Kad atgriezīsimies Kalifornijā, Encinitas būs mūsu paradīze.
Cik reizes esat domājis par to, kā veikt šo ceļojumu cauri Kalifornijas piekraste ? apceļot mītiskus Klusā okeāna piekrastes šoseja 101 brauc, kāpēc ne, kabrioletu un tic, ka esi kinoaktieris. Beigās, Šī ir Kalifornija, filmu meka . Robežojieties ar okeānu un ieskrieniet tās savvaļas klintīs, izbaudiet dažas no slavenākajām sērfošanas vietām pasaulē, apmaldieties mazajās pilsētās, kas parādās jūsu ceļā.
Viens no tiem ciemiem ir Encinitas , vieta divas stundas no Losandželosas un 30 minūšu attālumā no Sandjego kas lika mums iemīlēties un aizņēma vairāk dienu, nekā plānojām. Bet mēs, kas ļaujamies aiznest kā straumi uz viļņiem, esam priecīgi. Jo Encinitas ir stūris, kur aizbēgt Kalifornijas piekrastē . Gatavojieties ienirt sērfošanas pasaulē un atslēgties no visa, kas nav jūra-smiltis-saule (šeit vienmēr spīd saule!), tacos-tekila-alus un, protams, daudz veselīgas dzīves.
Encinitas, Kalifornija.
Pirmā lieta, kas jādara, ierodoties Encinitas ir doties uz pludmali , vai nu pasēdēt smiltīs, iegremdēties vai uzdrīkstēties noķert kādus viļņus. Tikai tā var sākt tvert šīs pilsētiņas vilni, kas paslēpusies starp lagūnām San Elijo un mazās laivas . Ir pieejamas pludmales iespējas visām gaumēm: no Dienvidponto pludmale līdz Kārdifas pludmale (jūs baudīsit vienu no labākajiem saulrietiem), ejot cauri Bākas pludmale (bezbailīgiem sērfotājiem), Mēnessgaismas pludmale (mazāk drosmīgajiem vai ģimenēm ar bērniem) vai Svami (lielākajai daļai mūzikas mīļotāju, jo tas bija tas, kas iedvesmoja slaveno The Beach Boys "Sērfinga ASV".).
Pēdējos gados šis piekrastes anklāvs tik sērfotājs ir liktenis, kuru izvēlējies dzīvot jaunām ģimenēm . Papildus sērfošanai un labās noskaņas , stāsta vietējie iedzīvotāji ar bērniem savu skolu kvalitātes dēļ. Nekustamā īpašuma cenas strauji pieaug, un uzņēmumi tiek atvērti satriecošā tempā. Bet tāpat, Encinitas joprojām saglabā mierīgo 60. gadu noskaņu kas ļauj bez stresa vai tūristu pūļiem izbaudīt visus tā stūrus un šķēršļus.
Mēs to pārbaudām, īpaši ejot pa ielām Vulkāna avēnija un šoseja 101 , un sajust, kā a bohēmiskais gars kas neļauj sevi pārņemt mūsdienu laikiem. Nav vairs ko redzēt Balodis , mītiskais spāņu koloniālā stila kino ar vairāk nekā 100 gadiem, Pannikin kafija , kafejnīca, kuras ēka no 1800. gada ir veca dzelzceļa stacija, vai meditācijas centrs , celta 1948. gadā, veltīta Paramahansa Yogananda (Rietumu jogas tēvam) un kuru atpazīsiet pēc zelta kupoliem. Ja meklējat garīgu atpūtu, šī ir īstā vieta.
Modern Times alus darītava Encinitasā
Un tikmēr, klasika sadzīvo ar jauno patiesi pievilcīgā veidā . Tu sapratīsi, tiklīdz pazaudēsi sevi Vecais Encinitas , tā centrs . Mums patīk tās mazstāvu ēkas, kas rada mierīgu, gaisīgu noskaņu un vieglo, draudzīgo atmosfēru. Jebkurā pēcpusdienā jūs varat redzēt, kā cilvēki ar saviem suņiem bauda alu kādā no vietējām alus darītavām. Mums viņi patīk Kultūra, mūsdienu laiki un Svētais Arčers Lai gan tas atrodas nedaudz tālāk (Leucadia rajonā), ir vērts to apmeklēt.
Izsalcis pēc tik daudz pludmales un alus? Taco stends tas izraisa dusmas un rindas ir órdago; bet jā, taco ir gaidīšanas vērti. Ja jums nav pacietības, nāciet ciemos Zivju veikals , restorāns, kurā jūs izvēlaties zivis, kuras vēlaties ēst un kā vēlaties to pagatavot. Viena no mūsu iecienītākajām vietām dienas laikā.
Jo naktī, bez vilcināšanās, tev jādodas uz valentīnu . Pēc jūras, sērfošanas un saules pavadītas dienas nekas labāks par klusu vakariņu baudīšanu ar gardu ēdienu ( Melnais risoto ar garnelēm? No skandāla) un labu vīnu. Šis mazais restorāns mūs piesaista no ārpuses ar savu smalki izgaismoto balto koka fasādi un aizrauj mūs, kad ieejam cauri tā dekorācijai (pagalms ir vislabākais!). Morgans un Mario Gerra Viņi ir šīs vietas saimnieki, kuri nosaukti savas meitas vārdā un kuriem ir arī Moto Deli, kur pasniedz dažas sviestmaizes, kurām arī mēs neesam spējuši pretoties.
