomiskajā ceļvedī, prasa rezervācija gandrīz obligāta. Deivids Bekhems, Eltons Džons vai Darens Kriss tur arī ēduši. To cenas ir nedaudz augstākas par vidējo, tāpēc paturiet to prātā un, dzirdot vārdu Soldano, jūs drīz satiksit tā īpašnieku. Gatavojieties, tas ir tik jautri.
BONUSA TRAKS
Mūsu pilsētas gastronomisko vietu sarakstā viņi nevar palaist garām vienu vai divus soļus . Tie, kas nepieciešami, kad esi nedaudz noguris no pastaigas vai lai atveldzētos intensīvajā saules stundā. Vēsturiskā centra centrā atrodas Caffè Astra al Duomo , neliela kafejnīca, kas pievienota Laurus al Duomo viesnīcai, taču ir atvērta visiem skatītājiem.
Vienkāršas iespējas, sviestmaizes un garšīgi konditorejas izstrādājumi , ideāli piemērots brokastīm vai uzkodām. Tas ir atvērts katru dienu no 7:30, izņemot svētdienas - no 8:00 līdz 20:30.
Apmeklējot Florenci un nenogaršot vismaz vienu gelato dienā, tas nav tipiskas itāļu pieredzes cienīgs. Ieteicamās? Gelateria dei Neri, Vivoli, La Carraia un Venchi . Garšu dažādība ir bezgalīga un šokolādes cienītāji šajās zemēs trakos.
Vai meklējat alus darītavas? ** Alus darītava Archea un Pint of View** kļūs par jūsu iecienītākajām vietām pilsētā. Neatņem sev, ēd, izbaudi un arvien vairāk iemīli Florenci!
Gelateria La Carraia, viena no izcilākajām Florencē