Jā, tā ir olīvu birzs un augļu dārzs Madrides vidū.
Šo olīvkoku ēnā Napoleons apsēdās Droši vien, lai žēlotos, kā zaudējis, neatgriežot Brīvības karu. Gadsimtu vēlāk, Hosē Kastiljo, jurists, pedagogs, Institución Libre de Enseñanza māceklis, viens no tiem vīriešiem, kuri ticēja šīs valsts attīstībai ar kultūras un zināšanu palīdzību Viņš nopirka tos pašus olīvkokus, bēgot no Madrides kņadas, taču nekur tālu neaizbraucot.
Šie olīvkoki toreiz piederēja Chamartín de la Rosa pilsētai, šodien tie paliek kā Vidusjūras oāze Chamartín apkārtnes vidū, netālu no Plaza de la Castilla, paradīze, kurā vienu brīdi tu elpo stāstus un nesmēķē.
Ar zīlēm barots Ibērijas šķiņķis, kas sagriezts ar nazi Olivar de Castillejo
Tieši tā Kastīlijas olīvu birzs, dārzs ar vairāk nekā simts gadus veciem olīvkokiem (atlaišanas vērts), ka šovasar tas atkal tiek atvērts sabiedrībai ar ļoti pievilcīgu kultūras un gastronomijas piedāvājumu.
Tā pieder ** Castillejo fondam, ** tā oficiālā īpašnieka mantiniekiem, kas izveidots tieši, lai saglabātu šo unikālo vietu Madridē, un tā ir viena no tām vietām, kas jums ir jāizmanto, lai iepazītos ar tā zaļajām durvīm. Zem olīvkokiem, starp klinšu rozēm, slotiņām, rozmarīnu un ceriņiem, automašīnu troksnis vairs nav dzirdams, un tuvējās Paseo de la Castellana augstās ēkas ir tik tikko saskatāmas. Tāpēc, Tā ir ideāla vieta vasaras nakts plānam. Viens no tiem, kas šķiet kā sapnis.
Jūs domājat, ka vairs neesat pilsētā...
Tas būs atvērts no 14. jūnija līdz 14. septembrim; katru pēcpusdienu tas vispirms piedāvās klasiskās mūzikas koncertus uz Estrella Damm skatuves un pēc tam vakariņas.
Koncerti (un dažas naktis, izrādes) sākas pulksten 20.00, un, kad tie beidzas, (gandrīz vienmēr ar rezervāciju) varat doties uz Olivara galu, kur daži koka galdi zem vecā režģa un olīvkokiem ir pārveidoti par Malquerida, restorāns, kas tiek atvērts tikai naktī un ir paredzēts vieglām un vasaras vakariņām.
Tas ir, svaigi ēdieni, ar kuriem dalīties, īsa pastaiga pa starptautisko un moderno virtuvi. Sākot ar burrata ar bifeļu ar melones karpačo, ar ozolzīlēm barotu Ibērijas šķiņķi, kas sagriezts ar nazi, gaļas izstrādājumu un siera dēli... un beidzas ar _sweet&ch_ili vistas milanesitas, cochinita pibil tacos ar gvakamango vai steika tartars ar parmezāna un sinepju saldējumu.
Napoleons, iespējams, ir atbalstījies uz šo olīvkoku.
KĀPĒC IET
Jo, ja jūs nezināt, ka Madridē šī vieta pastāv, jums tā ir jāatklāj. Un, ja jūs zinātu, jūs vēlētos atgriezties.
PAPILDUS IESPĒJAS
Dārzam ir vēl viens stūris, viens arī brīvā dabā, bet intīmāks, pateicoties veģetācijai, kas to ieskauj un kas ir pārveidota par Voll Damm telpa, pieejama privātiem pasākumiem līdz 100 cilvēkiem.
Viegli un starptautiski ēdieni.
Pēc koncertiem sākas vakariņas.
*Raksts publicēts 2018. gada 24. jūlijā un atjaunināts 2019. gada 21. maijā
Adrese: C/ Menéndez Pidal, 3B Skatīt karti
Tālrunis: 663 95 90 50
Grafiks: Koncerti no 20 līdz 21:30. Vakariņas no 21:30 līdz pusnaktij. Slēgts svētdienās un pirmdienās.
Papildus informācija par grafiku: [email protected]
Puscena: €25 / Koncerti €10