Mong Koks, apkaime apkārtnē
Pat būdams apkaime, Kowloon dotu tik daudz izklaides dienu kā mēs vēlētos veltīt Atrodas pussalā pret Honkongas salu, bija laiks, kad viss bija par apkārtni visblīvāk apdzīvotā pasaulē . Pavadvēstule, kas, ja nebūtu tā, ka dati noliegt , mēs uzskatītu, ka varam pieteikties jau šodien.
Arī šodien, ejot pa tās trokšņainām ielām, -īsts bars pilns ar dzīvi kas nekad neatpūšas-, sajūta slogu saglabājas. Tūkstošiem cilvēku nepārtraukti staigā paātrinātā tempā, viņi paiet viens otram garām, viens uz otru nepaskatoties, vienmēr organizētā haosā, veidojot cilvēku skudru pūzni, kurā tādi iesācēji kā mēs nezināsiet darīt neko citu kā vien aizrauties.
Bet atgriezīsimies pie tā, kas bijām: mēs vēlamies doties uz Kovlūnu, lai iepazītu katru tās nostūri, tūristu un noslēpumi . Mūsu mērķis ir atklāt tās valdzinājumu kā a vietējā plus. Skat, no robežas, kā a Honkonga šajā mazajā pilsētas daļā.
Kowloon nekad neapstājas
Par to es ļoti agri tiekos ar Lorraine , jauna urugvajiete, kura pēc 10 000 kilometru ceļojuma cauri Ķīnai ieradās šajā megapilsētā, kur viņa katru dienu uzzina kaut ko jaunu par savu kultūru un dzīvesveidu. Pilsētas sajūsmināta un fascinēta, viņa dibināja 2015. gadā Tiešraidē Honkongā , neliels uzņēmums, ar kuru tas ir izvēlējies parādīt un dalīties citā pilsētas malā ar ceļotājiem no visas pasaules.
Ņemot vērā savu saimnieci, es saderēju, ka rīts sāksies tā, kā to nosaka Honkonga: ar a tipiskas brokastis. Honkongiešu rinda pie vārtiem Kafejnīca Kam Wah Tas mani noved pie intuīcijas, ka jā, šī vieta būs visīstākā. Fakts, ka neviena no viesmīlēm nerunā ne vārda Angļu , to apstiprina. Pasniedz zibens ātrumā, uzreiz atrod mums vietu pie kopīga galda.
Juanjans - tējas un kafijas maisījums ar iebiezinātu pienu - un ananāsu maizīte ar sviestu, kas, starp citu, nesatur ne miņas no tā sastāvdaļām. ananāsu - ir pietiekami, lai remdētu manu izsalkumu gandrīz uz visu dienu. Kalorijas visur... tas ir tīrs laime !
Ananāsu maizītēs nav ananāsu
Pretī šī bāra-kafejnīcas-restorāna telpām sastopamies ar lielu skaitu veikalu, kuru durvīs karājas desmitiem mazu plastmasas maisiņi ar ūdeni . Iekšā, zivis visu izmēru, formu un krāsu. Mēs esam sirdī Zelta zivtiņu tirgus , kāds pārsteigums!
Pēc tam Lorēna man pastāsta par Fen šui, šī garīgā doktrīna ir tik klātesoša ikdienas dzīvē un katrā mazajā Honkongas dzīves aspektā. Šeit zivis simbolizē bagātība un piesaistīt pārpilnības enerģiju. Ieejot vienā no veikaliem, atklājam tvertņu un zivju rezervuāru pasauli ar gaismām fluorescējošs ka labākie Ibizas klubi jau gribēja, hey.
Šis apgabals ir pazīstams kā Mongs Koks . Un jā, mēs to varētu raksturot kā apkaime citā apkaimē. Arī šeit, nedaudz tālāk uz ziemeļiem, mēs nonākam pie cita no tirgiem, kas mūsos izraisa vislielāko interesi: Putnu tirgus , kas atrodas nelielā parkā blakus Ziedu tirgus. Viņi nāk pie viņa katru dienu veči ar būriem kurā viņi staigā savus mazos putnus. Jo ja! Izrādās, ka tie arī piesaista veiksmi.
