Cabanyal ir flīzes, jūras smarža un pretestība
Kamilo Hosē Selas kapa epitāfija: “Kas pretojas, tas uzvar” un arī ideāls sauklis, lai definētu notikušo Cabanyal un tas ir Jūras pilsētas , iekšā Valensija. Izturība , lai sāktu ar pāris gadu desmitiem atpakaļ, pirms parastajiem pelēkajiem : ādas portfeļi un pušķi uz Senāta novecojušo gaiteņu paklāja.
Viņi vēlējās nedaudz tamburīna dubai bet mēs, tās kaimiņi (tā ir tā, ka augstākminētais parakstītājs ir klusais kaimiņš ) mēs tikai vēlamies turpināt iepirkt augļus tirgū un l'esmorzaret sestdienās, kur vienmēr. Patiesība: mēs nekad neticējām stāstam par jahtām, parūkām un fotogrāfijām cita bēniņos, tāpēc pretoties bija kā elpot (mēs nezinām, kā rīkoties citādi). Bet tagad izrādās, ka slinkās modeles valkā treniņtērpus un fotografējas apkārtnē, pilsētas rullis ; ir tas, ka jums ir jādrāž.
Cabanyal autentiskums, ko lielie uzņēmumi nevarēja nopirkt
Šajās dienās Cabanyal ir ziņās, jo The Guardian to ir izvēlējies kā vienu no 10 stilīgākajiem rajoniem Eiropā , netālu no universitātes rajona Briselē, Bonfim Porto vai Neukölln Berlīnē. To kāds parakstījis Niks Inmens , kas paceļ pretestības kausu un kliedz pasaulei, ka “ vēlējās gleznainajās ielās uzbūvēt jaunu greznu avēniju un nojaukt 1600 mājas , daudzas no tām dekorētas ar oriģinālu jūgendstila keramiku”.
Tieši tā tas bija: tirdzniecības centri, nevis krodziņi. Un es saku, ka kāds lielas ķēdes apģērbu veikals, kurā tagad dzīvo parastie zivju tirgotāji, noziegums, no kura mēs nekad nebūtu atguvušies . Bet mēs pretojamies. Pretoties Canyamelar, Vidusjūra un viscerāls ; anšovu, vermutu un klotksīnu apkārtne, kur dzīve notiek bāra pakājē, spieķa un kalmāru šķīvja priekšā. Dzīvot.
Viņš saka Kiko Amats īstenībā mēs nekad nepametam apkārtni (lai cik mēs cenšamies no tā aizbēgt), un, iespējams, tāpēc vislabāk tajā ir integrētas hostinga iespējas, kas darbojas, es domāju par septiņām Casa Montaña dzīvokļi Barraca ielas vidū ( Barracart ) vai iekšā Ostas māja , augstākais no ģimenes no Skaistākās.
Cabanyal ir flīzes, jūras smarža un pretestība
Dodoties uz augšu iespaidīgi Las Arenas Spa viesnīca , pludmales numuri vēsturiskā telpā, kas veido daļu no tik daudzu valensiešu emocionālās atmiņas (nedaudz dēļ tiem pasakainajiem Josep Renau plakātiem), un fakts ir tāds, ka šīs jūrnieku apkaimes izcelsme ir meklējama El Poble Nou de la Mar, tajā zvejnieku ciematā ar kazarmām, būdām un kanāliem, kas atrodas pret jūru. Beidzot pašvaldība pievienojās Valensijai, bet... vai tiešām tā ir to darījusi līdz šim? Mēs esam par to.
Cabanyal vibrē , no skatuves mākslas Intīma kabanja pat mazais bizness, patiesi īsts; no mākslinieciskais avangards kaimiņam, kura saknes iegrimst pagātnē, jo tik daudz reižu ir jānirt pagātnē, lai saprastu tagadni un tagadne ir spoža gastronomijā: un šeit saucas bāka, kas apgaismo rajonu Kalnu māja.
Palieciet uz kara ceļa šī gadsimtu vecā vīna darītava , viens no tradicionālākajiem Canyameral stūriem, aiz kura viņi staigā Emiliano Garsija (tagad mazāk, jo viņš ir tūrisma padomnieks) un viņa dēlu Alehandro, kurš ir atbildīgs arī par dzīvīgām vīna degustācijām, kas atdzīvina apkārtni un iepazīstina ar interesantiem valsts ražotājiem. Bārā padron pipari , būtiskākie michirone s vai kartupeļi no Gvadalaharas ar ko top bravas, mencu kroketes un ajo arriero; dārgakmens, kas līdzvērtīgs Bodega Ardosa Chueca vai Casa Manteca Kadisā.
Anyora, "vīnu pagrabs un sempera burkas"
Mums arī ļoti patīk Anyora , šis" vīnu pagrabs un sempera burkas ” kur bārs ir absolūts galvenais varonis, bet arī dabiskie vīni no rokām Nikola Sačeta un pasakainais Romana Navarro virtuve , īpašnieks arī Tonyina. Populāra virtuve vārda labākajā nozīmē: konservi, subprodukti, jūras veltes, titāns un klasiskās tapas no apkārtnes.
Vairāk unikālu telpu? Mums paliek pāri: tirdzniecība autori Hosē Miralless, Hugo Serverons un Načo Medina, Cabanyal tirgus bārs (ideāls dzelzs ģimenes bārs un kafija pie duralux), La Aldeana vīna darītava 1927 Alfonso García, sviestmaizes no Lieldienas vai sālītie iekšā Taska karaliene.
The vermuts (un koncerti ) iekšā Ledus fabrika , anšovi no Viljama māja un epistolārā paella labākajā rīsu restorānā uz planētas: Karmela māja.
apkārtne jauka un tas ir tāpēc smaržo pēc cerības, salpetra un nākotnes uz mūsu jūrmalāko ielu asfalta: in Karaliene, Eugenia Vines vai starp tā Kabanjalas jūras tirgus stendiem, kas ir tik mūsu un tomēr tik nezināmi. Valensijas baltā gaisma filtrējas caur bulvāriem un vēlmi dzīvot. Kas pretojas, tas uzvar.
Josep Renau plakāti