Uzskatot galamērķi, kultūru vai pat valsti par pašsaprotamu Tas liktu mums palaist garām neparedzētu vietu dzirkstīšanos, ceļojumus, kas pretendē uz katras pilsētas vislabāk glabāto noslēpumu.
Tādā ziņā mēs to nevaram noslēpt JW Marriott Panama izsaka cieņu šarmam, kas pārņem cilvēkus Panamas kanāls un vecpilsēta , starp visspilgtākajiem panorāmas skatiem un gastronomiju ar nozīmi, starp vietējo impulsu un nepārprotamo dzīvo panamas kurš vēlas dalīties ar tās ikoniskajām īpašībām ar pārējo pasauli.
Pievienojieties man, atklājot vienu no neatvairāmākajām kafijām, aizraujošā lidojumā, kas liek mums justies tuvāk kulinārijas garam un vietējām kopienām. Panama visi uz klāja JW nepietiekami novērtēta greznība , zīmols, ko radījis Bils Marriotts par godu savam tēvam, Džons Vilards Marriotts.
Mēs ieradāmies Panamā tās krēslas pašā augstumā.
Pēc to mākoņu izkliedēšanas, kas 12 000 metru augstumā kļūst gan smalki, gan aizraujoši, pēdējās lidojums no Santa Marta uz Panamu Viņi atklāja plašu kuģu klāstu, kas noenkuroti okeānā, tādējādi un blakus īpašajam kanālam, kuru mēs vēlāk apmeklēsim, pirmo pastkarti Latīņamerikas valsts.
Kādas ir sajūtas ierasties pilsētā, kurā nekad neesi bijis? Tas noteikti šķiet savādāks, saistošs, autentisks, uz ko jūs piesaista atšķetināt pat mazākās koordinātas . Un, lai gan mēs parasti plānojam savu braucieni lai izkāptu galamērķī agri, lai no tā gūtu maksimālu labumu, šeit man jāsaka: cik liels gudrs gājiens ir izkāpt uz zemi, kad saulriets ir sasniedzis savu maksimumu.
Pat saulei paslīdot prom no ēku siluetu žēlastības, viesmīlīgais un enerģiskais Panamas laikapstākļi tiek uztverts uzreiz, gandrīz tajā pašā laikā, kad ziņkārības parādās ceļā uz viesnīca , un infrastruktūras modernitāte Vecā Panama gadā dibināta pirmā Spānijas pilsēta Panama 1519. gadā — aužot pirmo kontrastu izskatu.
Uzņēmumā JW Marriott Panama siltums tiek novērtēts.
Zinātkāre par šo pilsētu, kuru es nedomāju pazīt, bet kura plānoja man atvērties ar savām apslēptajām dārgakmeņiem, galīgi apstājas priviliģētajā. Punta Pacifica piekraste , kur JW Marriott Panama Kopš 2018. gada septembra tā sagaida savus viesus ar kolosālu magnētismu.
Vietā, kas ir daļa no Marriott International atrodas ideāls siltuma, mājas un vēstures fons, neaizmirstot, ka tas ir anklāvs ar hipnotiskiem skatiem dzīvīgā un kulturālā atmosfērā, jo, tiklīdz es iegāju tajā Sky vestibils , klusā mākslas izsole, kas tur notika, mani uz dažām minūtēm uzvarēja.
Laiks, kas man prasīja, lai iepazītos ar panorāmas liftu, kalpoja, lai dzirdētu valodas no visiem galvenajiem punktiem, pārstāvot kaislīgus ceļotājus, kuri ir satraukti par priekšlikumiem, kas plaukst katrā nostūrī un spraugā. Panama , lai apbrīnotu piekrasti no tās bezgalības baseins , atpūsties un pat apprecēties kādā no desmit pasākumu telpām.
Skati no JW Marriott Panama 14. stāva, kur atrodas restorāns MASI.
Pirmā nakts Panamā , pirmā nakts a viesnīca kas liek mums intensīvi debatēt starp somu atstāšanu un mērcēšanos vannā ar šampanieša glāzi rokās (patiesībā visos numuros ir vanna, kā arī liels un vilinošs balkons), vai doties uz MASI , tā restorāns atrodas 14. stāvā.
