Perudža, 24 stundu pastaigas un gastronomija
Itālija ir viena no tām valstīm, kur zini, ka vienmēr atgriezīsies ar pāris liekiem kilogramiem. Lai gan universitātes pilsēta ir maza, tā vienmēr sola atmosfēru, un labākais tiramisu, ko jebkad esat garšojis. Ēdiens vārds!
Uznāk agri, kad ielas vēl mostas no iepriekšējās dienas paģirām. Dienas sākšana un sajūta, ka pilsēta pieder tikai jums, sniedz papildu enerģijas pieplūdumu.
FRESSA
Paēdiet vieglas un barojošas brokastis Jūs gaida gara gastronomiska diena. Šim nolūkam nav nekā labāka par augļu un dārzeņu smūtiju no freska . Ja vēlaties ielikt vēderā kaut ko cietu, viņiem ir arī sviestmaizes un daži saldumi. Viss organisks. Pat glāzes, ko viņi izmanto, lai pasniegtu kokteiļus, izgatavotas no kukurūzas cietes. Jūs varat to pasūtīt , taču iesakām sēdēt viesistabā ar tās zemajiem dīvāniem, kas, ja nebūtu no paletēm, atgādinātu turku stila kafejnīcu.
Ideāls augļu un dārzeņu smūtijs rīta sākumam
VĒSTURISKS CENTRS
Perudža ir vairāk nekā tās vēsturiskais centrs, taču tieši tur ir koncentrēta lielākā daļa interesantāko ēku. Jums, iespējams, būs apnicis staigāt Corso Pietro Vannucci no augšas uz leju vecā rajona galvenā iela, bet kā redzi nebūsi vienīgais. Kafejnīcas, veikali un pakalpojumi vienā un otrā pusē veido ka tā kļūst par pilsētas centrālo sistēmu un vienu no peruāņu iecienītākajiem punktiem, kur vest pastaigā savus suņus. Jau zināms, ka Itālija ir ļoti suņu valsts , bet tāpat Perudža pārsteidz. Ja ceļojat ar savu suni, jums veicas, Viņi var iekļūt gandrīz jebkur. Mēs tos esam redzējuši pat katedrālē! Protams, klusi un fonā, pie durvīm.
Pirms aperitīva izmantojiet iespēju apmeklēt dažus apskates objektus, piemēram, Fontana Maggiori, Piazza IV Novembre . Strūklaka celta 13. gadsimta beigās, un tā ir tikšanās vieta daudziem, īpaši naktīs, kad ir labs laiks un ap to sēž jaunieši, lai iedzertu alu. Strūklaka atrodas tās vidū San Lorenco katedrāle un Palazzo Dei Priori , divi arhitektūras darbi, kurus ir vērts apmeklēt.
Patiesība ir tāda, ka Perudžas vēsturiskais centrs pievērš uzmanību ne tikai savām baznīcām vai pilīm. Mēs iesakām nolikt mobilo tālruni un pavērot apkārtējo arhitektūru ceļā uz mūsu nākamo galamērķi.
Piazza IV novembris
DZĪVĀ KAFEJNIJA
No 12 varam uzskatīt, ka ir aperitīva laiks. Nāc augšā uz dzīvojamā kafejnīca ņemt slaveno itāļu šprice un baudīt skatu uz pilsētu. Kafejnīcā var pasūtīt kaut ko uzkodas, bet atstāt vietu ēdienam.
Labākā vieta ar vislabākajiem skatiem, kur baudīt Spritz
ZOLES RISTORANTE
Dodoties lejā pa kāpnēm no Living Café, jūs sasniegsit Saules restorāns , kur varat baudīt Umbrijai raksturīgo virtuvi ar labākie skati uz pilsētu . Ļoti ieteicami ir ar baklažāniem un tomātiem pildīti ravioli un spinātu makaroni ar lasi. Vai esat kādreiz nopircis spinātu makaronus lielveikalā, jo ir vairāk vesels ? Nav ko redzēt. Šis patiešām garšo pēc dārzeņiem.
