Sikspārņi, tauriņi, putni, kukaiņi vai grauzēji un pat baidītās mežacūkas ir ierasti vīna dārzu iemītnieki Spānijā, vienā no Eiropas valstīm, lielāka bioloģiskā daudzveidība mājas. Viņi visi ir daļa no tā savdabīga ekosistēma ar vīna dārziem kā centru.
Grauzēji, mūļi, suņi, aitas un pat zosis un vistas pildīt kādu funkciju vīnogulāju dabiskajā ciklā, lai gan šī funkcija ir pavadīt savus saimniekus un skriet starp vīnogulājiem, kas jau ir kaut kas. Šī iemesla dēļ pastaiga pa vīna dārziem, ja jums patīk daba, var būt īsta ieskaujoša pieredze bioloģiskajā daudzveidībā.
Vīna dārzi Ribeira Sacra.
LIDOJUMS VĪNA DĀRZAM
Vīna plantācijā lidojoši dzīvnieki pastāv līdzās kas pilda dažādas funkcijas un dabiskā veidā veicina uzturēt stādījumu optimālā stāvoklī, palīdzot samazināt vai tieši atteikties no tādiem produktiem kā insekticīdi vai pesticīdi.
Sikspārņi, piemēram, tie ir lieliski kontrolieri par kaitēkļiem un ekosistēmas veselības rādītājiem. Viņi spēj apēst vienas nakts laikā līdz pat pieci simti kukaiņu, tāpēc paturi un saglabāt savas kolonijas netālu no vīna dārza veicina tā dabisko līdzsvaru.
Tā nozīme ir atklāta gadu gaitā. cellera ticības apliecība, Penedès vīna darītava kurš precizē cieņpilni vīni ar vidi, ir viens no tiem, kas ir apzinājušies šo lomu zīdītāji , vienīgie, kas spēj lidot, un viņiem par godu izgatavo Ratpenat (sikspārnis katalāņu valodā) vīns, kas aicina jūs padarīt tās redzamas un kas turklāt sniedz ieguldījumu ar pētījumiem, ko tā ir veikusi vairāk nekā desmit gadus Granollersa Dabaszinātņu muzejs par sikspārņiem.
Mārītes, vīnogulāju sargi.
Kukaiņi ir izplatīti vīna dārzā Spānijā un citur, lai gan tas ne vienmēr ir uz labu, jo dažas slimības, ar kurām vīna dārzs cieš, ir tieši to dēļ, piemēram, uz pati koksnes tārps vai filoksēra. Tomēr citi, piemēram, mārītes, tie ir dabiski plēsēji kas novērš kaitīgos kukaiņus vīnogulājiem. Arvien biežāk tas notiek vīna dārzos ir uzstādītas kukaiņu viesnīcas, cilvēku būvētās telpas, kurās viņi atrod patvērumu un paliek dzīvot, veicinot ekosistēmas līdzsvaru un izvairoties no kaitīgo kukaiņu pārapdzīvotības.
Citi dabiskie iedzīvotāji ir putni dažādu sugu, no “alzakolas”, izplatīta in Montilla-Moriles vīna dārzi, zelta žubītēm, stīpām vai cīruļiem, kas ar savām dziesmām rotā strādā laukos. Dažiem no tiem nav nekas neparasts atrast ligzdas, kas meklē patvērumu starp vīnogām un vīnogulāju dzinumiem. audzina savus cāļus.
Kad pārmērīga putnu klātbūtne rada problēmas (daži var apēst vai sabojāt vīnogas), ir tie, kas izmanto savvaļas dzīvnieku kontroli dabiski, ar plēsīgajiem putniem, kā La Seca vīna darītava (Valjadolida) Villavendimia maksājumi, kur Vidals Vidals, piekūnu medību cienītājs, rūpējas par saviem piekūniem un praktizē to turiet putnus prom kas ir bīstami stādījumam. Bez apmācības nepieciešamības, citi plēsīgie putni, piem pūce, arī pilda šo funkciju dabiskas formas.
Putni, parastie vīna dārzu iemītnieki.
Fotogrāfs un dabas popularizētājs Fernando Agilars attēlos parāda šo līdzāspastāvēšanu, šo intīmā pasaule vīna dārza dzīvniekiem un dažādu sugu skaistumam, kas dzīvo starp lapām, kātiem vai augļiem. “Kad mēs pārdodam vīnu, mēs pārdodam ne tikai preci, bet visu bagātību un dzīvību, kas tur ir,” savu runu komentē Agilars. Nākotnes vīna dārza pavasaris, pagājušajā gadā Sant Sadurní d'Anoia.
UZ GRĪDAS
rāpuļiem patīk ķirzaka viņi ir vīna dārza apmeklētāji, un fotogrāfam ir izdevies iemūžināt viņus baudām vīnogu, kas palika karājoties uz celma, papildus barošanai ar kukaiņiem un palīdzot atjaunot līdzsvaru vīna dārzā. ARĪ ofidiji, mazas (vai ne tik mazas) čūskas, kuras arī ir veselības bioindikatori ekosistēmas, kurā atrodas plantācija.
SMAGI STRĀDĀT
Ja ir daži dzīvnieki identificēt ātri runājot par vīna dārzu ir tie, kas strādā, tie, kas palīdzēt vīna audzētājiem kopt vīna dārzu un kas ar savu spēku veicina saglabājiet to labā stāvoklī.
Darba zirgs Gramonas vīna dārzos.