Protams, vēlme ēst Panamu ir kulinārijas kulminācija ceturtdienas vēlu, tāpēc mēs izvēlamies astoņkāju, omāru kulinārijas vēstnesi un ierosinošu gaļas izcirtņu repertuāru.
šķipsniņu no MASI vēsture pietiekami, lai mēs dotos ceļojumā uz Panamas Atlantijas okeānu, līdz tam brīdim, kas neapšaubāmi nozīmēja pirms un pēc vadmotīva. restorāns , un kas savukārt ir ietverts a Pascual Rudas darbs kopā ar tās eleganto interjeru.
MASI liek mums padoties cevičiem un astoņkājiem.
“Šefpavārs bija aculiecinieks ainai, kas tika ierakstīta viņa atmiņā. Guna Jalas reģions , viņi mums stāsta no MASI . Tur viņš ieraudzīja vīrieti, kuram pēc makšķerēšanas pludmalē kanoe laivā (darbā attēlota arī laiva) bija astoņkāji, omāri, garneles un citi jūras produkti.
Kamēr zvejnieks uzcēla nelielu ugunskuru, ģimene nemitīgi pieminēja "masi masi". Un šefpavārs, ziņkārīgs, saprata, ka tas nozīmē ēdienu dulegaja (Guna valoda). Tā radās jēdziens MASI kas svin harmonija starp koku, uguni un jūru.
Degustējot viņu darinājumus, nav pārsteigums, ka viņi vēlas izcelt vietnes būtību. A astoņkājis tiradito ar melno olīvu majonēzi, trompito čili un cilantro; un dienas zivs tiradito, kuras pamatā ir baltā zivs ar papaiju, miso (Āzijas pasta, kas pievieno garšvielu piegaršu) un tīģeru leche.
Gaļas ēdieni ir arī ceļojuma vērti MASI.
Tagad jā, tuvojas īstais varonis: ceviche "matrača lauzējs" sastāv no kalmāriem, astoņkājiem, garnelēm, zivīm ar tīģera pienu un pasifloras augļiem. Mēs to garšojam lēnām… kamēr Panamas apskates vietas tiek parādīti visā to krāšņumā.
Ar ko to pievienot? The Mocktail "Wagar ue mommor" (tauriņa skūpsts gunu valodā), pamatojoties uz pasifloras augli, citronu sulu, grenadīnu un soda, vai, ja vēlaties izvēlēties kokteili, alternatīva "Mēness ieleja" , labāk pazīstams kā chiriqui, kļūs par neapstrīdamu sabiedroto.
Viens no galvenajiem ēdieniem apliecina tā gastronomisko gaļas panorāmu, kas piekāpjas iekšām, kas tiek pasniegtas ar a chimichurri Argentīnas stils, kuru nevar palaist garām. glāze cabernet sauvignon un Petakoni — tipisks ēdiens no kondensētām zaļo ceļmallapu šķēlītēm — galu galā nosaka kulinārijas tikšanās vadmotīvu.
Jauns diena Panamā Tas izpaužas kā sapņu saullēkts no plašajām istabām un balkona, no kuriem daži ir ar daļēju skatu uz jūru, bet no otras puses ar iespaidīgiem panorāmas skatiem, kas spēj paredzēt maršrutu, kas mūs sagaida.
Sākot ekskursiju pa šīs pilsētas drošības adatām, mēs esam blakus aizraujošajam Panamas kanāls . Un pēc ātras muzeja apmeklēšanas mēs esam iespaidīga darba priekšā, kas bija diezgan liels izaicinājums, lai pabeigtu celtniecību 1914. gadā.
Ļaut sevi pārsteigt ar tās īpašībām nebūtu iespējams bez gida, kurš paskaidro, ka Kanāla administrācija ir Panamas pārziņā kopš 1999. gada — pirms operāciju komandēja Amerikas Savienotās Valstis —, ka kanāls darbojas kā ūdens pacēlājs ar gravitācijas spēku, Panamas ločiem vadot sarežģīto kuģu tranzītu cauri slūžām ar minimālo pusmetra rezervi katrā pusē.
