Jaunā apkaime, kas izceļas Parīzē: jūtieties Sentier

Anonim

varonis

Modes korejietis atrodas Sentjē

**Nogaršojiet labākās taju delikateses restorānā Bambou**, jaunajā restorānā, par kuru visi runā. Atrodas vecā šūšanas darbnīcā, tā sagaida ēdājus ar skaistu koloniālā stila apdari, ar vāju gaismu, dažādām vidēm, lieliem logiem, putnu būriem un lielu pūķa galvu. Ja vēlaties, varat baudīt tās dzīvīgo terasi vai to dūmi ar Angļu klubu gaiss.

Savā ēdienkartē viņi piedāvā taju virtuves ēdienus no visiem reģioniem , kurā Āzijas garšas sajauktas ar franču produktiem, radot jaunas receptes, piemēram, papaijas salātus, vistas ar pikanto zaļo kariju, baklažānu, zirņu un baziliku; vai liellopu gaļas satay, saldskābo gurķu un zemesriekstu mērci. Nobeigumā ļaujiet viņiem sevi aizraut deserti ar eksotiskiem aromātiem piemēram, bāba ar ličiem vai kokosriekstu krēmveida karamele.

Bambuss

Tas ir tikko atvērts un jau kļuvis par “obligātu” Parīzē

Dodieties iepirkties vīriešiem plkst La Garçonnière , konceptveikals un "Jauno tendenču observatorija" kurā jaunie zīmoli, piemēram, Oncle Pape, Apt, Newstalk vai Monsieur London. Ar nepiespiestu un jauneklīgu atmosfēru tas ir ideāls veikals, lai atklātu Parīzes stila obligātās lietas. Divu soļu attālumā no dzīvīgās rue Montorgueil šis “lielā cilvēka ruļļa” anklāvs piedāvā kafijas telpu, galda futbolu un frizētavu, kas savaldzinās lielākos kungus. Tajā jūs atradīsiet modes, aksesuāru, tehnoloģiju, apdares, dārza un pat gastronomijas preces; Īsāk sakot, viss, kas jums jāievēro l'art de vivre a la française.

Savukārt līgavas, kuras gatavo kāzas Parīzē, dosies uz Lora Folka , romantisku un bohēmisku kleitu dizainere, kas parīziešu vidū ir ļoti modē.

Ēst bibliotēkā iekšā cālis , restorāns netālu no Biržas, ar skandināvu gaisu no 60. gadiem kurā izceļas tās plaukti ar grāmatām. Jūsu vēstule piedāvā klasiski ēdieni ar Āzijas ietekmi (vjetnamiešu, taju…), piemēram, jūras asaris ar saldo kartupeļu biezeni un zemesriekstiem; jēra gaļa ar kastaņu biezeni, sakņu dārzeņiem vai liesu terijaki cūkgaļas cepeti un kāpostiem.

Pagatavo pats savu alu **Brew Unique**, saņemsi alus brūvēšanas kursu un iepazīsies ar fermentācijas procesu viņu darbnīcā rue des Jeûneurs. Lielisks plāns ar draugiem, lai varētu izveidot savu blonds, resns vai balts.

Atgriezieties pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados filmas pirmizrādē Grand REX , leģendārais kinoteātris Parīzē netālu Les Grands Boulevards , art deco stilā, uzskatīts par Vēstures pieminekli.

Tās lielā istaba tika uzcelta stilā Radio City mūzikas zāle Ņujorkā un dekorēts reljefā kā sena Vidusjūras pilsēta, gada villu attēlā franču Rivjēra . Lai izšķērdība būtu pilnīga, to sedz vairāk nekā 30 metrus augsta zvaigžņota velve, zem kuras tika izlaista slavenā Luka Besona filma Le Grand Bleu. Mūsdienās tā ir pazīstama arī ar konventu organizēšanu, kas pulcē Zvaigžņu karu, Marvel Cinematic Universe fanus... pie velna!

Grand REX

Iespaidīgā Le Grand REX ārpuse

Filmu mīļotājiem viņi piedāvā Les Étoiles du Rex , 50 minūšu gara ekskursija aizkulisēs, kas stāsta par Reksu un iesaista apmeklētājus specefektu pasaulē. Tā pluss ir tas, ka vizītes laikā viņus filmē kamera , uz dažiem mirkļiem kļūstot par ekstras filmas fragmentā, ko viņi var iegādāties pie izejas.

