Vai man dzeramnaudu vai ne? Un, ja es aizeju, cik daudz es aizeju? Kā to atstāt? Vai iedodu viesmīlim vai pietiek ar to, ka paliek uz galda?
Tas notiek, kad mēs dodamies uz vakariņām Spānijā, bet stāsts kļūst vēl sarežģītāks mūsu ceļojumi uz ārzemēm. Mēs pārskatām valsti katrā valstī, lai jūs neizgāztos (ja nevēlaties).
Jo neatkarīgi no tā, cik ļoti RAE dzeramnaudu definē kā "cienājumu par cenu un gandarījuma zīmi par kādu pakalpojumu", patiesība ir tāda, ka daudzkārt tas pārstāj būt brīvprātīgs un kļūst par morālu vai pat juridisku pienākumu.
Lai gan citos gadījumos notiek tieši pretējais, tā atstāšana liecina par rupjību un tās pārsniegšana, kā to darīja Teilore Svifta Rumānijā, arī nav labi redzama.
Lai izvairītos no šķelšanās, būdams dāsns vai skops, vislabāk ir stingri ievērot moto "lai kur jūs dotos, dariet to, ko redzat". un pielāgoties katras valsts paražām.
Lietotnes, piemēram, Crewulator for iPhone vai Global Tipping, atvieglo to. Jums var noderēt arī ceļvedis _Padomi par dzeramnaudu piešķiršanu (Global Guide to gratuity etiquette) _, ko 2011. gadā publicēja žurnālisti Kerola Frenča un Regs Batlers, pamatojoties uz portāla infobae.com veikto aptauju.
Lieta nav izgāzusies šajā sarežģītajā pasaulē un ka, ja kādu dienu kļūsit slavens, neviens viesmīlis nevarēs jūs atmaskot tā, kā to darīja Ketrīna Teilore ar Madonnu, Tobiju Magvairu un Gvinetu Paltrovu savā romānā "Atvadīšanās noteikumi".
Uzņēmums Condé Nast Traveler valstis ir klasificējis atbilstoši tam, cik svarīgas tās piešķir šim sarežģītajam jautājumam. No vietnēm, kas to noraida, līdz vietām, kur tas ir gandrīz pienākums.
padoms = mīlestība
ĻOTI NEIETEICAMS: NAV SKATĪTS
- Japāna. Pat nedomājiet to atstāt, viesmīlis to var uztvert kā apvainojumu un justies aizvainots. Tas nenozīmē, ka jums nebūs nevainojama apkalpošana. Tāpēc, ja vēlaties viņam pateikties, maksājot rēķinu, pasakiet “gochisōsama deshita” (paldies par ēdienu).
- Ķīna. Ja nevēlaties, lai tevi dzenā pa ielu, lai atdotu savu naudu, labāk neatstāt dzeramnaudu. Tas ir kaut kas neparasts un nedaudz aizskarošs, jo to var interpretēt kā formu nenovērtē viesmīļa darbu . Tomēr paraža ir sākusi iesakņoties vistālāk esošajos rietumu apgabalos, un Honkongā un Makao to uzskata par etiķetes zīmi.
- Paragvaja. Grāmatā _Padomi par dzeramnaudu (vispasaules dzeramnaudas etiķetes ceļvedis) _ tiek brīdināts par tā atstāšanu. Šajā valstī tam ir negatīva pieskaņa, un dažkārt to var uzskatīt par kukuli.
- Singapūra. Ja rodas šaubas, labāk to neatstāt. Tradicionāli tas ir aizliegts ar likumu un ir noraidīts, lai gan patiesība ir tāda, ka tūrisms ievieš paražu dažos valsts restorānos. Labākais jebkurā gadījumā ir neriskēt.
Šaubas ar padomiem
NE VAJADZĪGS: NAV GAIDĪTS VAI VAJADZĪGS
- Grieķija. Eiropā tas ir rets gadījums, jo grieķi dzeramnaudu (15 procentus) iekļauj likumprojektā ar likumu. Ja esat ļoti apmierināts, varat to palielināt par 5 līdz 10 procentiem. Vienkārši atstājiet to uz galda.