Kovlūna nekad neguļ
Tātad, kamēr vecvecāki pļāpā, viņu mājdzīvnieki saņem svaigu gaisu. Lai pabeigtu plānu – un tāpēc, ka šajā pilsētā jebkurš attaisnojums ir labs, lai izveidotu a Bizness - Parkā ir daudz stendu, kur var iegādāties vairāk putnu , tradicionālie būri, barība – no circenīšiem līdz tārpiem vai dzīvs sienāzis - un visādi sīkrīki, kuru lietderība dažreiz ir nedaudz gaisā.
Un tas ir tas tērēt Tā ir visizplatītākā aktivitāte Honkongas iedzīvotāju vidū. Ir viens no neiralģiskajiem centriem, kur izmēģināt tik veiksmīgu praksi Natan Road, iegarena aleja, kas ar saviem tūkstošiem neona izkārtnes un veikali, tā haoss un satiksme ir patiess atspoguļojums tam, ko mēs visi iedomājamies, domājot par a Āzijas pilsēta.
Bet, ja mūsējais ir kaulēšanās , beigsim muļķības un dosimies uz iepirkšanās cieto kodolu. viegli atrast improvizētie tirgi gandrīz jebkurā stūrī, bet divi ņem kūku. Mēs sākam ar pastaigu apkārt Sieviešu tirgus: paradīze mīļotājiem vai tu kopē lielajiem zīmoliem.
Neona haoss Nathan Road
Šeit jūs varat atrast no somas gucci joprojām rolex vai, kāpēc ne, ziņkārīga mašīna izgatavošanai masāžas no tiem, ko paziņoja Teletienda. Jā, visas imitācija . Lai gan vairumā gadījumu tas maksā tikpat daudz atšķirt kopiju un oriģinālu.
Tomēr, iestājoties tumsai, tikšanās būs nedaudz tālāk uz dienvidiem, iekšā Yau Mai Tei. Tempļa ielas tirgus Tas ir īsts burbulis, kurā sastāvdaļas ir visdažādākās. Laba sauja ielu bodīšu, ēdiena deva -arī street-, šķipsniņa gaišreģi un glazūra uz kūkas: āra karaoke . Jautrība ir nodrošināta.
Bet atgriezīsimies dienasgaismā, Kovlunā mums vēl ir daudz ko redzēt. Lorēna tagad man ierosina mainīt tēmu: mēs tuvojamies reālam miera oāze, vairs ne kaimiņos, bet visā pilsētā.
Iet cauri vārtiem, kas ved uz Chi Lin klosteris , viens no skaistākajiem klosteriem, ko esmu redzējis, ir kā ieiešana citā dimensijā. Izolācijas paneļi novērš troksnis no blakus esošajiem ceļiem, ļaujot jums izbaudīt savu Nian Lan dārzs , tās dīķi un zelta pagoda bez nekā, kas to sabojā.
"Chi Lin klosteris, viens no skaistākajiem klosteriem, ko jebkad esmu redzējis"
Dārzkopības profesionāļi lutina katru savu koku collu, kamēr mums neatliek nekas cits kā bijībā aplūkot apkārtni. Klosteris, kurā dzīvo budistu mūķenes, sākumā tika paaugstināts 20. gadsimts lai gan pilnībā pārbūvēta 1998. Pilnībā izklāta ar koku un uzcelta neizmantojot nevienu naglu, tas ir skaistums.
Lai turpinātu barot savu garīgāko pusi, Lorēna iesaka mums doties uz templi Wong Tai Sin, veltīta tāda paša nosaukuma mūkam, kur saņemu meistarklasi par taoisms, reliģiju, bet arī tālāk budisms Y Konfūcisms : šeit ir vieta visiem trim.
To ieskauj neiespējama augstuma ēkas, un tas ir tikpat pārpildīts vai vairāk nekā tirgos, kurus tikko apmeklējām. Mana saimniece man paskaidro dažas detaļas: piemēram, uz tempļu jumtu stūriem var redzēt virkni figūru pēc kārtas: laternas . Skaitlis norādīs nozīmi No tempļa. Jo vairāk skaitļu, jo svarīgāk. Wong Tai Sin Tajā ir septiņi no tiem.
