Vaina bija Sigurnija Vīvere. Tas notika tieši intervijā šī medija ārzemju izdevumam. Ātra viktorīna tiem, kas meklē ieteikumus no slaveniem cilvēkiem. Uz jautājumu, kāds bija ēdiens, kas viņai ceļojumā garšojis visvairāk, Spoku mednieku aktrise ar visiem saviem labajiem nodomiem atbildēja, ka Islandes pilsētā pazudusī kafejnīcas omāru zupa ir bēgšana, ko viņa varētu darīt Alien filmēšanas diena. kafejnīca saucās bryggjan, kas atrodas Grindavīkā, vēl viens zvejnieku ciemats Islandē, kur jūs nekad nebūtu apstājies, ja tas nebūtu ieteikums no Sigourney.
“A priori tā ir diezgan maiga kafija tik neviesmīlīgā vietā” saka Pepe Andreu, viens no dokumentālās filmas režisoriem Omāru zupa (pieejams Filmin), veltīta tai kafijai un tā slavenais omāru biskvijs kas ir kļuvis gandrīz obligāta pietura Islandes tūrisma maršrutā. Bet galvenokārt veltīta garam, ko šī vieta pārraidīja kā patvērumu.
Skats no ārpuses uz Bryggjan.
Jūsu kolēģis un līdzdirektors Rafa Mols Braigjanā nonāca nejauši, braucot uz salu 2006. gadā, neievērojot Sigourney ieteikumu. "Bet, kad viņš ienāca un bija tā siltuma sajūta, pie vecvecākiem, viņš juta, ka vietai ir kaut kas īpašs," stāsta Pepe. Un viņš sāka domāt par filmas ideju. Nākamajā vasarā Pepe devās viņu satikt un apstiprināja Molesa izjusto. "Bryggjan ir viena no tām vietām, kas mājo un veido mazas kopienas dvēseli" Viņš saka.
Tā dzimis 1974. gadā. Krili un Alli, divi brāļi, zvejas tīklu audēji, nolēma izmantot savu telpu pirmo stāvu iepretim ostai Grindavík as kaimiņu un makšķernieku tikšanās vieta, vieta, kur piedāvāt kafiju, zupu un siltas sarunas. "Cilvēki sanāk kopā un mēģina atrisināt pasaules problēmas, viņi aiziet un nākamajā dienā mēģina vēlreiz," rezumē Andreu. Ir koncerti, koncerti un ik pa laikam tiekas, lai runātu par aizbraukušajiem.
Grindavikā ziemas ir bargas.
Kad abi režisori abiem brāļiem dibinātājiem un telpu īpašniekiem piedāvā filmēt dokumentālo filmu, viņi izbrīnā un steigā atbild: Viņiem ir piedāvājums ēku pārdot. Pēc tam šī atpakaļskaitīšana kļuva par stāstījuma pavedienu, vēl vienu slāni, galīgu pārvērst šo kafiju un tās vērtīgo omāru zupu par atbildīgā ceļotāja un tūrisma metaforu un simbolu.
"Kā ceļotāji mēs visi vēlamies atrast īstu vietu, lai kur mēs dotos, lai tiešā veidā apmainītos ar vietējiem iedzīvotājiem," stāsta Andreu. Bet jo vairāk mēs ejam, jo vairāk par to runājam, jo vairāk tiek pārveidota sākotnējā vieta. "Ceļojot mēs varam būvēt un iznīcināt" Pievienot.
Tas lika viņiem domāt "kā mēs ceļojam, lai apzinātos pēdas, ko atstājam galamērķī" un nepieciešamību ceļot citā veidā. Bryggjan ir mikroskopisks ieskats brutālajā transformācijā, kas Islande ir cietusi pēdējos gados tūrismam. Tuvu labi zināmajam Zilā lagūna, kafejnīca kļuva par zelta stūrīti spekulācijām, lai gan brāļi ēku pārdeva, būdami pārliecināti, ka joprojām dara kaut ko labu savai kopienai.
"Viņiem ir optimistisks un naivs redzējums par rezultātu, ja vēlaties. Viņi turpināja dzert kafiju, domājot, ka tā sniedz pilsētai bagātību apmeklētājiem un arī pilsētas iedzīvotājiem bija patvērums,” stāsta direktore. "Bet realitāte nav pavadījusi." Lai gan viņi ir saglabājuši kafejnīcas nosaukumu un izskatu, augšstāvā tagad ir liels restorāns, kur uzņemt arvien vairāk apmeklētāju. Rezultātā, "Draudzes locekļi ir pārtraukuši iet, viņi vairs nejūtas gaidīti."
Par laimi, paliek Omāru zupa kā apliecinājums tam, kas bija. Ja dokumentālās filmas kalpo, lai "tvertu un iesaldētu realitāti", šī filma, kas uzņemta trīs braucienos no 2018. līdz 2020. gadam (kā arī citi apmeklējumi bez kameras), ir atgādinājums, ka ir iespējams arī cita veida tūrisms.
Un omāru biskē? “Ļoti sāļš, kā pienākas, un super labs” apstiprina Pepe Andreu.
"Omāru zupu" var redzēt Filmin.