- Austrālija un Jaunzēlande. Tas ir kaut kas pilnīgi neobligāts, jo abās valstīs algas šajā valstī ir augstas. Ja joprojām vēlaties to atstāt, ņemiet vērā: Austrālijā tas ir 10% no konta, savukārt Jaunzēlandē tam jābūt no 5 līdz 10 procentiem.
- Islande, Dānija un Somija. Dzeramnauda ir iekļauta rēķinā un neviens viesmīlis to negaida, lai gan viņi neapvainojas, ja tiek doti. Tam vajadzētu būt no 5 līdz 10 procentiem no rēķina.
- Norvēģija. Dzeramnauda nekad nav sagaidāma, un tā ir daudz brīvprātīgāka un brīvāka nekā citās ES valstīs. Parasti paliek 10 procenti. - Indonēzija Papildu maksājums ir iekļauts rēķinā, tāpēc dzeramnauda nav nepieciešama. Ja jūtaties dāsns, tam vajadzētu būt no 5 līdz 10 procentiem.
Izvairieties no sliktām sejām
IETEICAMS: nav nekādu pienākumu, bet viņi to sagaida
- Vācija. Šeit galvenais nav tas, cik daudz (no 5 līdz 10 procentiem no kopējās cenas), bet gan kā. Nevar atstāt uz galda, jāiedod viesmīlim. Viltība ir samaksāt ar rēķinu, kas ir lielāks par pilno cenu, un pateikt “Stimmt so” (“saglabāt izmaiņas”). Ja maksājat ar karti, jums jāpaziņo, cik vēlaties maksāt: "Ich bitte möchte zahlen" ("Lūdzu, es gribu, lai jūs maksājat...") .
- Holande, Itālija un Portugāle. Šajās valstīs notiek tāpat kā Spānijā: tas nav obligāti, un nav formulas skaitļa aprēķināšanai. Ir tendence noapaļot uz augšu, un pietiek atstāt uz galda dažas monētas. Nīderlandes gadījumā kontā ir iekļauta papildu maksa 15 procentu apmērā par pakalpojumu.
- Ungārija. Uzmanies! šeit gals nekad nedrīkst atstāt uz galda , jums tas jāiedod viesmīlim. Vispirms pārbaudiet, vai kontā nav iekļauta pakalpojuma cena. Ja nē, lai tas būtu no 10 līdz 15% no kopējā apjoma.
- Francija. Lai gan tas parasti ir iekļauts, tas vienmēr ir pabeigts ar 10 procentiem. Gadījumos, kad par šo pakalpojumu netiek iekasēta maksa, tā pieaug līdz 15 procentiem. Parastā lieta ir atstāt to uz galda, bet, ja restorāns ir ļoti pilns, atmaksājas to izdarīt ar roku un pateikt viesmīlim: "c'est bon."
- Krievija un Ukraina. Komunistiskā režīma laikā aizliegtās NVS (Neatkarīgo Valstu Sadraudzības) izveide ir padarījusi tās populāras 11 dalībvalstīs. Tam vajadzētu būt no 5 līdz 10 procentiem no kopējā rēķina.
- Rumānija. Nepieļaujiet to pašu kļūdu kā Teilore Svifta, kura samaksāja 500 USD, lai aizpildītu 800 USD rēķinu, vienkārši piešķiriet 10 procentus.
- Austrija, Polija un Zviedrija. Rēķinā jau ir iekļauta papildu samaksa kā dzeramnauda, lai gan viesmīļi par saviem pakalpojumiem pieraduši saņemt par 10 procentiem vairāk.
- Turcija. Tā ir iestāde. Normālos restorānos pietiek ar to, ka tie ir 10-15 procenti no rēķina un ja tas ir luksuss, tad labāk piemērot 20 procentus. Ieteicams iedot rokā, ja nevēlamies, lai telpu īpašnieks to patur.
- Taizeme un Filipīnas. Vietējiem iedzīvotājiem tas nav jāmaksā, bet, ja esat tūrists (kā tas būtu jūsu gadījumā), viņi sagaida, ka jūs to darāt. Labākais ir tas, ka tas ir 10 procenti.