Wong Tai Sin templī ikvienam ir ko darīt
sarkanās laternas, tie, kas ir tik tipiski ķīnieši, karājas visur, kamēr visu dzimumu, vecumu un profesiju ticīgie klīst no vienas puses uz otru, vēlas satikties un pajautāt. Ir tādi, kas iedegas vīraka kociņi par jūsu lūgšanām; arī tie, kas kratās kannas ar bambusa nūjām kas prognozē laimi. Tā numuru, kas pirmais nokrīt zemē, vēlāk interpretēs zīlnieces kuri pacietīgi gaida tempļa galerijās.
Fen šui priekšraksti, protams, ir arī šeit, izmantojot pieci ģeomantiskie elementi. Lorēna man to lēnām skaidro, apstājoties pie katra no tiem: the bronzas paviljons pārstāv metālu Arhīvu zāle , kokmateriāli; uz Yuk Yik fonts, Ūdens; uz Yue Heung svētnīca, uguns; un visbeidzot zemes siena, zeme. Nolēmuši, ka mūsu konkrētais fen šui ir absolūti kārtībā, mēs devāmies ceļā. Un mums ir skaidrs: ir pienācis laiks ēst.
Bet mums ir paveicies: pasaulē nav nevienas pilsētas ar a dažādība savos kulinārijas priekšlikumos, kas ir plašāki par Honkongu. Mēs kļūstam nedaudz izsmalcināti un dodamies uz Tims Ho Vans , ko viņi saka, ir restorāns ar Michelin zvaigzne plus lēts pasaules.
Pāris blāvi saules trauki, dažas nūdeles, dažas cept barbacue cūkgaļas maizītes -Viņa p zvaigznes puse - un pēc pusotras stundas man ir skaidrs: Honkongā gastronomija ir pilna. Vai man izdosies iekļūt manā Kovboji atpakaļ uz Spāniju? Rēķins, starp citu, ir tikai nedaudz lielāks par ekvivalentu desmit eiro.
Bet jā, dīvainā kārtā Kowloon turpina glabāt daudz vairāk priekšlikumu savās ielās un ēkās. Iekš Podium dārzs krastmalā, ar skatu uz Centrālo rajonu, kas aizrauj jūs pat tad, ja jūs to nevēlaties Zvaigžņu dārzs, sava veida “Slavas aleja” Honkongas stilā.
Svarīga attīstība filmu industrijai pagājušā gadsimta pilsētā beidzās pārvēršot to par tuvāko lietu uz Āzijas Holivudu, un godināt visus, kas to darīja iespējamu, Brūss Lī un Anita Very starp tiem - desmitiem skulptūras kas saistīti ar kino visā šajā parkā.
Brūss Lī, Zvaigžņu dārza goda viesis
Pēc tumsas iestāšanās es vienatnē dodos uz apgabalu Viktorijas osta lai vēlreiz izbaudītu vēl vienu pilsētas ievērojamāko vietu: Gaismu simfonija , gaismas šovs, kas projicēts uz bezgalīgo debesskrāpju visuma fasādēm, kas apdzīvo Honkongas salas ziemeļu krastu. Absolūti neizlaižams.
Šajā brīdī es varu apsēsties ar Nomierinies un vērot laivas, kas nāk un iet no viena no soliņiem blakus vecajam pulksteņa tornis , vai es varu uzmundrināt un izlemt izbaudīt nakts Honkonga no augstumiem Vai arī otrais variants jums patika labāk? Nu lūk...
100 Nathan Road, tirdzniecības centra 20. stāvā Vienīgais, Es atrodu ideālo stūrīti, kur pavadīt labākos vakarus: Kafija Deco . Sēžot uz tās mazās terases, es nespēju atraut acis no neticamā skata, kas man paveras: tūkstošiem ēku kas mani ieskauj, daži ciešāk, citi ārpus iztēles, spīd kā autentiski dimanti tumsā.
Un tā ar a Margrietiņas zieds starp manām rokām un Honkongu pie kājām, es viņam saku ar labunakti uz pilsētu. Tas pats, kas turpinās vārīties caurām naktīm un dienām. Bez atpūtas. Bez pamiera. Jo, jūs zināt: šim mazajam pasaules stūrītim nav nodoma stop .
Kovlūna naktī ir vēl iespaidīgāka