Les Deux Magots
Spēlējiet kā dzejnieki, parīzieši vai tūristi, iegremdējieties vēsturē pārņemto Parīzes kafejnīcu garā; nogaršojiet _ krēmu _, uzskriceliet idejas uz Moleskine, rakstiet, lasiet, flanerējiet, sapņojiet un ceļojiet pa viņa atmiņu. Šīs literārās kafejnīcas Sēnas kreisajā krastā ir spīdējušas gadu desmitiem, maģijas un atmiņu pilna no varoņiem, kuri tos bieži apmeklēja un kuri ir atzīmējuši laiku.
DEUX MAGOTS , 6 Place Saint-Germain-des-Pres, 75006
Šī vēsturiskā 1885. gada kafejnīca bija tikšanās vieta Rembo, Verlēns un Stefans Malarmē. 1914. gadā to iegādājās Ogists Bulijs, un kopš tā laika tas ir palicis ģimenē.
Sākot ar 20. gadsimta 20. gadiem, tā kļuva par māksliniecisku un intelektuālu vietu, kurā viņi berzē plecus. Foujita, Jean Žiraudoux, Pikaso un Fernand Leger vai ārzemniekiem Džeimss Džoiss un Nabokovs. Turklāt tas ir liecinieks tādu domu straumju dzimšanai kā sirreālisms vai eksistenciālisms Žans Pols Sartrs un Simona de Bovuāra.
Tāda ir viņu literārā pēda, ko viņi radīja 1933. gadā atlīdzība Deux Magots . Šobrīd vieta piedāvā izstādes; sarunas iekšā Lundi des Ecrivains un koncerti iekšā Jeudis Du Jazz.
Tās viesistabā ir saglabātas divas austrumu burvju figūras, kas dod tai nosaukumu, Sky sarkanie krēsli un sarkankoka galdi, un viesmīļi ģērbjas tāpat kā toreiz.
Mūsdienās viņa klientu loks ir maz ticams ārzemnieki, aktieri un centīgi kaimiņi kurus vilina tās sulīgā **Pjēra Hermē kūku izlase.**
Les Deux Magots interjers
ZIEDU KAFIJA , 172 Boulevard Saint-Germain, 75006
Šī kafejnīca Saint-Germain-des-Prés, kas savu nosaukumu ieguvusi bulvārī stāvošajai dievības skulptūrai, ir viena no visvairāk sena un prestiža no pilsētas.
Tas dzimis 1887. gadā un kļuva par tikšanās vietu literārām sanāksmēm un filozofiskām debatēm ar Maurass un Apolinērs. 20. gadsimta 30. gados tā bija literatūras un mākslas Parīzes tikšanās vieta Žoržs Batails, Roberts Desnoss, Džakometi, Zadkins, Pikaso …
Fransuāza Sagana un Boriss Viāns padara to par savu galveno mītni, un pēc tam parādās jauna intelektuālā elite, tostarp eksistenciālistu pāris. Žans Pols Sartrs un Simona de Bovuāra.
Le Cafe de Flore
Kopš 1980. gadiem tas pieder Miroslavs Siljegovičs, arī īpašnieks Closerie des Lilas , un 1994. gadā Frederiks Beigbeders izveidoja Ziedu balva , kas atalgo jauno literatūras solījumu ar naudas summu un glāzi baltvīna Pouilly Fumé millésimé uz gadu.
Mūsdienās tās terase ir anklāvs, kur "redzēt un būt redzamam"; maisījums no Parīzes dendiji, vecie godi un ārzemnieki pie maziem galdiņiem, atvēsinoties ar Perrier-rondelle.
CURŅU CIERĪTE , 171 Boulevard du Montparnasse, 75006
19. gadsimta beigās tā bija viena no pazīstamākajām ģintēm Parīzē ar savu slaveno vai bullier deja un tā patīkamais ceriņu dārzs, kur tika virzīta buržuāzija. viņi viņu bieži apmeklē Zola, Sezans, Teofils Gotjē un brāļi Gonkūri.