- Ēģipte, Maroka, Dienvidāfrika un Tunisija. Tās ir vienīgās valstis Āfrikā, kur dzeramnauda ir ierasta, saskaņā ar Maikls Stārbaks savā grāmatā Salīdzinošs pētījums par dzeramnaudu izsniegšanas praksi un attieksmi. Nav fiksēta noteikuma, lai gan 10–15 procenti apgalvo, ka neizdosies.
- Brazīlija. Kontā jau ir iekļauts maksājums 10 procentu apmērā kā "serviço", lai gan viesmīļi ir pieraduši saņemt papildu 10%. Īpaši tas notiek tūrisma vietās.
- Argentīna, Čīle un Urugvaja. Paredzams, ka tiks atstāti aptuveni 10% papildus. Urugvajas gadījumā tā nesniegšana ir sinonīms skopumam un nepatīkamumam.
NEPIECIEŠAMS: SAGLABĀJIET SEJU
- Apvienotā Karaliste. Pirms sākat veikt aprēķinus, kārtīgi pārbaudiet rēķinu, jo Apvienotajā Karalistē viņi parasti iekasē dzeramnaudu zem virsraksta "pakalpojums iekļauts". Tas nav obligāts, tāpēc, ja nevēlaties to maksāt, varat lūgt to atcelt, riskējot iegūt sliktu seju. Ja jūs domājat, ka viņi ir pelnījuši vairāk (10–15 procentus), vienkārši sakiet to. Ja maksājat ar karti, precīzi norādiet to: ja nē, tas būs viesmīlis, kas ieliks to, ko vēlaties.
- Meksika. Lai gan tas nav likums vai pienākums, ir ļoti slikta garša to neatstāt . Tas ir saprotams tikai tad, ja dienests ir pieļāvis nopietnu kļūdu, ka jums par to jāziņo vadītājam. Tas parasti ir no 10 līdz 15 procentiem un kalpo diezgan zemo algu pabeigšanai. Ja nevēlaties to pamest, varat būt mierīgs: Federālais patērētāju tiesību aizsardzības likums (LFPC) jūs atbalsta.
- Kuba . Ja jūs parasti nedodat dzeramnaudu, Kubā jums būs jāmaina pasūtījums. Uz šīs salas tas ir kļuvis no aizliegta uz sava veida normu. Restorānos tas ir 10 procenti.
PSEUDO PIELIKUMS: NEPIECIEŠAMS, LAI PILNĪGAS ALGAS
- ASV. Šeit nav šaubu. Vairāk nekā ierasts, tā ir norma, jo dzeramnauda veido lielu daļu no viesmīļu algas, un tas atspoguļojas klienta saņemtajā ārstēšanā. Ir restorāni (Kalifornija un Florida), kas to jau iekļauj rēķinā un citos iesaka cik atstāt, citādi normāli, ka tā ir no 15 līdz 20 procentiem no konta vērtības . Ja jūs viņai to neļausiet, jūs riskējat tikt padzīti pa ielu.
- Kanāda. Tas notiek kā Amerikas Savienotajās Valstīs: viesmīļu alga daļēji ir atkarīga no šīm prēmijām, kurām jābūt no 10 līdz 15 procentiem. Ieteicams to nodot skaidrā naudā.
- Indija. Tas nav obligāts, bet tas ir paredzēts, jo tā ir svarīga daļa no viesmīļu ienākumiem. Var dot rokā vai atstāt uz galda, vēlams, lai tā būtu 10 procenti no kopējās rēķina cenas.
- Čehu Republika. Ir morāls pienākums to atstāt (5-15 procenti), jo tas papildina viesmīļa algu, lai gan pirms to darāt, rūpīgi pārbaudiet rēķinu, jo dažreiz tas ir iekļauts. Mazās vietās iedodiet viesmīlim, lai neviens to nepaņemtu.
Amerikas Savienotajās Valstīs sagaidāms no 15 līdz 20 procentiem.
*Šis raksts sākotnēji tika publicēts 2015. gada 14. novembrī un atjaunināts 2018. gada 5. jūlijā.