Kuģis, kas šķērso aizraujošo Panamas kanālu.
Agri no rīta mums bija iespēja būt lieciniekiem 1 no 35-40 ikdienas laivām, kas tai brauc cauri, vērojot ūdens slīdēšanu no vienas kubliņas uz otru, lai sasniegtu jūras līmeni un pārvietotos pa kanālu.
Mēs atvadāmies no šī inženierijas varoņdarba, lai iejauktos Panamas vecpilsēta . Bet vispirms nepieciešama pauze Sisu kafijas studija , industriālā minimālisma nokrāsas telpa, kas ir pievilcīga darbam vai tērzēšanai, baudot gardu kafiju un kanēļa rullīti.
Kur mēs sākam? The Herrera laukums , tikšanās vieta vecpilsēta kas piemin Ģenerālis Tomass Herrera (Panamas varonis) caur bronzas jātnieka statuju. Mēs turpinām cauri Santa María La Antigua Metropolitan Basilica katedrālei Neatkarības laukums , un velvju pastaiga , savukārt laikapstākļi ir atbildīgi par vēl vienas zvaigžņu pastkartes paaugstināšanu.
Mēs atšķetinām Panamas vecpilsētas būtiskās lietas.
Izpētījuši koloniālo arhitektūru un pazuduši starp tās veikaliem, nonācām ilgi gaidītajā Mola muzejs . Un tā kā jūs noteikti vēlaties zināt kas ir forši , ķersimies pie tā: tie ir ar rokām darināti audumi, kas ir daļa no sieviešu apģērba Guna cilvēki , kas aptver gan krūtis, gan muguru.
The muzeja ieeja bez maksas paceļas kā etalons, novērtējot darbu aiz a auduma ciparnīca ar slāņveida pārklājumiem , stāstot par tā izcelsmi piecās telpās, tās attīstību no ķermeņa apgleznošanas līdz tekstilizstrādājumam, kopienas garīgumu un labirintu dizainu, ko viņi ir iecerējuši, lai gari tur pazustu, un kultūru, kas dominē ar tās saknēm.
A vienkārši forši divslāņu darbam nepieciešamas 4-5 dienas, kompleksajam savukārt mēnesis. tip par nopērc īstu molu ? Dizainam jābūt iemiesotam aizmugurē ar šuvēm.
Mēs atklājam Svētā Jāzepa baznīca , kurā atrodas zelta altāris , un mēs pusdienojām vienā no vietām, kas ir saraksta augšgalā ēst Vecrīgā: Fonda Kas tur . Lai gan tās ēdienkarte bieži mainās, paturiet prātā jaukto ceviche, dienas lomu un kolosālos patacones. Protams, esiet uzmanīgi ar savām porcijām, kuras ir jādala.
Atpūta tiek nodrošināta, ierodoties plkst JW Marriott Panama paldies jums abiem bezgalības baseini kas aicina radīt fotografēšanas mirkļus (viņiem ir arī divi citi bērniem). Saulriets iezīmē savu atšķirību no turienes vai no a jumta ar panorāmas skatu uz 65. stāvu kas ir daļa no kazino administrācijas.
Ja kaut kas raksturo baseina 13. stāvu, tad tas ir tas zils restorāns Karību jūras reģiona īpatnības ar nedaudz neformālākām pusdienu vai vakariņu iespējām. Izrakt 15 Mūsu izvēle ir vestibila bārs, kas specializējas kokteiļu un stipro alkoholisko dzērienu gatavošanā, ar tapas ēdienkarti, kas ir tā vērts.
Bezgalības baseins ar skatu uz JW Marriott Panama.
Vafeles vai olas? Es sliecos uz vafelēm Brokastu bufete kurā valdzina plašs gastronomijas klāsts, kamēr es skatos raidījumu "Panamas talants". MASI , izstādes logs, kas notiek katru sestdienu, lai palīdzētu uzņēmējiem un MVU.
Vizualizējiet attēlu, ko redzēsit zemāk, jo SkyRide , uzņēmums helikopteru braucieni , čarterlidojumi un kopīgi lidojumi, es grasījos pārvērst pusstundu no savas dzīves par apsēstību visām lielajām pilsētām, kuras apmeklēšu nākotnē.
