Pueblas katedrāle, pilsēta ar visvairāk baznīcu Meksikā
Pilsētas iedzīvotāji Puebla vienmēr ir nesuši slikto reputāciju kā visnepatīkamāko no Meksika . Šī (mūsuprāt, negodīgā) reputācija ir tik plaši izplatīta, ka dažkārt pilsētas pamatiedzīvotāju sauc nicīgi ar draudošu saīsinājumu PiPoPe . Vai tas pats: “punche poblano pendejo”. Valstī, kur draudzīgums ir priekšrocība, kurai vajadzētu iegūt vismaz trīskāršu A vērtējumu no Standard & Poor's, ja cilvēks ļaujas reģionālā naidīguma kaprīzēm, nav grūti iedomāties Poblano kā vienu no tiem noskaņotajiem parīziešiem. jūs slikti, jo jūs nestaigājat pietiekami ātri metro transfērā Chatelet stacijā.
Šīs nedēļas laikā, Puebla saceļas ar lielāku spēku nekā jebkad agrāk pret šo sanbenito apliecinot sevi kā tūrisma galamērķi un pirmās kārtas saimnieku . Atbildes spēle notiek, kamēr pilsētā notiek 38. spēle Meksikas tūrisma tirgus , valsts konvencija (Fitur stilā), kurā Meksika skaidri norāda savu statusu kā topošās varas, tūrisma un gastronomiskais.
Kurmis poblano, pilsētas kulinārijas zvaigzne
Atrodas tikai divas stundas no Mehiko, Puebla Tā ir viena no pirmajām koloniālajām pilsētām, kas tika dibināta Meksikā, un pirmā pilsēta, kas netika uzcelta uz pirmsspāņu laika apmetnes. Ideja, ko radīja spāņi un viņiem bija paredzēta, bija izmitināt pirmos iekarotājus ar ibērijas ilgām pēc mājām. Pilsētas (ceturtā lielākā Meksikā) izskats un raksturs būs pazīstams ikvienam, kurš ir bijis tik nomaļās vietās kā Toledo , kurā ar Puebla pieder nedaudz tumša katedrāle.
Cilvēki šeit ierodas galvenokārt, lai labi paēstu. Ja šai pilsētai patīk ar kaut ko lepoties, papildus drošībai valsts nemierīgajos laikos tai ir jābūt viena no iedibinātākajām gastronomijas tradīcijām . Papildus tam cemitas (viņa īpašā tipiskās meksikāņu kūkas interpretācija) vai chiles en nogada , neapšaubāma mājas zvaigzne ir kurmis poblano . Šī raibā recepte ar sastāvdaļu sarakstu, tostarp šokolāde, vistas gaļa vai vairāk nekā četras čili sugas, kas lauž sirdis, lai kur arī tas nonāktu.
Alfenique de Puebla māja
Puebla strīdas ar kaimiņu Čolulu viens no pompozajiem nosaukumiem, kas patīk daudziem no mums, žurnālistiem: "Pilsēta ar visvairāk baznīcu Meksikā" . Ikviens, kurš pāris pēcpusdienas pavada šeit pastaigājoties, pamanīs, ka papildus burvīgajiem kupoliem un kapelām, ar kurām uz katra stūra uzduras, daudz volkswagen vabole (vai "vochos") ir arī satriecoši garš. Vācu uzņēmums, kas pilsētā bāzējies gadu desmitiem, ir viens no tās ekonomiskās attīstības dzinējspēkiem un atstājis nospiedumu, kas vismaz krāsas ziņā dažbrīd šķiet atbilstošs reliģiskajam.
Netālu atrodas ne mazāk daudz kafejnīcu, mazu muzeju, mājas ar sarežģītas keramikas fasādēm no Talaveras , grāmatnīcas, kultūras centri un viesnīcas ar pieaugošu tendenci uz boutifikāciju, piemēram, La Purificadora , ar vienu no stilīgākajiem peldbaseiniem, ko esam redzējuši pēdējā laikā, vai Mesón Sacristía de la Compañía , ar tās rozā terasi, kas ir pilna ar statujām un burvīgi. sajaukti un neviendabīgi ornamenti.
Popocatépetl (aktīvs) un Iztaccíhuatl (neaktīvs) ir divi harizmātiskie vulkāni kas iezīmē jebkuru pilsētas panorāmas pastkarti. Ja veicas, skaidrās dienās var redzēt no krātera kūpošo "el Popo", kā to mīļi sauc, virsotni. Tad pat visneuztraucamākais poblano aizbēg no slēpta skatiena, it kā no malas, un pat no apbrīnas, ko satur Facebook vai Instagram. Literāra piezīme, kas var palīdzēt izprast cilvēka personības nozīmi vulkāns : šīs pašas masas pakājē, pilsētas pusē Kuernavaka , bija vieta, kur viņš zaudēja galvu, pamatojoties uz mezcal Džefrijs Firmins Malkolma Lourija slavenajā romānā _ Zem vulkāna ._
Boutique viesnīcas La Purificadora vēsais baseins
Tā kā viņa izmanto savu uzņēmējas statusu un spīd vairāk nekā jebkad agrāk prožektoru un konfeti nedēļā, Puebla cenšas pozicionēt sevi koloniālo pilsētu priekšgalā kas, balstoties uz kultūras piedāvājumiem un krāsainām ēkām ar baltiem logiem un tās baroka un čurigereskas baznīcām, vēlas kļūt par reāla alternatīva tūristu piedāvājumam, kuru stūrī iespiež lielākā daļa kases štatu valstī : tie, kas piedāvā pārbagātāku dabu (Chiapas, Oaxaca uc) un piekrastes vietas, īpaši Karību jūras reģionā (ar Quintana Roo priekšgalā).
Šajā iekšējo pilsētu "sapņu komandā" ir arī citi, piemēram, Queretaro, Zacatecas, San Miguel de Allende vai Morelia . Tianguis Turístico de México, gadatirgus, kas tradicionāli notika Akapulko, pagājušajā gadā pārcēlās uz Puertovaljartu, un šajā izdevumā tas pirmo reizi tiek rīkots 38 gadi vēstures galamērķi, kas nav "saule un pludmale". Daži cilvēki no Pueblas, apzinoties reputāciju, kas viņiem ir pirms viņiem, ierodas uz šo gadatirgu iespēja vienreiz un uz visiem laikiem pārformulēt nozīmi, ko viņi vienmēr ir piešķīruši terminam PiPoPe: "Perfect Poblana Piece".
Seko @mimapamundi
Popocatépetl, kas izdala dūmus un pelnus no sava krātera
Talavera keramika no Pueblas