tradicionālā frīzu māja
Sākotnēji tā bija sala tik nepieradināta, ka tajā nebija koku. Kad tūristi ieradās, viņi nolēma tos stādīt kā tādu, kas savā mājā stāda augus, izrotāt un piešķirt videi zināmu dabisku šarmu. Pat ne tās slavenās savvaļas rozes - salas smarža-, kas aug kā gurķi, kuru dzimtene ir Ziemeļjūra , tie tika atvesti 19. gadsimtā no austrumiem, no Japāna un Ķīna.
Bet visa lieliskā piekraste klintis, virsāji, kāpas un dubļu līdzenumi kas to ieskauj, jā, tas ir endēmisks Sylt un šodien tā ir daļa no pasaules mantojuma. Jautājums ir līdz kuram laikam. Katru gadu, spēcīgi viļņi, vējš un ziemas vētras viņi norij no viena līdz četriem metriem pludmales.
ziemeļu jūra
Visefektīvākais aizsardzības pasākums kopš 1972. gada ir glābšana miljonu kubikmetru smilšu pazudis Listas, Kampenas un Hērnumas krasti. Lai gan viņam ir a izmaksāja miljoniem eiro un ir pretrunīgas balsis - dabas aizstāvji, kuri apgalvo, ka nevar likt durvis jūrai vai meklēt mākslīgus risinājumus -, šobrīd tas darbojas.
Aitas pļavā pie Altes Schöpfwerk
Cita lieta, kas notiks tuvākajā nākotnē, ja klimata pārmaiņas turpināsies. Visneaizsargātākā vieta atrodas salas dienvidu galā pie Hörnum-Odde , kur vienas dienas laikā pludmalē var piedzīvot divu veidu smilšaina zona Syltā: laipns un mierīgs no austrumu krasta un savvaļas atklātā jūrā pie rietumu krasta.
pirms 15 gadiem pastaiga starp vienu un otru ilga trīs garas stundas . Šodien to var izdarīt nedaudz vairāk kā stundas laikā. Tikmēr Sylt kvadrātmetra vērtība turpina pieaugt. Vietās kā elegantais Keitums , tā cena dubultojas nekā Piazza di Spagna Romā . Mes esam ieksa Vācijas Hemptona. Vieta, ko izvēlējušies Ziemeļvalstu augstākās klases, lai pavadītu brīvdienas.
sala no gandrīz 20 000 iedzīvotāju jo Sylt ir daudzas kopīgas lietas megalopoli ar 20 miljoniem iedzīvotāju kā Ņujorka. Trīspakāpju modernizācijas process ir vienāds.
Tipiska salas māja Keitumā
padomāsim veiksmīgas apkaimes Bruklinā un Hārlemā: sākums nomalē, mākslinieku ierašanās, kas mazgā rajona seju un izskatu bioloģiskās pārtikas restorāni un vilcienu sliedes pārvērtās par piekārtie dārzi.
Tiek uzspiesta ģentrifikācija. Sylt bija savvaļas vaļu medību smilšu sēklis 20. gadsimta sākumā.
Lai gan tas vienmēr ir saņēmis izcilus tūristus - starp tiem Klāra Tīdemane, Tomass Manns, Valeska Gerta un Makss Frišs- , kas ielika salu kartē bija pirmie sērfotāji, hipiji un nūdisti kas piepildīja tās pludmales 1960. un 1970. gados, daudzas no tām bohēmas intelektuāļi un kreisie mākslinieki.
Tad nāca augstākā sabiedrība un tika paaugstināta cena par uzturēšanos salā līdz pārmērīgam augstumam. Salai ir arī savs veloceliņš, kas aizņem vecā dzelzceļa līnija vilciena, kas līdz 70. gadiem saistīts Sylt no ziemeļiem uz dienvidiem, no List uz Hörnum.
Vējš un kāpas apraka sliedes un bieži padarīja tās nelietojamas. Ir 42 kilometri starp savvaļas rožu dārziem kur tie cirkulē galvenokārt elektriskie velosipēdi . Dzīvot šeit visu gadu nav viegli.
