Skaisti, garšīgi un jautri.
Čurro, kas pārtop vafelēs, vafeles, kas pārtop pankūkās, pankūkas, kas pārtop par saldējumu... dzīve reizēm pārsteidz, vai ne? Mēs nekad nezinām, kāds brīnišķīgs jauns deserts mūs sagaida saldināt mūsu dzīvi un padarīt mūs laimīgākus.
Mums Barselonas pilsētā ir jauns vājprāts: to sauc 'churronut' un to ir izveidojusi Alsur Café. Un, kā norāda vārds, tā ir divu mūsu labāko un tradicionālo desertu savienība: virtulis un čurro.
" čurorieksti bija dibinātāja ideja Alsur kafejnīca, Andreass Kanakis . Mēs vienmēr esam uzskatījuši, ka labākais veids, kā ieviest jauninājumus gastronomijā, ir sajaukt tradicionālās garšas ar jaunām garšām. zvanīt' Cross-Food "" skaidro Traveler.es Tanya Volkhina, Alsur Café mārketinga vadītāja.
Churronuts: dzīvo un esi laimīgs!
Alsur Café ieradās Barselonā 2003. gadā, un tas, kas sākās kā neliels stūrītis iepirkšanās centrā Triangle, tieši blakus Katalonijas laukumam, nonāca četrās ievērojamās vēlo brokastu vietās un ēst gardus smūtijus un kūkas. Visi no tiem saskaņā ar filozofiju #LQQCQ (Ko jūs vēlaties, kad vēlaties) .
"Tajā brīdī, vairāk nekā pirms 10 gadiem, radās ideja veikt derības uz jēdzienu Vēlās brokastis un kokteiļi , jo mēs bijām aizrautīgi ar vēlajām brokastīm un domājām, ka tās kļūs par ļoti populāru tendenci; un turklāt tas bija lieliski piemērots mūsu “Gourmet Lad-back” un #LQQCQ stilam. Sākumā tas bija nedaudz grūti, bet galu galā tas ir caurstrāvojis vietējo kultūru," stāsta Taņa.
Ideja par Alsur Cafeé un tās ēdieniem nāk no Dienvidamerikas, lai gan īpaši Churronuts ir slepena recepte, ko iedvesmojušas Skandināvijas valstis.
Churronuts: dzīvo un esi laimīgs!
Protams, jūsu lielais jautājums ir, vai tā garša ir tuvāka virtuļa vai churro garšai , un šī ir atbilde. "Tā garša ir tuvāka churro nekā virtulim, taču tā tekstūra ir sūkļveidīgāka, un glazūra piešķir tai maigāku saldumu. Turklāt mēs drīzumā parādīsim jaunas Churronut garšas, piemēram, " Sarkanā samta čurronrieksts ", viņi stāsta Traveller.es.
Nekas nav labāks par iespēju to apvienot ar kādu no viņu kafijām latte vai plakans balts , tipiski Austrālijai.
Kopš tās izveides 2018. gada oktobrī, pie tā ir ieradušies daudzi zinātkāri Alsur kafejnīca lai to pārbaudītu. "Kad mēs savā Instagram kontā paziņojām par Churronuts, tie uzreiz kļuva par visvairāk patīkamo ziņu mūsu vēsturē un visvairāk komentēto."
Tāpēc, ja domājat doties, ierakstiet vēlmju sarakstā vēl trakākas lietas: "Oreo-vodka piena kokteilis" un "Ābolu pīrāgs Mojito" , "Grillēta siera vafeļu sviestmaize" un Burkānu-kūku pankūkas . Un baudīt!