Taču, bez šaubām, Encinitas mūs visvairāk vilina vietējie tirgi. Foršākā ir tā, kuru viņi uzvelk skolas dārzā Pols Eke . Kāpēc mums tas tik ļoti patīk? Cita starpā tāpēc, ja brauc ar velosipēdu, tev piešķir atlaidi . Kalifornija ir filozofijas paradīze veselīgi un organiski un tā stendi, kas pārpildīti ar svaigiem sezonas produktiem, nebija mazāki. Tajos apmaldoties, nākas saskarties ar krāsu paleti ar visiem tiem augļi, dārzeņi un ziedi (mums patīk tās daudzie ziedu stendi!), smaržo pēc svaigas maizes un kruasāniem, pat autentiskiem Baja California tacos, kurš teica, ka brokastīs nevar ēst taco? Atvērts katru svētdienu no 10.00 līdz 14.00.
Viena no labākajām lietām Encinitas ir tā, ka ar velosipēdu var apbraukt visu apkārtni, kas ir diezgan neparasti Amerikas pilsētai, kur viss tiek darīts ar automašīnu. Šeit, velocipēdi un skrituļdēļi ir norma . Nevilcinieties ņemt velosipēdu (vai a slidot ja esat drosmīgāks) un izpētiet tās lielisko Piekrastes dzelzceļa taka , nedaudz vairāk kā 2 kilometrus garš ceļš, kas iet paralēli okeānam un ved uz Kārdifa pie jūras . Un tā kā jūs esat šeit, nāciet iekšā Vg's dodieties uz vienu no kaliforniešu apsēstībām: virtuļi, jūs to nenožēlosit. Kas zina, varbūt pat satiksies Robs Mačado, viens no visu laiku profesionālākajiem sērfotājiem . Jā, viņš šeit dzīvo un aizraujas ar virtuļiem.
Vg's, labākie Encinitas virtuļi
KUR GULĒT ENCINĪTĀ
Ja jūs domājāt, ka vairs nevarat atpūsties, tas ir tāpēc, ka jūs nezināt Viesu nams Mēnessgaismas pludmalē . Tas ir miera un klusuma, miera un klusuma definīcija . Jūsu veselība un labklājība ir galvenais virzītājspēks šai mazajai viesnīcai, kas durvis vēra 2019. gada sākumā un kura šobrīd ir vienīgā, kurai ir WELL Platinum sertifikācija . No pirmā brīža tā īpašnieki, Šanhaja un Maiks Kenedijs , viņi bija skaidri pārliecināti, ka vēlas izveidot telpu, kur var atslēgties no tracinošā pūļa, lai izveidotu savienojumu ar sevi un apkārtējo vidi. Un hei, viņiem ir.
Viesu nams Mēnessgaismas pludmalē
Jūs to nojaušat, skatoties uz nelielu ēku divstāvu ēka un 6 istabas ar iekšējām sienām, kas pārklātas ar bambusu un koku. Un tu to apstiprini, ieraugot viņa dārzu ar dažādiem līmeņiem un kaktiem, kur strūklakas ar ūdeni, ārstniecības augiem un ziediem nodrošina vislielāko atjaunojošo mierīgumu. Kā gan citādi, tajā ir augļu dārzs ar vietējiem un sezonas augļiem un dārzeņiem. Un ar visu, kas nāk no viņa mazā augļu dārza, pagatavot tējas un brokastis ar ko viņš lutina savus viesus.
Mums visvairāk patīk tas, kā viņi par mums rūpējas jau no paša rīta, atnesot mums uz istabu groziņu ar veselīgām brokastīm, kas ir ideāli piemērots, lai sāktu dienu ar labu enerģiju. Augļi un dārzeņi, tējas un uzlējumi, maize un daži svaigi pagatavoti saldumi, pat tumšā šokolāde un ziedu zariņš! Tā ir patīkami sākt.
Sērfošanas māja
Ja tā vietā jūtaties vēl mazliet vairāk adrenalīna, Sērfošanas māja tā ir tava lieta Pēc ilgiem ceļojumiem, meklējot viļņus, brāļi Nikija un Sanders Viņi nolēma, ka tādai sērfošanas mekai kā Encinitas ir vajadzīga šāda viesnīca, kurā var izdzīvot autentisku Kalifornijas sērfošanas pieredzi, pludmales dzīvi un daudz labu noskaņu.
Šeit jums ir jānāk gatavam izbaudīt Klusais okeāns un tā viļņi , par basajām kājām, kas ir pilnas ar smiltīm, par hidrotērpu, kas karājās pie margām, par nekārtīgiem matiem, kas aromatizēti ar sāli, par cilvēkiem, kas sveicina jūs tā, it kā jūs būtu vietējais. Jo, ja ir kaut kas, kas piesaista uzmanību, atrodoties šajās vietās, tas ir tas, ka visi jūs sveicina tā, it kā būtu jūs pazinuši visu mūžu. Un tas jūtas tik labi!
Pats labākais šajā "sērfošanas namā" ne tikai piedāvā bezmaksas velosipēdus un vējdēļu nomu, bet arī tas, ka tas atrodas uz mītiskās 101. maģistrāles, akmens metiena attālumā no daudziem veikaliem ( leģendārie bing galdi Viņiem ir veikals pretī, un viņi tos arī īrē). Vai vēlaties saņemt ieteikumu, kuru nevarat palaist garām? Ejiet paēst brokastis un nopērciet maltītes, ko ņemt līdzi uz pludmali Nektarīnu birzs . Papildus tam, ka visu dara paši (visu!), nav svarīgi, kāda ir jūsu alerģija vai nepanesība, viņi šeit to ņem vērā, pielāgojot visu ēdienkartē jūsu vajadzībām. Sitiens, kas mums patīk.
Perfektas pludmales brokastis pilsētā Encinitas