Jans Filips Berners Es nāku no Lejas Saksija 18 gadus veca un viņu nolādēja. Viņš bija pārāk jauns, izolētības sindroms izpaudās visā tā rupjībā.
Sērfotājs Rantumā
Lielākā no Frīzu salām ir 100 kvadrātkilometri -Salīdzinājumam, Ibizas virsma ir 600 km2- un tā atrodas Šlēsvigas-Holšteinas federālā zeme , uz ziemeļiem no Ziemeļvācijas, in robeža ar Dāniju.
Šodien, 32 gadu vecumā, viņš apliecina, ka nekur citur nedzīvotu. "Tas ir tā, it kā vienmēr būtu atvaļinājumā" , Viņš saka. Berners ir restorāna Söl'ring Hof šefpavārs in Rantum, ar divas Michelin zvaigznes un 18 pavāru komanda. Tā ir izveidojusi spēcīgu kontaktu tīklu starp vietējiem zvejniekiem, lauksaimniekiem un dārzniekiem.
"Pagājušajā nedēļā es izmantoju 86 kilogrami rugosa rožu ēdiena gatavošanai. Kur es tos varētu atrast tik viegli kā Sylt? ”saka Berners. Šeit rozes ir bioloģiskā pārtika. Parastais veids, kā nokļūt salā ir iekšā dzelzceļš.
Gadsimtiem ilgi Silta bija nabadzīga un izolēta vieta, līdz 1927. gadā tika uzcelta Hindenburgdamm (vai Hindenburgas dambis), mākslīgās zemes roka vienpadsmit kilometru garumā, caur kuru vilciens kursē uz cietzemi.
Tipiski pludmales groza krēsli jeb Strandkörbe Hörnurn pludmalē
Tas savienoja to ar pasauli, bet arī mainīja jūras straumes un sarežģīja tās ekosistēmas trauslumu. Vecākais vietā viņi joprojām runā söl'ring — neiespējamajā frīzu valodā. ir pat Asociācija lai saglabātu to dzīvu, Söl'ring Foriining, kas ir 2700 dalībnieku, daudzi no viņiem nespēj to runāt.
Saziņai pa sauszemi ir divas alternatīvas: lidmašīna un kuģis no Dānijas. Savienojas prāmju rinda 40 minūtes Dānijas osta Havneby , Romas salā, ar Lista ostu.
Brāļi Bēreni Ūve, Konrāds un Dīters, pludmales bistro Buhne 16 īpašnieki, ar dienas lomu.
Daži pionieri paliek uz salas. Brāļi Bērenss, Ūve, Konrāds un Dīters , viņi atbrauca no Biaricas 1962. gadā un viņi sāka sērfošana Kampenas pludmalē . Apkārtējie zvejnieki domāja, ka viņi ir traki.
Viņi atvēra uzkodu bāru vidū 40 kilometru pludmale un šodien, nu jau pensijā, viņi vasaras rītus pavada kabīnē uz terases, vērojot kāpas kustās, kā dejo Ziemeļjūras skarbajos ūdeņos.
Ik pa laikam paņem binokli, lai redzētu, vai tuvojas laiva ar dienas zivju un vēžveidīgo lomu. Populārais Buhne 16 — bistro sērfotājiem , kuru vada viņa mantinieki, brālēni Tims un Svens Bērens. Lai nokļūtu šeit, starp aizsargājamām kāpām jāiet desmit minūtes.
Kāpas ir dabiskas barjeras, kas neļauj salai noslīkt jūrā. Lai gan nešķiet, tās augu slēptās saknes - niedres (Ammophila arenaria), šeit saukta par Strandhafermiden no astoņiem līdz desmit metriem.
Karavāna pļavā netālu no krasta, Rantumā
Viņiem ir kolosāls satvēriens, bet tie ir šausmīgi trausli. Pietiek pāris reizes pastaigāties virsū, lai tie nomirtu. 50 procenti salas virsmas ir aizsargājama teritorija. Šlēsvigas-Holšteinas Wadden Sea (Wattenmeer) nacionālais parks Tai ir lielākais purvu reģions pasaulē.