Turklāt katru gadu Ziemassvētkos viņi organizē La Féerie des eaux, kas sastāv no šiem datumiem veltītu Disneja multfilmu projekcijas, pirms kuras tiek demonstrēta gaisma, skaņa un ūdens.

Grand REX

Šis nav kino, tā ir pieredze

Mācieties konditorejas skolā amatieriem, apmeklējot Michaelak meistarklase , trīs stundu kurss, lai apgūtu labākos pamatus franču konditorejas izstrādājumi . Jūs saņemsiet paskaidrojumus par tekstūru, sastāvdaļu sajaukumu, gatavošanas temperatūru... nepiespiestā atmosfērā ar fona mūziku. Tajā tiek piedāvāti specializēti semināri par pâte à chou, macarons, pralinē, karameļu religieuse (tā labākajiem), izstrādājumiem bez lipekļa vai vieglākām receptēm.

Jums var būt arī paveicies apmeklēt Ekskluzīvā Michalak meistarklase , kurā jums klātienē atklās pazīstamais konditors viņu vislabāk glabātie konditorejas noslēpumi.

Apgūstiet konditorejas mākslu kopā ar labāko

Apgūstiet konditorejas mākslu kopā ar labāko

Sliņķi var izmēģināt visu veidu saldos cepumus Žans Hvangs Karants , tu mirsi par to ar melno sezamu no Taivānas, to ar Valrhona šokolādi 70% kakao un svaigām avenēm vai to ar Matcha tēja un auzu pārslas . Ja vēlaties sāļās kūkas, ieejiet kūka , jūs nogaršosiet tādus gardumus kā cukini un kazas siera tarte vai burkānu tarte, kas ir ideāls labs ātrā uzkoda.

Žans Hvangs Karants

Viens no cepumiem?

Pastaigājieties, dzerot espresso Le Champollion , klasiska kafija no patīkamā Place du Caire . Pirmdienas vakaros viņi organizē pasākumus ar burvjiem, mūziku... lai atdzīvinātu atmosfēru.

Iegādājieties savus augļus un dārzeņus, kā arī svaigas zivis un labāko tradicionālā stila gaļu vietnē Teroirs of l'Avenir kur viņi lutina savus produktus un konsultē, kā tos pagatavot. Tās delikateses galvenokārt nāk no Francijas un Itālijas, tostarp mājputnu gaļa no Cour d'Armoise, Prince de Paris šķiņķis, heks no Basku zemes vai Bankas forele.

epicerijā, G.IV , pārdod aromātiskus franču sierus, konservus, tēju, indiešu kafiju, craft alus un izlasi vīni no Bordo, Burgundas, Luāras, Côtes du Rhône, Languedoc un citi itāļu vai spāņu līdzņemšanai vai degustācijai sur place.

Nākotnes terori

Vieta, kur iegādāties svaigus produktus

Pusdienojiet modernā korejiešu **Hero** modernā ēdnīcā ar hipsteru klientu loku, kur varat nogaršot viņu slaveno yangnyeom, kraukšķīgu un pikantu ceptu vistas gochujang; ssam, auksti grilēta liellopa gaļa ar anšoviem, daikons, naši un shiso vai kimchi al gochu garu (korejiešu pikants). Pavadā uzdrošinies ar šotu soju, kokteili ar oriģinālu nosaukumu, piemēram, In Bed, Nice Legs..., ūdeni, kas sajaukts ar melno etiķi, Branca Menta, Aperol, makgeolli, kalamansi...

Nepalaidiet garām tradicionālo franču bistro, piemēram, Tradi. Divu soļu attālumā no iespaidīgās Place des Victoires; uz Sentjē un Luvras apgabala robežas ir šis intīms restorāns kurā jau ieejot jūs sajutīsiet viesmīlīgo un chaleureux attieksmi; kas liks tev justies "comme a la maison".