Arvien vairāk ražotāju viņi izmanto dzīvnieku vilkmi, atteikšanās no tehnikas, apstrādāt vīna dārzus, izmantojot mūļi vai iespaidīgi zirgi kuru spēks un pretestība ir ļoti noderīga lauksaimniecības darbiem. Pamazām tās parādās šo dzīvnieku audzētāji, veltījums, kas nebeidz šķist sens, senču un ar ko sasaucas vīnkopju aicinājums strādāt pēc iespējas dabiskāk tradicionālā veidā.
Cilvēkiem patīk Pepe Raventoss Penedēs, Alvaro Palasioss in Priorat vai G-Command Gredosā vīna dārzā viņi izmanto mūļus vai zirgus, veidojot perfektu komandu ar vīnkopju. gramona Sant Sadurní d'Anoia ir ferma, kas ir jūsu lauksaimniecības projektā biodinamisks, jo tas nodrošina tādus elementus kā mēslošanas līdzekļi, izmanto preparātu pagatavošanai, ko pēc tam izmanto vīna dārzā.
Viņa saimniecībā viens no vērtīgākajiem dzīvniekiem ir lauku zirgs, rūpīgi apmācīts viens no retajiem profesionāļi, kas turpina pildīt šos pienākumus, Klods du Sandilons, kurš runā par a sinerģija starp cilvēku un dzīvnieku strādāt zemi; Sandilons norāda, ka ar zirgu ir jāizvēlas pareizais laiks uz zemes, lai apstrādātu un nepiespiediet to strādāt vairāk nekā spēj: "Jūs nevarat strādāt zemi jebkurā laikā un tas ir nepieciešams novērot zemes stāvokli lai varētu to izdarīt; Ar zirgu tāpēc zeme vienmēr tiek apstrādāta īstajā laikā”.
Zirgam ir jāpierod pie darba un cilvēka, ar kuru tas strādā, un līdzdalība ir konstatēta attiecības, par kurām eksperts kvalificējas "afektīvs". Turklāt citi lauksaimniecības dzīvnieki, piemēram aitas, ganīties starp vīnogulājiem un ne tikai mēslot tos, bet arī viņi ēd garšaugus un izvairīties no nepieciešamības izmantot mehānismus, lai tos novērstu.
Mantkārīgās lapsas vīna dārzus pārvērš banketos.
GLOTONI UN VANDĀLI
Vīna dārzs nedod patvērumu tikai dzīvniekiem, kas palīdz vīnogulājiem augt veseliem, tie arī "līst" starp vīnogulājiem daži, kas iznīcina plantācijas vai ēst augļus, kas tas maksā veselu gadu gūt.
Galvenokārt, kad ir pārapdzīvotība kā tas notiek dažos reģionos ar trušiem, kas izraisa reālu quebraderos galvas (un ekonomiskos zaudējumus) vīnkopjiem. ARĪ pīles ka, kad viņi dodas vīna dārzos, jo citās kultūrās, tāpat kā graudaugiem, raža ir novākta, neēd vīnogas, bet tie grauž malku un bojājumi var būt lielāki, jo neietekmē tikai vintage gada, bet uz nākamajiem.
Tomēr lapsas, tie ir saldāki un tos var dot labi svētki uz vīnkopja vīnogu rēķina, lai gan, no otras puses, viņi kontrolē arī grauzēju populāciju... tas pats attiecas uz kuiļi, dzīvnieks, kura populācija pieaug dabisko plēsēju trūkums un tas atklāj lauku pamešana. Dziļi sirdī, ja tas rada trauksmi par šo parādību, tas var arī būt tavs mazais ieguldījums...
Un lai gan dzīvnieki nesaprotu īpašības, var ietekmēt ekskluzīvākos vīna darītavas vīnus, ja tie uzbrūk vīna dārziem ārkārtējs. Šī iemesla dēļ daži tos norobežo un aizsargā ierakstītas plēsīgo putnu skaņas un citi plēsēji, kas atbaida sīkos grauzējus un aizsargā īpašumu nenodarot viņiem nekādu kaitējumu.
Sāra, Kordovā dzimušās Fátimas Ceballos suns no Lagar de la Salud.
BIEDROJI
Mēs atstājam uz beigām viens no svarīgākajiem dzīvniekiem tiem, kas apstrādā vīna dārzus, daļa no šī "ekosistēma" kas ir terroir pamats: suns, uzticams pavadonis vīnkopji un vīndari laukos un vīna darītavā, nenogurstoši, jautri, zinātkāri un arī spēj brīdināt ar savām riešanām negaidītiem (un nevēlamiem) apmeklējumiem.
Sāra, suns Fátima Ceballos no Kordovas, no plkst Veselības vīna darītava; Enzo, džeks Rasels no Veronika Ortega; Lilija, slaidais komandas G mērītājs; košu, Veimārietis ar japāņu vīnogu nosaukumu no Elías López Montero, no Verum vīna darītavas; karote, kucēns Telmo Rodrigess, arī Džeks Rasels; bekons (īstajā vārdā Hloja), galisiešu Hosē Krusata borderkollijs, no starp upēm; arī Ruffian, Karlosa Fernandesa vīndaris no B zemes noliktavas, Tie ir tikai daži no suņiem ar saviem vārdiem, kas apdzīvo vīna ekosistēmu un padara to par pilnīgāku pasauli. Saramago jau saka filmā The Elephant's Journey: "Suns ir dzīvības apdrošināšana, izsekotājs, a kompass ar četrām kājām.