Rezervācija ir UNESCO pasaules mantojums kopš 2009. gada . Šo aizraujošo vietu var apmeklēt Hörnum. Pastaigas gida pavadībā iespējams pastaigāties purvu mēness ainava , ar vienu kāju jūrā, izvairoties no unikālas krabju, jūras zvaigznes, mīkstmiešu un jūras gliemežu faunas.
No pirmā acu uzmetiena tas izskatās pēc pelēkas nedzīvu dūņu plato, taču tuvplānā nojaušat, ka biologa atklātā informācija ir patiesa: katrs kvadrātmetrs ir aizņemts ar divi miljoni dzīvo organismu.
Atpazīstamākais Sylt zīmogs Vācijā un lielākajā daļā Mitteleuropa ir balto smilšu pludmale ar Strandkörbe rindu veidojumu. A Strandkorb ir dīvāns-pludmales grozs kas ar visām ekstrām sver 85 kilogramus, ir ietilpība trīs cilvēkiem Un tas maksā gandrīz trīs tūkstošus eiro.
Dīters Bērens, vietējā sērfošanas leģenda un Buhne 16 dibinātājs
The Trautmaņu ģimene sāka padariet tos 1948. gadā un uzdevums ir tik sarežģīts, ka viņi nevar izdarīt vairāk par pieciem dienā. Šie grozi kļuva populāri pirtnieku nepieciešamības dēļ pasargāt sevi no stipra vēja un saules no salas.
Uz Sylt viņi lepojas ar savu 1750 saules stundas gadā , ļoti augstāks nekā vidēji Vācijā salu reljefa dēļ. Mākoņi kalnos neatrod pretestību un turpina ceļu uz kontinentu.
Tā ir taisnība, ka saule var apžilbināt bet arī to, ka tajā pašā laikā ēnā ir vēss. Pirmo reizi es ceļoju uz Siltu nedēļas nogalē, kas sakrita ar vasaras saulgriežiem ziemeļu puslodē, 21. jūnijs. Teorētiski tajā dienā sākas vasara.
Es lūdzu vācu draugam laiks Ko viņš darīja uz salas? "Ļoti labi, neuztraucieties. -man atbildēja-. Paskatīsimies, nemazgāties pludmalē , protams, bet ļoti labi”.
Pludmales pārpilnības dēļ, kur dominē sniegbaltas smiltis un zilas debesis kaitsērfotāji un gājputni kas ierodas no Dienvidāfrikas , ir reizes, kad jums ir grūti noticēt, ka atrodaties Teitoņu teritorijā.
Piusa vīna pagraba fasāde
Tad jūs redzat, ka viņi ēd garneles ar ceptiem kartupeļiem un tu stāvi Vai arī vakariņot pulksten 18:00 vasarā Ne minūti vēlāk. Vai arī pieķerties savam hobijam pārvietoties ar augstas klases automašīnām uz salas 40 kilometru garumā.
Vai pirms gadījuma ir izgudrojis dažus milzu grozi, lai būtu pludmalē un ka viņiem arī ir izdevies liels panākums: katru gadu viņi izvieto līdz divpadsmit tūkstošiem gar visu salas piekrasti.
kampen , uz dienvidiem no harizmātiskā Buhne 16, ir bijis tradicionālais mākslinieku ciemats , māju tīkls ar salmu jumtiem jūras krastā. vieta, kur viņi pavadīja vasaru Tomass Manns un Makss Frišs dabas un izvēlētās vientulības meklējumos.
Viesnīcas Benen-Diken-Hof bārs Keitumā
Pilsētas nomalē, neizejot no krasta, ir salas "kalns". , augstākais punkts ar 52 metrus augsts. Tas ir arī kāpa , viņi viņai zvana wow godinot advokātu Uve Jensu Lornsenu, Šlēsvigas-Holšteinas autonomijas aizstāvis , un kāpņu augšpusē ir skats.
