Kur paēst Kastīlijā un Leonā: vairāk nekā tradīcija

Anonim

Macondo

instagram paradīze

Jā, jā, zīdītā cūka, zīdītā jēra gaļa, labi karotes ēdieni, Palensijas sautējums. Bet turklāt Castilla y León ir pilna ar moderna un avangarda gastronomija. Šis ir ceļojums caur tās tradicionālākajiem produktiem, piemēram, Socorritos, līdz jaunākajiem vīniem un alum.

BRAZĪLIJA _(Valjadolida) _

cildenas rīves vienkāršā bārā La Rondilas apkārtnē. Noslēpums ar balsīm.

PAZudušais zēns _(Valjadolida) _

Viens no labākie kokteiļu bāri no Spānijas ir šeit. Jautājiet Huanam Valsam, tā radītājam.

MACONDO (Lauva)

Pablo un Havjers Gutjeress pamāja ar galvu Garsijai Markesam vietējā vietējā ļoti fotografējams un pilns ar labām tapas. Tiešām.

Cheek Bao un Premium Burger Makondo

Cheek Bao un Premium Burger Makondo

ROKAS DĀRZS _(Burgosa) _

Sezonas virtuve un atmosfēra. Burgosas iedzīvotāji zina, ka viņi šeit ēd ļoti labi.

LILOT KRĒMAMS (Soria)

Kultūra un pankūkas. uzmanies no teļa gaļa ar senderillām un ābolu un angļu krēmu.

Creperie Lilot

Spināti, kultūras pankūkas.

TERENTIO PIKNIKS _(Samboala, Segovija) _

Šajā Segovijas pilsētā viņi kalpo vairāk nekā 40 gadus malkas krāsnī cepta pīle. Jautra klasika.

HATO UN KRECBS (Fornillos de Fermoselle, Zamora)

Hosē Manuels Beneitess apceļoja pasauli, lai beidzot atgrieztos pie savām saknēm. Vinazos no viņa mazā pagraba ir DiverXO, A Barra...

UKO _(Palensija) _

Šajā mājā kārtainās konditorejas izstrādājumi tiek gatavoti kopš 1957. gada. Viņu socorritos un bantes rada absolūtu atkarību.

uko

Palīdzība: tie izraisa atkarību.

Ak, VEČKAIS _(Fornillos de Fermoselle, Zamora) _

Terēzas Kotorruelo ievārījumu darbnīca ir palikt un dzīvot un sīpolu ievārījums ar apelsīnu, nepiedodami.

ALUS ZOSS _(Segovija) _

Craft Pale Ale “ražots La Granja de San Ildefonso”. Apmeklējiet rūpnīcu un pabeidziet ar alus apoteozi.

zosu alus

Roku darbs un "ražots La Granja de San Ildefonso".

Lasīt vairāk