Tās ēdienkartē tiek piedāvāti gardi ēdieni, kas mainās atkarībā no gadalaikiem. Starp tās receptēm jūs izbaudīsiet tās žiletes ar citrusaugļiem, šalotes sīpoliem un citronu ikriem; Dauphiné etiķetes rouge ravioli, svaigs salvijas krēms un sautēts pleirots; smadzenes ar fleur de sel; vai ķemmīšgliemenes ar puraviem, balto sviestu un mājās gatavotu biezeni… Un noslēgumā, kā to nosaka tradīcija, izsmalcināts siera dēlis.

varonis

Izmēģiniet labāko korejiešu virtuvi Parīzē šeit

Noslēdziet dienu ar kokteili ** Le Fou ** — elegantajā anglosakšu stila retro bārā ar art deco stila elementiem un Āfrikas sarkankoka koku. Bārmeņi aiz bāra pasniedz savus maisījumus, tērpušies baltās jakās un priekšautiņos. Šis "amerikāņu bārs" piedāvā klasiskus kokteiļus, piemēram, Bloody Mary, Mint Julep un tādi darbi kā Martini Seventy-Eight.

Labākais, tā dzīvā mūzika samtainajā pirmajā stāvā; kurā viņi aicina panku grupas, 70. gadu roku vai pat džezu.

Le Fou

Šeit nakts sākas un beidzas

Noslēdziet nakti, dziedot Karaoke Box BAM , kokteiļbārs ar privātām telpām ar retrofutūristisku apdari, kurā bez kauna dungot ar draugiem sestdienas ballītē. Aizmirstiet par klasisko kiča atmosfēru, BAM lepojas ar "haut de gamme" karaoke, kas piedāvā vairāk nekā 10 000 franču vai ārzemju dziesmu jautrai nakts atpūtai.

tiem, kas ceļo ar bērniem , viņi piedāvā arī īpašas sesijas viņiem; ideāla aktivitāte, lai viņi varētu novērst uzmanību , atbrīvojieties un guliet kā mīlas putni.

Pavadiet nakti tādā modernā viesnīcā kā Saint-Marc vai Edgar Hôtel un atklājiet Passage des Panoramas , īpaša 18. gadsimta beigu komerciāla galerija, kas apvieno dažādu tautību restorānus, Indijas, Marokas... sajaucas ar jaunajiem atvērumiem.

Pantone Pleasure Edgar viesnīcā

Pantone Pleasure Edgar viesnīcā

Āzijas atveres, piemēram, taju Kapunka vai ** Gyoza Bar **, neliels monoproduktu restorāns, kurā bārā varat nogaršot viņu gardos japāņu ravioli. Jūs varat tos papildināt ar rīsiem, edamame vai nitamago (aukstu oeuf mollet, kas marinēts ingvera un ponzu mērcē). Viņi piedāvā vietējo alu; baltā Kagua, aromatizēta ar yuzu ; sarkanais, aromatizēts ar sansho vai Kirin. Un tiem, kas dod priekšroku uzlējumiem, viņu ēdienkartē tiek piedāvāta karsta vai auksta japāņu zaļā tēja, Oolong tēja vai organiskā grauzdēta tēja.

Ļaujiet viņam sevi redzēt restorāns Canard & šampanietis , kura ēdienkartē tiek godināts šis gardais putns. Sāksim ar tā foie gras de canard ar sezonas čatniju vai terrine de canard un piquillo pipariem, lai pārietu uz tradicionāliem ēdieniem, piemēram, confit un magret vai tā specialitāti, Burger franču paradokss.

Tradicionālās Racines , kas ir neiztrūkstoša adrese gardēžiem, kas meklē klasisku virtuvi un izsmalcināti vīni ļoti franču mājīgā atmosfērā.

Ibērijas ticīgie, lai kur viņi dotos, atradīs nelielo, bet izsmalcināto boutique Les Grands d'Espagne kur dabūt melnās kājas šķiņķa šķēles . Un itāļu recepšu cienītājiem, Lo Zio gatavo gardu piadinas, sava veida kūku no kviešu miltiem, Ziemeļitālijas specialitāti.

Rive droīts atkal atspēlējas!

Ce soir c'est foie gras

"Ce soir, c'est foie gras!"

Lasīt vairāk