Izbraucot ar lieliski pilotētu bezdurvju helikopteru, paveras visspilgtākais skats uz Panama , kļūstot vērot no augstuma gan the jaunas kā vecās slēdzenes no Panamas kanāls , Amerikas tilts, Panama Viejo , un protams, JW Marriott . Es noteikti negribēju no turienes tikt ārā...
Helikoptera lidojums virs Panamas piedāvā vislabākos skatus.
Tomēr man tas bija jādara, un es patiešām priecājos, ka to izdarīju, jo Es iemīlējos Panamā tieši tajā brīdī, kad es pagaršoju viņa geišas kafija . The degustāciju sniedza Manuels Aleksandrs Barsallo iekšā JW Marriott Panama Tas ir ne tikai vizuāli pievilcīgs, tas ir aromātu sajūtas arhitekts, kam jebkurš kafijas mīļotājs Es tūlīt pirktu biļeti.
Manuels ir sertificēts kafija un grauzdētājs, studējis labākajā kafijas universitātē un šajā nozarē strādā jau 8 gadus, tāpēc apbrīnojiet viņa plašas zināšanas un iepazīšanos ar divām tradicionālajām daļēji eksotiskām kafijām un anaerobā geiša , nozīmēja visu pieredzi Coffeetologist Coffee Company dibinātājs.
Pirms degustācijas pirmo reizi tika kalibrētas aukslējas, maziem malciņiem dzerot ābolskābi, citronskābi un pēc tam cukura šķīdumu. Pēc tam glāzē bija jāielej atlikušais trīs komponentu šķidrums, lai mēģinātu vēlreiz. Rezultāts? Garšas jūtas daudz izteiktākas.
Tipica, pirmā kafija, ko izmēģinājām, ir arī pirmā šķirne, kas iestādīta Panamā . “Sākotnēji tas tika iestādīts portobello , un kādam radās ģeniāla ideja to aizvest Plaisa , uz augstienēm, kafijas ražošanas reģions Panamā ”, Manuels stāsta Condé Nast Traveler.
Manuels Aleksandrs Barsallo degustācija JW Marriott Panama.
Un turklāt viņš piebilst: “Mēs esam vienīgā valsts, kas ražo kafiju no austrumiem uz rietumiem, nevis no ziemeļiem uz dienvidiem, kas nozīmē, ka ziemeļu vēji un dienvidu vēji saplūst kalnu grēdā, nesot lietusgāzes no ziemeļiem. un uz dienvidiem. , un rezultātā a ārkārtīgi mitrināta kafija”.
“Izņemot to, mēs esam ļoti šaura valsts. Un ir tikai piecas valstis (bet bez augstuma šeit), kurām ir kopīgs šāds atribūts, un tas ir tas Panama jūras sālsūdens iztvaiko, radot miglu ap ražošanas apgabalu, vairāk noslogojot augu un liekot tam ražot vairāk cukuru. Tik daudz, ka supersalds graudiņš sanāk, nespējot sadedzināt cukurus.
Tehniskās lietas var būt ārpus mūsu izpratnes, taču anaerobā geiša no Finca Elida State , viena no labākajām kafijām pasaulē ar 92 punktu skaitu, tiek iemūžināta kā galvenais attaisnojums ceļot (un atgriezties) uz Panamu.
Pieredze vainagojās ar kokteiļiem no Cēzars Cedeno , kas atbild par miksoloģija autors JW Marriott Panama . Viņa traucējošā sagatavošanās? Geisha ASD, Geisha Cáscara, Macallan 12 triple cask viskijs, zemeņu krūms ar timiānu, balto vermutu un maģiju.
Atvadāmies no Panamas no bezgalības baseina...
Šī dinamiskā pieredze tiek definēta kā neapšaubāma aizbēgšana pilsētā vietējiem iedzīvotājiem un absolūts atklājums, kas kondensē ceļošanas prieku, garšu valdzinājumu un nezināmā auru visiem tiem no mums, kas esam ļāvušies ritmam. Panama.