Federālais: visa tā izcelsme
Par ģentrifikāciju nevar pareizi runāt, jo šī nav gluži degradēta apkaime, bet ir projekts no augšas, lai piešķirtu teritorijai jaunu izskatu, ar Sant Antoni tirgu, kas tiek atjaunots un mēģinājums atgriezt dzīvi mazliet aizmirstā Barselonas ielā, kas kādreiz bija atpūtas, grēka un kabarē centrs: Avinguda del Paral·lel. Precīzi Parlamenta iela iet starp Paral lel un Raval apkaimi Sant Antoni apkaimē , kas savukārt pieder lielajam tīklam, kas ir Barselonas Eixample. Un šī ir vieta kafejnīcas, vīna darītavas un galerijas atveras ar citu garu kas starp stikla veikaliem, zivju tirgotājiem vai klasiskajiem restorāniem ielu pārvērš par neparastu tikšanās vietu un liek daudziem cilvēkiem pārcelt uz šejieni savu atpūtas vietu.
**Viss sākās ar federālās iestādes atvēršanu ** : tās īpašnieki bieži apmeklēja ielu, kuru piesaistīja ** Sirvent ** horčata (viena no vēsturiskajām ielām, vieta, kur vasarā cilvēki stāv rindā, lai saņemtu horčatu un ziema, lai dabūtu rokās savu rokām darināto nugu), un viņi iemīlēja vietu ar pietiekami daudz gaismas un diviem līmeņiem ar terasi, kas ļāva viņiem radīt dažādas vides, arī ielā ar ideālu atrašanās vietu.
Barselonas gadījumā nevar ignorēt nedaudz šizofrēniskas mīlestības/naida attiecības, ko pilsēta piedzīvo tūrismā. : “Es domāju, ka Barselonā ir tik daudz tūrisma vietējie iedzīvotāji meklēja tuvāko apkārtni , kaut kas mazliet klusāks, kur var just, ka dzīvojat pilsētas daļā, uz kuru neuzbruk komerciālais tūrisms”, stāsta federālie pārstāvji. Gadiem vēlāk viņa priekšlikums ir absolūts panākums, kas spēj piesaistīt, protams, tūristi, hipsteri un regulāri apmeklētāji , jo neviens nevar iebilst pret tās nodomu deklarāciju: "Mēs esam dabiskās gaismas, labas enerģijas, svaigas pārtikas un labas kafijas cienītāji."
La Federal: tūristi, hipsteri un regulāri
“Ir lieliski, ka šī iela ir tikšanās vieta, jo tā vienmēr ir bijusi dabiska taka no Paral·lel/Poble Sec uz Las Ramblas un centru. Mūsu ideja bija savā veidā atgūt un modernizēt klasiskā katalāņu bāra koncepciju un, ja mēs piedalīsimies arī pilsētas telpas atgūšanā, jo labāk,” viņi stāsta no **el Calders, kas, iespējams, ir ļoti tuvu tavu sapņu vīna darītava* * : vieta, kur paēst, nobaudīt tapas, nobaudīt vermutu, ar lielu terasi, kas ziemā ir tikpat ēstgriba kā vasarā un kur laipni gaidīts ikviens: “Mēs vēlējāmies izveidot 21. gs. kaimiņattiecību bārs, atvērts cilvēkiem un kultūrai, pazīstams un mazliet negodīgs vienlaikus, un tas būtu saistīts ar šo piedzīvojumiem bagātāko un novatoriskāko katalāņu gēnu. Tas jau katru dienu ir vairāk cilvēku iecienīts.
Ne viss ir saistīts ar viesmīlību: ** Ugunsdzēsības kāpnes ir galerija, darbnīca un izstāžu telpa**, kurā atrodas Ana un Aleksa, divas meitenes, kuras pēc Tēlotājmākslas studijām atrada ideālu vietu ēkas pirmajā stāvā, kur viņi dzīvo. Ana skaidro, ka papildus izstādēm viņi organizē arī darbnīcas, sākot no polaroid apstrādes līdz elektroniskās mūzikas instrumentu konstruēšanai. Jums tie jāseko līdzi.
Dažas vietas ved uz citām: "Mēs meklējām vietu šajā rajonā, kas kļūst tik moderns, un kādu dienu, kad devāmies uz Fire Stairs galeriju uz izstādes atklāšanu, mēs nejauši uzdūrāmies pārsēšanās zīmei," Marija del. kafejnīca komēta , jau izveidotā Cosmo brālis no Calle Enric Granados. "Sākotnējā ideja bija pārcelt visu Cosmo būtību uz Sant Antoni apkaimi, bet šoreiz mazākā pudelē." Tās klienti bauda mājīgu vietu ar Estrella Galicia dabīgās sulas, sviestmaizes vai spieķi (pēdējā laikā visuresošs), kā arī pasniedz gardu chai latte.
Cometa kafija: dabīgas sulas, sviestmaizes vai alus no Estrella Galicia
Pāri ielai atrodam skaisto taranna , ar koplietošanas galdiem, atklātām ķieģeļu sienām, lieliem logiem un zaļām detaļām. Saimnieks Josechu skaidro, ka viņš pats ar divu dekoratoru draugu palīdzību ir atjaunojis un iekārtojis kafejnīcu pēc saviem ieskatiem, panākot intīmas, godīgas un viesmīlīgas vietas atmosfēru, kurā ir patīkami atrasties. Arī bēgt no novecojušas, modernas un pārāk dārgas koncepcijas, vienmēr rūpējoties par pareizo cenu lai varētu piedāvāt bioloģisko kafiju, svaigu un vietējo pārtiku. Tā terasei ar augiem ir kopīga slīpne ar cuckerhouse. Izzīmei "Frizieris" nevajadzētu mūs maldināt: mēs atrodamies amatnieku kūku un konditorejas izstrādājumu veikalā Skaisti iekārtojusi tās īpašniece, kura vietu atradusi nejauši un atvērta gandrīz vienlaikus ar kaimiņu kafejnīcu. Saldumi uzkrīt acīs, un ir gandrīz neiespējami nepaņemt kādu šķēli.
Taranna restorāns
Priekšpēdējais no jaunpienācējiem ir ielas galā, Els Sortidors del Parlament . Īpašnieks plašās telpas atrada nejauši, un jau no paša sākuma viņa piedāvājuma un teritorijas panākumi viņus ir pārsteiguši. Viņa vīnzinis Sebastians Surijs stāsta, ka viņi organizē degustācijas, izvairoties no tehniskiem sīkumiem, cenšoties būt didaktiskiem un darīt zināmus vīnus, kas nav tik plaši pazīstami, piemēram, no Katalonijas ziemeļiem. Liela telpa ar pareizais līdzsvars starp klasisko vīna darītavu un vietu degustācijai ar vilinošām tapas “matrača izgatavošanai” , vīna mucas un vasarai beztaras alus (acs, vēl viena augšupejoša tendence) . Galu galā ir taisnība, ka mazliet snobiski, ka pilsētas ir organiskas vienības, kas mainās un transformējas, vai, skaidrāk sakot, neatkarīgi no tā, cik daudz jūs zinātu vietu, vienmēr ir jauni nostūri, ko atklāt. Par vienu ielu klusā rajonā ir kļuvis Parlaments aizraujoša vieta, kur lietas nebeidz notikt.
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- Barselona ar palielināmo stiklu: Torrijos iela
- Barselona, viens no vermutiem un tapas - Ēšana Barselonā ārpus pan amb tomàquet - Visa informācija par Barselonu - Visi Rakelas Pinjeiro raksti - 100 lietas par Barselonu, kas jums jāzina