Tas, kas var negaršot labāk kā mājās, ir maize. Ja līdz šim nebijāt pamanījis, maize Perudžā nesatur sāli. Tā tas ir bijis kopš 16. gadsimta.
1500. gadu vidū pāvests Pāvils III paaugstināja sāls nodokli, lai palielinātu štata kases, kas tajā laikā ietvēra Umbriju, izraisot Sāls karš 1540. gadā. Tā vietā, lai tikai maksātu, pilsoņi sāka to darīt maize bez sāls, un tradīcija turpinās līdz mūsdienām. Miltu garšas maskēšanas triks ir maizes iemērkšana eļļa un etiķis.
Maltīti var pavadīt ar labu vīnu no reģiona.
Izbaudiet labus spinātu makaronus ar lasi
SANDRI DĀLS 1860. gads
Pretojieties kārdinājumam pasūtīt desertu restorānā. Mums nav šaubu, ka tie ir arī garšīgi, bet, ja vēlaties izmēģināt labākais tiramisu, ko esat ēdis, jums vajadzētu doties uz Sandri dal 1860 , konditorejas veikals 150 gadi senatnes pilnībā Corso Pietro Vannucci. Noteikti pasūtiet klasisko tiramisu, jo viņiem ir divi. Viens, kas tiek pasniegts atsevišķās glāzēs un kurā ir biskvīta kūka, un otrs, kas tiek pasniegts ar karotēm no strūklakas, kuru jūs laizītu, līdz jums nekas nepaliek, ja varētu. Izbaudi. Nedaudz vairāk mēs varam teikt.
PERUDŽIJAS KĀPNES
Pastaiga vienmēr palīdz sagremot, un ticiet mums, ka jums tas būs nepieciešams. Diena paies crescendo. Netālu no restorāna apmeklējiet baznīcu Svētais Erkolāno . Labi, jums ir apnicis redzēt baznīcas, bet šī ir atšķirīga. 14. gadsimtā celtā baznīca ir astoņstūra formas. Apmeklējiet arī Rocca Paolina, vecs cietoksnis, kas celts Sāls kara laikā, kuram var piekļūt no dažiem eskalatoriem, kas atrodas netālu no Karduci dārzs.
Vēl viena lieta, ko nevajadzētu palaist garām, ir Perudžas slavenās kāpnes Caur Appia . Blakus tiem 13.gadsimta ūdensvads, kas mūsdienās ir kļuvis par eju un piekļuvi dažām apkārtnes mājām.
Netālu no turienes jūs atradīsiet Piazza Morlacchi, parasti pilns ar jauniem cilvēkiem, tikko pabeiguši koledžu. Nedaudz tālāk Teatro Morlacchi. Netālu atrodas arī Etrusku arka, kas ir vieni no senajiem pilsētas vārtiem.
GAMBRINUS GELATERIA
Viņi saka, ka ēšana vairāk reižu dienā palīdz sadedzināt vairāk kaloriju. Viņi, iespējams, nenozīmē pildīt sevi ar itāļu gelato un tiramisu, bet diena ir diena.
Uz galvenās ielas jūs redzēsiet vairākas saldējuma kafejnīcas, bet, novirzoties dažus metrus no ierastā maršruta, jūs atradīsiet Gelateria Gambrinus . Saldējums ir garšīgs, taču daudzi no tiem ir piemēroti arī celiakijas slimniekiem. Viņiem pat ir īpaši lipekli nesaturoši konusi. Ja jums ir celiakija (kas Itālijā var būt īsta spīdzināšana), pirms pasūtīšanas noteikti pajautājiet, jo tas neattiecas uz visām garšām, lai gan tas attiecas uz lielāko daļu.
