Millennials in-foodtruck-ados
**Millennials (vai Y paaudze) ** ir cilvēku paaudze, kas dzimuši starp (vairāk vai mazāk, tas nav precīzi definēts) 77 un 88 . Domājams, ka visgatavākā paaudze vēsturē, un tomēr bezdarbnieki. Digitālais roks, Facebook, Twitter, Instagram un Pinterest grupa. Noliec galvu uz leju, pielīmēts pie iPhone tīklenes ekrāna, "jo-jo-jo paaudze".
Tomēr The New York Times saskata medaļas otru pusi. Papildus tam, ka tā ir vislabāk izglītotā paaudze vēsturē (54% ir universitātes grāds), tā viņus identificē kā neticīgos, jā; bet kā nebūt šajā šodienā, kad ir pieci apsūdzētie dienā? Viņi tos sauc par izlutinātiem, jo viņi pieprasa godīgas tirdzniecības standartus un rūpīgāka diēta . Viņi uzdod (mēs uzdodam sev) jautājumus, kas līdz mūsdienām tika uzskatīti par pašsaprotamiem. Un tas ir sasodīti labi.
Tūkstošgades dalībnieki ir Lena Danhema vai Marks Cukerbergs, kā arī Deivids Munozs, Djego Kabrera, Eduardo Arkoss vai Ínigo Errehons. Tā kā darba nav, viņi to izdomā . Ārpus etiķetēm Y paaudze sajauc tik daudz ievades, ka tos praktiski nav iespējams izmērīt ar standartu (viņi ar to lepojas), bet mēs ejam: pilnīgi digitāli, apņēmīgi, nerdi, dzīvnieki, _ skrējēji _, atkarīgi no seriāla , politiķi (vairāk nekā iepriekšējā paaudze), skeptiķi, gardēži un patērētāji - jā, bet viedāka patēriņa vīzija , vairāk prakses. Vai tāpēc? Jo tiek uzdoti jautājumi... Kāpēc mēs nedalāmies ar automašīnu? Kāpēc mēs neapmaināmies zināšanām? Kāpēc ceļot ar taksometru un gulēt parastajā viesnīcā (bez Wi-Fi), ja varam izdomāt alternatīvas? Kurš teica, ka tas nav iespējams?
Y paaudze: ļoti bāra lete
Millennials ir kopīga patēriņa paaudze: Airbnb, Blablacar, Uber vai Eat With. Ēd "mājā" , gastronomiskā tendence, ar kuru mēs jau bijām nākuši līdzi ielas ēdiens kas mūs jau pārņem. Iniciatīvas, kas pārvērš komfortablu ēdienu tā maksimālā izteiksmē (Kinfolk vakariņas ir etalons) jauns, atšķirīgs (riskants?) un aizraujošs biznesa modelis: privātas un bieži vien slepenas vakariņas; slēgtas svešinieku grupas, kuru kopīgā saikne ir mīlestība pret ēdienu.
Kas attiecas uz restorāniem un gaumēm uz galda: robežu nav. Dominē veselais saprāts, absolūta nodošanās garšai (paldies Dievam), un tāpēc atver acis pirms "citām virtuvēm": peruāņu, japāņu, argentīniešu, meksikāņu vai taizemiešu. Mūs nevajag apdullināt ar uguņošanas ierīcēm vai sferifikācijām: mēs gribam ēst. Vienkārša virtuve, produkta izcilība, labi pagatavoti ēdieni, saprātīgas cenas un, galvenais, mazāk muļķību.
Restorāni, kur tos var atrast: Chifa, la Panamericana, StreetXO, Picsa vai La Sureña. Arī Canalla Bistró, Momiji vai Ma King Café. In Barcelona Succulent autors Toni Romero, Hoja Santa, La Pepita vai Lando.
Bārdas, mūzika un labs alus
Varbūt nav iespējams reducēt viņa kosmogoniju līdz maksimumu sarakstam; tas tos vienkāršotu . Varbūt vistuvāk tūkstošgades paaudzes izpratnei ir Nepilnīgs Manifests izaugsmei , 43 brīnišķīgi padomi, kas dzimuši no Brūsa Mau pildspalvas. Es atstāju jums 5:
1. Ļaujiet notikumiem jūs mainīt. Jums ir jābūt gatavam augt. Izaugsme nav kaut kas tāds, kas notiek ar jums. Jūs to ražojat. Tu dzīvo tā. Izaugsmes prasības ir: esi atvērts piedzīvot jaunus notikumus un vēlies, lai tie tevi mainītu.
9. sākt jebkur . Džons Keidžs stāsta, ka neziņa, kur sākt, ir izplatīta paralīzes forma. Viņa padoms: sāciet jebkur.
17. _____________. Apzināti atstāts tukšs. Atstājiet vietu idejām, kuras jums vēl nav bijušas, un citu idejām.
32. Klausīties uzmanīgi. Katrs līdzstrādnieks, kas nonāk mūsu orbītā, nes sev līdzi pasauli, kas ir svešāka un sarežģītāka, nekā mēs jebkad būtu varējuši iedomāties. Ieklausoties jūsu vajadzību, vēlmju vai ambīciju detaļās un smalkumos, mēs saskaņojam jūsu pasauli ar mūsējo, un neviena no pusēm nekad nebūs tāda pati.
37. Salauziet to, izstiepiet, salieciet, sasitiet, saspiediet, salieciet.
Sekojiet @nothingimporta
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- Jaunās lielvaras I tabulā: Meksika
- Jaunās lielvaras II tabulā: Peru. Jaunās lielvaras III tabulā: Brazīlija
- Jaunās lielvaras pie IV tabulas: Tokija
- Jaunās lielvaras pie V galda: Bolīvija
- Kā uzvesties Malasanjā
- 45 hipsteru galamērķi: barbapasta pasaules karte
- 13 hipsteru viesnīcas, kurās vēlamies gulēt YA balsī
- Visi Jesús Terrés raksti
produkts pārtika