Amsterdama tā ir pilsēta, kas pazīstama visā pasaulē; tūristi plūst pāri ielām un tiltiem, velosipēdi un kanāli Tie neapstājas ne uz mirkli, un vējš šajā gadalaikā pūš auksts tumsā. The bruin kafejnīcas Viņi ir ideāls pajumte: koka mēbeles, tumšas sienas – viņi saka, ka no izsmēķēto cigarešu skaita – vājš apgaismojums, labs alus un tipisks Amsterdamas ēdiens.
Lielākā daļa no šīm kafejnīcām Tie ir datēti ar 17. gadsimtu. Savā laikā tos apmeklēja karalienes, gleznotāji un filozofi, šodien viņi kalpo kā tikšanās vieta, lasīšana, tērzēšana un svinības vietējiem iedzīvotājiem un tūristiem. The bruin kafijas – vai brūnas kafijas – tie it kā apstādina laiku: ārpusē moderna, rosīga, krāsaina pilsēta; iekšā, ejot pa koka durvīm , kāda pagājušā gadsimta pauze un klusums.
Stūros, kur izbaudīt Amsterdamu ziemā.
DOKTERA KAFIJA
Iekš Rozenbomsteeg (Rožu koku aleja) atradīsi pašu īpašāko, mazāko kafiju – tieši 18 kvadrātmetri - un ar lielāku pilsētas šarmu. Šajā kafejnīcā mīts kļūst par realitāti: slānis putekļains, vecs un vairākus centimetrus , uzkrājas iekšā Lampas kas karājas pie griestiem; un pudeles, augstākajās vietās viņi valkā pelēku apmetni.
"Dūmi no daudzajām cigaretēm, kuras smēķēja De Dokterā" , Paskaidrojiet Marija, saimniece un septītā ģimenes paaudze, kas vada kafiju, "pievienoja pulverim un ļoti īss tīrīšanas līdzeklis kas manai vecmāmiņai bija, veidoja šo raksturīgo mantiju”.
Ārsta interjers.
Jāsaka, ka pārējā vieta ir nevainojami tīra. Skaņas Mailsa Deivisa trompete un viesmīlis beidz pasniegt alu, sveces mirgo un ārā valda tumsa: izkāpiet no šī bāra Tas ir kā pamosties no sapņa.
Hoppe kafija
Atrodas spui laukums , Hoppe kafija pavada nakts dzīve no pilsētas kopš 1670. gada. Viņi ir izgājuši viņam cauri no bijušās karalienes Beatrikses (Nīderlandē) līdz Fredijam Heinekenam, mantinieks un izcilās Nīderlandes alus darītavas direktors. Hoppe kafejnīcā ir garš bārs, kurā ir pieredzējis un eleganti viesmīļi viņi pārvietojas solī.
The pie sienas stiprināmas mucas un vāji apgaismots, un vitrāžas, kas aizsedz logus, rada perfektu vidi ilgu laiku sarunas sveču gaismā , jā, ar kompāniju a labs izlejamais alus (un sezonas) un galds no siers , vīnogas un ievārījums.
PELS KAFIJA
Pa vidu labi zināmajam Negen straatjes (deviņas ielas), Šajā kafejnīcā ir būtiska iepirkšanās zona Amsterdamā starptautiskie žurnāli un laikraksti: The New York Times, Le Monde Diplomatique, Der Spiegel, The New Yorker… Grāmatā De Pels jūs daudz lasāt un rakstāt. Ir arī saruna, galvenokārt holandiešu valodā, kas pilsētas bāros, kur ir ierasta lieta, ir retums klausoties angļu valodu tūristu pārpilnības dēļ.
Izejot no Pel's kafejnīca , netālu no kvartāla, jūs varat apmeklēt slavenā banka no filmas Zem tās pašas zvaigznes, uzņemts Amsterdamā 2014. gadā.
KAFIJA NAV MAZA
Ļoti tuvu Annas Frankas mājas muzejs , uz Egelantiersgracht iela, mēs atradām kafija 'T Smalle (mazā). Atrodas emblēmā Jordānijas apkārtne , kas gadsimtiem ilgi bija viens no nabadzīgākajiem Amsterdamas rajoniem, kafejnīca 'T Smalle ir to ieskauj dizaineru veikali , mākslas galerijas un starptautiskās virtuves restorāni.
Lepojas ar stūri, kurā atrodas kafejnīca divi skaisti rožu krūmi (sarkanām rozēm) un terase, kas gaida pavasara atnākšanu, burtiski izplešas, pa kanālu.
DOELEN KAFIJA
Divus kvartālus no mazpazīstamā filozofa Baruha Spinozas statuja , uz stūra, kas vērsts pret skaistu kanālu, ir DeDoelen kafija. Decibeli šajā kafejnīcā nedaudz paaugstinās. Grupas sēž ap gariem koka galdiem un dalās biterballs (līdzīgi kroketēm), kūpinātas desiņas un ābolu pīrāgs.
The krūzes no alus un vīna pudeles viņi pagarina sarunu līdz pēc pusnakts. Pilsēta apklust, līdz jūs atkal pārkāpjat Cafe De Doelen slieksni, ielas, tur, neeksistē.
Decibeli šajā kafejnīcā nedaudz paaugstinās.