Uz vienu pusi, Dānija; uz otru, Angliju. Tā ir laba vieta, ko redzēt ar perspektīvu. Sylt ir ideāla laboratorija pētīšanai cilvēka ietekme uz dabu un pārbaudiet, vai tas ir rentabls vidējā termiņā ielieciet durvis uz jūru vai tas ir tikai kosmētisks risinājums. Pēc 70 gadiem Sylt būs kaut kas cits . Mēs nezinām, ko, bet savādāk.
Strandkörbe kalpo kā krēsli uz Friesenstube terases.
KĀ NOKĻŪT
Ibērija
No Spānijas, Iberia katru dienu veic lidojumus ar Hamburgas lidostu . Siltas sala atrodas Šlēsvigas-Holšteinas federālā zeme , kas atrodas vistālāk uz ziemeļiem Vācijā, tikai nedaudz vairāk kā trīs stundas ar vilcienu no Hamburgas Centrālās stacijas. Sylt nevar sasniegt ar automašīnu, lai gan transportlīdzekļus var reģistrēt Deutsche Bahn vilcienā.
APMEKLĒJUMI GIDA VADĪBĀ
Schutzstation Wattenmeer (Rantumerstraße 33, Hörnum)
Gidi ir biologi, kuri labāk nekā jebkurš cits pārzina aizsargājamo rezervātu Vatenmēras nacionālais parks.
Šefpavārs Johanness Kings savā ar divām Michelin zvaigznēm apbalvotajā restorānā Söl’ring Hof Keitumā
KUR GULĒT
Alte Friesenstube 1648 (Gaadt 4, Westerland)
Dzīvā salas vēsture, viesnīcas arhitektūra atsaucas uz vietējo kultūru un tika atzīta ar LEED sertifikācija tā ideālajai integrācijai vidē un laba enerģijas pārvaldība.
Benen-Diken-Hof (Keitumer Süderstraße 3-5, Keitum)
The Johansena ģimenes viesnīca ir elegantākā Keitum, vismodernākā villa Siltā. Arī autentiskākais. 48 istabas, apartamenti, studijas un dzīvokļi izplatīts savrupmājās ar tradicionālo salmu jumtu. Tajā ir spa ar sauna un apsildāms baseins . Vasarā, brokastis uz terases tie ir episki Tajā ir ļoti mazs bārs ar ļoti lielu bāru, ko dažkārt animē Kungs Johansens.
KUR PAĒST
Kökken (Keitumer Süderstraße 3, Keitum)
Restorāns no Viesnīca Benen-Diken-Hof tā specializējas ziemeļvalstu virtuvē, bet galvenokārt tā ir austeru mīļotāju paradīze. Vietnē Sylt jūs atradīsit vienīgā austeru audzētava Vācijā , kas katru gadu audzē miljonu.
Ieeja restorānā Alte Friesenstube
Sansibar (Hörnumerstraße 80, Rantum)
Viens no veiksmīgākajiem Sylt restorāniem. Lai iegūtu galdu, jums ir rezerve ar daudz (bet daudz) iepriekš.
Alte Friesenstube 1648 (Gaad, 4, Westerland)
Tradicionāla virtuve un vēsturiska vide. Uzcelta 1648. gadā , šī ir vecākā frīzu savrupmāja Siltā.
Genuss-Shop un Söl'ring Hof (Gurtstieg 2, Keitum / Am Sandwall 1, Rantum)
Jans Filips Berners ir restorāna Söl'ring Hof šefpavārs ar divām Michelin zvaigznēm un Genus-Shop īpašnieks, delikatešu veikals un tapas restorāns ideāli piemērots dienas noslēgumam pludmalē.
Akmeņplekstes restorānā Sansibar
Buhne 16 (Listlandstraße 133b, Kampen)
Bistro atrodas uz smiltīm kampenas pludmale un vadīja Svens un Tims Bērens , slaveno brāļu Bērenu mantinieki, sērfošanas leģendas no Siltas salas. Viņi organizē koncertus.
KUR IEGŪT KAFIJAS
Kupferkanne (Stapelhooger Wai 7, Kampen)
Šeit viņi veido paši kafija gatavota Sylt. Vairāk praktiskas informācijas par salu atradīsit vietnēs sylt.de un germany.travel.
Keituma māja-muzejs