Labākais saldējums Gambrinusā
SUVENĪRI
Kā citādi nevarētu būt, suvenīri, kurus vēlēsities paņemt līdzi no Perudžas, ir gastronomiski. Ir trīs lietas, bez kurām neiztikt: trifeles, kakao vai tartufo pasta un slavenā Baci šokolādes no Perudžas.
Uz galvenās ielas jūs atradīsiet vairākus veikalus, kur var iegādāties trifeles un dažādu veidu makaronus. Daži veikali ir specializējušies tikai trifelēs, bet citi pārdod mazliet no visa. Jūs atradīsiet dažāda izmēra trifeles . Viņi to pārdod arī pulverī, eļļā un citos formātos. Tas būs atkarīgs no jūsu izvēlētās receptes, tāpēc nevilcinieties lūgt padomu pārdevējiem.
Baci šokolādes (bacio itāļu valodā ir skūpsts), vai peruginos Viņi ir pelnījuši atsevišķu pieminēšanu. Tos sāka ražot Peruginas šokolādes fabrikā 1922. gadā no pārpalikušiem lazdu riekstiem, un kļuva populāri, jo iesaiņojuma iekšpusē slēpa romantiskas vēstis.
Ja jūs aizraujas ar šokolādi un jums ir laiks, pilsētas nomalē varat apmeklēt Perudžas rūpnīca. Ja nē, pilsētas centrā tos var iegādāties. Uzminiet kur? Jā, pilnībā Corso Pietro Vannucci.
Baci šokolādes no Peruginas
OSTERIA A PRIORI
Ja dodaties nedēļas nogalē, mēs iesakām veikt rezervāciju, jo Osteria a Priori nav īpaši liela un ir pilnīgi vērts apmeklēt. Ārstēšana restorānā ir ļoti draudzīga, gandrīz kā mājās, un ēdiens ir garšīgs , kas arī atlasa un izstrādā, ievērojot priekšrakstus lēni fū d no Umbrijas. Proti, mājās gatavots ēdiens no seniem laikiem. Viņiem ir arī plašs vietējo vīnu klāsts.
Ja vēl neesi tos izmēģinājis, izmanto iespēju pasūtīt tagliatelle al tartufo. Arī deserts neliek vilties.
AL MANGIAR BENE
Ja nevēlaties pamest Perudžu, neizmēģinot picu, Al Mangiar Bene ir ļoti ieteicams restorāns, īpaši lielām grupām. Tā nav jūsu tipiskā krāšņā vieta, taču tā vienmēr ir cilvēku pilna, un picas tiek gatavotas malkas krāsnī. Vēl viena lieta, kas jāredz pilsētā.
uguns picai
GREMOŠANAS LĪDZEKLIS
Tā kā Perudžā ir universitātes pilsēta un daudzi Erasmus vienmēr ir gatavi doties uz ballīti, gandrīz katru vakaru valda atmosfēra. Lielākā daļa cilvēku satiekas Piazza IV de Novembre vai apkārtējos vīna pagrabos. Bāri šajā pilsētas rajonā ir mazi un parasti ir paredzēti divdesmit gadus veciem cilvēkiem.
KUR GULĒT
No Perudžas dzelzceļa stacijas varat ērti savienoties ar citām Itālijas pilsētām, piemēram, Romu vai Milānu, izmantojot tās reģionālo vilcienu tīklu. Bet, ja nolemjat nakšņot šeit, lai nākamajā dienā dotos ekskursijā, iesakām apmesties **I Comignoli dzīvoklī. ** Jūs varat īrēt visu dzīvokli vai vienu no istabām par ļoti pieņemamu cenu un nepārspējamu atrašanās vietu. Gandrīz pretī Osteria a Priori un dažus metrus no galvenās ielas.
Ja vēlaties apmesties viesnīcā, vēsturiskajā centrā viens no slavenākajiem ir Brufani viesnīca.
Jūs gaida viena no slavenākajām viesnīcām Perudžā