Pēc tam tā kļuva par kafejnīcu, starptautisku domnīcu, kas baudīja lojalitāti Pols Forts, Lenīna, Andrē Gide, Oskars Vailds, Ingress, Modiljāni, Verleins, Mens Rejs, Geinsbūrs vai Dalī, kurš pavadīja ilgas stundas, apmainoties viedokļiem, spēlējot šahu un labojot pasauli.
Closerie des Lilacs
To joprojām plaši pieņem pasta kungi kuri izbauda tā klavierbāra džeza ritmu vai tā lapu bāra eleganto atmosfēru terase laikā vasaras naktis . Tās feutré rotājums ir ļoti ķemmīgs, un ēdienkartē tiek piedāvāti franču ēdieni, piemēram, līdakas vēži ar vēžiem un Nantua mērci vai Hemingvejas liellopa fileja, kas flambrēta ar Burbonu.
ES PROCOPE , 13 rue de l'Ancienne-Comédie, 75006
To 1686. gadā dibināja itālis Frančesko Prokopio dei Koltelli. pirmā literārā kafejnīca Parīzē, kur viņa klienti sveču gaismā varēja apsēsties iedzert kafiju un lasīt tā laika presi — La Gazette, Le Mercure Galant.
Atrodas arī uz rive gauche, to bieži apmeklēja La Fonteins, Rasīns, Voltērs, Balzaks, Bonaparts, Nervals, Džordžs Sands, Musets, Verlēns, Didro un d'Alemberts.
Ievērojot šo kultūras līniju, pēdējos gados tā ir piešķīrusi vairākas literārās balvas, piemēram, Prix Procope des Lumieres un ** virtuves buržuāzijas ** balvu.
Mūsdienās šajā restorānā, kas atrodas skaistajā Cour du Commerce-Saint-André ejā, daži **rakstnieki un ceļotāji** no visas pasaules mijas ar entuziasmu nogaršot tipiskas receptes, piemēram, soupe d'oignon au gratin, _ escargots de Bourgogne_ vai foie gras un izdzīvo Parīzes kultūru.
LIPP BRASSERIE , 151 Boulevard Saint-Germain, 75006
To 1880. gadā dibināja elzasietis Leonards Lips ar mērķi kalpot vienkārši, bet bagātīgi kvalitatīvi produkti par zemām cenām, piemēram, cervelas rémoulade mērcē, skābēti kāposti, terrine de campagne un alus.
Tas piesaistīja tādus rakstniekus kā Sent-Ekziperī, kā arī māksliniekiem patīk pikaso un aktieriem Žans Pols Belmondo vai Žans Pjērs Mariels.
Kopš 1935. gada Brasserie Lipp ir piešķīrusi Cazes balva, vērsta uz autoriem, kuri nav saņēmuši nekādu literāru atšķirību, kā tas bija Marsels Džulians vai Fransuā de Closets.
Sākot ar 1990. gadu, tā kļuva par daļu no Bertrand grupas un saņēma tādi politiķi kā Miterāns , ko piesaista klimats un labie ēdieni. Tā aura saglabājas kā iepriekš, un tajā viesmīļi cirkulē tērpušies baltos priekšautiņos, melnās vestēs un ciparā, sākot no 1, no vecākā līdz pēdējam, kas pievienojas "brigādei".
Tās atmosfēra un labs ēdiens turpina valdzināt autori, žurnālisti un redaktori kā arī parlamentārieši, emigranti, ģimenes un modes un kino figūras.
Brasserie Lipp
PALETE , 43 rue de Seine, 75006
Šis 1902. gada bārs-restorāns bija tuvējo studentu tikšanās vieta Tēlotājmākslas skola, Kas Sezans, Pikaso un Braks, kas arī piesaistīja tādus rakstniekus kā Hemingvejs.
Atrodas iekšā Saint-Germain-des-Pres , Nomaļajā rue de Seine un mākslas galeriju ieskautajā, tās fasādes un iekšējās apdares ieraksti ir šādi vēstures piemineklis un tie paliek kā agrāk, ar savām gleznām un keramiku no 30. un 40. gadiem.
Šī bistro puķainā terase saglabā zināmu intello atmosfēru, ļoti labās puses gauche, kurā Parīzes "labi bērni" lasa savus mīkstos vākus kamēr viņi demonstrē savus tērpus ar neuzkrītošu gaisu.
Parīzes kafejnīcas